Những việc cần làm để bảo vệ đường tiêu hóa trong ngày Tết

Theo dõi VGT trên

Ăn uống không điều độ trong ngày Tết có thể dẫn đến các rối loạn tiêu hóa. Vậy biểu hiện của rối loạn tiêu hóa là gì và cần làm gì để phòng ngừa rối loạn tiêu hóa?

Việc nạp nhiều thực phẩm giàu dinh dưỡng trong một thời gian ngắn như dịp Tết thường khiến hệ tiêu hóa bị quá tải. Khi hệ tiêu hóa quá tải sẽ dẫn đến các tình trạng như: đau bụng, đi ngoài (táo hoặc phân lỏng, phân sống), khó tiêu, đầy bụng…

Trong trường hợp nhẹ sẽ khiến người bệnh thấy chán ăn, cảm giác khó chịu. Trường hợp rối loạn tiêu hóa nặng có thể gây tiêu chảy, suy nhược cơ thể.

Thông thường các món ăn vào dịp Tết chứa nhiều chất đạm, đường, chất béo kèm theo các loại thực phẩm lên men, ủ muối chua. Bên cạnh đó, mọi người thường ít ăn rau xanh, hoa quả vào ngày Tết dẫn tới tình trạng cơ thể bị thiếu hụt các chất cần thiết gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa.

Biểu hiện rối loạn tiêu hóa

Dấu hiệu của rối loạn tiêu hóa phụ thuộc theo nguyên nhân như chế độ ăn uống, bệnh dạ dày… Tuy nhiên, nhìn chung, rối loạn tiêu hóa có thể nhận biết qua một số dấu hiệu sau:

Đau bụng. Có thể đau ở một vị trí hoặc đau lan ra khắp bụng, lan lên ngực hoặc lan ra sau lưng

Đầy bụng, khó tiêu

Buồn nôn, nôn, ợ hơi, ợ chua, nấc

Táo bón hoặc tiêu chảy hoặc bất thường khác như phân có máu, phân đen…

Đi đại tiện mất kiểm soát

Ăn không ngon miệng, chán ăn.

Nguyên nhân gây đầy bụng

Chướng bụng đầy hơi hay còn gọi là đầy bụng là tình trạng thường gặp do hoạt động tiêu hóa bị rối loạn, là cảm giác căng tức, khó chịu do tăng áp lực vùng bụng. Triệu chứng tiến triển từ trung bình đến nặng, đôi khi là dấu hiệu cảnh báo một số bệnh lý nguy hiểm.

Vậy nên ngay khi có những dấu hiệu bất thường và triệu chứng không thuyên giảm, người bệnh cần đến cơ sở y tế để thăm khám và điều trị sớm. Đầy bụng xuất phát từ nhiều nguyên nhân khác nhau. Một số yếu tố chủ yếu gây nên tình trạng đầy bụng bao gồm:

Hơi tích tụ trong dạ dày

Khó tiêu

Video đang HOT

Nhiễm trùng tiêu hóa

Tăng mức độ giữ nước trong cơ thể

Rối loạn trong các bệnh lý tiêu hóa mãn tính

Liệt dạ dày

Táo bón

Không dung nạp thực phẩm.

Những việc cần làm để bảo vệ đường tiêu hóa trong ngày Tết - Hình 1

Cần nắm giữ bí quyết “5 không” và “5 cần” để phòng tránh rối loạn tiêu hóa vào ngày Tết.

Phòng tránh rối loạn tiêu hóa trong ngày Tết

Để việc ăn uống diễn ra trong mấy ngày Tết thật suôn sẻ, hãy nhớ nguyên tắc dưới đây:

5 không:

Không ăn nhiều những món được chế biến với hàm lượng dầu mỡ, chất béo cao và gia vị cay nóng

Không bỏ bữa

Không nên ăn quá no

Không ăn đồ tích trữ đã để quá lâu trong tủ lạnh và thực phẩm không rõ nguồn gốc

Không uống nhiều bia rượu.

5 cần cho một dịp Tết khỏe mạnh:

Cần bổ sung nhiều rau xanh và trái cây tươi

Uống đủ nước mỗi ngày

Thêm men vi sinh vào thực đơn như sữa chua

Duy trì một chế độ sinh hoạt lành mạnh

Dự trữ một số loại thuốc tiêu hóa trong tủ thuốc gia đình.

Cách làm cá quả chiên xù bổ sung thực đơn phong phú hơn

Các cách mà mọi người thường chọn để thực hiện thành những món quen thuộc như cá quả chiên sả, cá quả hấp sả, cá quả nướng ...

Cách làm cá quả chiên xù bổ sung thực đơn phong phú hơn - Hình 1

Và hôm nay monngon.tv xin giời thiệu vài mách nhỏ để các bạn dễ dàng thực hiện cách làm cá quả chiên xù để bổ sung và làm phong phú hơn thực đơn những món ngon từ cá quả nhé!

Cách làm cá quả chiên xù bổ sung thực đơn phong phú hơn - Hình 2

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho cách làm cá quả chiên xù:

1kg cá quả nguyên con

Hành lá một ít, tỏi khoảng củ

3 lát bánh mì

Bột ngô một ít, bột chiên giòn

1 gói nhỏ

Hạt tiêu xay, muối, nước mắm, đường cát

Cách làm cá quả chiên xù bổ sung thực đơn phong phú hơn - Hình 3

Cách làm cá quả chiên xù:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cá quả khi mua ở hàng cá bạn nên nhờ người ta làm hộ và đánh luôn vẩy, nên để nguyên đuôi và vây để khi hoàn thành thành phẩm là cá chiên cá thì sẽ đẹp mắt hơn nhé. Khi về nhà bạn nên dùng chanh và muối để chà cá lên toàn thân cá cho cá được sạch nhớt, và bớt mùi thanh. Sau đó rửa sạch với nước lạnh và để ra rổ cho ráo.

Tiếp đến, bạn nên dùng dao nhỏ khía các đường chéo lên thân cá và ướp cá cùng một ít hạt tiêu xay, nước mắm ngon, hành băm nhuyễn trong khoảng 15 đến 20 phút cho cá ngấm đều gia vị hơn nhé.

Cách làm cá quả chiên xù bổ sung thực đơn phong phú hơn - Hình 4

Bước 2: Tẩm cá với các loại bột

Bạn bẻ các lát bánh mì thành những vụn nhỏ và hòa bột chiên giòn với chút nước.

Bước tiếp theo, bạn rắc một lớp mỏng bột ngô đều lên thân cá, sau đó lại nhúng con cá qua lớp bột chiên giòn rồi cho con cá ra khay và lại tiếp tục rắc đều luôn vụn bánh mì lên trên thân cá, công đoạn lăn bột này bạn nên khéo léo một tí để bột được ngấm đều vào cá giúp cho cách làm cá quả chiên xù được hoàn thiện hơn.

Cách làm cá quả chiên xù bổ sung thực đơn phong phú hơn - Hình 5

Bước 3: Công đoạn chiên cá

Bạn dùng 1 cái chảo lớn và sâu lòng, đặt lên bếp mở lửa lớn chờ chảo nóng thì bạn cho dầu vào chảo nên cho lượng dầu sẽ đủ ngập con cá, bạn nên đun dầu nóng rồi mới cho cá vào chiên, mới đầu bạn chiên cá ở lửa lớn khoảng 3 phút thì bạn lại chiên với lửa nhỏ dần cho tới khi cá chuyển sang màu vàng ruộm là được.

Bước 4: Trang trí và trình bày cá ra đĩa

Bạn trình bày cá ra đĩa, trang trí đĩa cá với một trái ớt tỉa hoa và cà rốt bào sợi cho thêm bắt mắt

Cách làm cá quả chiên xù bổ sung thực đơn phong phú hơn - Hình 6

Để món cá quả chiên xù này ngon đúng điệu bạn nên pha thêm một chén nước mắm chua ngọt thêm vài lát ớt sừng cho tăng sự hấp nhé, hoặc bạn có thể kết hợp cùng loại sốt xí muội mua sẵn cũng hấp dẫn không kém. Không quên vài thứ rau ăn kèm hoặc dưa leo nữa, như vậy bạn đã hoàn thành xong cách làm cá quả chiên xù.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng cùng gia đình để luôn giữ lửa cho hạnh phúc gia đình.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Người đàn ông ở Hà Tĩnh ngã quỵ, tử vong khi chơi PickleballNgười đàn ông ở Hà Tĩnh ngã quỵ, tử vong khi chơi Pickleball
21:39:29 24/04/2025
5 món ăn vặt buổi tối có lợi cho người bị mỡ máu5 món ăn vặt buổi tối có lợi cho người bị mỡ máu
09:48:36 25/04/2025
Thoát chết kỳ diệu sau khi uống 140 viên thuốc hạ huyết ápThoát chết kỳ diệu sau khi uống 140 viên thuốc hạ huyết áp
05:27:34 25/04/2025
Người phụ nữ bất ngờ phát hiện ung thư gan dù không uống rượu, không viêm ganNgười phụ nữ bất ngờ phát hiện ung thư gan dù không uống rượu, không viêm gan
07:40:45 24/04/2025
Chế độ ăn hỗ trợ kiểm soát hội chứng Peutz-JeghersChế độ ăn hỗ trợ kiểm soát hội chứng Peutz-Jeghers
04:27:28 25/04/2025
Cung cấp nhiên liệu đúng cách trước, trong và sau khi tập luyện thể thaoCung cấp nhiên liệu đúng cách trước, trong và sau khi tập luyện thể thao
08:32:35 24/04/2025
Dùng thuốc trong Hội chứng DresslerDùng thuốc trong Hội chứng Dressler
21:40:42 24/04/2025
Cách uống nước giúp làm sạch mỡ máu của người NhậtCách uống nước giúp làm sạch mỡ máu của người Nhật
14:09:58 25/04/2025

Tin đang nóng

Giúp nghi phạm Bùi Đình Khánh bỏ trốn: Tội danh nào đang chờ đợi 2 vợ chồng?Giúp nghi phạm Bùi Đình Khánh bỏ trốn: Tội danh nào đang chờ đợi 2 vợ chồng?
20:51:11 25/04/2025
Sinh viên năm cuối Đại Học Y đuối nước ở Thái Bình, mẹ khóc ngất chứng kiến cảnh đau lòngSinh viên năm cuối Đại Học Y đuối nước ở Thái Bình, mẹ khóc ngất chứng kiến cảnh đau lòng
18:39:06 25/04/2025
Sau clip nhào lộn gây dậy sóng, Hoa hậu Ý Nhi "văng" khỏi Top 10 dự đoán ở Miss WorldSau clip nhào lộn gây dậy sóng, Hoa hậu Ý Nhi "văng" khỏi Top 10 dự đoán ở Miss World
18:26:45 25/04/2025
Cảnh báo nóng liên quan đến Hoa hậu Mai Phương ThuýCảnh báo nóng liên quan đến Hoa hậu Mai Phương Thuý
20:05:20 25/04/2025
Bị chồng lấy hết tài sản, người phụ nữ dắt 4 con nhỏ ra trạm xe buýt ngủ: Đã có cách giải quyếtBị chồng lấy hết tài sản, người phụ nữ dắt 4 con nhỏ ra trạm xe buýt ngủ: Đã có cách giải quyết
18:41:07 25/04/2025
Sơ duyệt diễu hành 30/4: H'Hen Niê - Tiểu Vy và dàn sao tham gia, em trai Sơn Tùng gây sốt vì khoảnh khắc có "1-0-2"Sơ duyệt diễu hành 30/4: H'Hen Niê - Tiểu Vy và dàn sao tham gia, em trai Sơn Tùng gây sốt vì khoảnh khắc có "1-0-2"
22:34:59 25/04/2025
Lực lượng diễu binh hát dưới mưa tối 25.4 trên đường Lê Duẩn ở TP.HCMLực lượng diễu binh hát dưới mưa tối 25.4 trên đường Lê Duẩn ở TP.HCM
21:47:39 25/04/2025
Muốn chuyển 160 triệu vào một tài khoản ngân hàng OCB, người phụ nữ U70 mang tiền mặt đến nhà người quen nhờ giúp thì bị ngăn lại vì một lý doMuốn chuyển 160 triệu vào một tài khoản ngân hàng OCB, người phụ nữ U70 mang tiền mặt đến nhà người quen nhờ giúp thì bị ngăn lại vì một lý do
18:35:49 25/04/2025

Tin mới nhất

Những thực phẩm dễ bị nhiễm khuẩn nhất

Những thực phẩm dễ bị nhiễm khuẩn nhất

14:49:41 25/04/2025
Thịt đỏ, gia cầm, trứng, hải sản hay các sản phẩm từ sữa là những loại thực phẩm dễ bị nhiễm vi khuẩn gây ngộ độc nếu không được chế biến, bảo quản cẩn thận.
Ứng dụng kỹ thuật ECMO trong hồi sức cấp cứu

Ứng dụng kỹ thuật ECMO trong hồi sức cấp cứu

14:47:01 25/04/2025
Bên cạnh đó, các chuyên gia, thầy thuốc đã cùng thảo luận sôi nổi xoay quanh việc ứng dụng ECMO trong hồi sức cấp cứu để nâng cao chuyên môn, tay nghề để các bác sĩ có thể cứu chữa được bệnh nhân kịp thời.
Nếu bạn cứ ngủ trưa như thế này, nguy hại tim mạch cận kề

Nếu bạn cứ ngủ trưa như thế này, nguy hại tim mạch cận kề

14:44:05 25/04/2025
Nhiệt độ thay đổi nhanh chóng từ xuân sang hè, đây là thời kỳ đỉnh điểm của các bệnh tim mạch. Một thay đổi nhỏ trong thói quen ngủ trưa có thể giảm đáng kể gánh nặng cho tim bạn. Bắt đầu từ hôm nay, hãy đặt báo thức lành mạnh cho giấc ...
Ngủ bao nhiêu tiếng 1 ngày thì 'chuẩn bài'?

Ngủ bao nhiêu tiếng 1 ngày thì 'chuẩn bài'?

14:18:25 25/04/2025
Đáng chú ý, chất lượng giấc ngủ cũng quan trọng không kém số giờ ngủ. Những người có giấc ngủ sâu, ổn định trong không gian yên tĩnh, tối, thoáng mát và duy trì thời gian ngủ đều đặn hằng ngày thường có sức khỏe tinh thần và thể chất tố...
7 tác động bất ngờ đến cơ thể khi bỏ ăn đường đột ngột và cách đối phó

7 tác động bất ngờ đến cơ thể khi bỏ ăn đường đột ngột và cách đối phó

14:13:51 25/04/2025
Việc cắt giảm đường có thể làm giảm nồng độ các hormone hạnh phúc như dopamine và serotonin trong não bộ. Điều này có thể dẫn đến cảm giác cáu kỉnh, bồn chồn hoặc thay đổi tâm trạng ở một số người.
Bài tập tốt cho người bệnh rối loạn xuất tinh

Bài tập tốt cho người bệnh rối loạn xuất tinh

14:04:39 25/04/2025
Plank không chỉ tốt cho cơ bụng mà còn giúp rèn luyện khả năng chịu đựng, cải thiện sự dẻo dai. Một thân thể khỏe mạnh, có kiểm soát tốt sẽ giúp phản xạ xuất tinh được điều tiết ổn định hơn.
Điều gì xảy ra với cơ thể nếu bạn thường xuyên thức sau 10 giờ đêm?

Điều gì xảy ra với cơ thể nếu bạn thường xuyên thức sau 10 giờ đêm?

14:01:54 25/04/2025
Cơ thể cần thời gian ban đêm để phục hồi và sản sinh tế bào miễn dịch. Ngủ muộn thường xuyên sẽ làm giảm khả năng phòng vệ tự nhiên, bạn sẽ dễ bị cảm cúm, nhiễm trùng hay bệnh vặt hơn.
Đục thủy tinh thể vì tự ý dùng thuốc nhỏ mắt

Đục thủy tinh thể vì tự ý dùng thuốc nhỏ mắt

13:57:24 25/04/2025
Khi khai thác tiền sử bệnh và quá trình sử dụng thuốc, bệnh nhân cho biết đã có thói quen tự mua thuốc nhỏ mắt tại hiệu thuốc để điều trị mỗi khi bị đỏ mắt mà không đi khám bác sĩ.
4 cách ăn trứng tốt cho sức khỏe

4 cách ăn trứng tốt cho sức khỏe

13:40:52 25/04/2025
Trứng là thực phẩm quen thuộc với chúng ta, nhưng ăn trứng thế nào để tốt cho sức khỏe thì không phải ai cũng biết.
Nguy cơ nhiễm độc từ thức ăn đường phố

Nguy cơ nhiễm độc từ thức ăn đường phố

05:24:11 25/04/2025
Vậy nên sẽ có rất nhiều việc chúng ta cần phải làm trong cả năm, làm thường xuyên, liên tục chứ không chỉ trong 1 tháng để đảm bảo sức khỏe cho mỗi cá nhân, mỗi gia đình.
Canh bổ dưỡng từ các loại đậu

Canh bổ dưỡng từ các loại đậu

05:23:31 25/04/2025
Theo sách Dược tính chỉ nam, đậu đen vị ngọt khí êm không độc; tác dụng lợi thủy, hạ khí nóng, tiêu thức ăn, trừ gió độc, làm mát trong lòng, tâm thần yên ổn, mắt sáng, huyết lưu thông, trừ thũng, tiêu sưng, trị chứng đau, giải độc .
Các bước chuẩn bị thay thủy tinh thể mắt

Các bước chuẩn bị thay thủy tinh thể mắt

05:20:46 25/04/2025
Ngoài ra, việc loại bỏ thủy tinh thể bị đục còn giúp ngăn chặn sự tiến triển của các bệnh lý về mắt khác, giảm thiểu nguy cơ các biến chứng nguy hiểm như tăng nhãn áp, viêm nội nhãn, hoặc bong võng mạc.

Có thể bạn quan tâm

Có gì bên trong "ly cà phê" giá 150 triệu đồng của hôn thê tỷ phú Amazon?

Có gì bên trong "ly cà phê" giá 150 triệu đồng của hôn thê tỷ phú Amazon?

Thời trang

00:17:15 26/04/2025
Lauren Sánchez mới đây thu hút sự chú ý khi xuống phố cùng ly cà phê không thể uống được nhưng có giá lên đến 5.750 USD.
Xôn xao hình ảnh công an xuất hiện ở kho hàng vợ chồng TikToker nổi tiếng

Xôn xao hình ảnh công an xuất hiện ở kho hàng vợ chồng TikToker nổi tiếng

Tin nổi bật

00:12:35 26/04/2025
Hình ảnh công an xuất hiện tại một kho hàng được cho là của hai vợ chồng TikToker nổi tiếng tại Nghệ An được chia sẻ trên mạng xã hội dấy lên nghi ngờ về nguồn gốc hàng hóa ở đây.
Vụ đường dây thuốc giả ở Thanh Hóa: Phát hiện nhiều cửa hiệu bán thuốc giả

Vụ đường dây thuốc giả ở Thanh Hóa: Phát hiện nhiều cửa hiệu bán thuốc giả

Pháp luật

00:01:37 26/04/2025
Quá trình điều tra, công an phát hiện một số hiệu thuốc trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa bán thuốc giả trong đường dây sản xuất, buôn bán thuốc giả vừa bị triệt phá.
Clip hot: Sao nhí Vbiz mới 14 tuổi đã được ví như đại minh tinh, một lọn tóc bay cũng thành "mỹ cảnh nhân gian"

Clip hot: Sao nhí Vbiz mới 14 tuổi đã được ví như đại minh tinh, một lọn tóc bay cũng thành "mỹ cảnh nhân gian"

Hậu trường phim

23:55:41 25/04/2025
Khoảnh khắc Hồng Thu chỉ cần đứng im trên thảm đỏ, tóc mái nhẹ bay cũng đủ để khiến cư dân mạng phải wow vì quá xuất sắc.
Tang lễ Giáo hoàng Francis: Mộ phần đơn giản và thánh đường không ngủ

Tang lễ Giáo hoàng Francis: Mộ phần đơn giản và thánh đường không ngủ

Thế giới

23:37:46 25/04/2025
Mộ của cố Giáo hoàng Francis ở Vương cung thánh đường Đức Bà Cả làm từ đá cẩm thạch của vùng Liguria ở Ý, quê hương ông cố ngài trước khi di dân đến Argentina.
HOT: "Nàng cỏ" Goo Hye Sun công khai con trai bí mật?

HOT: "Nàng cỏ" Goo Hye Sun công khai con trai bí mật?

Sao châu á

23:26:52 25/04/2025
Vào ngày 24/4, Goo Hye Sun đã đăng tải hình ảnh chụp cùng 1 cậu bé lên trang cá nhân. Đáng nói, nữ diễn viên lại viết chú thích là con trai tôi .
Cháy xe Mercedes 5 tỷ, Duy Mạnh có luôn động thái "bù lỗ"

Cháy xe Mercedes 5 tỷ, Duy Mạnh có luôn động thái "bù lỗ"

Nhạc việt

23:07:12 25/04/2025
Duy Mạnh vốn nổi tiếng với phong cách làm nhạc thẳng thắn, lấy cảm hứng từ các vấn đề trong cuộc sống. Dân tình tò mò không biết nam ca sĩ sẽ hát về vấn đề gây tranh luận của chính mình như thế nào.
Hơn 400 nghìn video đu trend quy tụ nhiều trai xinh gái đẹp nhất lúc này: Khởi xướng là nam thần "chồng IU"

Hơn 400 nghìn video đu trend quy tụ nhiều trai xinh gái đẹp nhất lúc này: Khởi xướng là nam thần "chồng IU"

Nhạc quốc tế

22:53:16 25/04/2025
Khoảnh khắc nhân vật Chung Seop giả vờ ngất xỉu khi nhìn thấy Geum Myeong trong bộ váy cưới đã nhanh chóng trở thành hiện tượng mạng
Trương Ngọc Ánh 49 tuổi vẫn trẻ đẹp, Trần Lực tiết lộ về Lê Khanh

Trương Ngọc Ánh 49 tuổi vẫn trẻ đẹp, Trần Lực tiết lộ về Lê Khanh

Sao việt

22:21:36 25/04/2025
Diễn viên Trương Ngọc Ánh đưa mẹ đồng hành trong sự kiện. NSND Trần Lực tiết lộ quá khứ của NSND Lê Khanh năm 16 tuổi.
Samsung trình làng thế hệ TV AI 2025 tại Việt Nam

Samsung trình làng thế hệ TV AI 2025 tại Việt Nam

Đồ 2-tek

21:57:48 25/04/2025
Samsung vừa chính thức ra mắt dòng TV AI 2025 tại thị trường Việt Nam, trải dài từ dòng Neo QLED, OLED, QLED đến The Frame đồng thời nâng cấp các tính năng AI (trí tuệ nhân tạo) mới hơn vào sản phẩm.
Tại sao có cổng USB 'đực' và 'cái'?

Tại sao có cổng USB 'đực' và 'cái'?

Thế giới số

21:53:01 25/04/2025
Mặc dù thuật ngữ này có vẻ kỳ lạ nhưng sự khác biệt giữa cổng USB đực và cái hoàn toàn mang tính cơ học. Việc nắm rõ điều này sẽ giúp người dùng tránh được nhiều rắc rối và cáp không tương thích.