Cách làm món cơm rang thập cẩm ngon miệng cho ngày mới
Đun nóng thêm 1 muỗng canh dầu ăn trong chảo rồi cho tôm vào đảo cho đến khi tôm chuyển sang màu hơi hồng thì cho tôm ra ngoài.
Thỉnh thoảng bạn có thể chế biến món cơm rang thập cẩm thơm ngon, dễ làm vào bữa sáng cho cả nhà.
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 6 bát cơm nguội
- 2 quả trứng lớn, đ.ánh tan; 1 muỗng canh dầu ăn; chén thịt xông khói xắt nhỏ (có thể dùng lạp xưởng hoặc xúc xích tùy ý; 8-10 con tôm đã bóc vỏ, bỏ chỉ đen; chén hạt đậu Hà Lan; chén củ cà rốt thái hạt lựu; 1 múm muối; muỗng cà phê tiêu trắng; 1 muỗng canh xì dầu loại sáng màu; 2 nhánh hành lá, thái nhỏ
PHẦN 2: CÁCH LÀM CƠM RANG THẬP CẨM
Bước 1: Làm nóng dầu ăn trong chảo rồi cho đậu Hà Lan và cà rốt vào đảo cho mềm.
Bước 2: Đun nóng thêm 1 muỗng canh dầu ăn trong chảo rồi cho tôm vào đảo cho đến khi tôm chuyển sang màu hơi hồng thì cho tôm ra ngoài.
Bước 3: Vẫn trong chảo đó, cho cơm vào, vét một chỗ trống ở giữa chảo cơm rồi thêm 1 muỗng canh dầu còn lại và trứng vào giữa.
Sau đó nhanh tay đảo thật đều để trứng bám đều vào các hạt cơm.
Video đang HOT
Sau đó thêm đậu Hà Lan, thịt xông khói, cà rốt, tôm và xì dầu vào. Nêm ít muối và tiêu trắng. Đảo thật đều. Sau đó thêm hành lá, đảo thêm 30 giây nữa rồi tắt bếp.
Cho cơm rang thập cẩm ra đĩa rồi thưởng thức!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cơm rang thập cẩm!
Món với cơm rang thập cẩm đổi vị cho bữa sáng
Món với cơm rang thập cẩm đủ dinh dưỡng với thành phần thịt, rau củ cân đối là món ăn được nhiều người ưa thích - nhất là trẻ nhỏ.
Món với cơm rang thập cẩm đổi vị cho bữa sáng
Nguyên liệu làm món cơm rang thập cẩm giàu dinh dưỡng:
Cơm nấu ít nước, để nguội: 1 bát tô cỡ vừa.
Rau củ quả thập cẩm: 250 gr (Nên dùng cà rốt, khoai tây, hạt đậu Hà Lan, đậu đũa thái nhỏ, ớt Đà Lạt, táo tươi, nấm rơm...).
Thịt hun khói: 50 gr
.Lạp sườn: 2 chiếc.
Tôm bóc vỏ: 100 gr.
Trứng: 2 quả.
Thịt bò: 100 gr (dùng ba chỉ bò Mỹ sẽ ngon và mềm hơn).
Hành, tỏi, xì dầu, tiêu, muối, ớt, dầu ăn.
Cách làm món cơm rang thập cẩm giàu dinh dưỡng:
Bước 1:
Phi thơm hành tỏi, cho thịt bò và chút gia vị bò nướng của Hàn quốc vào xào, sau đó bỏ thêm rau củ đã thái nhỏ xào tới khi chín tới.Tôm lột vỏ thái hạt lựu xào thơm cùng tỏi và muối, tiêu, xì dầu.Lạp sườn hấp chín thái hạt lựu đảo qua dầu ăn cùng thịt hun khói đã thái nhỏ.
Lạp sườn hấp chín thái hạt lựu
Bước 2:
Rang cơm vừa lửa với chút xì dầu và hạt tiêu tới khi hạt cơm săn mà không quá khô thì đ.ánh 2 quả trứng vào trộn đều cho cơm có màu vàng bắt mắt.Khi trứng chín thì cho tất cả các nguyên liệu đã xào ở trên vào đều nhẹ tay tránh làm cơm bị nát.
Rang cơm thập cẩm trên lửa to thêm 5 - 10 phút rồi bắc ra.Thưởng thức kèm kim chi hay dưa chuột ngâm giấm đều rất ngon.
Cho các nguyên liệu vào chảo rang chín
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Thịt băm hấp nấm hương đơn giản, dễ làm Thịt băm hấp nấm hương là món ăn đơn giản, nhanh gọn lại dễ làm cho những ngại chị em lười vào bếp. Nguyên liệu: - 180g thịt lợn băm nhỏ - 4-5 nấm hương - Hành lá xắt nhỏ - Gia vị: 15ml nước tương; 15g bột bắp; 5ml dầu; 1.5g tiêu trắng; 1.5g muối; 1.5g đường; 80ml nước Cách làm: Bước...
