nước chấm ngon

Nghệ thuật ẩm thực Việt thông qua bát nước chấm

Bát nước chấm sóng sánh, mịn màng với sự hòa kết khéo léo giữa các loại nguyên liệu dân dã khiến người thưởng thức chìm đắm trong nghệ thuật ẩm thực Việt dung dị mà tinh tế vô ngần.

Quán nem nướng 35 năm cực hút khách bởi nồi nước chấm gia truyền

Trong số rất nhiều nơi bán món nem nướng tại Nha Trang thì quán nem nướng bà Năm hay nem phần thông tin vẫn luôn là nơi được lòng nhiều người dân địa phương nhất trong suốt 35 năm ...

Bí quyết pha nước chấm chua ngọt, tỏi ớt luôn nổi

Để pha nước chấm chua ngọt khiến tỏi và ớt luôn nổi cũng cần có bí quyết.

Mẹo pha nước chấm các loại bánh

Bánh gối, bánh cuốn, bánh xèo,... mỗi loại bánh sẽ có cách pha nước chấm ngon để hợp khẩu vị.

Nhớ hoài gỏi cá Tân Mai

Từng miếng cá được phủ lớp thính màu vàng ươm, dậy mùi thơm của gia vị bên cạnh là màu xanh ngắt của dĩa rau ăn kèm gồm gần hai chục loại. Nhưng chỉ có vậy thì gỏi cá chưa thành gỏ...

Cách pha nước chấm cho từng loại lẩu, giúp độ ngon tăng gấp đôi

So với các loại nước chấm khác, nước chấm lẩu có công thức khá đơn giản.

Công thức pha nước chấm ngon bất bại, cô dâu mới nào cũng phải thử

Nước chấm bún chả là thành phần không thể thiếu, quyết định phần lớn đến hương vị của món ăn nổi tiếng Hà Thành vì vậy, những nàng dâu mới cần học ngay công thức này để thể hiện vớ...

Mách chị em 3 cách làm nước chấm siêu ngon, dùng được với đủ loại món ăn trên đời!

Đồ ăn ngon tới mấy mà thiếu đi nước chấm thì bữa ăn cũng không thể tròn vị!

Cách làm 4 loại nước chấm giúp “đánh bay” cả đĩa thức ăn

Nước chấm ngon chính là cách giúp tăng thêm sự hấp dẫn của món ăn.

Thịt lợn luộc không cần nước mắm, pha nước chấm này cũng đủ đánh bay cả đĩa

Thịt luộc chỉ ngon khi có nước chấm phù hợp. Nếu không, miếng thịt dù tươi, ngọt đến mấy cũng không đủ tiêu chuẩn trong bữa cơm. Chấm mắm, chấm xì dầu mãi cũng chán, bạn nay có thể...

Ăn con cà cuống- muốn nhớ cả đời!

Những ai từng gối đầu giường trang viết về ẩm thực Hà Nội của Thạch Lam và Vũ Bằng hẳn sẽ tò mò loài côn trùng cà cuống.

Cách làm 2 loại sốt chấm củ quả luộc ngon tuyệt vời

Củ quả luộc sẽ trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết với loại nước chấm dưới đây.

Bốn cách pha nước chấm ngon thần sầu, ai cũng thích mê

Nước chấm là linh hồn của mỗi món ăn, với những bí quyết dưới đây, bạn sẽ có ngay chén nước chấm thơm ngon, không kém gì nhà hàng.

Cách làm sốt BBQ ướp thịt nướng thơm nức mũi khiến hàng xóm cũng phải xin công thức

Chị em có thể tự làm sốt BBQ ướp thịt nướng ngay tại nhà với công thức dưới đây.

Bí quyết để có ngay chén nước chấm muối ớt xanh ngon thần sầu

Với những mẹo đơn giản, bạn sẽ có ngay chén nước chấm muối ớt xanh chuẩn vị nhà hàng để ăn kèm cùng hải sản và đồ nướng.

Cách làm nước chấm bánh tráng đậm đà thơm ngon khó cưỡng

Bánh tráng cuốn thịt heo hay bánh tráng trộn dù ngon đến mấy cũng không thể thiếu được nước chấm. Cách làm nước chấm bánh tráng vô cùng đơn giản chỉ với vài nguyên liệu cơ bản ai c...

8 cách làm nước chấm thịt nướng ngon như ngoài hàng

Nước chấm thịt nướng là thứ không thể thiếu được mỗi khi bạn thưởng thức món thịt nướng BBQ hoặc các loại thịt khác. Với các cách làm nước chấm thịt nướng thơm ngon dưới đây, bạn h...

Cách pha nước chấm phở cuốn ngon kiểu Hà Nội đơn giản nhưng đậm đà

Phở cuốn là một món ăn biến tấu từ món phở truyền thống với cách sử dụng bánh phở hoàn toàn độc đáo. Món ăn này muốn ngon thì không thể thiếu được cách pha nước chấm phở cuốn được....

Muốn pha mắm tôm ngon phải có loại nước này, chỉ thêm một giọt là nước chấm “ngon hết sảy”

Để pha được bát mắm tôm ngon, bạn không thể bỏ qua cách làm này.

Đổi vị với món với đặc sản bánh giá chợ Giồng chuẩn vị miền Tây

Bánh giá là một món ăn đặc sản nổi tiếng xuất xứ từ Chợ Giồng (nay là chợ Vĩnh Bình) ở vùng Gò Công, Tiền Giang, cũng vì xuất xứ đó mà người ta thường gọi là bánh giá chợ Giồng.

Công thức pha món nước chấm tỏi ớt ngon bất bại, nàng vụng mấy cũng làm được

Món ăn muốn ngon không thể thiếu được phần nước chấm. Để pha nước chấm tỏi ớt ngon, chị em hãy tham khảo công thức dưới đây.

4 quán ốc ngon hút tín đồ sành ăn ở trung tâm TP HCM

Ốc là món ăn đường phố chinh phục vị giác của nhiều người. Tại TP HCM, bạn có thể tận hưởng loạt món hải sản hấp dẫn và muôn kiểu chế biến ốc lạ miệng ở các địa điểm sau.

Mẹo hay khi dùng nước mắm không phải ai cũng biết

Việc dùng nước mắm như thế nào cho ngon, cho đúng thì không phải bà nội trợ nào cũng có thể nắm được.

Xe bánh tráng và trứng vữa chấm của cô Bùi Thị Ngọt khiến bao người mê

Phần bánh tráng dai kết hợp với trứng vữa béo béo chấm cùng món nước sốt ngon nức tiếng ở xe cô Ngọt làm mê mẩn bao thế hệ thực khách.

No bụng, ưng mắt với bánh cuốn gia truyền Hải Phòng

Ghé con ngõ nhỏ trên đường Mê Linh, Hải Phòng, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức mùi thơm của bánh cuốn tráng, vị ngọt của miếng chả quấn rau thơm nhúng ngập trong nước mắm ninh xương đ...

6 cách làm nước chấm hải sản ngon cả nhà ai cũng thích

Nước chấm hải sản vô cùng quan trọng khi thưởng thức hải sản tươi sống. Nước chấm ngon, đậm đà, phù hợp tôn vinh thêm vị tươi ngon của hải sản. Cách làm nước chấm hải sản với những...

Cách làm nước chấm xoài đơn giản kiểu Thái ngon khó cưỡng

Xoài chua, xoài xanh là món ăn khoái khẩu được rất nhiều người ưa thích. Tuy nhiên bí quyết giúp món xoài ngon miệng không phải đến từ vị xoài chua mà đến từ nước chấm xoài. Cùng t...

Cách làm mắm me ngon đúng điệu chấm món gì cũng ngon

Nước mắm me chua chua ngọt ngọt, thêm vài lát ớt cay cay chấm món nướng, luộc, món cá... ngon xuất sắc. Cách làm mắm me đơn giản mà ngon đúng điệu, công thức pha chuẩn cho chị em t...

Cách làm nước chấm thịt luộc ngon bậc nhất, ai cũng thích, ăn là ghiền

Cách làm nước chấm thịt luộc ngon bậc nhất, ai cũng thích, ăn là ghiền - người nào cũng nên giắt lưng.

Bí quyết làm món bún chả Hà Nội ngon và hấp dẫn nhất

Để làm được bún chả Hà Nội ngon và có vị đặc trưng thì các bạn hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé.

Pha nước chấm cho thêm thứ này vào chấm món nào cũng ngon hết ý

Pha nước chấm cho thêm thứ này vào chấm món nào cũng ngon hết ý ai cũng thích - hãy bỏ túi ngay.

Ăn hải sản mà không có nước chấm chuẩn thì “mất tong” 80% độ ngon, chị em vào đây học ngay bí quyết pha đồ chấm hải sản cực đỉnh này nhé!

Với 3 công thức pha nước chấm hải sản cực xịn dưới đây thì bạn trổ tài làm loại nào cũng được cả nhà khen ngon không dứt đấy!

Quán ốc kỳ lạ ở Hà Nội – Suốt 20 năm chủ quán và khách hàng chẳng bao giờ nói với nhau nửa lời

Quán được biết đến với món ốc nóng vô cùng thơm ngon, thế nhưng đây là một quán ốc vô cùng đặc biệt khi cả người bán lẫn người mua đều giao tiếp với nhau bằng cử chỉ.

Cách pha nước chấm thịt gà, thịt vịt, thịt ngan ngon mê ly

Nước chấm chính là linh hồn cho các món ăn, nước chấm càng ngon thì món ăn càng trở nên hấp dẫn.

Bí quyết quán ốc có thâm niên trên 20 năm, mỗi ngày bán 3 tạ ốc

Quán ốc nhỏ xíu, chật hẹp nằm trên phố Đinh Liệt (Hoàn Kiếm, Hà Nội) hơn 20 năm qua ngày nào cũng phục vụ không ngơi tay bởi bí quyết luộc ốc và pha nước chấm ngon khiến ai cũng ph...

8x Sài Gòn pha nước mắm 1 lần dùng cả tháng, dễ dàng biến tấu chấm đủ thứ khiến hội chị em “phát sốt”

Trong ẩm thực Việt, nước mắm có thể được coi là quốc hồn quốc túy - là linh hồn cho nhiều món ăn đặc trưng của người Việt. Vậy pha nước chấm sao cho vừa tiện lại vừa ngon đây?

Bí quyết làm nước chấm tỏi ớt chua ngọt, ngon mê hoặc tín đồ sành ăn của nàng đảm Hà thành

Với cách pha nước chấm siêu ngon của chị Việt Hằng dưới đây bạn sẽ chẳng cần phải lo lắng vì bát nước chấm của mình thiếu chua, thiếu ngọt, hay mặn quá nữa.

Cách pha chao chấm rau củ quả luộc ngon hết sảy!

Chao chấm rau luộc chính là món ăn đơn giản mà khiến nhiều người mê say. Bí quyết làm nên hương vị tuyệt vời này đó chính là công thức pha chao siêu đẳng, xem công thức ngay tại đâ...

Tuyệt kỹ pha 10 loại nước chấm thông dụng cho từng món ăn Việt, chỉ nhìn thôi đã thèm

Đã từ lâu, nước chấm được nhiều người ví von như yếu tố chống lưng cho nền ẩm thực Việt nhờ hương vị đậm đà đặc trưng, mang tính quyết định tới sự hoàn hảo của cả một món ăn.

Món nem nướng của mẹ tôi

Ngày xưa, mẹ tôi nổi tiếng làm món nem nướng rất ngon, đặc biệt là nước chấm. Mỗi lần các cậu tôi về phép luôn có một bữa nem nướng do mẹ tôi đãi.

Nhớ hương vị mắm cáy Xuân Sơn

Khi nhắc đến đặc sản đất Đông Triều, chắc hẳn rất nhiều người nghĩ ngay đến rươi hoặc na. Nhưng ở đây còn một đặc sản nức tiếng khó quên, mang hương vị đồng quê là mắm cáy Xuân Sơn...

Nem Ninh Hòa – dân dã mà đậm vị quê hương

Bất kỳ ai khi đã đặt chân đến vùng đất Ninh Hòa (Khánh Hòa) đều muốn thưởng thức một món ăn dân dã nhưng lại nức tiếng gần xa, đó là nem Ninh Hòa.

Thêm 1 thìa sữa loại này, nước mắm sả quất thơm ngon, đậm vị, chấm hải sản bao nhiêu cũng không đủ

Có tôm, cua, ghẹ, mực... tươi ngon nhưng thiếu nước chấm đúng vị thì hương vị món ăn sẽ giảm đi đáng kể.

Bún cá Đồng Tháp và ốc chảo Nha Trang ngon nức tiếng, bạn nhất định phải thử!

Bún cá có nước dùng ngọt thanh, ốc chảo được nêm nếm đậm vị và đặc biệt là phần nước chấm thật sự xuất sắc luôn!

Bí quyết luộc ốc cực ngon như ngoài hàng

Ốc luộc là món ăn được rất nhiều người ưa chuộng. Những ngày mưa hơi hơi lạnh mà được ngồi trước đĩa ốc luộc thơm lừng, ngon ngọt thì thật là tuyệt vời.

Chạy tới chân cầu vượt chỉ để ‘khều’ con ốc, vừa thổi vừa hít hà

Dù đã có cơ hội ăn thử qua nhiều loại ốc từ núi xuống biển, nhưng mỗi lần ghé Huế, tôi lại muốn chạy ngay đến quán ốc dưới chân cầu vượt chỉ để được khều con ốc, vừa thổi vừa hít h...

Bánh cuốn Quảng Trị sao thiếu được vị cay nồng nước chấm

Bánh cuốn thì nơi nào cũng có. Nhưng làm nên cái đặc biệt cho bánh cuốn hẻm Quảng Trị vẫn là hương vị cay nồng, thấm tháp nổi bật trong từng chén nước chấm. Một hương vị mang đậm b...

Đậm đà hương vị tương Bần

Nhiều năm nay, thương hiệu tương Triệu Sơn đã khẳng định chỗ đứng trên thị trường, góp phần gìn giữ và phát huy giá trị đặc sản tương Bần (thị trấn Bần Yên Nhân, Mỹ Hào, Hưng Yên).

Vợ đảm chia sẻ 9 loại nước chấm – bí quyết và vũ khí đặc biệt trên bàn ăn

Món ăn dù ngon đến mấy mà thiếu nước chấm ngon, hoặc ăn món nọ món kia mà không biết chấm với thứ gì thì mất đi 50% giá trị món ăn đấy.

Bí kíp pha nước chấm ngon mê ly cho các món bánh

Mỗi loại bánh lại có một cách pha nước chấm khác nhau để làm dậy hương vị đậm đà.