Những sai lầm trong bữa sáng không tốt cho sức khỏe

HƯƠNG GIANG17:05 09/05/2021

Bữa sáng là bữa ăn quan trọng để bổ sung nguồn năng lượng cần thiết cho một ngày dài. Tuy nhiên, ăn sáng không đúng cách có thể gây ra những ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe.

Không ăn sáng

Bỏ bữa sáng thường xuyên có thể làm tăng nguy cơ mắc các vấn đề sức khỏe như cholesterol trong máu cao, bệnh tim và tiểu đường loại 2.

Một bữa ăn lành mạnh vào buổi sáng không những giúp bạn hạn chế những nguy cơ trên, mà chúng còn cung cấp cho bạn năng lượng để có một ngày mới tuyệt vời.

Khẩu phần ăn không đủ

Nếu ăn sáng quá ít, bạn sẽ nhanh cảm thấy đói và tăng khả năng ăn quá nhiều hoặc ăn vặt vào cuối ngày, điều này có thể làm bạn tăng cân nhanh chóng.

Một bữa ăn no vào buổi sáng sẽ giúp kích thích sự trao đổi chất của bạn, giúp bạn đốt cháy calo hiệu quả trong suốt một ngày.

Bỏ qua protein

Một bữa sáng đầy đủ protein mang lại nhiều lợi ích hơn cho cơ bắp của bạn. Chúng cũng có thể giúp bạn kiểm soát cảm giác thèm ăn vào cuối ngày.

Video đang HOT

Một số loại thực phẩm cung cấp protein lành mạnh như thịt nạc, bơ hạt, thịt xông khói gà tây, phô mai tươi, sữa chua, sữa tách béo,…

Bỏ carbs

Bổ sung carbs có lợi trong bữa sáng của bạn. Đồ họa: Hồng Nhật

Không nên bỏ hoàn toàn carbs trong khẩu phần ăn của bạn. Carbs phức hợp (các loại thực phẩm có chứa 3 loại đường trở lên) có thể cung cấp cho bạn năng lượng ổn định suốt cả ngày.

Mặt khác, carb đơn giản (chỉ chứa một hoặc hai loại đường đơn) có thể khiến năng lượng của bạn giảm sút vào buổi chiều.

Tuy nhiên, bạn cần tránh những món ăn nhiều dầu mỡ, bánh kếp hoặc bánh quế làm bằng bột mì trắng và nước hoa quả có đường.

Chất béo bão hòa

Chất béo bão hòa có thể làm tăng cholesterol trong cơ thể của bạn. Chất này thường có trong một số loại bơ, sữa nguyên chất, sữa 2% và bánh ngọt trong bữa sáng.

Mặt khác, chất béo không bão hòa mới thực sự tốt cho sức khỏe của bạn. Do đó hãy bổ sung chúng vào bữa sáng của bạn bằng cách thêm hạt vào các món ăn và thưởng thức.

Bổ sung trứng trong bữa sáng không đúng cách

Lòng trắng trứng là nguồn cung cấp protein và giàu các chất dinh dưỡng. Lòng đỏ trứng chứa nhiều protein, vitamin D và chất chống oxy hóa có lợi cho mắt.

Với những người khỏe mạnh, có thể ăn cả quả trứng mỗi ngày. Tuy nhiên, nếu bạn mắc các bệnh như tiểu đường, tim mạch, nên bổ sung thực phẩm này một cách điều độ.

Muốn ăn thoải mái ngày Tết không lo tăng cân, thì phải làm sao?

Tết là dịp sum họp gia đình, tụ tập bạn bè chúc tụng nên chúng ta không tránh khỏi việc nạp quá nhiều thực phẩm. Tuy vậy, bạn cần phải có kế để hạn chế những thực phẩm này, nó vừa không tốt cho sức khỏe vừa khiến bạn tăng cân.

Rau củ quả là thực phẩm lành mạnh không thể thiếu trong ngày Tết

Uống nước trước bữa ăn. Nước ngọt hay nước uống có ga là một trong những nguyên nhân khiến bạn tăng cân không kiểm soát. Sử dụng một cốc nước lọc hay nước chanh tươi, sẽ khiến cơ thể chúng ta dễ chịu hơn.

Bổ sung rau, củ, quả. Rau, củ, quả là một trong những lựa chọn tuyệt vời để hạn chế tăng cân trong ngày Tết. Rau, củ, quả "có mặt" trong danh sách những thực phẩm lành mạnh vì chúng có khả năng giúp bạn cảm giác thấy no và chỉ bổ sung một lượng calo vừa đủ cho cơ thể. Đặc biệt hơn, việc dùng nhiều rau, củ, quả giúp chúng ta cải thiện được hệ thống đường tiêu hóa và duy trì làn da sáng mịn, tươi trẻ.

Sử dụng nhiều sữa chua. Theo một số nghiên cứu cho rằng, sữa chua có chứa rất nhiều lợi khuẩn có ích cho đường tiêu hóa. Ngoài ra, chúng còn có khả năng làm tiêu hao một lượng lớn mỡ thừa và làm đẹp da rất hiệu quả. Chính vì điều đó, bạn đừng quên mua nhiều sữa chua để "trữ" trong tủ lạnh và sử dụng vào những ngày Tết.

Lưu ý sử dụng thịt. Thịt là món ăn không thể vắng mặt trong những ngày Tết. Tuy nhiên, nếu sử dụng chúng quá nhiều sẽ khiến bạn tăng cân nhanh chóng. Chính vì điều đó, chúng ta cần có những bữa ăn đầy khoa học như sử dụng một ít dưa hành muối dùng chung với thịt. Việc làm này sẽ giúp cho các chất béo được dung nạp vào cơ thể chuyển hóa nhanh và dễ dàng hơn, không gây cảm giác ngán. Bên cạnh đó, việc sử dụng các loại dưa hành muối sẽ cung cấp được một hàm lượng chất xơ khá lớn giúp đào thải được một số chất béo ra khỏi cơ thể.

Đừng bỏ bữa sáng. Trong những ngày Tết, thói quen ăn uống của nhiều gia đình cũng thay đổi. Tuy nhiên, để không bị tăng cân, bạn cần lưu ý ăn nhiều vào bữa sáng, ăn ít vào bữa trưa, hạn chế tối đa ăn vào bữa tối.

Ăn chậm, nhai kỹ. Ăn chậm, nhai kỹ sẽ giúp bạn tiêu hóa tốt thức ăn và ăn ít hơn. Vì nhai chậm sẽ giúp não nhận được tín hiệu no từ dạ dày và kịp thời dừng lại, tránh việc ăn nhiều quá mức.

Tránh để bụng đói. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc tạo thói quen ăn nhẹ giàu dinh dưỡng trước khi đến bữa tiệc sẽ rất tốt. Nếu để bụng đói, bạn sẽ càng muốn ăn nhiều món hấp dẫn nhưng không lành mạnh.

Ăn cay. Ớt là một loại gia vị thường thấy trong các bữa ăn của người Việt. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết được tác dụng giảm cân của quả ớt. Trong ớt chứa nhiều dưỡng chất, vitamin A, C, Kali có chức năng điều tiết sinh lý cơ thể, trợ giúp tiêu hóa và đốt cháy chất béo. Đặc biệt, trong ớt đỏ có chứa capsaicin - chất kiềm chế sự thèm ăn, cản trở lưu trữ chất béo và tăng cường giảm cân.

Hạn chế rượu bia và nước uống có ga. Trong thành phần nước ngọt có chứa cacbon dioxit bão hòa - thành phần chính tạo nên nước ngọt có gas, gây ức chế một số tế bào não, khiến bạn liên tục nạp năng lượng mà không cảm thấy hiện tượng no. Các thức uống có cồn như rượu, bia sẽ giúp bổ sung nhiều calo hơn là protein và carbohydrate, chính vì thế nó khiến quá trình hấp thụ calo nhiều hơn mức cần thiết, từ đó dẫn tới quá trình dễ tăng cân.

Không bỏ qua chất béo. Bên cạnh các axit béo không bão hòa được tìm thấy trong những loại dầu thực vật chế biến, tất cả các loại chất béo khác cũng mang lại tác dụng tương tự, kể cả chất béo bão hòa. Chính vì vậy, đừng quên thêm một lượng mỡ nhỏ trong mỗi bữa ăn bằng cách chiên xào các món ăn ngày Tết với dầu dừa, các loại hạt như hạt bí, hạt hướng dương...

Bị bệnh vảy nến có cần ăn kiêng? Người mắc bệnh vảy nến hay bị tái phát. Người bệnh thắc mắc có cần ăn kiêng không và ăn kiêng chất gì để bệnh ổn định? Tôi mắc bệnh vảy nến nhiều năm nay, gần đây bệnh hay tái phát hơn. Có người nói tôi không chịu ăn kiêng nên bệnh nặng lên. Xin hỏi tôi có cần ăn kiêng không và...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Vụ ô tô Mercedes lao xuống biển Nha Trang, xác định danh tính 4 cô gái đi cùng13:53

Cơ quan điều tra Hàn Quốc huy động 1.000 người bắt ông Yoon Suk Yeol08:15

Người lạ vào tận trường mầm non nghi bắt cóc bé gái 4 tuổi10:53

Israel tấn công Yemen, tuyên bố sẽ truy lùng các thủ lĩnh Houthi17:48

3 người giàu nhất thế giới sẽ dự lễ nhậm chức của ông Trump08:24

Khu nhà giàu California hoang tàn sau thảm họa cháy rừng10:51

Nghi can phóng hỏa bị bắt tại khu vực cháy rừng Los Angeles06:54

Nga phản pháo lệnh cấm vận nặng nề nhất của Mỹ08:10

Lợi dụng cháy rừng ở California để đóng giả lính cứu hỏa hòng trộm cắp06:49

Người dân sợ bị phạt khi leo lề, rẽ phải nhường đường xe cấp cứu lúc bị kẹt xe09:12

Rộ tin Hamas đồng ý thỏa thuận ngừng bắn, thả con tin tại Gaza08:14

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Các loại quả ít nguy cơ tồn dư thuốc trừ sâu nhất

08:43:51 18/01/2025

Vỏ bơ dày và không ăn được đóng vai trò như một rào chắn tự nhiên, ngăn thuốc trừ sâu xâm nhập vào phần bên trong. Mặc dù vậy, bạn vẫn nên rửa sạch vỏ bơ để tránh vi khuẩn hoặc chất ô nhiễm từ vỏ chuyển sang các phần khác khi cắt.

Bệnh dại có nguy cơ gia tăng dịp Tết

08:32:40 18/01/2025

Dù có vắc-xin phòng bệnh, tỷ lệ tiêm phòng cho chó mèo ở một số khu vực vẫn thấp, đặc biệt là ở các quốc gia có tỷ lệ tiêm phòng cho động vật nuôi thấp như Đông Nam Á.

Thưởng thức trà shan tuyết thế nào để tránh tác dụng phụ?

08:29:39 18/01/2025

Uống trà shan tuyết quá đặc có thể dẫn đến ngộ độc trà, dẫn đến mệt mỏi, chóng mặt, buồn nôn và tăng nguy cơ mắc các vấn đề về tim mạch và huyết áp. Nên thưởng thức trà pha ở nồng độ nhẹ hoặc vừa phải để tránh những tác dụng phụ tiềm ẩn...

3 loại hạt tốt cho tim mạch lại không lo tích mỡ bụng

06:28:12 18/01/2025

Hạt hướng dương chứa nhiều chất xơ giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa, giảm cholesterol, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và giảm cảm giác thèm ăn, từ đó hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

5 bí quyết phòng ngừa bệnh loét dạ dày tá tràng

05:24:01 18/01/2025

Loét dạ dày tá tràng là tình trạng những vết loét phát triển trên niêm mạc của dạ dày và đoạn đầu của ruột non, thường xảy ra do vi khuẩn HP và thói quen sinh hoạt không lành mạnh.

Đau đầu đột ngột: Cảnh báo căn bệnh nguy cơ tử vong nhanh chóng

05:20:41 18/01/2025

Dị dạng mạch máu não ở người trẻ gây những hệ quả vô cùng nặng nề, có thể để lại di chứng suốt đời.

Dây đeo đồng hồ thông minh chứa hóa chất độc hại

05:15:07 18/01/2025

Một nghiên cứu của Đại học Notre Dame phát hiện dây đeo đồng hồ thông minh và các thiết bị theo dõi sức khỏe khác chứa hàm lượng cao nhiều chất PFAS độc hại có thể thẩm thấu qua da đi vào cơ thể.

Phòng tránh biến chứng loét bàn chân, người bệnh đái tháo đường cần chăm sóc bàn chân như thế nào?

04:45:31 18/01/2025

Người bệnh mắc bệnh đái tháo đường có nguy cơ mắc nhiều biến chứng nghiêm trọng, đặc biệt là ở bàn chân.

Cô gái sơ ý nuốt cả viên thuốc còn nguyên vỏ sắc cạnh

04:43:31 18/01/2025

Bác sĩ khuyến cáo cả người lớn lẫn trẻ nhỏ phải luôn cẩn thận trong việc uống thuốc và dùng các thực phẩm. Nên kiểm tra và đọc kỹ đường dùng thuốc, khi uống thuốc không nên cười đùa hay la hét để tránh tình trạng nuốt phải thuốc chưa bó...

Chơi vật tay, nam thanh niên gãy xương

08:56:48 17/01/2025

Ngày 16/1, Thạc sĩ - Bác sĩ nội trú Đặng Văn Hiếu, Khoa Phẫu thuật chấn thương chỉnh hình và y học thể thao, Bệnh viện E cho biết, khoa mới tiếp nhận trường hợp nam thanh niên 24 tuổi gãy xương vì chơi trò vật tay với bạn.