Những thực phẩm cung cấp cực nhiều canxi cho cơ thể hơn cả sữa
Nếu bạn muốn sở hữu một khung xương chắc khỏe và cơ thể khỏe mạnh thì đừng ngần ngại, hãy thêm những loại thực phẩm được liệt kê sau đây vào thực đơn hằng ngày nhé!
Mỗi ngày cơ thể chúng ta đều mất một lượng canxi nhất định qua da, mồ hôi, tóc,… Tuy nhiên canxi không thể tái sản sinh mà bạn phải tự bổ sung chúng qua các thực phẩm hằng ngày. Canxi khi bị mất nếu không được bổ sung kịp thời sẽ gây ra những bệnh lí nghiêm trọng. Những thực phẩm được cho là cung cấp cực nhiều canxi cho cơ thể nhiều hơn cả sữa mà bạn cần bổ sung chúng vào bữa ăn hằng ngày như:
Cá hồi: Trong 170g cá hồi có chứa 350mg canxi cần thiết cho cơ thể mỗi ngày. Bên cạnh đó, cá hồi còn là loại cá có chứa cực nhiều vitamin E, omega 3. Các chất này không những giúp trí não phát triển, đầu óc minh mẫn, mà còn giúp bạn có làn da mịn màng. Ngoài ra, cá hồi cũng được dùng trong những thực đơn giảm cân, điều trị trầm cảm,…
Đa phần chúng ta đều cho rằng cứ phô mai là có chứa nhiều canxi. Thực chất, đa phần các loại phô mai chúng ta ăn có trong pizza, mì ống,… đều chứa rất nhiều chất béo và cực kì ít canxi. Tuy nhiên, trong số đó có phô mai ricotta là ngoại lệ. Loại phô mai này có chứa cực kì nhiều canxi, trong 33g phô mai có chứa đến 70mg canxi cần thiết cho cơ thể.
Hạt chia được cho là một loại hạt thần kì vì nó có chứa cực nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể hằng ngày. Được biết, trong 100g hạt chia có chứa 631mg canxi. Người ta còn dùng hạt chia trong việc giảm cân, điều trị vô sinh và cải thiện chức năng não. Bạn có thể ngâm hạt chia với nước ấm cho nở ra rồi uống hoặc cho vào yogurt hay các loại nước khác đều được.
Hạnh nhân nằm trong danh sách những loại hạt chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu nhất. Đây là loại hạt cực kì tốt cho sức khỏe, nó có tác dụng ngừa bệnh tim mạch, giảm cholesterol có hại trong cơ thể, cải thiện tập trung. Đặc biệt, trong một cốc sữa hạnh nhân có chứa khoảng 320mg canxi. Có thể nói, đây là loại hạt vừa thơm ngon, ít béo lại vô cùng tốt cho sức khỏe.
Rau chân vịt hay còn gọi là rau bina có tác dụng cực tốt cho sức khỏe. Chúng ta đều biết hầu hết các loại rau xanh đều tốt, tuy nhiên rau chân vịt lại đặc biệt hơn các loại rau khác do nó có chứa hàm lượng canxi vô cùng cao. Một cốc rau chân vịt có chứa khoảng 394mg canxi. Ngoài ra, rau chân vịt còn giúp cải thiện sức khỏe tiêu hóa và giúp thúc đẩy năng lượng hiệu quả.
Video đang HOT
Có rất nhiều loại rau xanh có thể bổ sung canxi rất tốt, trong đó đặc biệt nhất là rau cải ngọt (cải chíp) và rau dền, đây được xem là 2 món rau có lượng canxi thậm chí còn cao hơn sữa (đơn vị tính cùng trọng lượng). Ngoài ra, các loại rau cũng có chứa nhiều canxi giúp hấp thụ các thành phần khoáng chất và vitamin K. Khi ăn rau nên luộc hoặc nấu ăn cả nước sẽ làm tăng tỷ lệ hấp thụ canxi tốt hơn.
Đậu nành sau khi trải qua nhiều công đoạn chế biến trở thành đậu phụ làm cho lượng canxi có trong đậu nành đã được “giã” nhỏ ra nên rất dễ dàng hấp thụ vào cơ thể. Canxi trong miếng đậu cao hơn nước đậu khoảng 7 lần. Dùng đậu phụ miếng để thay cho thịt, xào nấu cùng các loại rau sẽ tăng hiệu quả hấp thụ canxi hơn.
Nếu bạn muốn sở hữu một khung xương chắc khỏe và một cơ thể khỏe mạnh thì đừng quên thêm những loại thực phẩm kể trên vào thực đơn hằng ngày nhé. Thực tế, canxi rất cần thiết cho cơ thể, tuy nhiên nếu tiêu thụ quá nhiều cũng gây ra những căn bệnh nguy hiểm như sỏi thận. Vì vậy, bạn cần phải cung cấp đủ canxi cho cơ thể nhưng tuyệt đối không quá 500mg mỗi ngày.
Theo bestie
Những loại rau củ giàu canxi tốt cho cơ thể
Khi nói đến nguồn bổ sung canxi cho cơ thể, rất nhiều người nghĩ ngay đến uống sữa, ăn hải sản... mà quên rằng rau củ cũng là nguồn thực phẩm rất giàu canxi.
1. Rau cải chíp (cải thìa)
Là một loại rau nằm trong top các thực phẩm giàu canxi, trong 100 gam rau cải chíp có tới 105 mg canxi. Cạnh đó, cải chíp còn có nhiều vita vitamin A, vitamin C, folic axit, sắt, beta carotene và kali...giúp cho cơ bắp và các dây thần kinh luôn khỏe mạnh, beta carotene giảm nguy cơ ung thu phổi và ruột.
2. Măng tây
Măng tây là loại rau có chứa khá nhiều canxi, kali, vitamin A, C, E,... đây là những dưỡng chất giúp bảo vệ các khớp và hỗ trợ trong việc xuất hiện sụn, bảo vệ các khớp xương khỏi bị hư hại. Hỗ trợ chữa trị bệnh đau lưng và các căn bệnh liên quan đến thoái hóa cột sống.
3. Tỏi tây
Tỏi tây có chứa nhiều vitamin giúp tăng cường năng lượng (các loại vitamin có trong trứng, sữa, và rau xanh), canxi và kali. Tỏi tây còn là loại thực phẩm giàu folic axit, vitamin nhóm B. Bạn có thể chế biến thêm tỏi tây vào các món ăn như salad, súp hoặc các món xào để vừa cung cấp đủ lượng canxi và vừa tốt cho cơ thể.
4. Cải xoăn
Khi nói tới bổ sung canxi, nhiều người nghĩ ngay tới uống sữa. Tuy nhiên, trên thực tế, cải xoăn là thực phẩm chứa nhiều canxi mỗi calo hơn so với sữa (90 gram mỗi khẩu phần) và cũng dễ hấp thu hơn so với sữa. Giống như rau diếp, cải bắp, cải xoăn... chứa nhiều vitamin K-là yếu tố hình thành của osteocalcin, giúp tích tụ canxi vào trong xương.
5. Đậu rồng
Trong họ đậu, đậu rồng là loại đậu có lượng canxi nhiều nhất trong thành phần, rất có lợi trong phòng chống loãng xương. Theo kết quả phân tích của các nhà dinh dưỡng thì trong hạt đậu rồng có chứa tới 30-37% protit, 28-31% gluxit; trong quả non có từ 1.9-2.9% protit, 3.1-3.9% gluxit. Thành phần acid amin trong đậu rồng có nhiều lysin, methionin, cystin... Do đó, đậu rồng được cơ quan Lương Nông Thế giới (FAO) xếp vào loại cây lương thực rẻ tiền nhưng bổ dưỡng.
6. Cần tây
Cần tây chứa canxi, sắt, phốtpho, giàu protid (gấp đôi so với các loại rau khác), nhiều axít amin tự do, tinh dầu, mannitol, inositol, nhiều loại vitamin, giúp tăng cảm giác thèm ăn, xúc tiến tuần hoàn máu, tăng cường khả năng miễn dịch và bổ não. Ngoài ra, cần tây còn là nguồn cung cấp vitamin K dồi dào, cùng với rất nhiều can-xi và ma-giê - rất có ích cho quá trình tạo xương và giúp các khớp luôn khỏe mạnh.
7. Bông cải xanh
Loại rau này rất giàu các vitamin và khoáng chất, đặc biệt là canxi và vitamin K, là hai nguyên tố rất quan trọng với sự vững chắc của xương và giúp phòng chống loãng xương. Ngoài ra, chất xơ, protein, crom, carborhydrate, vitamin A,C có trong bông cải đều rất tốt cho sức khỏe và hỗ trợ giảm cân. Cạnh đó, boogn cải xanh còn chứa photochemical, chất chống oxy hóa giúp chống bệnh tật và bênh nhiễm trùng.
Theo khỏe 365
Lý do bạn nên uống nước ép khoai tây sống Nước ép khoai tây sống giàu chất dinh dưỡng như vitamin C, B, K, canxi, kẽm... Ảnh minh họa Vitamin C Vitamin C giúp cơ thể hấp thụ sắt và hình thành collagen trong mạch máu, cơ, sụn, xương. Đặc tính chống oxy hóa của vitamin C cải thiện làn da như giảm nọng mắt, giảm kích ứng và giúp da tươi trẻ....