‘Oanh tạc’ những món ngon đậm hương vị Thái ở Chiang Mai

Mai Thị Diễm08:17 30/03/2019

Chiang Mai (Thái Lan) không chỉ có thiên nhiên, văn hóa hấp dẫn, vùng núi miền Bắc đất Thái còn quyến rũ du khách bởi những món ngon truyền thống đầy màu sắc, nguyên liệu độc đáo.

Món ăn phổ biến, được du khách biết tới nhiều nhất ở Chiang Mai (Thái Lan) là khao soy ( mì giòn xào cà ri). Cà ri là loại sốt đặc sản của vùng núi phía bắc Thái Lan. Bát khao soy vàng ươm có phần sốt cà ri được chan đầy tô mì chiên giòn, topping gồm tương ớt, hành lá, bắp cải muối và lát chanh vắt lấy nước cốt. Bên dưới lớp mì chiên giòn là sợi mì trứng mềm, thơm ngậy. Ảnh: Bigspoonfull, mrfrankstagram.

Có 3 loại khao soy cho thực khách lựa chọn gồm khao soy heo, khao soy bò, khao soy gà. Vì là món ăn phổ biến, bạn có thể dễ dàng tìm thấy khao soy trong thực đơn các nhà hàng 5 sao, tại các quán ăn đường phố. Ảnh: Pa_chhun.

Ghé thánh địa ẩm thực đường phố tại Chiang Mai ở khu phố cổ hay chợ đêm, thực khách không thể bỏ qua món Sai oua ( xúc xích cuộn) thơm phức, bắt mắt. Món ăn có vị chua của chanh và cay đặc trưng của ớt, gừng quyện cùng thịt heo. Xúc xích cuộn được nướng trên bếp than hoặc hấp chín. Ảnh: Cy_eats, Funky Lam Kitchen.

Tại Chiang Mai không thiếu các món ngon chế biến với sốt cà ri, trong đó phải kể đến Gaeng Hang Lay ( cà ri heo). Sốt để làm món gaeng hang lay là cà ri vàng trộn cùng súp me nghiền. Thành phần chính của món ăn là những miếng thịt heo thái dày, hành khô và mắm tôm. Ảnh: Badbuddhistdc.

Video đang HOT

Tuy là món ngon nổi tiếng ở Chiang Mai, nguồn gốc món này xuất xứ từ Myanmar cổ hay còn gọi là Miến Điện. Biến tấu của món ăn khi về đến vùng núi phía Bắc đất Thái là ít dầu mỡ hơn, không có nước cốt dừa và gia vị phong phú hơn so với phiên bản gốc. Ảnh: Tom_phat.

Miang kham là món ngon đường phố nổi tiếngở Chiang Mai. Thức quà vặt độc đáo này là một món cuốn với hương vị đặc trưng từ lá lốt. Nguyên liệu cuốn đa dạng gồm dứa, rau, hẹ, tỏi, chanh, tôm khô nhỏ, đậu phộng, ớt tươi, hành, chanh, dừa rang nghiền… tất cả được thái nhỏ. Ảnh: Pzinthekitchen.

Khi ăn miang kham, bạn lựa chọn thành phần bất kỳ, sau đó cuộn gọn lại bằng lá lốt. Nước chấm chua ngọt làm át đi vị hăng của lá lốt và khiến món ăn thêm dậy vị. Ngoài ra, các quán vỉa hè cũng thường gói sẵn miang kham cho thực khách dễ thưởng thức. Ảnh: pattra_naenum.

Nộm màu sắc yum mor yoo là món ngon phổ biến xuất hiện trong các nhà hàng ở Chiang Mai. Yum mor yoo có thành phần chính là giò chả Moo Yor, hành tây, rau thơm, chanh, nước mắm và ớt. Nộm yum mor yoo thường được dùng làm món khai vị ngon miệng trong bữa ăn của du khách. Ảnh: Suwuttinets.

Theo Zing

Đi Thái đừng bỏ qua những khách sạn nằm giữa thiên nhiên tuyệt đẹp

Hè này, bạn có thể kết hợp chuyến khám phá xứ sở chùa vàng cùng gia đình hay hội bạn với việc nghỉ dưỡng tại những khu resort xinh đẹp, gần gũi với thiên nhiên.

Lanna Dusita Riverside Boutique resort: Khu nghỉ dưỡng nằm tại tỉnh Chiang Mai đạt danh hiệu khách sạn nghỉ dưỡng tốt nhất châu Á 2017-2018, công nhận bởi Now Travel Asia Awards. Resort được thiết kế theo hướng đem đến cho du khách trải nghiệm như ở nhà. Ảnh: Lanna Dusita Riverside Boutique resort, platoothree.

Tọa lạc ven sông Ping, resort đưa du khách đến gần hơn với cảm giác tự nhiên và trong lành nhất. Hồ bơi ven sông là một điểm cộng giúp bạn vừa chiêm ngưỡng non nước của xứ chùa vàng, vừa ngắm nhìn kiến trúc cổ kính của Lanna Dusita resort. Ảnh: rosana_roszia.

Yantarasri resort: Sự kết hợp hài hòa giữa kiến trúc cổ điển và khu vườn nhiệt đới biến Yantarasri trở thành lựa chọn lý tưởng cho chuyến du lịch Chiang Mai. Dù được mệnh danh là điểm đến của sự xa hoa, resort này vẫn đáp ứng nhu cầu của nhiều nhóm du khách với 3 loại phòng tương ứng 3 mức giá khác nhau tương ứng với 3 loại phòng: phòng superior, deluxe, executive phù hợp với cặp đôi và gia đình. Ảnh: happyoptimists, Yantarasri resort.

Điểm đặc biệt nhất của resort chính là hồ bơi ngoài trời - nơi giao thoa giữa khu vực lưu trú và vườn cây nhiệt đới. Yantarasri resort sẽ là lựa chọn hoàn hảo nếu bạn cần một nơi ở hòa mình với thiên nhiên, kiến trúc độc đáo mang lại nhiều trải nghiệm và cảm giác mới lạ. Ảnh: milano_love, sweetkomyc.

Khách sạn Chala number 6: Nằm ở đối diện ngôi đền cổ Wat Chedi Luang (Chiang Mai), khách sạn được bao phủ bởi những hàng cây thẳng tắp, xanh rờn. Hồ bơi ở trung tâm tái hiện hình ảnh giếng nước trong truyền thống xây dựng nhà ở của người Thái. Lối kiến trúc cổ điển mang đến cho du khách cảm giác được trải nghiệm nền văn hóa lâu đời và tín ngưỡng đặc trưng của xứ sở chùa vàng. Bạn có thể đặt phòng trước tại Traveloka để nhận mức giá ưu đãi. Ảnh: mcboyd, chala_number6.

Perennial resort: Resort Perennial nổi tiếng với không gian bên ngoài được phủ xanh bởi vườn cây thoáng mát, mang hơi thở kiến trúc châu Âu. Trong khi nội thất bên trong lại tạo ấn tượng nhờ thiết kế hiện đại, mang đến cho du khách cảm giác như ở trời Tây. Ảnh: krathotka, noviza_ramadhan.

Perennial resort nằm cách sân bay quốc tế Phuket gần 2 km, cách bãi biển Naiyang chỉ 1 km. Nhờ đó, khu nghỉ dưỡng vừa ghi điểm ở khoản thuận tiện đi lại, vừa tạo ra đủ không gian yên bình, tránh xa nhộn nhịp của phố thị. Ảnh: Perennial resort.

Khách sạn Eurasia Chiang Mai: Nếu bạn thường bị hấp dẫn bởi ngôi nhà với cây xanh bao quanh và lối đi đầy bóng râm thì sẽ không có điểm đến nào thích hợp hơn khách sạn Euasia Chiang Mai. Tọa lạc cách sân bay quốc tế Chiang Mai chỉ 6 km, khu biệt thự vẫn toát lên vẻ yên bình và tĩnh lặng, đủ để những ai ở đây cảm nhận được không khí êm dịu, thoáng đãng. Ngoài ra, du khách có thể tổ chức tiệc ngay tại hồ bơi, cho những buổi tối quây quần, kết nối. Ảnh: Eurasia Chiang Mai.

Ứng dụng du lịch Traveloka hỗ trợ bạn đặt phòng nhanh chóng, hình thức thanh toán đa dạng cùng tính năng lọc kết quả để chọn phòng đúng với sở thích, nhu cầu và chi phí của bạn. Tất cả đều được tích hợp trên một giao diện duy nhất, không cần phải chuyển đổi nhiều website, dễ dàng lên lịch đi chơi cùng bạn bè và người thân. Đã đến lúc bạn cần lên kế hoạch cho một chuyến đi nhàn tênh, ưng ý nhất. Ảnh: Eurasia Chiang Mai.

Theo zing

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không