Những quán xôi lâu đời ở Hà Nội cho bữa sáng và bữa xế chiều
Bát xôi nóng hổi làm ấm bụng vào những ngày gió mùa về là điều vô cùng lí tưởng.
Dưới đây là những quán xôi lâu đời được tín đồ ẩm thực Hà thành ưa chuộng.
Xôi là món ăn quen thuộc, mọi người có thể ăn xôi vào hầu hết các bữa trong ngày. Nhưng có lẽ đông nhất là vào buổi sáng và xế chiều khi thời tiết dần chuyển lạnh cũng là lúc những quán xôi nghi ngút khói trở nên hấp dẫn. Dạo quanh một vòng Hà Nội, bạn sẽ thấy vô vàn những gánh, quán xôi vỉa hè. Tuy nhiên không phải ai cũng biết đến 4 quán xôi lâu đời được lòng tín đồ ẩm thực Hà thành.
Xôi Bà Thu – Thợ Nhuộm
Một quán xôi là địa chỉ tin cậy được nhiều food reviewer điểm mặt chỉ tên khi nói đến quán xôi ngon ở Hà Nội. Quán xôi bà Thu nằm trên phố Thợ Nhuộm, chỉ mở vào buổi sáng. Quán nổi tiếng với món xôi thịt kho, thịt ba chỉ ở đây được chủ quán tẩm ướp từng miếng và thái đẹp mắt. Ngoài ra, tại đây còn nổi với trứng ốp lòng đào.
Ảnh: @anxoancyrus, @chillwfood_, @chubbycherrylovesfood.
Xôi bà Thu có từ năm 1988, tính đến nay cũng được hơn 30 năm. Diện tích quán không quá to, chỉ vỏn vẹn hơn 20 m2 và vài chiếc ghế ở vỉa hè nhưng quán lúc nào cũng đông nhất là vào buổi sáng. Giá thành bát xôi ở đây khá cao, dao động từ 30.000-70.000 đồng/bát.
Xôi Bà Sử – Đội Cấn
Quán nằm trên phố Đội Cấn, Ba Đình, nổi bật với món xôi chả. Chả của quán được giữ nguyên hương vị gốc mà không kho, khách nào ăn muốn rưới nước thịt hay nước mắm tiêu kích thích vị giác. Xôi được gói gọn gàng trong một lá chuối. Ngoài xôi chả thì ở đấy còn có thêm trứng rán, pate, lạp xưởng, thịt kho…
Ảnh: @eat.w.mymy.
Quán xôi tồn tại hơn 50 năm, chỉ bán vào buổi sáng đến khoảng 1h chiều. Giá một suất xôi dao động từ 20.000-40.000 đồng. Nếu có dịp ghé qua đây thì bạn sẽ bắt gặp cảnh khách đi ra đi vào tấp nập. Quán hạn chế chỗ ngồi, hầu hết là đều mua mang về.
Video đang HOT
Tùy theo sở thích mà mọi người có thể gọi những topping kèm theo. Ảnh: @ngocclinh.
Thực khách đánh giá: “Hạt xôi chắc mẩy, khi ăn kèm với nước thịt thì rất ngon. Pate khá ngon, lạp xưởng màu nhạt nên mình nghĩ không có phẩm, an toàn. Chả ở đây cũng rất ngon, đặc biệt là chả mắm tiêu”.
Xôi chè Bà Thìn – Bát Đàn
Là một địa điểm bán xôi không thể thiếu trong danh sách những quán xôi lâu đời ở Hà Nội. Xôi chè Bà Thìn xuất phát từ gánh hàng rong trên phố cổ những năm 30, nay đã trở thành một thương hiệu lớn ở Hà thành. Quán chỉ có các món xôi chè truyền thống, xôi vò cùng chè bà cốt và chè hương cau.
Ảnh: @tungboo0107.
Ngoài ra tùy mùa, mùa hè quán sẽ bán thêm các món chè mát, mùa đông thì có bánh trôi tàu vô cùng hấp dẫn. Không chỉ thu hút thực khách bởi hương vị thơm ngon, quán chè có mức giá khá rẻ trung bình khoảng 20.000 đồng/suất. Xôi chè Bà Thìn mở bán cả ngày nhưng có lẽ đông nhất vào xế chiều và buổi sáng.
Ảnh: @tungboo0107.
Thực khách đánh giá: “Xôi chè truyền thống, ngon. Mùa đông xôi chè hoa cau rất phù hợp. Xôi vò rất đỉnh, trân châu tự làm có hạt vừng bùi thơm, chè ko bị ngọt, nước đường thường có hoa nhài thơm lắm.”
Xôi Sắn – Ngô Sĩ Liên
Một món xôi mà khi nhắc đến tên chưa chắc ai cũng biết, xôi sắn xuất hiện phổ biến từ ngày trước khi khó khăn mọi người hay độn xôi cùng sắn để ăn cho no. Và cũng chỉ còn một địa chỉ bán xôi sắn ở Hà Nội ở Ngô Sĩ Liên. Nói là quán vậy thôi nhưng thực chất chỉ có một trõ xôi lúc nào cũng nóng hổi ở ngay đầu ngõ cuối đường. Xôi sắn Ngô Sĩ Liên cũng tồn tại được gần 30 năm.
Ảnh: @tungboo0107.
Một hộp xôi sắn gồm xôi, thịt băm, rau củ muối, hành khô phi… Quán bắt đầu mở từ khoảng 2h chiều đến khoảng 6,7h tối đã hết hàng. Quán bán quanh năm nhưng có lẽ chạy nhất vào mùa đông. Giá của một hộp có giá từ 15.000-25.000 đồng.
Ảnh: @_troosismeee.
Thực khách đánh giá: “Món xôi hấp dẫn vào mùa thu – đông. Ăn xôi rất lạ, mùi thơm của sắn quyện cùng thịt băm, pate, hành phi rất hoàn hảo. Tuy nhiên, ăn nhiều sẽ hơi ngấy”.
Thưởng thức món bánh ướt lòng gà Đà Lạt ngon xuất sắc
Không khác gì các thiên đường ẩm thực thu nhỏ, các con ngõ chợ ẩn sâu trong phố phường Hà Nội đích thực là chốn ăn uống thích hợp vào ngày Hà Nội trở gió.
Ngõ chợ Đồng Xuân có lẽ là thiên đường ẩm thực Hà thành khá quen thuộc với nhiều người, nơi đây nằm ngay sát địa điểm ăn chơi số 1 Hà Nội - hồ Gươm. Ảnh: @nngcmai
Một trong những món ăn quen thuộc khi đến nơi này là cháo sườn sụn Huyền Anh, từ lâu đã trở thành món ăn đêm yêu thích của cả khách du lịch lẫn người dân địa phương. Ảnh: @tkaozilunflem
Chè thập cẩm Yến luôn nằm trong top quán ăn hot hit ở ngõ chợ Đồng Xuân. Ở đây bán đủ các loại chè và bạn có thể mix tùy theo ý thích và đồng giá 20.000đ/cốc. Ảnh: @w.8.taiwan.vietnam
Nếu như bún chả phố cổ bình thường đã thơm ngon thì bún chả que tre ở đây ở một tầm cao hơn khi giữ nguyên được hương vị của sả, tỏi băm nhuyễn và mùi khói khi nướng. Ảnh: @rushitochan
Ngoài ngõ chợ Đồng Xuân thì ngõ chợ Khâm Thiên cũng được coi là thiên đường ẩm thực Hà Nội. Nơi đây bán những món ăn vặt như nem chua rán, phô mai que,...Ảnh: @huyen.rua
Ngoài ra khi ngõ chợ này còn nổi tiếng với món miến lươn, hợp miệng khách nhất ở đây là miến trộn, phần miến dai dai, lươn giòn rụm hòa quyện với nước sốt cay cay, ăn kèm giá đỗ, rau răm và hành phi thơm, ngon hết sảy. Ảnh: Đức Đức
Ngay đầu ngõ chợ Khâm Thiên còn có một vài xe hàng bán thịt cuộn mía khá hấp dẫn. Ảnh: @tungboo0107
Bánh mì thịt xiên nướng, dồi sụn, xúc xích... cũng là món mà người dân ở đây rất ưa thích. Ảnh: @eatwithbirth
Khác với 2 địa điểm kể trên, ngõ chợ Vĩnh Hồ tương đối xa lạ với các tín đồ ẩm thực. Bởi, nó nằm khá sâu trong một con ngõ ở chân cầu vượt Ngã Tư Sở. Thế nhưng, đây lại là tụ điểm của rất nhiều hàng bún, miến với "tuổi đời" hàng chục năm. Ảnh: Han Hyo Mii
Ở ngõ chợ Vĩnh Hồ cũng có hàng loạt quán bán bún cá chấm sốt me, nhưng được chấm điểm cao nhất là hàng bún Trung Vũ. Ảnh: Công Vũ
"Must try" ở khu chợ này phải nhắc đến hàng cháo sườn và xôi lá nếp. Ảnh: Han Hyo Mii
Ngoài ra, bạn có thể thử những món hấp dẫn không kém như bún ngan mọc, cháo bí đỏ, bò nướng lá lốt hay bánh rán, bánh gối được bán ở các hàng ngay 2 bên đường. Ảnh: Han Hyo Mii
Thưởng thức phở bát đá - món ăn độc đáo tại Hà thành Là món ăn không quá xa lạ tại Hà thành nhưng món phở bát đá luôn đem lại những trải nghiệm thú vị, mới mẻ cho du khách khi lần đầu thưởng thức. Món phở bát đá có nguồn gốc từ phở truyền thống. Tuy nhiên, để giữ được hương vị thơm ngon, nóng hổi đến miếng cuối cùng, người ta đã sử...