Những sự thật đáng ngạc nhiên về chất béo

Mai Thị Diễm09:16 09/01/2019

Nhiều người có ác cảm với chất béo nhưng trên thực tế, cơ thể cần cả chất béo động vật và cả thực vật để hoạt động. Nếu nạp quá nhiều chất thì sức khỏe sẽ gặp hàng loạt vấn đề nghiêm trọng.

Khi càng có nhiều mỡ thừa thì cơ thể xuất hiện càng nhiều một loại protein có khả năng ức chế quá trình đốt cháy mỡ – Ảnh: Shutterstock

Những điều sau có thể làm không ít người ngạc nhiên về chất béo.

Mỡ thừa được đốt và thoát khỏi cơ thể qua hơi thở

Có lẽ một số người trong chúng ta thường tự hỏi là mỡ thừa biến đi đâu khi chúng ta giảm cân. Dù bạn có tin hay không nhưng các nhà khoa học phát hiện khi chúng ta giảm cân, các phân tử chất béo sẽ thoát ra khỏi cơ thể thông qua hơi thở và bài tiết qua mồ hôi, nước tiểu, theo MSN.

Cơ thể cần chất béo để hoạt động và đẹp hơn

Một chế độ ăn kiêng, hạn chế tối đa chất béo sẽ khiến tóc và da thiếu sức sống. Chất béo có vai trò rất quan trọng với sức khỏe tổng thể.

Chất béo giúp tóc, da và móng được khỏe mạnh, giúp các tế bào hoạt động trong trạng thái tốt nhất, bảo vệ các cơ quan nội tạng khỏi chấn động, duy trì thân nhiệt, giúp đông máu và cung cấp năng lượng cho hoạt động cơ bắp, theo MSN.

Video đang HOT

Cơ thể ngăn cản chúng ta giảm cân

Một nghiên cứu của các chuyên gia tại Đại học Cambridge (Anh) phát hiện khi chúng ta càng mập, cơ thể xuất hiện ngày càng nhiều một loại protein tên là sLR11, có khả năng ức chế quá trình đốt cháy mỡ thừa.

Loại protein này liên kết với một số thụ thể trên các tế bào mỡ, làm ức chế quá trình sản sinh nhiệt của cơ thể. Chính quá trình này có ảnh hưởng lớn đến sự trao đổi chất và giúp cơ thể đốt nhiều calo hơn, theo Reader’s Digest.

Dư chất béo ảnh hưởng đến việc “yêu”

Chế độ ăn quá nhiều chất béo sẽ làm tăng cân, gây thừa cân, béo phì. Cả đàn ông và phụ nữ khi bị thừa cân, béo phì đều có xu hướng dễ bị rối loạn chức năng giường chiếu, làm rối loạn nội tiết tố, thay đổi cảm xúc và ảnh hưởng đến lưu thông máu.

Đàn ông béo phì cũng có nguy cơ cao bị rối loạn cương dương, các chuyên gia cho biết.

Theo thanhnien

Eo nhỏ thì tốt nhưng người có vòng hông nhỏ lại có nguy cơ cao mắc 2 bệnh nguy hiểm ngày càng phổ biến này

Các nhà khoa học cũng nhận thấy rằng, việc tích tụ mỡ ở hông hóa ra còn tốt hơn so với việc mỡ tích lại quanh bụng hoặc quanh cơ quan nội tạng - đặc điểm thường thấy ở những người có vòng hông nhỏ.

Nhóm các nhà nghiên cứu đến từ Đại học Cambridge đã nhận thấy rằng có một số phụ nữ ít có khả năng lưu trữ chất béo ở hông và đặc điểm này có nhiều khả năng do di truyền. Tuy nhiên, các nhà khoa học cũng nhận thấy rằng, việc tích tụ mỡ ở hông hóa ra còn tốt hơn so với việc mỡ tích lại quanh bụng hoặc là quanh các cơ quan chính như gan hoặc tuyến tụy (còn gọi là mỡ nội tạng).

Việc tích tụ mỡ ở hông hóa ra còn tốt hơn so với việc mỡ tích lại quanh bụng hoặc là quanh các cơ quan chính như gan hoặc tuyến tụy.

Các chuyên gia của Đại học Cambridge đã phân tích gen của 600.000 người từ một số nghiên cứu của Vương quốc Anh và quốc tế. Họ đã tìm thấy 202 biến thể khiến mọi người có nhiều khả năng phát triển tỷ lệ vòng eo/hông cao hơn. Sau đó, các nhà nghiên cứu đã cho 18.000 người chụp X-quang cường độ thấp để chỉ ra vị trí của mỡ, xương và cơ trong cơ thể.

Và kết quả là, các nhà nghiên cứu cảnh báo cơ thể hình quả táo (có vòng hông nhỏ và vòng eo lớn) là một dấu hiệu tiềm ẩn cảnh báo tình trạng sức khỏe kém. Những người có vóc dáng cơ thể như vậy có nhiều khả năng lưu trữ chất béo trong gan, cơ, tuyến tụy hoặc máu... Và điều này nguy hiểm hơn so với việc có vòng hông to (mỡ tích tụ ở hông - thân hình quả lê).

Người có ít mỡ quanh hông lại có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường hoặc bệnh tim cao hơn.

Tại sao mỡ tích tụ ở hông lại tốt hơn? Tác giả chính của cuộc nghiên cứu, tiến sĩ Luca Lotta, thuộc Đơn vị Dịch tễ học của Hội đồng Nghiên cứu Y khoa tại Cambridge, Anh, cho biết: Có vẻ rất khó tin khi nói rằng một số người có ít mỡ quanh hông lại có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường hoặc bệnh tim cao hơn. Nhưng kết quả nghiên cứu lại là như vậy. Đó là vì khi họ béo lên, mỡ sẽ tích tụ lại quanh bụng và các cơ quan. Điều này khiến họ có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại hai và bệnh tim.

Kết quả của cuộc nghiên cứu được công bố trên tạp chí y khoa JAMA. Nhóm nghiên cứu cũng hy vọng sẽ phát triển các loại thuốc có thể nhắm mục tiêu các gen mới được xác định và thay đổi nơi lưu trữ chất béo trong cơ thể.

"Chúng tôi đang cố gắng tìm hiểu liệu một số gen được xác định bởi nghiên cứu của chúng tôi có thể là mục tiêu phù hợp để phát triển thuốc trong tương lai hay không nhưng quá trình này có thể mất vài năm", tiến sĩ Luca Lotta cho biết.

Đó là vì khi họ béo lên, mỡ sẽ tích tụ lại quanh bụng và các cơ quan. Điều này khiến họ có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại hai và bệnh tim.

Tuy nhiên, tiến sĩ Langenberg nói thêm: Không phải tất cả mọi người có cơ thể hình dạng quả táo đều giống nhau. Mang trọng lượng dư thừa quanh hông là cách lưu trữ chất béo an toàn hơn về mặt trao đổi chất nhưng những yếu tố khác như lối sống, hạn chế lượng calo hoặc tăng hoạt động thể chất... cũng có thể đem lại lợi ích này.

Những cái lợi mà chỉ có người có thân hình quả lê mới có được

Một nghiên cứu của các nhà nghiên cứu tới từ đại học Tubingen ở Đức cho biết rằng người có số đo vòng mông lớn sẽ giúp họ kéo dài được tuổi thọ. Đó là vì chất béo ở hông và đùi sẽ không di chuyển được tới những cơ quan khác, trong khi chất béo ở phần trên cơ thể có thể di chuyển đến các cơ quan như tim hoặc gan.

Hơn nữa, phần hông và đùi là nơi "lưu trữ an toàn" cho chất béo để ngăn không cho nó tiếp xúc với máu và các cơ quan khác trong cơ thể.

Những yếu tố như lối sống, hạn chế lượng calo hoặc tăng hoạt động thể chất... cũng có thể đem lại lợi ích tăng cường trao đổi chất.

Ngoài ra, mông của bạn được tạo thành từ các cơ trơn và là nhóm cơ mạnh nhất trên cơ thể, được tạo thành từ bạch cầu gluteus, gluteus medius, và gluteus minimus. Cả 3 yếu tố này được gắn liền với nhau bởi gân và dây chằng gắn liền với xương xung quanh. Chúng chịu trách nhiệm cho sự di chuyển của hông và đùi, cho phép chúng ta dễ dàng thay đổi tư thế từ ngồi, leo lên cầu thang hay đứng thẳng.

Các nhà khoa học thuộc Đại học Oxford cũng tìm ra bằng chứng cho thấy những phụ nữ có hông rộng và mông lớn thường có xu hướng có mức cholesterol thấp hơn và dư thừa axit béo omega-3 - chất xúc tác cho sự phát triển của não. Chính vì vậy, những người lưu trữ nhiều chất béo trong hông và đùi thì tim mạch và não bộ của họ sẽ hoạt động rất tốt.

Theo Helino

Người đẹp Ấn Độ U50 trẻ như đôi mươi nhờ tập yoga Shilpa tập yoga mỗi ngày, thiền định, ăn uống lành mạnh để giữ vóc dáng trẻ trung ở tuổi trung niên. Người đẹp sinh năm 1975 Shilpa Shetty được xem là một trong những biểu tượng nhan sắc ở Ấn Độ. Cô vừa là diễn viên, doanh nhân kiêm nhà sản xuất phim. Shetty bén duyên sự nghiệp người mẫu từ năm 16...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: chế độ ăn kiêng nhà khoa học mồ hôi chất béo rối loạn cương dương hơi thở đại học cambridge rối loạn nội tiết tố mỡ thừa thay đổi cảm xúc chất béo động vật

Xem thêm Share

Xem nhiều

Tìm thấy thi thể nữ tài xế, xuyên đêm trục vớt ô tô rơi sông Đồng Nai01:29

Nội bộ Mỹ mâu thuẫn về Ukraine?08:24

Nga liên lạc với 'lực lượng mạnh nhất' ở Syria14:18

Trăn khổng lồ xuất hiện trên đường ngập nước sau trận mưa lớn08:31

Nga phóng gần 300 tên lửa và UAV, Ukraine điều F-16 ứng phó?08:24

Công an Đakrông xuyên đêm mưa rét bắt 2 đối tượng vận chuyển hàng cấm03:00

Vụ cướp giả cảnh sát hình sự: Dàn dựng ly kỳ như phim hành động09:21

Tổng thống Hàn Quốc quyết 'chiến đấu đến cùng'09:00

Ông Trump đã mời ông Tập Cận Bình dự lễ nhậm chức?08:02

Hạ viện Mỹ thông qua dự luật quốc phòng trị giá 883,7 tỉ USD09:43

Tàu chiến Mỹ quay lại căn cứ Ream ở Campuchia sau 8 năm08:24

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Dấu hiệu cơ thể thiếu Omega-3

12:04:50 18/12/2024

Omega-3 không chỉ tốt cho da, giúp ngủ ngon hơn, giúp trí não phát triển mà còn tác dụng giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư, giảm mỡ máu trong gan. Việc bổ sung Omega-3 cho cơ thể là cần thiết.

5 thói quen cần tránh trong mùa lạnh để không hại xương khớp

11:42:35 18/12/2024

Để đảm bảo hệ thống xương khớp khỏe mạnh trong mùa Đông và dự phòng những bệnh lý xương khớp, chúng ta nên tránh một số thói quen.

4 món canh rất tốt cho người bệnh tiểu đường

11:12:35 18/12/2024

Đái tháo đường (tiểu đường) là bệnh rối loạn chuyển hóa không đồng nhất, đặc trưng bởi tình trạng tăng đường huyết. Việc lựa chọn thực phẩm đóng vai trò quan trọng trong kiểm soát đường huyết, vì vậy người bệnh cần tìm hiểu kỹ trước khi...

Bệnh nhiệt đới bị lãng quên?

10:00:59 18/12/2024

Hiện 19/54 quốc gia châu Phi ghi nhận bệnh đậu mùa khỉ. Trung Phi, nơi chịu ảnh hưởng nặng nề nhất của dịch bệnh, chiếm 85,7% số ca bệnh và 99,5% số ca tử vong toàn châu lục.

Sự nguy hiểm của hút thuốc lá thụ động

09:25:11 18/12/2024

Kết quả này cho thấy ý thức tuân thủ quy định cấm hút thuốc trong cộng đồng đã có chuyển biến tích cực, đây cũng là một trong những kết quả bền vững trong công tác phòng, chống tác hại của thuốc lá tại nước ta.

7 chiến lược giữ sức khỏe vào mùa đông, ai cũng cần

09:22:39 18/12/2024

Để khiến bản thân muốn uống nước, hãy mua một chai nước đẹp và thêm vài miếng chanh. Vào những ngày lạnh, hãy bổ sung nước bằng cách nhấm nháp nước hầm xương và trà thảo mộc.

Cách giảm triệu chứng bệnh cúm không dùng thuốc cho phụ nữ mang thai

09:20:12 18/12/2024

Do đó, khi thai phụ có những triệu chứng nghi ngờ mắc cúm cần đi khám ngay để được bác sĩ hướng dẫn chăm sóc điều trị cụ thể, không được tự ý dùng thuốc tránh gây hại cho cả mẹ và thai nhi.

Vaccine ung thư có giúp ngăn mắc bệnh?

09:08:11 18/12/2024

Công nghệ mRNA được ưa chuộng trong lĩnh vực ung thư học và nhiều nước cũng đang trong quá trình nghiên cứu vaccine ung thư dựa trên công nghệ này.

Polyp dạ dày có nguy hiểm không?

09:06:11 18/12/2024

Tùy theo người bệnh bị mắc loại polyp nào mà mức độ nguy hiểm sẽ khác nhau. Điều này phụ thuộc vào nhiều yếu tố, trong đó tùy thuộc vào loại polyp.

7 lý do nên bổ sung quả bơ vào bữa sáng

09:00:16 18/12/2024

Quả bơ chứa chất chống oxy hóa, bao gồm vitamin C và E và các hợp chất như phytosterol và polyphenol, giúp giảm viêm trong cơ thể. Viêm mãn tính liên quan đến nhiều vấn đề sức khỏe, bao gồm viêm khớp, bệnh tim và rối loạn chuyển hóa.

Rối loạn đông máu do bị rắn cắn

08:53:33 18/12/2024

Ngay khi tiếp nhận người bệnh, các bác sĩ đã tiến hành điều trị theo phác đồ chống độc đặc hiệu bằng huyết thanh kháng nọc rắn lục. Hiện tại, sức khỏe người bệnh ổn định, kết quả xét nghiệm máu trở về chỉ số bình thường.

Súp lơ - thuốc bổ rẻ tiền giúp khỏe thận mạnh gân cốt

08:45:47 18/12/2024

Súp lơ không chỉ là loại rau ăn ngon nhiều dinh dưỡng mà còn được sử dụng chữa một số chứng bệnh như cơ thể suy nhược, người mắc các bệnh tiêu hóa về ăn kém, chán ăn.