Nui xào lạp xưởng
Khi ăn, nếu thích bạn cho thêm dầu vừng vào cho thơm hơn
- 250g nui xoắn
- 1.5 cây lạp xưởng
- 100g dưa chuột (dưa leo)
- 100g cà-rốt
- 100g hạt đậu Hà Lan
- 1 ít rau mùi
- 20g hành tỏi băm
- 2 thìa cà phê hạt nêm
Video đang HOT
- 1 thìa cà phê đường
- Dầu ăn
- Muối tiêu.
Nui cho vào nước sôi, luộc chín với 1 thìa cà phê dầu ăn, và 1/2 thìa cà phê muối, vớt ra xả dưới vòi nước, để ráo.
Lạp xưởng thái lát xéo.
Rau mùi thái nhỏ. Cà-rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi nhỏ.
Dưa chuột rửa sạch, bỏ 2 đầu, thái khúc dài 4cm, bỏ ruột, thái sợi nhỏ giống cà-rốt.
Hạt đậu Hà Lan luộc chín.
Phi thơm hành tỏi băm với 1,5 thìa súp dầu ăn, cho cà-rốt vào xào chín, cho tiếp lạp xưởng, dưa chuột vào xào.
Nêm 1 thìa cà phê đường. Sau cùng, bạn cho nui và hạt đậu Hà Lan vào.
Nêm thêm 1 thìa cà phê hạt nêm và 1/2 thìa cà phê đường, đảo đều, tắt bếp.
Khi ăn, bạn cho nui ra đĩa, rắc 1/4 thìa cà phê tiêu, rau mùi, có thể cho thêm dầu vừng cho thơm.
Đổi khẩu vị cho cả nhà với món há cảo
Vị béo của thịt và tôm kết hợp với vị giòn giòn, ngọt ngọt của cà rốt và đậu hòa lan làm cho món ăn rất hấp dẫn.
- 300gr thịt băm
- 3-5 con tôm đã lột bỏ vỏ
- 1 bát con hạt đậu Hà Lan
- 1 củ cà rốt
- Vài củ hành khô đã bóc vỏ
- 1 thìa cà phê hạt tiêu
- 2-3 thìa súp dầu hào
- Khoảng 20 lá há cảo.
Tôm, hành khô, cà rốt
đã rửa sạch, gọt vỏ,đem thái hạt lựu.
Trộn đều thịt, tôm, đậu, cà rốt, hành khô, hạt tiêu, dầu hào, ướp khoảng 15 phút. Sau đó, trải lá há cảo ra, cho 1 thìa súp nhân vào giữa.
Gập lá hả cảo tạo thành hình tam giác. Để giữ cho mép gập không bị bong, bạn có thể bôi chút nước hoặc lòng trắng trứng xung quanh.
Gập đỉnh trên của miếng há cảo xuống dưới.
Sau đó gập vòng hai đỉnh còn lại để tạo thành viên tròn. Tất nhiên bạn có thể gói há cảo theo ý thích. Làm như thế cho đến khi hết nhân và lá há cảo.
Đun sôi nước rồi cho há cảo vào luộc chín. Bạn có thể cho thêm chút dầu ăn vào nước luộc để không bị dính.
Vớt há cảo ra đĩa, để ráo rồi ăn nóng với rau cải luộc, mì và nước chấm chua cay. Há cảo là món ăn dễ làm và dễ tự chế biến, điều chỉnh công thức sao cho phù hợp với khẩu vị của gia đình.
Lần này bạn hãy thử làm há cảo nhân tôm, thịt và rau để thay đổi khẩu vị cho cả gia đình nhé.
Vị béo của thịt và tôm kết hợp với vị giòn giòn, ngọt ngọt của cà rốt và đậu hòa lan làm cho món ăn rất hấp dẫn.
Cách làm món cơm rang thập cẩm ngon miệng cho ngày mới Đun nóng thêm 1 muỗng canh dầu ăn trong chảo rồi cho tôm vào đảo cho đến khi tôm chuyển sang màu hơi hồng thì cho tôm ra ngoài. Thỉnh thoảng bạn có thể chế biến món cơm rang thập cẩm thơm ngon, dễ làm vào bữa sáng cho cả nhà. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU. - 6 bát cơm nguội. -...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Loại củ rẻ bèo ở chợ, giúp ổn định đường huyết, chế biến thành nhiều món ngon

Loại rau giàu canxi, tốt cho người già và trẻ nhỏ cần phát triển chiều cao, chế biến được nhiều món ngon

Loại rau 'ngứa' mọc đầy vườn nhà, hỗ trợ ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng, cực tốt cho mắt lại dễ chế biến thành nhiều món ngon

Hôm nay nấu gì: Cơm tối giản dị, ngon miệng

3 bữa sáng dễ nấu lại ngon giúp cải thiện chức năng tỳ vị, người trung niên và cao tuổi nên ăn vào mùa thu

Cây người Việt thường chỉ ăn hạt, không ngờ lá cũng "quý như nhân sâm của người nghèo", ở quê mọc um tùm

"Khi nào nên cho giấm vào sườn chua ngọt?": Đầu bếp chỉ cách làm đúng để có vị chua ngọt đậm đà, ăn là mê

Mẹ tôi khéo léo biến tấu khi làm món hấp này: Từ vị quen thuộc bỗng khiến cả nhà "vỡ òa" vì quá ngon

Thịt ba chỉ làm cách này siêu ngon, ăn bao nhiêu cũng không biết chán

Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngon miệng, nhìn là muốn ăn

Với 3 nguyên liệu cực rẻ bạn dễ dàng nấu được món kho siêu ngon khiến cả nhà reo lên thích thú

Loại rau giàu cả sắt lẫn canxi, đơn giản để dễ chế biến thành món ngon
Có thể bạn quan tâm

Châu Âu chạy đua tìm mua UAV đánh chặn của Ukraine sau vụ 'UAV Nga' vi phạm không phận Ba Lan
Thế giới
15:31:24 12/09/2025
Xem ngay những bộ phim này để biết vì sao bác sĩ nội trú là "tinh hoa của tinh hoa"
Phim châu á
15:15:22 12/09/2025
Vợ Duy Mạnh và chị gái gây sốt với nhan sắc xinh đẹp và cách "cân bằng cuộc sống" đậm chất tiểu thư nhà giàu!
Sao thể thao
15:13:04 12/09/2025
Cách em 1 milimet - Tập 4: Tú và đám bạn bị ong đốt sưng mặt
Phim việt
15:08:13 12/09/2025
Diễn viên bí ẩn nhất Tây Du Ký: Trượt vai Đường Tăng lại thành công hơn bằng nhân vật khác, đang ở đỉnh cao sự nghiệp thì "bốc hơi" hoàn toàn khỏi showbiz
Hậu trường phim
15:00:10 12/09/2025
Sự thật về giọng hát live vang khắp TTTM của nhân vật Top 5 Em Xinh: Là hát hay hét?
Nhạc việt
14:56:57 12/09/2025
Hoa hậu Kỳ Duyên xác nhận có người yêu?
Sao việt
14:52:05 12/09/2025
Bi kịch của nam diễn viên qua đời sau vụ ngã lầu
Sao châu á
14:44:14 12/09/2025
Bùng nổ phản ứng về concert G-Dragon tại Hà Nội: Dân tình sốt ruột vì chỉ có 1 đêm, nhiều lo lắng liên quan đến vé
Nhạc quốc tế
14:24:47 12/09/2025
Miss Grand gây phẫn nộ vì đăng ảnh bản đồ Việt Nam thiếu Hoàng Sa, Trường Sa
Netizen
13:47:45 12/09/2025