Những món cực ngon được tận dụng từ… rác
Rửa, gọt vỏ, tước cọng, bỏ hạt, xắt nhỏ, nấu và ăn – đó là quy trình tiêu chuẩn mà hầu hết chúng ta tuân theo trong nhà bếp và kết quả là: một lượng lớn các thành phần của trái cây và rau quả biến thành chất thải thực phẩm.
Tuy nhiên, để không lãng phí thực phẩm một số nhà bếp Ấn Độ đã tạo ra các món ăn được tận dụng tối đa từ các loại rác thải thực phẩm này.
1. Vỏ cũng ăn được
Đúng vậy, bạn có thể ăn vỏ. Và không chỉ có thể ăn được, chúng còn có lợi cho sức khỏe. Ví dụ, vỏ chuối chứa khá nhiều chất dinh dưỡng trong khi vỏ táo chứa nhiều chất xơ. Vỏ khoai tây và dưa chuột cũng được nạp vitamin và khoáng chất. Vì vậy, lần tới khi bạn làm khoai tây nghiền hoặc khoai tây chiên, chỉ cần rửa thật sạch khoai tây và không bỏ vỏ.
2. Món ăn ngon từ lá rau bị loại
Các loại rau củ như củ cải và cà rốt được sử dụng rộng rãi ở Ấn Độ, với lá của chúng thường bị loại bỏ. Tuy nhiên, những thứ này có thể được sử dụng để tạo ra những món ngon như rau xào và thậm chí là những món ăn siêu tốt cho sức khỏe.
3. Vỏ cam
Chứa rất nhiều các vitamin tăng cường miễn dịch như flavonoid chống viêm và canxi xây dựng xương, vỏ trái cây họ cam (cam, chanh) mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vì vậy, trước khi bạn gọt vỏ trái cây có múi, hãy dành vài phút để nghiền vỏ, bỏ vào hộp kín và bảo quản trong tủ đông. Vỏ cam quýt được rất nhiều người yêu thích sử dụng nướng bánh hoặc nấu ăn. Ngoài ra chúng cũng có thể được sử dụng như một món trang trí chua ngọt hảo hạng trong một loạt các món tráng miệng.
Video đang HOT
4. Tái sử dụng phế liệu nhà bếp
Món súp tự làm là một trong những cách đơn giản và thông minh nhất để giảm và tái sử dụng phế liệu nhà bếp. Trong suốt tuần, hãy thu thập các mẩu vụn đầu thừa, đuôi thẹo của rau củ như mẩu súp lơ, đầu đậu xanh, ngọn cà chua, vỏ rau, rau xanh, lõi ngô, tép tỏi khô… bỏ vào trong một chiếc túi và đặt vào ngăn đá. Khi có một số lượng vừa đủ, hãy đun sôi chúng lên để làm súp hoặc món rau củ luộc vừa mát vừa nhiều dinh dưỡng.
5. Không lãng phí thảo mộc
Các loại thảo mộc tươi như rau mùi, bạc hà, rau mùi tây… là một số mặt hàng dễ hỏng nhất. Vì vậy, nếu bạn có một số lá thảo mộc héo trong tủ lạnh đừng vội ném chúng đi.Thay vào đó hãy làm khô chúng trước khi trộn cùng bơ mềm, hoặc ngâm vào nước trộn salad chúng sẽ mang một hương vị rất riêng và hấp dẫn. Rau mùi và thân cây bạc hà có thể được sử dụng để làm nước dùng ngon và rasams thơm. Ngoài ra, các thân cây hương thảo, mùi tây và húng tây được sử dụng để xiên rau hoặc thịt trong khi nướng.
6. Đừng vứt bỏ lá già
Dù chỉ là những chiếc lá già của bông cải xanh và súp lơ chúng cũng sở hữu một phép thuật ẩm thực riêng. Xắt nhỏ thân cây và nấu chúng cùng với những bông hoa hoặc cắt nhỏ và thêm chúng vào một món xào, ngoài ra sử dụng chúng để nấu súp cũng rất tốt. Lá già chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng có thể được sử dụng trong cùng một công thức như rau diếp, cải xoăn và xà lách. Một trong những cách tốt nhất để ăn chúng là xào với một chút dầu, tỏi và rắc gia vị.
7. Giải cứu đồ thừa
Chỉ cần một chút suy nghĩ sáng tạo cũng có thể tạo ra những món ăn ngon lành từ đồ thừa. Ví dụ cơm nguội, ngô, rau, một chút thịt thừa có thể thành món cơm chiên nóng hổi.
8. Tự làm trà từ vỏ trái cây
Một thức uống mang hương vị lành mạnh đó chính là trà được làm từ vỏ trái cây. Các phiên bản phổ biến nhất của thức uống giải độc này là trà vỏ lựu, trà vỏ cam và trà vỏ táo. Những vỏ quả này có nhiều chất chống oxy hóa (như flavonoid, phenolics và anythocyanidin) rất tốt cho cơ thể. Tất cả những gì bạn cần làm là bỏ vỏ trái cây vào nồi nước, đun sôi lên. Sau khi vỏ đã được ngâm trong khoảng 30 phút sẽ được lược bỏ và nước chính là món trà độc đáo.
9. Các loại hạt
Bạn có thể nghe nói về ích lợi của hạt chia. Nhưng bạn có biết về nhiều lợi ích của hạt bí ngô, hạt đu đủ, hạt mít và thậm chí là hạt xoài không? Những sức mạnh dinh dưỡng mà những hạt bỏ đi này có thể mang lại sẽ khiến bạn bất ngờ. Chẳng hạn, hạt sem (đậu phẳng) có thể giúp điều chỉnh sự thay đổi tâm trạng, hạ huyết áp và giảm viêm. Hạt mít được biết đến để giảm nhanh chứng khó tiêu, hạt đu đủ rất tốt cho thận và hạt bí ngô mang lại sự kỳ diệu cho làn da của bạn. Sau khi sấy khô, hạt xoài giàu vitamin cũng có thể được sử dụng theo nhiều cách khác nhau.
(Theo Hàn Ly/ Dân Việt)
Tại sao nên sử dụng tủ quần áo công nghiệp
Bất cứ đồ nội thất nào cho dù nhỏ hay lớn đều được gia chủ rất đề cao về tính thẩm mỹ và chất lượng rất cao. Bởi lẽ từ những đồ nội thất nhỏ như tủ giầy hay một chiếc kệ để sách cũng phải cần một sự tinh tế và sang trọng trong đó.
Chiếc tủ quần áo là thứ mà không thể thiếu trong nội thất phòng ngủ của mỗi gia đình.
Chiếc tủ quần áo nó thể hiện đôi nét về sự sang trọng cũng như là điểm nhấn của căn phòng. Hiện nay tủ quần áo gỗ công nghiệp đang được sử dụng rất nhiều, với giá thành rẻ cũng như chi phí lắp đặt và thiết kế không quá cao nên nó đã là sự lựa chọn của rất nhiều gia đình hiện nay.
1. Ưu điểm
Nét nổi bật mà tủ quần áo gỗ công nghiệp luôn được nhiều người lựa chọn là bởi lẽ giá cả hợp lý. Nếu như tủ làm từ gỗ tự nhiên sẽ bị cong, vênh khi có sự thay đổi của tự nhiên thì dòng sản phẩm tủ quần áo gỗ công nghiệp vẫn dữ nguyên hình dạng của mình bất kể mọi sự thay đổi của thời tiết.
2. Nhược điểm
Có khả năng chống chịu sự thay đổi thời tiết để không bị cong, vênh thì sản phẩm này vẫn chưa thể chống nước và chống ẩm tốt. Và tất nhiên tuổi thọ của nó cũng không bền bằng sản phẩm từ gỗ tự nhiên.
Quý khách có nhu cầu đặt đóng tủ quần áo xin vui lòng liên hệ Hotline 0902.189.939 để được tư vấn tốt nhất
Chúng tôi xin cam kết với quý khách hàng
-Gỗ chuẩn 100% không pha tạp chất quý khách có thể qua xưởng để kiểm chứng điều này.
-Chất Lượng Tạo Nên Thương Hiệu & Sự Phát Triển Bền Vững
Theo vật giá
Phong cách thiết kế cầu trượt trong nhà đẹp kiểu Nhật Bản Sự sáng tạo của người Nhật Bản, không chỉ trong thiết kế nhà đẹp mà còn trong nhiều lĩnh vực khác luôn khiến cả thế giới phải thán phục. Trong bài này mời bạn tham khảo thiết kế độc đáo của ngôi nhà đầy bất ngờ với phong cách cầu trượt. Nhà đẹp không chỉ là nơi để ở mà đó còn là...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn

Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản

Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ

Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc

Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức

Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng

5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân

Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm

Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng

Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết

Cách làm mứt quất dẻo ngon đón Tết

Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe
Có thể bạn quan tâm

Người phụ nữ gửi tiết kiệm 3 tỷ đồng, 5 năm sau đi rút tài khoản chỉ còn 3 nghìn: Cảnh sát vào cuộc vạch trần thủ đoạn tinh vi, ngân hàng cũng không ngờ tới
Netizen
23:42:53 19/12/2024
Diệp Lâm Anh bạc cả tóc sau khi chạm mặt chồng cũ một cách "sượng trân"
Nhạc việt
23:15:11 19/12/2024
Phú bà quyền lực nhất showbiz đóng phim Chị dâu: "Ca sĩ trẻ sao dám lấy cây đập lên đầu tôi"
Sao việt
23:09:53 19/12/2024
Vụ cháy 11 người chết: Hà Nội truy trách nhiệm tổ chức, cá nhân liên quan
Pháp luật
23:07:20 19/12/2024
Quyền Linh vỡ òa khi bố đơn thân chinh phục được cô giáo tiểu học
Tv show
23:06:38 19/12/2024
Về quê bạn gái, tôi sững sờ khi nhìn thấy bức ảnh treo trên tường nhà
Góc tâm tình
23:05:05 19/12/2024
Tìm cách giải cứu khỉ mắc bẫy "hàm của quỷ" trên núi Sơn Trà
Tin nổi bật
23:02:41 19/12/2024
6 lỗi thiết kế nội thất khiến nhà bạn luôn bừa bộn, luộm thuộm
Trắc nghiệm
23:00:17 19/12/2024
'Mufasa': Phần tiền truyện 'Vua sư tử' nặng hình thức, yếu nội dung
Phim âu mỹ
22:57:32 19/12/2024
'Nữ hoàng ngoại hình' của các nhóm nhạc nữ Kpop thế hệ mới là ai?
Sao châu á
22:54:47 19/12/2024