ớt chưng đậm đà

Thơm ngon ba khía Thạnh Phong

Mỗi lần về thăm quê (xã Thạnh Phong, H.Thạnh Phú, tỉnh Bến Tre), tôi cứ nằng nặc đề nghị bạn bè đãi cho bằng được món ba khía trộn, bởi cách trộn ở đây không giống những nơi khác.

Món nướng phong cách Nhật

Nói đến ẩm thực Nhật Bản, mọi người thường nghĩ ngay đến sushi và sashimi nhưng không chỉ có thế, món nướng với nước sốt đặc trưng cũng là món bạn nên trải nghiệm.

Món hủ tiếu mì hơn nửa thế kỷ mê hoặc người Sài Gòn

Điều khiến thực khách ấn tượng nhất đối với tô hủ tiếu mì ở đây chính là... miếng cật khủng, dai giòn, hương vị đậm đà, quyến rũ!

Chia sẻ cách luộc trứng chim cút không cần nước mà thơm ngon, dễ bóc vỏ

Không cần dùng đến nước, bạn vẫn có thể làm chín những quả trứng cút một cách đơn giản, đậm đà, thơm ngon ngoài sức tưởng tượng.

Khó quên mì hến xứ kinh kỳ

Mùi ruốc mặn nồng nức mũi, vị chua thanh của khế, mùi thơm ngây ngất của rau, vị ngọt đằm thắm của hến và đặc biệt cay đến chảy nước mắt của ớt tương... Lần đầu thưởng thức mì hến ...

Món thịt xào làm chỉ trong 15 phút nhưng ăn ngon miễn bàn

Thực đơn bữa cơm của nhiều gia đình không thể thiếu các món xào. Món thịt xào rau cần với vị ngọt ngon đậm đà sẽ giúp bữa cơm nhà bạn thêm ngon.

Gỏi bún mì trộn ruốc khô

Vị mặn mà từ những con ruốc khô bé xíu quyện với gia vị và rau thơm thấm vào từng sợi bún mì tạo nên dư vị khó phai. Món gỏi dân dã, phảng phất hương đồng gió nội và biển cả bao la...

Cuối tuần nịnh chồng với món sụn gà chiên mắm, đảm bảo không anh nào không khoái!

Sụn gà chiên mắm giòn sựt thấm vị mặn ngọt đậm đà, đây sẽ là món nhắm hao bia cho các ông chồng vào cuối tuần đấy!

Hễ trời lạnh là nhà tôi cũng làm ngay món thịt rang trứng cút, ngon cơm cực kỳ

Thịt rang trứng cút béo mềm thấm vị mặn ngọt đậm đà, bắt cơm vô cùng nên nhà mình ai cũng thích!

Người miền Trung có món bánh bèo chén ăn một lần là nhớ mãi, bạn đã thử chưa?

Hương vị đặc biệt của món bánh bèo chén khiến cho bất kỳ người con miền Trung nào cũng không khỏi nhớ về quê hương khi đi xa!

Tương tư cơm cháy Bồng Sơn

Tưởng chừng như cơm cháy chỉ phù hợp với tiết trời ngày trở gió, se se lạnh nhưng nơi đây, cơm cháy là mặt hàng đắt khách quanh năm. Thủ phủ cơm cháy của H.Hoài Nhơn (Bình Định) kh...

Ngọt ngon hến kình sông Thoa

Sông Thoa, chi lưu của dòng Vệ giang, khởi nguồn giữa hai huyện Nghĩa Hành và Mộ Đức (Quảng Ngãi).

Người Sài Gòn ‘chui hẻm’ ăn bò kho bán 5 tiếng của bà chủ lai Việt – Ấn

Nằm trong hẻm nhỏ giữa Sài Gòn, quán bò kho 194 níu kéo được thực khách bởi hương vị đậm đà, cay cay cực đã mà không phải quán nào cũng có.

Cháo ếch đêm mưa

Mưa giông cuối hạ từ chiều đến tối, lòng chợt nhớ về những ngày xa với món cháo ếch đậm đà hương vị làng quê.

Khoái khẩu cá bống kho sả ớt

Cá bống kho sả ớt là món ăn đậm đà hương đồng cỏ nội và phù hợp với ngày se lạnh. Tuy không phải cao lương mỹ vị, nhưng khi thưởng thức món này cùng với đĩa rau luộc và cơm nóng th...

Don sông Trà nghi ngút khói níu chân người ăn

Tô don nóng hổi, bốc khói nghi ngút, dậy lên mùi hương đậm đà, quyến rũ chắc chắn sẽ níu chân du khách nếu có dịp ngang qua sông Trà (Quảng Ngãi).

Hương vị quê hương: Rau ranh nấu canh ốc đá

Ve râm ran gọi hè, tôi rong ruổi xe máy lên thăm bạn ở vùng cao Quảng Ngãi. Rừng núi hiện ra trong tầm mắt với màu xanh ngắt dưới nắng vàng. Khí hậu mát dịu như tấm lòng hiền hòa c...

Vì sao người Huế ‘tương tư’ quán bún chiều Nguyễn Du?

Quán bún chiều Chú Vọng (O Phụng) ở Huế luôn tấp nập khách qua lại chỉ vì nhớ nhung hương vị đậm đà đặc trưng của tôbún bò Huếnơi đây.

Về đồng ăn cá lóc nướng muối

Những cơn mưa xuất hiện dày đặc hơn, đoạn cuối con sông Thu Bồn (Quảng Nam) nước đầu nguồn đổ về trở nên đục ngầu.Đấy cũng là thời điểm cá đồng xuất hiện nhiều.

Dưa môn – món ăn đậm đà phong vị thời khẩn hoang

Tôi từng thưởng thức nhiều món ngon đồng nội như dưa ngó sen, dưa bồn bồn, dưa cải, dưa hành... Tuymỗi món ngonđều có giá trị khác nhau nhưng không biết tại sao tôi lại yêu thích m...

Mực nhồi cơm sốt Teriyaki nóng hổi nhìn là muốn thử ngay!

Vừa Lạ Vừa Quen, Sốt Teriyaki Đậm Đà Kết Hợp Với Mực Giòn Dai Và Cơm Trắng Thơm Ngon Sẽ Như Thế Nào Nhỉ?

5 kiểu bún lạ vị ở TP.HCM

Món bún thân quen được biến tấu nhiều kiểu giúp việc thưởng thức của bạn trở nên thú vị. 6 quán bún với những hương vị độc đáo sau ở TP.HCM sẽ giúp bạn thỏa mãn vị giác của mình.

Cá hồi sốt teriyaki ngon cơm

Thớ thịt cá nướng chín vàng thấm đẫm nước sốt đem lại cảm giác đậm đà thơm ngon khi dùng với cơm nóng.

Đã mắt với ẩm thực đường phố Thượng Hải

Thượng Hải là một thành phố sầm uất, níu chân du khách bởi những công trình hiện đại và nền ẩm thực siêu ngon, đậm đà.

Đôi điều về món ăn vặt khi du lịch Hong Kong

du lịch ở kinh đô ẩm thực Hong Kong, du khách dễ dàng tìm thấy những món ngon đậm đà như: mì trứng cá, mì vằn thắn sủi cảo tôm tươi hay bánh trứng ...

Chiều chuộng mọi giác quan trong bữa tối Bali

Sau một ngày lên rừng xuống biển khám phá hòn đảo thiên đường Bali (Indonesia), lúc hoàng hôn dần buông, bạn hãy đến bãi biển Kedoganan nằm bên vịnh Jimbaran để thưởng thức bữa tối...

Những món ngon đường phố nên thử ở Thượng Hải

Bạn không nên bỏ qua món tiểu long bao nổi tiếng với nước súp thịt đặc biệt. Tiểu long bao có nghĩa là bánh bao trong cái lồng nhỏ, có nguồn cội ở Nanxiang, ngoại ô Thượng Hải.Món ...

Gà xiên lá chanh nướng dân dã và đậm đà

Với món xiên nướng, bạn sẽ thấy quen thuộc với thịt lợn hoặc vịt hơn so với gà. Hôm nay cùng chúng tôi học cách làm món gà xiên nướng rắc lá chanh tuy dân dã nhưng vô cùng thơm ngo...

Thêm một món ngon từ tôm: Tôm nướng sả

Từ nguyên liệu là tôm tươi, bạn sẽ có rất nhiều món nướng ngon. một trong số đó là món tôm nướng sả. Hương vị đậm đà và thơm lừng của món ăn chắc chắn sẽ đánh thức giác quan của bấ...

Vợ 9X chia sẻ mâm cơm đậm đà ngon miệng, chồng con vừa ăn vừa xuýt xoa

Hàng ngày, bà mẹ 9X vào bếp chuẩn bị những bữa cơm vô cùng đã mắt, ngon miệng cho gia đình khiến ai cũng xuýt xoa.

Chảy nước miếng với món mực nhồi thịt nướng thơm lừng

Các món nướng đều có hương vị đậm đà và mùi thơm thì khó cưỡng. Món mực nhồi thịt nướng này cũng thế. Bạn có thể làm món nhậu, ăn kèm với các loại rau sống và nước chấm hoặc ăn cùn...

Mách bạn 3 công thức món ngon với đùi gà

Đùi gà là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người. Nếu bạn đã chán các món đùi gà luộc hay chiên xù thường thấy thì 3 công thức dưới đây sẽ là những gợi ý hay cho bạn: Đùi gà chiên g...

Công thức làm món chả trứng nướng thơm ngon đậm đà

Nếu đã chán với các món chiên xào nhiều dầu mỡ, bạn hãy thử làm món chả trứng nướng này làm món ăn mặn đậm đà cho bữa tối gia đình ngon cơm nhé.

Cá ngừ sốt cà thơm ngon đậm đà, hao cơm ngày lạnh

Cá ngừ nhiều thịt ít xương khi kết hợp với vị chua chua ngọt ngọt dịu nhẹ của cà chua sẽ là bữa cơm cuối ngày vô cùng tuyệt vời cho cả gia đình.

Không phải rang, thịt băm đem nấu với thứ này mới gọi là “cực phẩm”

Với những nguyên liệu quen thuộc nhưng chỉ cần biến tấu một chút bạn đã có ngay món ăn hương vị tuyệt ngon, đậm đà đưa cơm.

Hướng dẫn cách làm gà nướng phô mai

cách làm gà nướng phô mai đang là từ khóa được tìm nhiều nhất trên mạng, chính vì vậy tôi xin giới thiệu cách làm gà nướng phô mai.

Rảnh rỗi làm nghêu nướng mỡ chài cho anh xã lai rai

Món ngêu nướng mỡ chài này rất phù hợp để cả gia đình cùng thưởng thức vào những ngày rảnh rỗi đấy. Vị béo ngậy của mỡ chài kết hợp với hành và quế sẽ khiến cho món ăn có mùi vị vô...

Công thức làm thịt kho thơm ngon đến miếng cuối cùng

Dưới đây là cách nấu thịt kho ngon đậm đà bà nội trợ không thể bỏ qua.

Tự tay làm trà dâu tây thanh lọc cơ thể, uống vào đẹp da mà ngon ngất ngây

Chất chống oxy hóa và vitamin C trong trà và dâu tây rất tốt cho sức khỏe lại được nhiều người yêu thích. Cùng làm trà dâu tây thanh lọc cơ thể, uống vào đẹp da qua bài viết dưới đ...

Rủ nhau lên phố cổ nếm đặc sản biển

Hà Nội đang vào mùa sứa đỏ. Sứa đỏ là đặc sản của vùng biển Thuỷ Nguyên (Hải Phòng), một vài năm trở lại đây, sứa đỏ dần trở nên phổ biến với người Hà Nội từ các quán ăn sang trọng...

Phở Việt lọt top những món phải ăn một lần trong đời

Mới đây, tạp chí Business Insider đã thống kê danh sách những món du khách phải thử một lần trên thế giới trong đó có món Phở của Việt Nam.

Thưởng thức những đặc sản của người Mông ở Lào Cai

Đặc sản truyền thống của người dân tộc Mông, không thể không nhắc đến món mèn mén 1 món ăn thường xuyên góp mặt trong các dịp lễ hội, tết, phiên chợ.

Hướng dẫn làm bánh canh chả cá đậm đà vị quê hương miền Trung

Bánh canh chả cá nổi tiếng tiếng miền Trung có hương vị đậm đà hòa quyện cùng chả cá chiên thơm lừng tạo nên một món ăn ngon đến khó quên.

Cách làm gà xào sả nghệ – Món ăn ngon không thế thiếu khi Đông về

Gà kho sả nghệ là món ăn được nhiều chị em nội trợ lựa chọn trong bữa cơm của gia đình. Bởi sự đậm đà, thơm mềm của thịt nhất là ngày mưa gió.

TÔI VÀO BẾP Cơm cháy kho quẹt – đặc sản miền Tây ai ai cũng say đắm!

Những ngày se mát nhẹ nhàng, ngồi thưởng thức miếng cơm cháy giòn tan quyện cùng nước kho quẹt sánh nâu vàng, có vị béo ngậy của tóp mỡ, có vị đậm của thịt, có cái ngọt ngào của tô...

Ngày lạnh ăn ngay thịt kho ruốc sả đảm bảo ngon cơm số 1!

Trong bài viết hôm nay, mời bạn đến với cách làm món thịt kho ruốc sả cực ngon miệng và tốn cơm vô cùng!

Mẹ làm bữa sáng xôi nghệ thịt gà rim, cả nhà thích mê

Sáng sớm thưởng thức món xôi nghệ vàng ươm, thịt gà rim thơm phức đậm đà thì còn gì tuyệt vời hơn.

Gà kho sả ớt đậm đà, cay thơm hao cơm cho bữa tối cuối tuần

Ớt có vị cay nồng kết hợp với hương thơm của sả, hòa quyện trong từng thớ thịt gà nóng hổi chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.

Ngon như gỏi ốc đắng phố ốc Vĩnh Khánh

Vị chua, cay, mặn, ngọt, đắng của một trong những đặc sản dân dã vùng đồng bằng sông Cửu Long mang đến cho bạn những trải nghiệm mới mẻ và lạ lẫm.

Quán Lim – hương vị Bắc ở Sài Gòn

Nếu bạn là người thích những món ăn mang hương vị đặc trưng của đất Bắc thì đến quán Lim ở Mạc Đĩnh Chi, bạn sẽ được thưởng thức mì chũ đất Bắc Giang, lẩu vịt om sấu hay các món nư...