Rau muống xào tỏi thơm ngon đậm đà, ăn một lại muốn ăn thêm

Nông Mạnh Hùng20:08 02/03/2020

Theo dõi VGT trên

Thịt bò xào rau muống thơm ngon đậm vị giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của bạn.

Cách xào thịt bò rau muống ngon

500g rau muống non ngọn nhỏ

250g thịt bò nên chọn thịt thăn hoặc bắp

1 củ tỏi

Gia vị: dầu ăn, muối, tiêu, hạt nêm, mắm.

Cách nấu thịt bò xào rau muống

Bước 1: Bạn hãy chọn rau muống ngon có thân dài nhỏ. Khi nhìn vào cuống rau thấy xanh mới, có thân mướp, ngọn non, thẳng vươn dài lá xanh và không sâu.

Rau muống xào thịt bò thơm ngon ai cũng thích

Video đang HOT

Tiếp sau đó, bạn hãy nhặt rau muống dài 7-8cm, bỏ bớt lá, rửa sạch, để ráo nước. Nếu thân rau muống to có thể chẻ đôi.

Bước 2: Bạn hãy bóc tỏi rửa sạch, một nửa băm nhuyễn, một nửa thái dọc mỏng sẽ giúp món ăn thêm hoàn hảo rồi sau đó ướp với 1 thìa hạt nêm và 1 thìa dầu ăn.

Bước 3: Tiếp đó, bạn hãy bắc chảo rồi phi thơm tỏi thái lát với dầu ăn, cho thịt bò vào xào nhanh trên lửa to, khi thịt vừa chín, tắt bếp, trút ra để riêng.

Rau muống xào thịt bò thơm ngon hấp dẫn

Bước 4: Sau đó, bạn hãy lấy rau muống chần qua nước sôi, rồi xả nước lạnh để rau xanh bóng, nhưng cách này cũng làm mất dinh dưỡng của rau. Bạn hãy phi thơm tỏi băm với dầu ăn, xào rau muống trên lửa to. Tiếp đó, bạn hãy nêm 1 thìa nước nắm, 1 thìa hạt nêm và nửa thìa đường. Rồi sau đó, bạn hãy cho thịt bò vào đảo đều, tắt bếp.

Bước 5: Bạn hãy trút thịt bò rau muống ra đĩa, rắc ít tiêu lên. Món ăn này nên ăn nóng với cơm trắng hoặc làm món khai vị đều dùng được. Chúc bạn thành công với món rau muống xào tỏi nhé!

Theo Phunutoday

Cháo cá hồi bí đỏ giàu dinh dưỡng bé ăn thun thút, "lớn nhanh như thổi"

Cá hồi giàu dinh dưỡng omega 3, khoáng chất rất tốt cho sự phát triển trí não và thể lực của trẻ. Món cháo cá hồi bí đỏ giúp bé vừa tăng cường kháng thể vừa phát triển chiều cao vượt trội.

Lợi ích của cá hồi

Trong các loại cá thì ca hồi được xem là thực phẩm "vàng" trong thực đơn ăn dặm của bé vì nó giàu Protein, Omega 3, DHA, EPA... Các dưỡng chất này đều tốt với em bé và giúp cho trí não bé phát triển mỗi ngày.

Trong thành phần DHA trong cá hồi đóng vai trò sinh trưởng tế bào não và hệ thần kinh, ADHD thì lại làm cho bé tăng khả năng tập trung và giảm nóng giận. Trong thành phần của omega 3 và axit amin lại có tác dụng cải thiện chức năng mắt, ngăn ngừa các vấn đề về thị lực, tổng hợp protein và trao đổi chất,...tốt cho trí thông minh của trẻ và giúp trí não trẻ phát triển toàn diện.

Cách nấu cháo cá hồi bí đỏ

Trong thành phần của bí đỏ là thực phẩm rất tốt cho sự phát triển của trẻ vì trong bí đỏ có chứa cellulose, sau khi cơ thể hấp thụ sẽ chuyển hóa thành vitamin. Nhưng các mẹ cần phải lưu ý chỉ nên nấu cháo bí đỏ với cá hồi cho bé ăn mỗi tuần 1 lần. Vì ăn nhiều bí đỏ sẽ làm bé bị vàng da.

Nguyên liệu:

-Cá hồi 200g tươi ngon, bí đỏ 200g.

- Hành lá, hành khô, gia vị,...

Cách làm:

- Trước tiên mẹ hãy cho cá hồi mua về mẹ rửa sạch với chút dấm, đem chần với nồi nước sôi có thả vài lát gừng để khử bớt mùi tanh của cá. Rồi sau đó mẹ hãy tiến hành gỡ riêng phần thịt cá và phần xương.

Cá hồi nhiều omega 3 giúp trẻ thông minh hơn

- Tiếp theo mẹ cho gạo, xương cá vào nồi, đổ ngập nước và đun sôi rồi sau đó hạ nhỏ lửa để nồi cháo sôi lăn tăn cho nhừ vừa ăn .

-Với phần bí đỏ, hành rửa sạch. Mẹ hãy thái bí đỏ thành miếng vuông, hành lá thái nhỏ.

- Mẹ hãy chế biến phần thịt cá mẹ đem sao khô thành ruốc cá với một chút muối, chút nước mắm và chút xíu đường. Tiếp đó, mẹ hãy cho ruốc sao đến khi thấy không còn hơi nước bốc lên, đảo thấy nhẹ tay và phần thịt cá nhìn bông lên thì tắt bếp.

Món cháo thơm ngon bổ dưỡng

- Mẹ hãy nấu cho tới khi thấy gạo trong nồi đã nhừ, nở hết thì vớt xương cá ra, cho bí đỏ vào nồi đun cho sôi lại rồi vặn nhỏ lửa để cháo và bí nhừ. Rồi mẹ nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp để cháo được bổ dưỡng hơn.

Theo Phunutoday

Chỉ mất 10 phút hấp nhừ thứ rau này lên, có ngày món ngon giàu dinh dưỡng giúp con thông minh vượt trội Củ cải trắng hấp là một món ăn đơn giản, nhưng giàu dinh dưỡng, đặc biệt hiệu quả với sự phát triển trí não của trẻ. Nguyên liệu: - 1 cây củ cải trắng - 1 nhánh hành lá - 1 quả ớt - Gia vị: muối, dầu hào, dầu mè Cách làm: Bước 1: - Củ cải rửa sạch, gọt vỏ, thái...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Vợ Anh Đức nhăn mặt nhất quyết không chịu lên thảm đỏ, nguyên nhân đằng sau khiến netizen bùng tranh cãi00:26

Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!00:42

Hành động lạ của cụ bà 95 tuổi được cắt ra từ camera giám sát khiến 2,5 triệu người xem đi xem lại00:16

Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02

Em trai Sơn Tùng bị "ném đá" vì một hành động với JSOL, drama căng đến mức người trong cuộc phải lên tiếng00:34

Cuộc gọi vô vọng của người nhà nạn nhân tử vong trong vụ cháy ở Hà Nội09:51

Hot nhất MXH: Paparazzi lần đầu tung clip "full HD" tóm Lưu Diệc Phi hẹn hò Song Seung Hun00:16

Em trai Sơn Tùng và Thiều Bảo Trâm "đụng mặt", chỉ nói đúng 1 câu khiến Hải Tú ngay lập tức bị réo tên00:20

1,4 triệu người choáng ngợp với căn biệt thự trang trí Giáng sinh khác lạ ở TP.HCM, zoom kỹ bỗng hoảng hồn vì 1 chi tiết00:48

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần

21:28:26 20/12/2024

Phở áp chảo thịt bò là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn ấm nóng, thơm ngon, đầy đủ hương vị và dinh dưỡng ngày cuối tuần.

Học mẹ đảm làm bánh mì bò kho nóng hổi thơm phức để dành ăn sáng hoặc trưa đều hợp

21:27:59 20/12/2024

Bữa sáng mà được thưởng thức món bánh mì ăn kèm bò kho đậm đà, mềm thơm, nước sốt sánh quyện lại nóng hổi thì còn gì bằng nhỉ.

Nếu thấy "nhân sâm của các loại rau" này ngoài chợ thì mua ngay: Làm 2 món ăn ngon lại thanh nhiệt, giảm cân, chống lão hóa

21:27:05 20/12/2024

Mầm gừng non không chỉ thơm ngon mà còn là báu vật bồi bổ cơ thể. Hãy cùng khám phá 2 công thức món ngon từ mầm gừng non nhé!

Hôm nay nấu gì: Cơm tối không cầu kỳ nhưng ngon miệng, bắt mắt

16:28:17 20/12/2024

Cơm tối không cầu kỳ nhưng ngon miệng, bắt mắt. Đều là các món ăn quen thuộc nhưng chế biến ngon miệng khiến ai thưởng thức cũng thích.

Vào mùa đông, 2 nguyên liệu này là sự kết hợp hoàn hảo làm nên món ăn từ người già đến trẻ nhỏ đều thích mê

06:09:39 20/12/2024

Với 2 nguyên liệu hấp dẫn và có rất nhiều trên thị trường này, bạn sẽ chế biến được món ăn vừa ngon lại tốt cho sức khỏe trong mùa đông.

Thịt heo xào tỏi tây - món ngon ai cũng làm được, đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình

05:59:10 20/12/2024

Hương vị đặc trưng của tỏi tây kết hợp cùng độ béo ngọt của thịt heo tạo nên một món ăn thơm ngon, giàu dưỡng chất dành cho cả gia đình.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc

16:41:40 18/12/2024

Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc. Hương vị dân dã nhưng thơm ngon, hấp dẫn của những món ăn này khiến cả nhà thích thú ăn hết sạch.

Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc

06:17:22 18/12/2024

Rau muống có thể luộc, xào, làm nộm, dưa muối... đều ngon trong đó rau muống xào tỏi được rất nhiều người yêu thích.

Dùng loại rau "tốt hơn uống thuốc bổ" này làm món ăn vừa ngon lại giúp chống cảm cúm, sổ mũi và giảm cân nhanh

06:15:58 18/12/2024

Mùa đông là thời điểm loại rau này vào đúng độ thu hoạch, được bày bán rất nhiều ở chợ. Bạn hãy tận dụng nó để làm món ăn ngon lại giúp chống lại bệnh tật nhé!