Bầu có tác dụng tốt với người bị tiểu đường (Hình minh họa)
Những bài thuốc từ bầu:
- Bầu luộc chấm muối vừng, một món ăn giản dị, ngon miệng mà có tác dụng nhuận tràng, chống táo bón.
- Người bị đái tháo đường, đái dắt ăn canh bầu hàng ngày cho hiệu quả tốt rất.
- Sưng mộng răng hay bị tụt lợi có thể chữa bằng cách lấy hạt bầu đun lấy nước ngậm và súc miệng từ 3-4 lần/ngày.
- Lấy hoa và tua cuốn của bầu nấu nước cho trẻ tắm, có tác dụng phòng ngừa thủy đậu, sởi, lở ngứa vào ngày hè nóng nực.
Video đang HOT
- Trị bệnh vàng da: lấy rễ bầu sắc nước uống (có thể cho thêm chút đường).
- Viêm gan, sỏi đường niệu, huyết áp cao: quả bầu tươi 500g, rửa sạch vắt lấy nước cốt và trộn đều với 250ml mật ong rồi uống ngày 2 lần, mỗi lần 30 – 50ml.
- Người bị bí tiểu lấy nửa quả bầu và 5 củ hành sắc lấy nước uống 2-3 lần/ngày.
2 món ngon từ 1 quả bầu
Mùa hè oi bức, bầu thực sự là món ăn thích hợp bởi bầu có vị ngọt, tính lạnh, có tác dụng giải nhiệt, giải độc, thanh nhiệt, lợi tiểu, chống táo bón.
Xưa nay, khi nấu bầu, các bà nội trợ thường bỏ đi phần ruột bầu bên trong. Tuy nhiên, phần này cũng chứa nhiều vitamin và chất bổ dưỡng, chỉ bỏ đi khi quả bầu bị già. Xin giới thiệu 2 món ăn hấp dẫn từ 1 quả bầu, đó là bầu xào lá lốt và ruột bầu nấu canh tôm.
![Quả bầu tốt cho người bị tiểu đường - Hình 1]()
Món canh bầu nấu tôm
Nguyên liệu gồm một quả bầu non, hai lạng tôm, vài cái lá lốt, mấy nhánh tỏi.
Bầu gọt vỏ, rửa sạch, cắt làm hai hoặc bốn theo chiều dọc. Tách phần ruột thái chỉ, phần cùi thái lát để riêng. Lá lốt rửa sạch, thái chỉ. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Tôm cắt để riêng phần mình tôm và phần đầu, râu.
Phần mình tôm làm món tôm rang.
Phần đầu và râu tôm giã nhuyễn, hòa vào nồi nước, lọc bỏ cặn. Cho thêm muối và gia vị vào nước tôm, đun sôi, thả ruột bầu vào, khi sôi đảo đều ruột bầu rồi bắc ra ngay.
Cho dầu và tỏi vào chảo phi thơm, đổ phần cùi bầu vào đảo chín tới, nêm mắm muối gia vị rồi bỏ lá lốt vào, đảo đều tay và bắc ra ăn nóng.
Bữa cơm với tôm rang, bầu xào và canh ruột bầu nấu tôm là bữa cơm mang hương vị ngọt mát của bầu, vị đậm đà của tôm rang, thơm thơm của lá lốt quyện với mùi tỏi tạo nên sức hấp dẫn khó quên.
Theo cẩm nang gia đình
Mồng tơi thanh nhiệt giải độc
Đi bất kỳ ch nào từ Nam chí Bắều dễ dàng tìing chỉ rẻ t.iền, dễm, mồi còn mt vị thuốc hữu hiệu.
![Mồng tơi thanh nhiệt giải độc - Hình 1]()
![Mồng tơi thanh nhiệt giải độc - Hình 2]()
Theo PNO
Thực phẩm chức năng: Quản lý vừa lỏng vừa ngược! Mặc dù Bộ Y tế đã khẳng định, thực phẩm chức năng (TPCN) không phải là thuốc chữa bệnh mà chỉ hỗ trợ mặt nào đó trong điều trị bệnh tật. Nhưng nhiều Cty kinh doanh, sản xuất đã thổi phồng biến TPCN thành "thần dược" thậm chí chữa được cả bệnh ung thư. Chính vì quy định về quản lý mặt hàng...
Tin mới nhất
Những điều cần biết để giữ cơ thể bạn an toàn khi trời quá nóng
08:45:36 26/06/2024
Theo Ready.gov, hãy cố gắng tìm nơi có máy lạnh hoặc những nơi trong khu vực bạn có thể đến để giữ mát. Ngay cả việc dành vài giờ trong trung tâm mua sắm hoặc thư viện công cộng cũng có thể giúp ích.
Ăn nho rất tốt cho gan nhưng cần chú ý điều này
08:43:10 26/06/2024
Nho tuy tốt cho gan nhưng cũng phải chú ý kiểm soát lượng dùng, cố gắng kiểm soát trong phạm vi 30g mỗi ngày, tránh ăn quá nhiều một lúc sẽ làm tăng gánh nặng cho cơ thể.
Bước tiến mới giúp Việt Nam nhanh chóng chạm đến mục tiêu không còn ung thư cổ tử cung
08:34:25 26/06/2024
Dự phòng HPV, sàng lọc và điều trị các tổn thương t.iền ung thư đều là những hoạt động hiệu quả để các quốc gia trên thế giới, trong đó có Việt Nam tiến đến mục tiêu không còn ung thư cổ tử cung.
Cẩn trọng với nguy cơ ngộ độc thực phẩm trong mùa nắng nóng
08:31:59 26/06/2024
Nắng nóng và độ ẩm cao trong mùa hè là điều kiện thuận lợi cho các loại vi khuẩn, virus sinh sôi, phát triển, làm tăng nguy cơ ngộ độc thực phẩm nếu không cẩn thận trong việc bảo quản và chế biến thực phẩm.
Bí quyết da đẹp, dáng thon, khỏe đề kháng từ chăm sóc tiêu hóa khỏe
08:28:03 26/06/2024
Từ xưa đến nay sữa chua được xem là bảo bối giúp mọi người có làn da đẹp, dáng thon, nhưng ít ai biết rằng sữa chua còn mang lại nhiều lợi ích diệu kỳ hơn nữa cho sức đề kháng, đặc biệt là giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
Lợi ích khi nhai lá trầu không vào buổi tối
08:25:06 26/06/2024
Lá trầu không và gừng sống ép lấy nước uống chữa ho, khó thở, đầy bụng. Súc miệng hàng ngày với nước có dịch chiết lá trầu không giúp phòng viêm họng.
Nướng thực phẩm bằng cồn y tế: hậu quả khó lường!
08:14:16 26/06/2024
Do đó, các chuyên gia y tế khuyến cáo, người dân nên bỏ thói quen sử dụng cồn y tế để nướng mực, cá khô hoặc các đồ ăn khác vì rất nguy hiểm, chỉ sơ suất trong phút chốc có thể xảy ra tai nạn bỏng.
Uống nước gạo có thể giảm cân?
08:08:37 26/06/2024
Uống một ly nước gạo giữa các bữa ăn giúp bạn no lâu hơn. Điều này làm giảm khả năng bạn nạp quá nhiều đồ ăn nhẹ không lành mạnh giữa các bữa ăn.
Nên ăn quả vải vào thời điểm nào để có lợi cho sức khỏe?
07:10:04 26/06/2024
Giống như các loại trái cây khác, quả vải là nguồn cung cấp nhiều hợp chất thực vật chống oxy hóa. Trên thực tế, chúng đã được báo cáo là có chứa hàm lượng polyphenol chống oxy hóa cao hơn một số loại trái cây thông thường khác.
Căn bệnh nguy hiểm dễ gặp vào mùa hè
06:55:26 26/06/2024
Viêm não Nhật Bản chỉ gặp ở t.rẻ e.m, gần như không gặp ở người lớn. Bệnh không có miễn dịch cộng đồng do nguồn lây từ động vật. Những ai đã tiêm phòng đầy đủ mới có miễn dịch với bệnh.
5 bí quyết chữa lành của người Maya
16:06:44 25/06/2024
Đối với người Maya, con người là một phần không thể thiếu trong mối tương tác của vũ trụ và xã hội, bất kỳ sự mất cân bằng nào cũng sẽ dẫn đến bệnh tật.
Căn bệnh khiến em bé nguy kịch khi vừa chào đời
16:06:01 25/06/2024
Tại Bệnh viện Sản Nhi Nghệ An, đơn vị này còn điều trị cho một trẻ sơ sinh khác cũng mắc thủy đậu diễn biến nặng là bé P.T.M., 22 ngày t.uổi, ngụ huyện Can Lộc, Hà Tĩnh.
