ốc bươu luộc mẻ

Đầu mùa mưa, về miền Tây thưởng thức ốc bươu luộc mẻ

Ẩm thực

12:35:33 20/05/2012
Vào hạ, khi nước trong đồng ngập mắt cá chân thì lũ ốc bươu, ốc lác kéo về. Đây là thời điểm ốc béo, ngọt, thơm nhất. Chỉ cần trang bị một cái giỏ lội xuống đồng, mò một lúc là đã được cả giỏ ốc đầy.