Những món đơn giản, làm nhanh bằng nồi chiên không dầu (P.7)

Chỉ với chiếc nồi chiên không dầu, bạn có thể làm được đủ món từ cơm đến các món ăn kèm.

Bốn món làm nhanh bằng nồi chiên không dầu. Ảnh chụp màn hình

Nguyên liệu cần chuẩn bị: gạo, cà tím, ớt ngọt, đậu que, đậu hũ… cùng gia vị như xì dầu, dầu hào, ớt tươi, vừng trắng, hạt tiêu, bột thì là, rau mùi…

Cơm trắng

Bạn có thể nấu cơm bằng nồi chiên không dầu với cách làm: cho gạo và nước vào âu sứ, theo tỷ lệ 2:1, đậy giấy bạc, cho vào nồi chiên không dầu, để chế độ 180 độ C trong 20 phút. Hạt cơm hơi khô, tơi, thích hợp để rang.

Xốt cà tím ăn cùng cơm

Cà tím, ớt ngọt rửa sạch, xịt thêm chút dầu ăn, cho vào nồi để 200 độ C trong 15 phút, chế độ trung bình. Khi cho ra tô, bạn cho thêm tỏi và trứng bắc thảo, thêm một thìa xì dầu, một thìa dầu hào, giã nhuyễn hỗn hợp, thêm hạt tiêu, muối, ớt tươi và vừng trắng rang. Cuối cùng, cuộn xà lách với cơm trắng và xốt cà tím, ớt ngọt ăn kèm.

Đậu hũ xốt thịt băm

Bạn cho ớt, tỏi băm nhỏ, vừng vào tô, rưới một thìa dầu nóng lên trên; cho thêm một thìa xì dầu, một thìa bột thì là. Bạn chuẩn bị một khay lót bạc, cho đậu hũ vào, thái miếng, cho thịt lợn băm xung quanh khay, đổ hỗn hợp nước xốt lên trên, cho vào nồi chiên 200 độ C trong 15 phút. Cuối cùng, bạn thêm rau mùi, vừng trắng, ớt tươi.

Đậu que xào thịt lợn

Đậu que rửa sạch thái khúc, cho vào tô, thêm thịt lợn thái miếng, tỏi, tiêu đen, ớt tươi, bột thì là, vừng trắng, bóp đều cho ngấm gia vị. Bạn cho lần lượt vào nồi chiên, xịt thêm chút dầu, để 170 độ C trong 15 phút.