Cách làm nước chấm xoài đơn giản kiểu Thái ngon khó cưỡng
Xoài chua, xoài xanh là món ăn khoái khẩu được rất nhiều người ưa thích. Tuy nhiên bí quyết giúp món xoài ngon miệng không phải đến từ vị xoài chua mà đến từ nước chấm xoài. Cùng tìm hiểu cách làm nước chấm theo kiểu Thái đơn giản nhưng thơm ngon khó cưỡng ngay sau đây.
Nguyên liệu làm nước chấm xoài kiểu Thái
- Hành tím: 7-10 củ
- Tỏi: 5-7 tép
- Ớt tươi: 3 trái
- Tôm khô hoặc tép khô: 1 bát con
- Đường: chén con (50g)
- Nước mắm: 1 chén con (30ml)
Video đang HOT
- Nước lọc: 5 thìa canh
Nguyên liệu để làm nước chấm xoài
Cách làm nước chấm xoài non đơn giản nhưng cực ngon
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
- Hành tím đem bóc vỏ, rửa sạch sau đó băm nhuyễn. Lấy một nửa để phi thơm còn một nửa để lại.
- Tôm khô hoặc tép khô đem trần qua với nước sôi cho mềm và làm sạch bụi bẩn.
- Ớt tươi cắt nhỏ, tùy theo khẩu vị ăn cay mà cắt nhiều hoặc ít.
- Tỏi bóc vỏ, đập dập sau đó băm nhuyễn.
Sơ chế tỏi, ớt và hành tím
Bước 2: Pha chế nước chấm xoài
- Một nửa chỗ hành tím đem lên chảo phi thơm, chú ý không làm cháy hành. Sau đó vớt ra cho vào bát để riêng.
- Đổ đường lên chảo với một ít nước lọc để đun với lửa nhỏ, đánh cho tan đường và đun đến khi nước ngả màu vàng là được.
Đun hỗn hợp nguyên liệu làm nước chấm
- Kế đến, cho nước mắm vào nước đường và tiếp tục đun với lửa nhỏ để hỗn hợp hòa tan với nhau. Đến khi dung dịch hơi sệt lại thì cho tôm, tép khô và ớt vào rồi liên tục đảo đến khi hỗn hợp chín hẳn.
- Cuối cùng, bạn cho nốt phần hành tím phi, hành tím tươi và tỏi băm ban đầu vào hỗn hợp, đảo thêm khoảng 2 phút thì tắt bếp.
Bước 3: Hoàn thành nước chấm
Đổ nước chấm đã chế biến xong ra bát để thưởng thức. Nếm thử nước chấm xem được chưa, nếu chưa thấy vừa vị thì bạn có thể cho thêm ít bột canh vào để giúp nước chấm xoài kiểu Thái trở nên ngon hơn. Như vậy là bạn đã hoàn thành cách làm nước chấm xoài đơn giản rồi.
Nước chấm xoài sau khi đã hoàn thiện
Nước chấm xoài kiểu Thái không chỉ sử dụng để ăn xoài non, xoài Thái mà còn dùng để ăn nhiều loại hoa quả có vị chua khác như Cóc, ổi, me… Hy vọng các bạn thành công với công thức nước chấm xoài vừa rồi!
Cách làm mắm me ngon đúng điệu chấm món gì cũng ngon
Nước mắm me chua chua ngọt ngọt, thêm vài lát ớt cay cay chấm món nướng, luộc, món cá... ngon xuất sắc. Cách làm mắm me đơn giản mà ngon đúng điệu, công thức pha chuẩn cho chị em thực hiện tại nhà mà ngon như ngoài hàng. Nước mắm me là một loại nước chấm được pha với công thức riêng đặc...
Đám cưới đang viral lúc này: Mẹ chú rể công khai đòi vàng mừng cưới mặc kệ người nhà can ngăn00:26
Clip đang viral: Thanh niên tháo tạ làm rơi thẳng vào chân 1 bạn nữ trong phòng gym, tình trạng hiện tại của nạn nhân00:34
Cô dâu U50 bật khóc trước lời chúc phúc của con trai chồng00:30
Thiếu nữ 15 tuổi chạy xe máy 'kẹp ba', đánh võng rồi tông vào dải phân cách00:29
Khách Tây mê mệt 1 loại quả kì lạ ở Ninh Bình: Nhìn rất giống xoài nhưng không phải xoài, cách hái trái chưa thấy bao giờ00:24Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Làm cơm rang trứng, đừng cho cơm ngay vào chảo, thêm bước này hạt cơm nào cũng săn chắc, vàng thơm

Loại quả bé xíu nhưng ngon và bổ dưỡng, kho một đĩa đầy thế này chỉ hết vài chục nghìn mà ăn no căng bụng

Loại củ xấu xí, nhiều nước, ít calo, giàu chất xơ, giòn ngọt tự nhiên đem kho với thịt gà ngon tuyệt

Nó là "nhân sâm của người nghèo", magie gấp 2 lần củ cải, nấu chung với thứ này vừa ngon ngọt lại giàu dinh dưỡng

5 món nước cực ngon, vừa dễ làm lại dễ ăn cho cuối tuần nắng nóng không cần nấu cơm

Nửa cân loại rau này có lượng canxi của 8 cốc sữa, 15 quả trứng, giá rẻ, vị ngon, còn thanh mát, giải độc

9 món ăn nhanh và dễ làm, giúp bạn chuẩn bị mâm cơm mùa hè chỉ "trong nháy mắt" mà ngon

Bánh mì Việt Nam nổi tiếng toàn thế giới, có cả bài hát riêng mà vẫn bị Michelin ngó lơ?

Khi trời nắng nóng, mẹ tôi chỉ cần nấu 1 nồi này, có đủ rau thịt và nước dùng thì "ngon vô đối", ai ăn cùng mê!

Thêm 2 nguyên liệu đặc biệt nấu cùng đậu xanh được món ăn tăng gấp đôi công dụng thanh nhiệt và giải nhiệt mùa hè!

Hôm nay nấu gì: Mâm cơm đậm vị ngày hè, thanh mát, nhìn mà thèm

Thứ rau đắng ngắt tưởng khó nuốt đem quết với loại cá dẻo quánh này, nước canh ngọt lịm, tỉnh người sau 5 phút đi nắng
Có thể bạn quan tâm

Lý do Tóc Tiên và mẹ ruột mâu thuẫn đến mức chục năm không nhìn mặt
Sao việt
09:00:06 09/06/2026
vivo X Fold6 lộ diện: Giải pháp đa nhiệm 5 tác vụ và pin khủng 6,900mAh
Thế giới số
08:59:35 09/06/2026
Phía bên kia thành phố - Tập 7: Cương uất nghẹn vì gia đình bị khinh rẻ
Phim việt
08:30:52 09/06/2026
Khởi tố chủ tịch doanh nghiệp bị cáo buộc bán "đất ma" ở Hạ Long
Pháp luật
08:24:13 09/06/2026
Phim của Trấn Thành vượt mặt loạt bom tấn Hollywood chiếm top 1 Netflix, lập kỷ lục chưa nghệ sĩ Việt nào làm được
Hậu trường phim
08:22:26 09/06/2026
Lý Hoàng Nam lọt vào 3 trận chung kết tại giải châu Á trên sân nhà
Sao thể thao
08:20:27 09/06/2026
Xiaomi làm việc chưa từng có
Đồ 2-tek
08:14:15 09/06/2026
Phim 18+ Hong Kong là kiệt tác hay nhất mọi thời đại: Cặp chính đẹp đôi tuyệt đối, càng xem càng dính
Phim châu á
08:11:32 09/06/2026
Cách Trung Quốc 'loại bỏ' PHEV các hãng châu Âu khỏi thị trường
Ôtô
08:06:12 09/06/2026
Mưa lớn làm sập tường bao ở Hà Nội, nước bùn tràn vào nhà dân
Tin nổi bật
08:00:52 09/06/2026
Cách làm kho quẹt tôm khô tóp mỡ ngon chuẩn vị Nam Bộ đơn giản nhất
3 cách làm sinh tố đu đủ đơn giản cho mùa hè



Cách làm nước chấm thịt luộc ngon bậc nhất, ai cũng thích, ăn là ghiền
Bí quyết làm món bún chả Hà Nội ngon và hấp dẫn nhất
Pha nước chấm cho thêm thứ này vào chấm món nào cũng ngon hết ý
Ăn hải sản mà không có nước chấm chuẩn thì "mất tong" 80% độ ngon, chị em vào đây học ngay bí quyết pha đồ chấm hải sản cực đỉnh này nhé!
Quán ốc kỳ lạ ở Hà Nội - Suốt 20 năm chủ quán và khách hàng chẳng bao giờ nói với nhau nửa lời
Bí quyết quán ốc có thâm niên trên 20 năm, mỗi ngày bán 3 tạ ốc
8x Sài Gòn pha nước mắm 1 lần dùng cả tháng, dễ dàng biến tấu chấm đủ thứ khiến hội chị em "phát sốt"
Cách pha chao chấm rau củ quả luộc ngon hết sảy!
Tuyệt kỹ pha 10 loại nước chấm thông dụng cho từng món ăn Việt, chỉ nhìn thôi đã thèm
Món nem nướng của mẹ tôi
Nhớ hương vị mắm cáy Xuân Sơn
Thêm 1 thìa sữa loại này, nước mắm sả quất thơm ngon, đậm vị, chấm hải sản bao nhiêu cũng không đủ
Bún cá Đồng Tháp và ốc chảo Nha Trang ngon nức tiếng, bạn nhất định phải thử!
Đừng chỉ dựa vào sữa, 4 món ăn này mới thực sự là nguồn cung cấp canxi dồi dào, tốt cho xương và cơ bắp
Mẹ tôi thường nấu món này vài lần mỗi tuần, ăn vào mùa hè là "chuẩn bài", nước dùng ngon đến mức lịm tim!
Loại rau mệnh danh là "vua thải độc gan", đem nấu canh được món vừa ngon bổ lại thanh mát
Gợi ý thực phẩm cực chuẩn để nấu ăn trong mùa hè: Chứa lượng kali gấp 5 lần chuối và đây là 5 cách chế biến
Israel chuyển sang chế độ hoạt động hạn chế sau các cuộc tấn công từ Iran
Triều Tiên trở thành câu chuyện thành công ngoài dự đoán của kinh tế thế giới
'Fan nữ nóng bỏng nhất World Cup 2018' giờ ra sao?
Perez & canh bạc tất tay với Mourinho để khôi phục đế chế Real Madrid
Phản ứng của Lệ Quyên khi bị nói đứng bên bạn trai như cô cháu
Iran, Israel tuyên bố ngừng tấn công lẫn nhau
6 sai lầm khiến dầu gió càng bôi càng vô tác dụng
"Tôi phát ngán khi chạy sau một cơ số xe Xpander và Stargazer"
Tình hình mới nhất của Christian Erikse sau khi bị đổ gục trên sân
Danh tính đối tượng lái xe húc thẳng vào trung tá cảnh sát
Bàng hoàng tin nam diễn viên nổi tiếng qua đời ngay sau khi đi du lịch cùng vợ
Đúng ngày mai, thứ Hai 8/6/2026, 3 con giáp sự nghiệp hanh thông, Tài Lộc thịnh vượng, bước chân ra ngoài tiền bạc đầy tay không ngờ
Quan tài sắp chạm đáy huyệt, đám tang bỗng náo loạn: Cảnh tượng trước mắt khiến nhiều người ám ảnh
Vụ khiêng quan tài, nhảy múa trên đường: Chỉ nghĩ tổ chức cho vui
Xôn xao hình ảnh diễn viên Kinh Quốc lấy vợ lần 3 sau biến cố hôn nhân với đại gia Vũng Tàu
Ngọc Loan làm bánh kem tặng cho Lona Kiều Loan?