Những thực đơn ăn dặm cho bé 10 tháng t.uổi đẹp mắt, giàu dinh dưỡng
Dù bận rộn với công việc nhưng ngày nào chị Phan Thị Vân (TP.HCM) cũng dậy từ 6h sáng để chuẩn bị những bữa ăn dặm hấp dẫn cho con.
Chị Phan Thị Vân là một nhân viên văn phòng khá bận rộn nhưng chị vẫn luôn chú ý dành thời gian nấu nướng đủ một ngày ba bữa cho bé Sữa (10 tháng t.uổi).
Bé Sữa 10 tháng t.uổi là con trai chị Vân.
“Công việc của mình khá bận rộn, vợ chồng mình cũng chưa có nhà riêng nên cả hai vợ chồng càng phải cố gắng làm việc nhiều hơn. Tuy thế, với mình, việc chăm sóc con cũng là việc rất quan trọng nên dù có bận đến mấy mình cũng phải cố gắng là người mẹ chỉn chu”, chị Vân nói.
Khi bé Sữa đến t.uổi ăn dặm, chị Vân chọn phương pháp ăn dặm kết hợp ăn cháo truyền thống và ăn dặm BLW. Chị cho rằng phương pháp này sẽ giúp con vừa đủ dinh dưỡng vừa rèn luyện ăn thô sớm để chủ động hơn trong việc ăn uống.
Chị Vân cho con ăn theo phương pháp BLW vào bữa tối khi chị có nhiều thời gian hơn.
Còn bữa trưa khi bà ngoại ở nhà thì chị Vân nhờ bà cho con trai ăn cháo cho đủ dinh dưỡng.
“Để làm những món ăn hấp dẫn và bài trí đẹp mắt, mình luôn chú ý trong thực đơn mỗi ngày của con đều có chất xơ, tinh bột, đạm, canh, trái cây và các món ăn phụ dinh dưỡng như sữa chua, váng sữa, pudding,…
Mình sắp xếp các bữa ăn có rau xanh, trái cây chín để trình bày lên khay ăn dặm thật bắt mắt, điều này cũng giúp cho con hứng thú hơn trong lúc ăn.
Tất cả đồ ăn mình chuẩn bị cho con đều không nêm gia vị mặn, ngọt, chỉ sử dụng các gia vị như bột hành, bột tỏi, bột sả, dầu điều để các món đẹp mắt hơn”, chị Vân chia sẻ.
Bà mẹ trẻ cố gắng trình bày khay đồ ăn thật bắt mắt.
Con trai chị Vân rất hứng thú trong mỗi bữa ăn.
Video đang HOT
Ngày nào cũng thế, chị Vân dậy từ 6h sáng để có thời gian chuẩn bị đồ ăn dặm cho con. Sau khi sơ chế, nấu chín hoặc xay nhuyễn, chị chia thức ăn vào các hộp nhỏ và cất vào tủ lạnh để thuận tiện lấy ra từng bữa nấu lại cho con ăn.
Bà mẹ trẻ lên sẵn thực đơn từng bữa cho con trai theo nguyên tắc không trùng lặp để con cảm nhận được hương vị đa dạng của thức ăn.
Chị Vân tâm sự, đôi khi chị cũng thấy việc chuẩn bị đồ ăn có chút vất vả nhưng hễ nhìn thấy con ăn vui vẻ là chị lại có động lực để vào bếp.
Cùng tham khảo những thực đơn đẹp mắt mà bà mẹ 9X Sài Gòn làm cho con trai nhé:
Cách nấu mì mug thơm ngon đủ chất bổ sung dinh dưỡng cho bé ăn dặm
Nếu các bé nhỏ nhà bạn đã chán ngấy với những món cháo thường ngày thì hãy thử nấu cho bé món mì mug nhé. Đây là một món mì khá dễ làm vừa thơm ngon lại vừa bổ sung đủ chất dinh dưỡng. Vào bếp thực hiện món nước này thôi nào!
Nguyên liệu làm Mì mug
Mì mug 1 gói
Thịt bò 300 gr
Rong biển khô 12 gr
Hành tím 1 củ
Cách chọn mua thịt bò tươi ngon
Chọn mua những miếng thịt có màu đỏ tươi, thớ thịt nhỏ mịn, thơm mùi bò, ấn tay vào không dính và có độ đàn hồi tốt.Để mua được thịt bò tươi ngon nhất thì bạn nên đi chợ vào buổi sáng vì lúc này bò vừa mới được mổ và đem ra bán nên còn rất tươi ngon.Không nên chọn những miếng thịt bò có màu nhợt nhạt hoặc sậm màu, có dấu hiệu bị chảy nhớt và có mùi hôi lạ thường.
Cách chế biến Mì mug
1
Sơ chế nguyên liệu
Thịt bò mua về bạn rửa sạch với nước, để ráo rồi cắt nhỏ. Hành tím bóc bỏ vỏ rồi cắt nhỏ.
2
Nấu nước dùng
Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi 500ml nước rồi đun sôi trên lửa vừa. Khi nước sôi, bạn cho thịt đã xay nhuyễn vào và khuấy đều tay cho thịt tơi ra và săn lại.
Sau đó, vớt bỏ hết phần bọt có trong nồi đi rồi cho rong biển vào nấu thêm từ 3 - 5 phút nữa thì tắt bếp.
3
Hoàn thành
Cho mì ra tô, đổ gói gia vị kèm theo vào. Sau đó, bạn chang phần nước dùng mới nấu vào tô sao cho vừa ngập hết phần mì.
Chờ thêm khoảng 2 - 3 phút cho mì nở thì có thể vừa thổi vừa cho bé ăn được rồi nhé!
4
Thành phẩm
Vậy là món mì mug đã hoàn thành. Sợi mì dai dai, thịt bò mềm mềm, rong biển giòn giòn, đảm bảo bé sẽ rất thích đấy. Còn chần chờ gì nữa mà không mau cho bé ăn nào!
Cách làm đậu hũ non yến mạch cho bé ăn dặm cực ngon, đơn giản Sự phát triển của bé vào những năm tháng đầu đời là rất quan trọng. Vì thế bé cần được bổ sung các món ăn vặt và các bữa ăn phụ để kích thích sự thèm ăn của bé. Điện máy XANH sẽ cùng bạn vào bếp thực hiện 3 cách làm đậu hũ non yến mạch vô cùng hấp dẫn, giàu dinh...
