Nui xào lạp xưởng
Khi ăn, nếu thích bạn cho thêm dầu vừng vào cho thơm hơn
- 250g nui xoắn
- 1.5 cây lạp xưởng
- 100g dưa chuột (dưa leo)
- 100g cà-rốt
- 100g hạt đậu Hà Lan
- 1 ít rau mùi
- 20g hành tỏi băm
- 2 thìa cà phê hạt nêm
Video đang HOT
- 1 thìa cà phê đường
- Dầu ăn
- Muối tiêu.
Nui cho vào nước sôi, luộc chín với 1 thìa cà phê dầu ăn, và 1/2 thìa cà phê muối, vớt ra xả dưới vòi nước, để ráo.
Lạp xưởng thái lát xéo.
Rau mùi thái nhỏ. Cà-rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi nhỏ.
Dưa chuột rửa sạch, bỏ 2 đầu, thái khúc dài 4cm, bỏ ruột, thái sợi nhỏ giống cà-rốt.
Hạt đậu Hà Lan luộc chín.
Phi thơm hành tỏi băm với 1,5 thìa súp dầu ăn, cho cà-rốt vào xào chín, cho tiếp lạp xưởng, dưa chuột vào xào.
Nêm 1 thìa cà phê đường. Sau cùng, bạn cho nui và hạt đậu Hà Lan vào.
Nêm thêm 1 thìa cà phê hạt nêm và 1/2 thìa cà phê đường, đảo đều, tắt bếp.
Khi ăn, bạn cho nui ra đĩa, rắc 1/4 thìa cà phê tiêu, rau mùi, có thể cho thêm dầu vừng cho thơm.
Đổi khẩu vị cho cả nhà với món há cảo
Vị béo của thịt và tôm kết hợp với vị giòn giòn, ngọt ngọt của cà rốt và đậu hòa lan làm cho món ăn rất hấp dẫn.
- 300gr thịt băm
- 3-5 con tôm đã lột bỏ vỏ
- 1 bát con hạt đậu Hà Lan
- 1 củ cà rốt
- Vài củ hành khô đã bóc vỏ
- 1 thìa cà phê hạt tiêu
- 2-3 thìa súp dầu hào
- Khoảng 20 lá há cảo.
Tôm, hành khô, cà rốt
đã rửa sạch, gọt vỏ,đem thái hạt lựu.
Trộn đều thịt, tôm, đậu, cà rốt, hành khô, hạt tiêu, dầu hào, ướp khoảng 15 phút. Sau đó, trải lá há cảo ra, cho 1 thìa súp nhân vào giữa.
Gập lá hả cảo tạo thành hình tam giác. Để giữ cho mép gập không bị bong, bạn có thể bôi chút nước hoặc lòng trắng trứng xung quanh.
Gập đỉnh trên của miếng há cảo xuống dưới.
Sau đó gập vòng hai đỉnh còn lại để tạo thành viên tròn. Tất nhiên bạn có thể gói há cảo theo ý thích. Làm như thế cho đến khi hết nhân và lá há cảo.
Đun sôi nước rồi cho há cảo vào luộc chín. Bạn có thể cho thêm chút dầu ăn vào nước luộc để không bị dính.
Vớt há cảo ra đĩa, để ráo rồi ăn nóng với rau cải luộc, mì và nước chấm chua cay. Há cảo là món ăn dễ làm và dễ tự chế biến, điều chỉnh công thức sao cho phù hợp với khẩu vị của gia đình.
Lần này bạn hãy thử làm há cảo nhân tôm, thịt và rau để thay đổi khẩu vị cho cả gia đình nhé.
Vị béo của thịt và tôm kết hợp với vị giòn giòn, ngọt ngọt của cà rốt và đậu hòa lan làm cho món ăn rất hấp dẫn.
Cách làm món cơm rang thập cẩm ngon miệng cho ngày mới Đun nóng thêm 1 muỗng canh dầu ăn trong chảo rồi cho tôm vào đảo cho đến khi tôm chuyển sang màu hơi hồng thì cho tôm ra ngoài. Thỉnh thoảng bạn có thể chế biến món cơm rang thập cẩm thơm ngon, dễ làm vào bữa sáng cho cả nhà. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 6 bát cơm nguội -...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích

7 công thức pha nước chấm ngon giúp món ăn thêm đậm đà

8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng

6 cách bảo quản thịt tươi ngon lâu hơn mà không mất chất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng

Kết hợp 2 nguyên liệu quen thuộc này và "đổi mới" cách nấu bạn sẽ có món ăn tuyệt ngon cho bữa cơm nhà

Mùa xuân ăn 5 loại rau tươi này vừa ngon lại siêu bổ dưỡng
Có thể bạn quan tâm

Triều Tiên qua lời kể du khách Mỹ
Du lịch
06:15:40 21/02/2025
Ấn Độ: Vùng lãnh thổ Delhi có thủ hiến mới
Thế giới
06:12:40 21/02/2025
'Điệp viên 007' Daniel Craig rút khỏi dự án siêu anh hùng của DC
Hậu trường phim
06:00:47 21/02/2025
Phim Hàn thất bại nhất với rating 0%, khán giả bình luận kịch bản "ngớ ngẩn" như viết bởi trẻ con mới lên 10
Phim châu á
05:58:45 21/02/2025
'Nosferatu' - phim ma cà rồng xuất sắc ra rạp Việt
Phim âu mỹ
05:58:11 21/02/2025
Triệu Lệ Dĩnh bị khơi lại "vết nhơ" cả đời không thể gột rửa, netizen chỉ đích danh kẻ đứng sau hãm hại
Sao châu á
05:57:39 21/02/2025
Nửa năm sau khi ra mắt, iPhone 16 Plus vẫn chơi game cực ổn, cấu hình "bao ngon" chiến mọi tựa game AAA
Mọt game
05:52:25 21/02/2025
Nhà Gia Tiên khiến khán giả bức xúc: Mẹ bầu hot nhất showbiz gây tức giận vì lý do không ngờ
Phim việt
23:37:23 20/02/2025
Cô gái tự bịa chuyện "đánh thuốc mê" bị xử phạt 7,5 triệu
Pháp luật
23:37:21 20/02/2025
Messi ghi bàn đẳng cấp giúp Inter Miami giành chiến thắng tối thiểu
Sao thể thao
23:27:53 20/02/2025