Những sai lầm “chết người” khi ăn trái cây, 90% dân số Việt mắc phải
Trái cây là thực phẩm chứa nhiều vitamin và có lợi cho sức khỏe. Thế nhưng có một số thói quen khi sử dụng lại vô tình biến chúng thành chất gây hại cho cơ thể.
Ăn trái cây khi đói không tốt cho sức khỏe – Ảnh: Minh họa
- Ăn trái cây khi đói
Khi đói thấy thứ gì chúng ta cũng ăn ngay. Tuy nhiên, có những thực phẩm bạn không nên ăn khi đói, ví dụ như trái cây. Bởi lúc này, axit có trong các loại quả sẽ làm ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hóa. Ăn trái cây khi bụng rỗng sẽ khiến bạn gặp tình trạng cồn cào ruột.
- Uống nước ép trái cây cũng như ăn trái cây
Nước ép trái cây hay trái cây nguyên quả đều là nguồn cung cấp dinh dưỡng quý giá cho cơ thể. Song chúng không giống nhau.
Theo đó, nước ép trái cây mua từ cửa hàng thường có pha thêm đường. Chưa kể, quá trình ép nước đã loại bỏ đi lượng chất xơ tự nhiên của trái cây.
Trong khi đó, chất xơ lại có tác động đến việc làm giảm chỉ số đường huyết. Chính vì thế, uống nước ép trái cây có thể làm bạn tiêu thụ nhiều calo hơn nhưng dinh dưỡng lại thấp hơn.
- Ăn trái cây ngay sau khi ăn cơm
Nhiều gia đình thường có thói quen sử dụng trái cây làm món tráng miệng sau khi ăn. Tuy nhiên, việc này không hề có lợi cho sức khỏe.
Nguyên nhân là bởi, sau khi ăn no dạ dày cần thời gian để tiêu hóa lượng thức ăn vừa nạp vào. Nếu ăn trái cây ngay lúc này sẽ gây đầy bụng và các dưỡng chất không được cơ thể hấp thụ.
- Ăn trái cây sấy khô thay cho trái cây tươi
Có một số loại trái cây sấy khô chứa lượng đường dư thừa không tốt cho sức khỏe. Lượng vitamin và chất chống oxy hóa cũng mất đi trong quá trình sấy. Do đó, bạn nên ăn trái cây khi chúng còn tươi để nhận được tối đa các dưỡng chất quý giá.
- Chỉ ăn trái cây để giảm cân
Nhiều người thường áp dụng phương pháp này để giảm cân. Nhưng nếu thực đơn giảm cân chỉ toàn trái cây sẽ có thể gây nguy hại đến sức khỏe. Khi chỉ ăn trái cây và loại bỏ hoàn toàn các thực phẩm khác ra khỏi chế độ ăn uống, cơ thể sẽ không được cung cấp đủ dinh dưỡng.
Để giảm cân an toàn, tốt nhất bạn hãy chọn một chế độ dinh dưỡng cân đối và kết hợp với vận động thường xuyên.
Video đang HOT
Ăn trái cây kiểu này vừa chẳng 'thấm' được tý chất nào, vừa gây hại cho cơ thể
Trái cây là nguồn cung cấp dinh dưỡng dồi dào cho cơ thể. Tuy nhiên, nếu ăn không đúng cách sẽ chẳng 'thấm' được các chất bổ dưỡng mà còn gây ra những tác hại tới sức khỏe.
Ảnh minh họa: Internet
Ăn trái cây khi đói
Khi đói bạn không nên ăn trái cây. Bởi lúc này, axit có trong các loại quả sẽ làm ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hóa. Ăn trái cây khi bụng rỗng sẽ khiến bạn gặp tình trạng cồn cào ruột.
Do đó, hãy tránh ăn trái cây khi đói và lựa chọn những thực phẩm hợp lý khác.
Uống ước ép trái cây cũng như ăn trái cây
Nước ép trái cây hay trái cây nguyên quả đều là nguồn cung cấp dinh dưỡng quý giá cho cơ thể. Tuy nhiên chúng không giống nhau. Nước ép trái cây mua từ cửa hàng thường có pha thêm đường.
Ngoài ra, quá trình ép nước đã loại bỏ đi lượng chất xơ tự nhiên của trái cây. Trong khi đó, chất xơ lại có tác động đến việc làm giảm chỉ số đường huyết. Vì vậy, uống nước ép trái cây có thể làm bạn tiêu thụ nhiều calo hơn nhưng dinh dưỡng lại thấp hơn.
Ảnh minh họa: Internet
Ăn trái cây ngay sau khi ăn cơm
Chúng ta thường có thói quen sử dụng trái cây làm món tráng miệng sau khi ăn. Tuy nhiên, việc này không hề có lợi cho sức khỏe.
Sau khi ăn no, dạ dày cần thời gian để tiêu hóa lượng thức ăn vừa nạp vào. Nếu ăn trái cây ngay lúc này sẽ gây đầy bụng và các dưỡng chất không được cơ thể hấp thụ.
Ảnh minh họa: Internet
Ăn trái cây ngay sau khi ăn cơm
Chúng ta thường có thói quen sử dụng trái cây làm món tráng miệng sau khi ăn. Tuy nhiên, việc này không hề có lợi cho sức khỏe.
Sau khi ăn no, dạ dày cần thời gian để tiêu hóa lượng thức ăn vừa nạp vào. Nếu ăn trái cây ngay lúc này sẽ gây đầy bụng và các dưỡng chất không được cơ thể hấp thụ. Bạn nên ăn trái cây sau khi ăn cơm khoảng 1 giờ đồng hồ.
Ăn trái cây sấy khô thay cho trái cây tươi
Một số loại trái cây sấy khô chứa lượng đường dư thừa không tốt cho sức khỏe. Lượng vitamin và chất chống oxy hóa cũng mất đi trong quá trình sấy. Do đó, bạn nên ăn trái cây khi chúng còn tươi để nhận được tối đa các dưỡng chất quý giá.
Chỉ ăn trái cây để giảm cân
Đây là phương pháp được một số người áp dụng. Nhưng nếu thực đơn giảm cân chỉ toàn trái cây sẽ có thể gây nguy hại đến sức khỏe. Khi chỉ ăn trái cây và loại bỏ hoàn toàn các thực phẩm khác ra khỏi chế độ ăn uống, cơ thể sẽ không được cung cấp đủ dinh dưỡng.
Tốt nhất, để giảm cân an toàn, hãy chọn một chế độ dinh dưỡng cân đối và kết hợp với vận động thường xuyên.
Những loại trái cây gây hại cho sức khỏe nếu ăn quá nhiều
Ảnh minh họa: Internet
Quả mận
Mận là loại có nhiều chất chua (axit) nó có khả năng phân giải Ca-P và chất protein trong cơ thể, nếu như các chất trên bị mất nhiều, có thể sinh bệnh.
Ăn chua quá nhiều sẽ không có lợi cho tiêu hóa. Ngoài ra, vị chua còn làm hư thối chân răng, đặc biệt răng tuổi nhi đồng, ăn mận nhiều dễ bị sâu răng.
Quả quýt
Căn cứ vào nghiên cứu của các chuyên gia, một ngày không nên ăn quá 3 quả quýt. Vì chỉ cần 3 quả quýt là đủ bổ sung nhu cầu vitamin C của mỗi người. Nếu ăn nhiều quýt sẽ có hại cho vòm miệng và răng.
Đặc biệt là không nên ăn quýt khi bụng đói vì chất toan của nước quýt sẽ kích thích rất mạnh với màng dạ dày, ảnh hưởng cho sự hấp thụ tiêu hóa bình thường của dạ dày.
Dưa hấu gây lạnh
Dưa hấu có tác dụng để giải nhiệt. Trong ngày nóng bức ăn một ít dưa hấu thì tốt nhưng dưa hấu có tính hàn, nếu thường xuyên ăn thì không có lợi. Đặc biệt là những người tiêu hóa xấu, người hay tiểu đêm và có bệnh di tinh càng không nên ăn nhiều.
Ảnh minh họa: Internet
Hồng dễ gây tắc tiêu hóa
Hồng có nhiều vitamin và chất béo, khi những chất này gặp vị toan sẽ thành chất không tan, lắng đọng bằng các hạt nhỏ li ti dễ theo phân ra ngoài. Nếu ăn nhiều hồng sẽ tăng thành phần lắng dễ thành hạt to khó thoát ra ngoài có khả năng kết thành tảng to làm tắc nghẽn tiêu hóa.
Đặc biệt không nên ăn hồng lúc đói vì khi đó vị toan sẽ nhiều, càng dễ bị kết tảng. Nếu ăn sau bữa ăn, khi đó các vị toan đã bị thức ăn dùng hết, ít kết hợp với chất keo của hồng nên không bị kết tảng.
Chuối tiêu ức chế mạch máu
Trong chuối có nhiều hàm lượng Mg (Magiê), nếu ăn nhiều vào lúc đói hàm lượng Mg trong huyết tương sẽ tăng lên đột ngột làm mất cân đối giữa tỷ lệ Mg và Canxi, gây ra hiện tượng ức chế trong mạch máu sẽ không có lợi cho sức khỏe. Vì vậy, khi đói bụng không nên ăn chuối tiêu.
Ảnh minh họa: Internet
Quả bơ
Bơ là trái cây rất bổ dưỡng, rất tốt cho bà bầu và trẻ nhỏ. Trong quả bơ có chứa Collagen là chất giúp tái tạo da và đẩy lùi quá trình lão hóa hiệu quả. Tuy nhiên nếu ăn nhiều bơ sẽ làm colagen không được tiêu hóa hết dẫn đến tích tụ lại và gây ra những tổn thương tới gan.
Chỉ nên ăn bơ với lượng vừa phải, bởi bơ chứa nhiều calo và có thể làm tăng cân nên bạn cần cân nhắc cắt giảm lượng calo ở các món ăn khác trong khẩu phần ăn của mình.
Quả vải
Quả vải chứa hạm lượng phong phú các khoáng chất như kali, magie, một số vitamin, đặc biệt là Vitamin C khá phong phú. Vì thế ăn vải sẽ tốt cho hệ thống miễn dịch của cơ thể.
Ngoài ra, quả vải còn giúp mang lại làn da trắng hồng, mịn màng nếu dùng vừa phải. Nhưng đối với người dễ nhiễm cảm, ho có đờm hoặc bị lên thủy đậu thì vải lại trở lên rất nguy hiểm khi ăn.
Ăn quá nhiều vải đầu tiên sẽ làm tăng lượng đường trong máu vì vải quá ngọt. Ngya cả đối với người bình thường nếu ăn nhiều vải cũng gây ra hiện tượng váng đầu, buồn nôn....
Loại gia vị 'thần thánh' nào giúp chống ung thư, tăng tuổi thọ? Mọi người đều biết ăn uống cân bằng, lành mạnh với nhiều trái cây và rau quả, và tập thể dục thường xuyên có thể giúp kéo dài tuổi thọ. Gừng là một loại gia vị rẻ tiền giúp giảm nguy cơ ung thư và tăng thêm nhiều năm tuổi thọ - ẢNH MINH HỌA: SHUTTERSTOCK Nhưng bạn có biết rằng, khoa học...