phiên chợ nông đặc sản

Những đặc sản giải nhiệt mùa hè từ Bắc chí Nam

Sống giữa cái nắng nhiệt đới, người dân ba miền Bắc Trung Nam đều sáng tạo những món ăn vừa ngon miệng, vừa thanh mát.

Dân mạng “sốt rần rần” với thứ quả lai cực lạ: Vỏ giống thanh mai nhưng ruột là chôm chôm

Vỏ ngoài giống thanh mai, ruột lại giống chôm chôm, khi ăn có chút vị của quả vải... loại trái cây này đang khiến dân tình phát sốt.

Món nem ăn với lá sung nức tiếng Hà Nội

Nem Phùng có xuất xứ từ Đan Phượng, là một trong những món nem thính được người dân Hà Nội yêu thích nhất.

Đến Ninh Bình mua gì về làm quà? Những đặc sản nức tiếng nên rinh về

Tuy có phần giản dị, đơn sơ nhưng một miếng cơm cháy vàng rộm, đậm đà, giòn tan khiến ai cũng thích mê. Món ăn này có thể chấm cùng nước tương, ăn kèm với hành phi hoặc ruốc đều đư...

Bánh tiết lợn người mê kẻ sợ

Bánh tiết lợn đủ vị mặn ngọt bùi cay là đặc sản của Đài Loan nhưng khi nghe tên có thể nhiều người không dám ăn vì e ngại.

‘Mì tử thần’ gây mất thính giác

Được chế biến với hơn 100 trái ớt, đặc sản mì cay của Indonesia là thử thách lớn với nhiều người.

Gỏi kiến vàng trứ danh của người Rơ Măm

Dân tộc Rơ Măm ở làng Le, xã Mo Rai, huyện Sa Thầy, tỉnh Kon Tum không chỉ được biết đến là một trong những dân tộc ít người nhất Việt Nam mà còn bởi có món Plat (gỏi kiến vàng) tr...

Bí quyết tạo nên đặc sản lẩu mắm rừng U Minh

Đến Cà Mau, du khách sẽ hối tiếc nếu bỏ qua lẩu mắm U Minh - món ăn lọt tốp 100 món ăn đặc sản Việt Nam.

Gia tộc phát minh ra bánh tét lá cẩm trứ danh miền Tây

Họ Huỳnh ở Cần Thơ là những người đầu tiên nghĩ ra cách chắt thứ nước màu tím thẫm của lá cẩm để trộn với nếp làm bánh tét lá cẩm, thu lời trăm triệu quanh năm.

Về Hậu Giang thưởng thức khô cá thát lát một nắng chiên giòn

Ở vùng quê Hậu Giang, đặc sản cá thát lát được biết đến bởi các món ngon truyền thống như: Canh khổ qua dồn thịt chả cá thát lát, chả cá thát lát kho ngót (kho mẳn), chả cá thát lá...

Gà Đông Tảo tiềm sen

Gà Đông Tảo hay còn gọi một cái tên nữa là gà Đông Cảo là một trong những giống gà đặc hữu và quý hiếm của Việt Nam.

Ốc hương sốt trứng muối

Là một loại đặc sản của vùng biển Quảng Ninh, ốc hương thường có ở vùng biển nước sâu, với độ mặn vừa phải, nhiều nhất tại huyện Vân Đồn và Cô Tô.

Thịt quay đòn giòn rụm ở làng cổ Đường Lâm

Phần bì vàng ươm, ít mỡ giòn tan và thơm lừng, vị lạ lạ, đặc trưng của lá ổi. Miếng thịt ngọt, thơm mùi mật ong và húng lìu...

Gordon Ramsay ăn cá lên men bốc mùi ở Na Uy

Trong chuyến khám phá ở Na Uy, Gordon Ramsay được người dân địa phương dạy cách chế biến và thưởng thức đặc sản nơi đây, món cá hồi lên men bốc mùi.

Ba khía Rạch Gốc

Chắc chắn ai cũng một lần nghe tới bài hát Anh Ba Khía và một món ăn đặc trưng của Cà Mau nữa, không thể không nhắc tới Ba Khía.

Cách chế biến món ốc len xào dừa trứ danh vùng cực Nam Tổ quốc

Ốc len xào dừa- món ăn bình dị gắn liền với bữa cơm của người dân lao động nhưng nay đã đổi đời thành món ăn đặc sản có mặt trong thực đơn tại nhiều nhà hàng, quán ăn.

Người Hà Nội “săn lùng” bèo tây làm đặc sản

Bèo tây (lục bình) vốn là loài rau mọc dại ở các vùng ao hồ, sông nước được người dân quê dùng làm thức ăn cho gia súc... nay lại được các bà nội trợ săn lùng làm món ăn đặc sản vớ...

Thương em “vũ nữ chân dài”

Chúng tôi đặt cho mấy con khô nhái cái tên khá mỹ miều vũ nữ chân dài bởi cái dáng gầy khẳng khiu nhưng lại khiến cho dân nhậu luôn tê tái tâm hồn.

Hòn Bảy Cạnh, Côn Đảo

Du lịch Côn Đảo là đến với một vùng biển đảo có nhiều bãi biển hoang sơ thơ mộng, khám phá thiên nhiên, bước chân vào rừng rậm nguyên sinh hay hòa mình vào biển cả.

Đà Lạt và những điều giữ chân thực khách

Vài năm trở lại đây, Đà Lạt trở thành điểm du lịch thu hút lượng khách trong và ngoài nước thuộc top 3 trên toàn quốc. Với nét trầm buồn bao phủ,

Mì Quảng thịt heo

Cách nấumì Quảng thịt heolà công thức đã và đang được rất nhiều người săn tìm. Bạn đã sẵn sàng cùng vớiDạy nấu ăn Gia đình, Mở quán

Tới vườn trái cây 9 Hồng thỏa sức vui chơi, sống ảo và ăn đặc sản miền Tây

Vườn trái cây 9 Hồng là điểm đến được nhiều du khách yêu thích mỗi khi có dịp ghé thăm xứ miệt vườn Cần Thơ. Vậy bạn đã biết miệt vườn trái cây 9 Hồng có địa chỉ ở đâu, giá vé vào ...

‘Nổ địa chỉ’ những quán bánh ướt lòng gà Đà Lạt ngon nức tiếng để lập kèo đi ngay và luôn

Đà Lạt vẫn luôn là một trong những thánh địa ẩm thực với rất nhiều món ăn ngon được các tín đồ xê dịch ghé thăm thường xuyên và bánh ướt lòng gà chính là đặc sản nổi bật.

Bản đồ ẩm thực: Gỏi hạt điều món quà chân quê của đất Bình Phước

Gỏi hạt điều với vị chua ngọt làm chủ đạo, thêm chút mặn mà của gia vị, kết hợp cùng tôm, thịt là đặc sản khiến nhiều du khách phải nao lòng mỗi khi thưởng thức tại thủ phủ hạt điề...

Đặc sản tép nhảy tanh tách trong miệng, thực khách muốn ăn phải ra vỉa hè

Món goong ten (Thái Lan) có cách thưởng thức độc lạ. Những con tép tươi rói, bật nhảy tanh tách trong miệng ngay cả khi đã trộn đều với gia vị khiến thực khách thích thú.

Về Ninh Bình thưởng thức ẩm thực thịt dê nức tiếng

Bên cạnh những thắng cảnh nổi tiếng như cố đô Hoa Lư, danh thắng Tràng An..., Ninh Bình còn làm say lòng du khách với nhiều món ngon dân dã mà phong phú.

Thừa Thiên Huế: “Trốn” về với biển Vinh Thanh

Bảo trốn có người không ưa, nghe có vẻ không đường đường chính chính. Tôi lại thích, nó gợi được sự tò mò khám phá khi mà về biển đâu chỉ có chuyện tắm biển!

Hướng dẫn cách làm dồi chó ngon tại nhà chuẩn nhất bất bại

Dồi chólà món ăn đặc sản của không ít vùng miền và không hề ít những người yêu thích thịt chó nói chung, dồi chó nói riêng.

Kinh nghiệm chọn mua đặc sản Hà Tiên làm quà và địa chỉ ngon rẻ

Có dịp ghé thăm Hà Tiên Kiên Giang và muốn lựa chọn những món quà ý nghĩa tặng người thân, bạn bè? Cùng tham khảo gợi ý những đặc sản Hà Tiên làm quà vừa ngon, vừa ý nghĩa kèm địa ...

Hòn đảo xinh đẹp ở Phú Yên – nơi thỏa sức ngắm san hô mà không cần lặn biển

Những rặng san hô tự nhiên lộ trên mặt nước với nhiều màu sắc và hình thù lạ mắt tạo nên vẻ đẹp lung linh tại Hòn Yến khi thủy triều rút.

Đến Vũng Tàu qua món bánh khọt làm tại nhà

Bánh khọt nghe tên có vẻ kì lạ nhưng thực ra là một món bánh dân dã, bình dị, quen thuộc của các vùng miền Trung. Đặc biệt là bánh khọt ở Vũng Tàu, đây là món đặc sản nức tiếng, là...

Có một vùng sông nước “miền Tây” trong lòng đầm Thị Nại

Nếu những khu rừng ngập mặn trở thành đặc sản du lịch vùng sông nước miền Tây, thì vùng ven đầm Thị Nại (Bình Định) đang dần hình thành các khu rừng ngập mặn có tính đa dạng sinh h...

Nam Định: Ai qua cầu Ngói chợ Lương…

Ai qua cầu Ngói chợ Lương/Ghé thăm mỹ nghệ Hải Minh làng nghề! Đây là câu ca dao của người Quần Anh xưa (xã Hải Anh nay) thể hiện niềm tự hào về những đặc sản của vùng đất Hải Hậu.

Kinh nghiệm du lịch Tiên Yên Quảng Ninh ngắm cảnh đẹp, ăn đặc sản

Tiên Yên được đánh giá là có vị trí giao thông thuận tiện khi di chuyển tới các điểm tham quan nổi tiếng tại Quảng Ninh. Tuy nhiên, cảnh đẹp Tiên Yên vẫn chưa được nhiều người biết...

Nắm lòng danh sách các quán ăn ngon ở Mũi Né siêu đông khách

Du lịch Mũi Né nên ăn uống ở đâu? Nếu bạn chưa tìm được cho mình điểm đến phù hợp, thì hãy cân nhắc thời gian ghé thăm quán mì Quảng Phan Thiết nhé.

Bản đồ ẩm thực: Thổn thức món cháo cá đi vào ca dao đất Quảng Trị

Nếu Thanh Hóa có món nem chua, Nghệ An là súp lươn, thì khi đến với vùng đất đầy nắng gió Quảng Trị, món ăn đã đi vào ca dao cháo cá vạt giường là đặc sản mà du khách không nên bỏ ...

Khám phá hai món ăn đặc sản của vùng Đông Bắc, Trung Quốc

Đông Bắc Trung Quốc hay còn gọi là Vùng Mãn Châu của Trung Quốc bao gồm các địa phương Hắc Long Giang, Liêu Ninh và Cát Lâm. Đông Bắc Trung Quốc còn gọi là Quan Đông vì trước đây, ...

Gà đốt lá chúc An Giang, đặc sản gây thương nhớ với bao thực khách gần xa

Bên cạnh những món đặc sản đã quá quen thuộc nhưng thốt nốt, bún mắm, cơm tấm,... thì xứ thốt nốt còn có một món gà đốt lá chúc An Giang độc đáo, tuy đơn giản nhưng lại hấp dẫn khó...

Lập kèo chén sạch đặc sản ở Mũi Né ngon…nhức nách

Mũi Né không chỉ sở hữu những đồi cát rộng lớn, những bãi biển đẹp, hoang sơ, mà nơi đây còn có nền ẩm thực đa dạng, phong phú.

Ấm lòng với những món đặc sản trong chuyến du lịch Sapa vào mùa đông

Cùng nhau thưởng thức món với bánh ngô nướng hoặc cải mèo kèm theo vài ly rượu ngô Bắc Hà trong chuyến đi tour Sapa là đảm bảo xua tan ngay cái rét nơi vùng cao.

Món lẩu cá đậm chất Tây Nguyên đại ngàn

Thịt cá thơm béo, rau rừng hòa cùng nước dùng chua cay làm nên món lẩu cá lăng mang hương vị đặc trưng Tây Nguyên.

Gà hấp bưởi: Món đặc sản độc đáo, ăn là ghiền của người Đồng Nai

Về Đồng Nai mà không ăn món gà hấp bưởi này thì xem như lãng phí cả chuyến đi đấy.

Kỳ công món đặc sản cá ‘muối chua’ bằng thính gạo ở Vĩnh Phúc

Những con cá tươi ngon, chắc thịt được tuyển chọn kỹ càng, trải qua quá trình ủ muối, ướp thính kỳ công trở thành món đặc sản tốn cơm nổi tiếng khắp mảnh đất Vĩnh Phúc.

Bún bắp An Dân

Phú Yên nổi tiếng có nhiều món ngon chiều lòng người. Tuy nhiên, ở đây còn sở hữu độc quyền một món ít ai ngờ tới: bún làm từ bắp (ngô). Không chỉ thơm ngon mà những sợi bún màu và...

Lạ lùng món mít trộn

Nếu có dịp đến Đà Nẵng, du khách sẽ không chỉ được ngắm vô vàn cảnh đẹp mà còn có cơ hội thử bao món ngon đặc sản ẩm thực của xứ biển này.

Đặc sản gỏi cá Nam Ô nhìn thôi là đã phát thèm, nếm thử chắc chắn sẽ ấn tượng khó quên!

Vốn là một trong những món đặc sản nức tiếng ở Đà Nẵng nhưng vẫn có rất nhiều bạn sơ ý bỏ qua mặc dù đã đến tham quan Đà Nẵng không ít lần.

Chè lam Thạch Xá – Món quà xứ Phật

Đến với chùa Tây Phương thuộc xã Thạch Xá, huyện Thạch Thất, Hà Nội, du khách không nên bỏ qua món chè lam - đặc sản được xem là món quà xứ Phật.

Trưa nay ăn gì: thưởng thức cua sốt ớt trứ danh của đảo quốc sư tử

Hầu hết những ai từng ghé qua đất nước được mệnh danh là đảo quốc sư tử Singapore đều đã thưởng thức qua món này. Cua sốt ớt có đủ vị mặn, ngọt, cay được nêm vừa miệng, dùng kèm bá...

Đặc sản mắm bò hóc của đồng bào Khmer miền Tây Nam Bộ

Mắm bò hóc (hay còn gọi là prahok hoặc pro hoc) là một nguyên liệu nấu ăn truyền thống của người Khmer. Đây là loại mắm được làm từ nguyên liệu chính là cá nước ngọt, thường là cá ...

Bún ngô – Món quà ẩm thực Xứ Lạng

Nếu miến dong là tặng phẩm của đất Cao Bằng, bánh đa cua là đặc sản của Hải Phòng thì khi đến với Xứ Lạng, du khách có thể mua bún ngô với màu sắc đẹp, được đóng gói kỹ càng về làm...