Bún chả nướng que tre Hà Nội

Thủ đô Hà Nội là mảnh đất có rất nhiều các món ăn ngon, nằm trong danh mục các món đặc trưng của ẩm thực Việt Nam. Người Hà Nội vốn được coi là sành ăn, vì vậy cung cách chế biến các món ẩm thực ở đây cũng luôn rất cầu kỳ. Chẳng vậy mà du khách đã trót thưởng thức các món ăn ở nơi này sẽ khó lòng quên được, bởi nó không chỉ ngon, hương vị hấp dẫn hơn hẳn so với đồ ăn cùng chủng loại ở các vùng miền khác…

Bún chả nướng que tre Hà Nội - Hình 1

Một trong các món ăn luôn khiến mọi người nhớ đến mà ta không thể không kể tới, đó là bún chả nướng que tre. Ở Hà Nội có rất nhiều các quán hàng bán bún chả, từ các khu phố trung tâm đông đúc sầm uất, cho tới các khu ven đô thưa vắng người qua lại. Bún chả là món ngon, dễ ăn, thu hút rất nhiều người, vì vậy mà việc ngày càng có nhiều người kinh doanh món ăn này cũng là điều dễ hiểu. Thế nhưng, với bún chả que tre thì không có quá nhiều quán hàng bán, mà nó chỉ có thể đếm trên đầu ngón tay trên khắp thành phố. Nói thế để thấy được rằng món ăn này “đặc biệt” như thế nào, khi ai đó muốn thưởng thức phải tìm hoài, tìm đúng địa chỉ mới thấy, chứ không phải như các hàng quán bún chả bình thường khác, muốn tạt đâu là cũng có thể ăn được. Thực ra, bún chả que tre không phải là quá khó chế biến so với bún chả bình thường, nhưng nó đòi hòi nhiều công đoạn tỉ mẩn và lâu công hơn, lại phải đầu tư que tre… nên đại đa số mọi người chọn cách kinh doanh bún chả bình thường cho gọn nhẹ.

Tất cả các công đoạn chế biến bún chả que tre, về cơ bản cũng gần giống so với chế biến bún chả bình thường, chỉ có điểm khác duy nhất đó là, bún chả bình thường thì nướng thịt bằng vỉ sắt, còn với bún chả que tre, các miếng thịt được kẹp vào các thanh que tre tươi rồi nướng trên chậu than hoa rực lửa. Bún chả que tre thường có 2 loại chả, đó là chả miếng và chả bằm. Ngoài thịt là nguyên liệu chính, thì bún cũng thường được đặt mua từ làng làm bún nổi tiếng Phú Đô, Nam Từ Liêm, Hà Nội. Các loại rau gia vị ăn sống kèm với bún, ngoài xà lách, kinh giới, rau giá, rau mùi… ra thì luôn phải có những cọng húng Láng nhỏ xíu thơm lừng mới làm cho món ăn thêm phần hấp dẫn.

Món bún chả que tre có ngon hay không thì khâu quan trong nhất là lúc ướp thịt cùng với gia vị là mắm, tiêu, đường, bột ngọt, hành khô giã nhuyễn… Việc ướp thịt không được quá nhạt, hoặc quá mặn, bởi họ phải tính toán làm sao đấy khi ăn, những miếng chả thả vào bắt nước chấm mà người thưởng thức thấy vừa miệng. Công đoạn này đòi hỏi người ướp phải có tay nghề, nếu không sẽ làm hỏng mất hương vị. Thịt sau khi ướp gia vị khoảng nửa tiếng được kẹp vào các que tre tươi độ dài chừng vài, ba chục cm. Người ta nướng chả trên than hoa (than củi) phải lật đều tay để tránh cho chả bị cháy đen. Chả đạt yêu cầu phải chín vàng đều, có mùi thơm hấp dẫn, chứ không phải mùi cháy xém khen khét. Một chủ quán bún chả que tre thường nói với khách ăn rằng, cái đặc biệt của món bún chả que tre là ở chính các thanh tre tươi đó, khi mà trên bếp lửa, nước từ các thanh tre tươi đó chảy ra ngấm vào các miếng thịt, khiến cho các miếng chả thơm phần ngọt ngào và mang hương vị tự nhiên…

Khi khách ăn, các miếng chả được dỡ ra từ kẹp que tre, bỏ vào bát nước chấm pha sẵn có kèm theo đu đủ xanh thái nhỏ. Khi thưởng thức, khách có thể tùy ý nêm thêm tỏi giã nhuyễn, ớt tươi, bột tiêu xay vào bát nước chấm. Món này ăn vào mùa nào cũng hợp, cũng ngon, nhưng hấp dẫn hơn cả là vào những ngày trời se lạnh, khi đó các thứ gia vị cay nóng, cùng bát nước chấm được đun nóng sẽ làm cho người ăn cảm thấy khoan khoái, ấm nóng… Những năm gần đây, các chủ quán bún có bán kèm thêm cả món nem cuốn thịt, nem cuốn cua bể… để khách có nhu cầu dùng thêm, nhưng phải công tâm mà nói rằng, dẫu món nem ăn riêng có ngon thật đấy, nhưng khi ăn tạp pí lù chung với bún chả thịt sẽ làm “hỏng” và làm phai nhạt hương vị của món bún chả truyền thống…

Có thể kể tới một số quán bán bún chả que tre rất nổi tiếng ở Hà Nội như: quán chị Hằng ở ngõ chợ Đồng Xuân; quán ở ngõ 213 phố Bạch Mai; quán Bà Bảy Đang ở ngõ 81 đường Lạc Long Quân… Có một nét chung ở các quán bún chả que tre trên là khách khi nào cũng rất đông đúc, mặc dù nhiều khách phải ngồi chờ, phải sắp hàng đợi như ở thời… bao cấp, vậy mà họ vẫn không nề hà gì… Sự hấp dẫn và “đặc biệt” của món bún chả que tre Hà Nội là vậy, vì thế nếu là khách du lịch, và đã tới Thủ đô bạn nên thử một lần thưởng thức món ăn bình dân nhưng vô cùng ngon này, tôi tin bạn sẽ mê hoặc ngay từ lần thử đầu tiên ấy…

(Baodulich.net.vn)

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Mới nhất
Xem nhiều
Bạn Hay Thù Tập 7 | Phim Tình Cảm Mới Nhất 2019Bạn Hay Thù Tập 7 | Phim Tình Cảm Mới Nhất 2019Doanh thu của Frozen 2 được dự đoán sẽ không chung số phận với LEGO 2 và Godzilla 2Doanh thu của Frozen 2 được dự đoán sẽ không chung số phận với LEGO 2 và Godzilla 2Những vụ lộ đề thi gây xôn xao dư luậnNhững vụ lộ đề thi gây xôn xao dư luận"Mê cung": Việt Anh giận tím mặt, mắng con gái ông chủ tơi tả vì lý do ai cũng ngán ngẩm"Mê cung": Việt Anh giận tím mặt, mắng con gái ông chủ tơi tả vì lý do ai cũng ngán ngẩmDemi Lovato đã sẵn sàng chia sẻ về bê bối nghiện ngập trong album mớiDemi Lovato đã sẵn sàng chia sẻ về bê bối nghiện ngập trong album mớiSong Hye Kyo vướng nghi vấn ngoại tình với bạn thân của Song Joong KiSong Hye Kyo vướng nghi vấn ngoại tình với bạn thân của Song Joong KiNhói lòng khi xem lại những thước phim đẹp như mơ của 'Hậu duệ mặt trời' - tác phẩm se duyên cho Song Joong Ki và Song Hye KyoNhói lòng khi xem lại những thước phim đẹp như mơ của 'Hậu duệ mặt trời' - tác phẩm se duyên cho Song Joong Ki và Song Hye KyoLâm Vỹ Dạ, Gin Tuấn Kiệt... ngồi xe công nông, hát phục vụ học sinh miền núiLâm Vỹ Dạ, Gin Tuấn Kiệt... ngồi xe công nông, hát phục vụ học sinh miền núi'Sứ mệnh cuối của thiên thần' tập 21-22: Shin Hye Sun mất trí nhớ, L (INFINITE) thú nhận thân phận thiên sứ'Sứ mệnh cuối của thiên thần' tập 21-22: Shin Hye Sun mất trí nhớ, L (INFINITE) thú nhận thân phận thiên sứTrấn Thành "gây sốc" khi tiết lộ sẽ dạy con phải yêu nhiều người rồi mới cướiTrấn Thành "gây sốc" khi tiết lộ sẽ dạy con phải yêu nhiều người rồi mới cướiVũ khí vàng giúp chị bảy Phương Mỹ Chi hạ gục trái tim fan từ lớn tuổi đến trẻ emVũ khí vàng giúp chị bảy Phương Mỹ Chi hạ gục trái tim fan từ lớn tuổi đến trẻ emCư dân mạng xôn xao: Bình An 'phản bội' Dương Hoàng Yến và nhận cái kết cực 'đắng'Cư dân mạng xôn xao: Bình An 'phản bội' Dương Hoàng Yến và nhận cái kết cực 'đắng'Chuyện hy hữu: Thí sinh đi thi THPT Quốc gia 2019 bằng xe cứu thươngChuyện hy hữu: Thí sinh đi thi THPT Quốc gia 2019 bằng xe cứu thươngNắng nóng 40 độ C, người Hà Nội chế phao buộc cổ ra sông Hồng tắmNắng nóng 40 độ C, người Hà Nội chế phao buộc cổ ra sông Hồng tắmVượt xa BTS, BlackPink vừa đạt thành tích gì trên Spotify mà ai nghe cũng hết hồn?Vượt xa BTS, BlackPink vừa đạt thành tích gì trên Spotify mà ai nghe cũng hết hồn?Mai Ngô "khóa môi" bạn diễn táo bạo khi đóng cảnh "nóng" trong MV mới của Quang HàMai Ngô "khóa môi" bạn diễn táo bạo khi đóng cảnh "nóng" trong MV mới của Quang HàKhánh Vy bất ngờ xuất hiện trong clip của bà Tân Vlogs, háo hức khi được nấu món mì 'siêu to khổng lồ'Khánh Vy bất ngờ xuất hiện trong clip của bà Tân Vlogs, háo hức khi được nấu món mì 'siêu to khổng lồ'Doanh số mới tại Nhật của IZ*ONE: Đánh bại TWICE, DBSK nhưng có đủ tầm cán mốc khủng chỉ BTS làm được?Doanh số mới tại Nhật của IZ*ONE: Đánh bại TWICE, DBSK nhưng có đủ tầm cán mốc khủng chỉ BTS làm được?GOT7 đối đầu BTS ở Nhật: JYP "lập công chuộc tội" giống TWICE nhưng vẫn bị "hăm doạ" nếu vẫn làm điều nàyGOT7 đối đầu BTS ở Nhật: JYP "lập công chuộc tội" giống TWICE nhưng vẫn bị "hăm doạ" nếu vẫn làm điều nàyBody cực phẩm của thủ môn Bùi Tiến Dũng khiến fan ngẩn ngơBody cực phẩm của thủ môn Bùi Tiến Dũng khiến fan ngẩn ngơÔm, high-five học sinh mỗi sáng, nữ giáo viên xinh đẹp gây sốt MHXÔm, high-five học sinh mỗi sáng, nữ giáo viên xinh đẹp gây sốt MHXNàng thơ Elizabeth đẹp ngất ngây trong bộ ảnh cosplayNàng thơ Elizabeth đẹp ngất ngây trong bộ ảnh cosplayBánh baklava nổi tiếng ở Gaziantep của Thổ Nhĩ KỳBánh baklava nổi tiếng ở Gaziantep của Thổ Nhĩ KỳKỳ thi THPT quốc gia: Tình nguyện viên nấu cơm phục vụ thí sinhKỳ thi THPT quốc gia: Tình nguyện viên nấu cơm phục vụ thí sinhVõ sĩ người Thượng Tây Nguyên và hành trình xây dựng tên tuổi trên đất MỹVõ sĩ người Thượng Tây Nguyên và hành trình xây dựng tên tuổi trên đất MỹNữ sinh mồ côi cha đi bộ 20 km mỗi ngày tới trường nuôi ước mơ đỗ đại họcNữ sinh mồ côi cha đi bộ 20 km mỗi ngày tới trường nuôi ước mơ đỗ đại học

Tiêu điểm

Muốn món đậu rán lúc nào cũng vàng giòn, căng phồng, đừng bỏ qua làm việc nàyMuốn món đậu rán lúc nào cũng vàng giòn, căng phồng, đừng bỏ qua làm việc này
18:44:36 25/06/2019
Những quán hủ tiếu có thâm niên, đông nghịt khách ở Sài GònNhững quán hủ tiếu có thâm niên, đông nghịt khách ở Sài Gòn
23:26:53 26/06/2019
Làm trứng chiên hành tây đưa cơm cả nhà ai cũng ăn sạch báchLàm trứng chiên hành tây đưa cơm cả nhà ai cũng ăn sạch bách
07:02:04 26/06/2019
Mùa đào đến rồi, xem công thức làm trà đào chuẩn không cần chỉnh, ngon hơn ngoài hàngMùa đào đến rồi, xem công thức làm trà đào chuẩn không cần chỉnh, ngon hơn ngoài hàng
06:23:40 26/06/2019
Sáng nào tôi cũng uống món sữa này thay cho bữa sáng, sau 2 tuần giảm cả 3kg!Sáng nào tôi cũng uống món sữa này thay cho bữa sáng, sau 2 tuần giảm cả 3kg!
18:42:01 25/06/2019
Vịt rô ti đổi món trong ngày mát trờiVịt rô ti đổi món trong ngày mát trời
14:05:02 26/06/2019
Cách làm bún bò xào đổi bữa cho ngày hè nóng nực chán cơmCách làm bún bò xào đổi bữa cho ngày hè nóng nực chán cơm
21:49:40 25/06/2019
Hoá ra mấy ngọn cỏ xanh trông như nhựa trong hộp sushi mà chúng ta thường thấy không phải để "làm màu"Hoá ra mấy ngọn cỏ xanh trông như nhựa trong hộp sushi mà chúng ta thường thấy không phải để "làm màu"
14:43:26 26/06/2019
Người Hải Phòng có món chè ai ăn cũng thích, nấu rất dễ bạn đã biết chưa?Người Hải Phòng có món chè ai ăn cũng thích, nấu rất dễ bạn đã biết chưa?
18:40:18 25/06/2019
Những ngày nắng mệt mỏi, tôi làm món mì trộn siêu tốc thì cả nhà ăn ngon lành ai cũng khen!Những ngày nắng mệt mỏi, tôi làm món mì trộn siêu tốc thì cả nhà ăn ngon lành ai cũng khen!
18:07:47 26/06/2019

Thông tin đang nóng

Song Joong Ki đệ đơn ly hôn, Song Hye Kyo đã chính thức lên tiếng!Song Joong Ki đệ đơn ly hôn, Song Hye Kyo đã chính thức lên tiếng!
08:44:35 27/06/2019
Shock: Song Joong Ki đã đệ đơn xin ly hôn Song Hye Kyo sau 2 năm cưới nhauShock: Song Joong Ki đã đệ đơn xin ly hôn Song Hye Kyo sau 2 năm cưới nhau
07:41:43 27/06/2019
Không phải đồn đoán nhiều, đây là lý do khiến Song Joong Ki và Song Hye Kyo ly hôn!Không phải đồn đoán nhiều, đây là lý do khiến Song Joong Ki và Song Hye Kyo ly hôn!
08:30:52 27/06/2019
Song Joong Ki xuất hiện mệt mỏi trước khi tuyên bố ly hôn Song Hye KyoSong Joong Ki xuất hiện mệt mỏi trước khi tuyên bố ly hôn Song Hye Kyo
08:52:12 27/06/2019
Lời chia sẻ cuối cùng của Song Joong Ki về Song Hye Kyo mà ai cũng ngỡ cặp đôi vẫn đang hạnh phúcLời chia sẻ cuối cùng của Song Joong Ki về Song Hye Kyo mà ai cũng ngỡ cặp đôi vẫn đang hạnh phúc
08:39:07 27/06/2019
Giữa tâm điểm Song Joong Ki đệ đơn ly hôn Song Hye Kyo, fan tiếc nuối nhìn lại đám cưới cổ tích 2 năm trướcGiữa tâm điểm Song Joong Ki đệ đơn ly hôn Song Hye Kyo, fan tiếc nuối nhìn lại đám cưới cổ tích 2 năm trước
08:08:21 27/06/2019
Phản ứng của netizen Hàn, Việt về tin Song Song ly hôn: Dân Hàn đồng loạt đổ lỗi cho Song Hye KyoPhản ứng của netizen Hàn, Việt về tin Song Song ly hôn: Dân Hàn đồng loạt đổ lỗi cho Song Hye Kyo
09:02:47 27/06/2019
Hàng xóm xác nhận trước khi ly hôn Song Joong Ki và Song Hye Kyo đã ly thân từ nhiều tháng trướcHàng xóm xác nhận trước khi ly hôn Song Joong Ki và Song Hye Kyo đã ly thân từ nhiều tháng trước
08:33:45 27/06/2019
Hé lộ trang phục dân tộc của Đặng Hiếu Đức tại Mister National Universe 2019Hé lộ trang phục dân tộc của Đặng Hiếu Đức tại Mister National Universe 2019
10:36:53 27/06/2019
Tòa án xử lý vụ ly hôn của Song Joong Ki và Song Hye Kyo thế nào?Tòa án xử lý vụ ly hôn của Song Joong Ki và Song Hye Kyo thế nào?
10:26:35 27/06/2019

Tin mới nhất

Da tôi đẹp lên mỗi ngày chỉ nhờ món ăn cực đơn giản này!

Da tôi đẹp lên mỗi ngày chỉ nhờ món ăn cực đơn giản này!

11:56:29 27/06/2019
Món đu đủ tiềm làm đơn giản nhưng công hiệu của món ăn giản dị từ đu đủ này thì không thể tin nổi!
Kem xoài túi mát lịm, đã khát

Kem xoài túi mát lịm, đã khát

11:52:14 27/06/2019
Kem xoài mát lạnh, chua chua, ngọt ngọt, đựng trong túi nilon gợi nhớ về những món quà vặt giản dị thời học sinh.
Cách làm chả giò ngon giòn rụm kiểu miền Nam ăn mãi không chán

Cách làm chả giò ngon giòn rụm kiểu miền Nam ăn mãi không chán

11:22:22 27/06/2019
Chả giò là sự kết hợp của thịt lợn, tôm, miến và các loại rau củ, thơm ngon và giòn rụm. Cách làm chả giò kiểu miền Nam được yêu thích hơn cả bởi sự đơn giản và dễ ăn.
Cứ tới hè là phải làm những món ngon này không thì có lỗi lắm đấy!

Cứ tới hè là phải làm những món ngon này không thì có lỗi lắm đấy!

11:16:27 27/06/2019
Mùa hè không thể không làm những món ngon giải nhiệt này được!
Hà Tĩnh có những đặc sản gì thu hút du khách?

Hà Tĩnh có những đặc sản gì thu hút du khách?

11:04:51 27/06/2019
Hà Tĩnh là mảnh đất nổi tiếng với nhiều bãi biển đẹp, sông núi hùng vĩ thơ mộng. Vùng đất này còn lưu giữ một kho tàng di sản văn hóa phi vật thể độc đáo như ca trù, ví đò đưa, hát dặm... Không chỉ thế, du khách nào đến đây còn bị thu h...
Hướng dẫn làm sinh tố kem bơ giàu dinh dưỡng, giải nhiệt ngày hè

Hướng dẫn làm sinh tố kem bơ giàu dinh dưỡng, giải nhiệt ngày hè

10:57:45 27/06/2019
Sinh tố kem bơ là món ăn được nhiều người yêu thích bởi vị thơm ngon, lại rất giàu giá trị dinh dưỡng. Ngày hè nóng nực, hãy cùng Doanh nghiệp Việt Nam học cách làm món sinh tố tuyệt vời này nhé!
Loại quả từng "làm mưa làm gió" ở Việt Nam đang vào mùa thu ở TQ

Loại quả từng "làm mưa làm gió" ở Việt Nam đang vào mùa thu ở TQ

10:49:02 27/06/2019
Cuối tháng 5, đầu tháng 6 là thời điểm bắt đầu mùa thu hoạch thanh mai ở Trung Quốc, đây là loại quả thuộc họ dâu, có nhiều công dụng cho sức khỏe nên giá rất cao.
Nếm hương vị Nhật Bản thơ mộng với các món ăn làm từ hoa sakura ngay tại Sài Gòn

Nếm hương vị Nhật Bản thơ mộng với các món ăn làm từ hoa sakura ngay tại Sài Gòn

23:22:07 26/06/2019
Còn hương vị nào gần với Nhật Bản hơn là quốc hoa của họ - sakura? Không cần đến Nhật Bản, bạn vẫn có thể thưởng thức các món ăn làm từ hoa này ngay tại Sài Gòn đấy!
Bắc Kạn nổi tiếng với đặc sản gì mang đậm bản sắc dân tộc?

Bắc Kạn nổi tiếng với đặc sản gì mang đậm bản sắc dân tộc?

19:59:05 26/06/2019
Đến với Bắc Kạn, du khách không những có cơ hội tham quan khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp mà còn được thưởng thức các loại đặc sản mang đậm bản sắc của đồng bào dân tộc nơi đây.
Gợi ý mâm cơm 5 món từ sen siêu ngon cho Ngày gia đình Việt Nam

Gợi ý mâm cơm 5 món từ sen siêu ngon cho Ngày gia đình Việt Nam

19:34:33 26/06/2019
Những món ăn từ sen rất bổ dưỡng như hạt sen, ngó sen, củ sen sẽ là món quà đặc biệt mà chị em dành cho cả nhà vào Ngày gia đình Việt Nam 2019 sắp tới!
Thịt kho củ cải mềm ngon, nấu bao nhiêu cơm cũng hết

Thịt kho củ cải mềm ngon, nấu bao nhiêu cơm cũng hết

19:30:38 26/06/2019
Thịt kho là món ăn quen thuộc trong mâm cơm mỗi gia đình nhưng sẽ ngon và đậm đà hơn khi kết hợp với củ cải để tăng thêm hương vị.
Cách nấu chè dưỡng nhan thơm ngon, thanh mát đang khiến chị em "phát sốt" tìm công thức

Cách nấu chè dưỡng nhan thơm ngon, thanh mát đang khiến chị em "phát sốt" tìm công thức

19:23:49 26/06/2019
Chè dưỡng nhan là thức uống đang khiến chị em điên đảo, tìm kiếm cách làm trong mùa hè này!
Nộm ngó sen đậm đà hương vị mùa hè Hà thành

Nộm ngó sen đậm đà hương vị mùa hè Hà thành

18:10:43 26/06/2019
Tháng 6 - mùa sen Tây Hồ - bạn có thể chế biến nhiều món ăn từ loài hoa đặc trưng này với vị thanh mát như nộm ngó sen.
Học mẹ Bắc Giang kinh nghiệm nấu các món cháo thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng, con luôn hứng thú trong từng bữa ăn

Học mẹ Bắc Giang kinh nghiệm nấu các món cháo thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng, con luôn hứng thú trong từng bữa ăn

17:49:38 26/06/2019
Ban đầu em cho con ăn dặm kiểu Nhật để con phân biệt được các loại thức ăn. Sau ngoài 7 tháng thì em có kết hợp cho bé ăn BLW để tập các kĩ năng bốc nhón và nhai nhả. Rồi xen kẽ các bữa cháo truyền thống.
Phóng viên NY Times khen ngợi bánh cuốn truyền thống Việt Nam

Phóng viên NY Times khen ngợi bánh cuốn truyền thống Việt Nam

16:26:58 26/06/2019
Sự tinh tế, khéo léo trong quá trình làm bánh cuốn truyền thống Việt Nam được chuyên gia đánh giá ẩm thực của tờ The New York Times khen ngợi.
Sữa đậu nành - thức uống giúp các sĩ tử nạp năng lượng tốt nhất vào buổi sáng

Sữa đậu nành - thức uống giúp các sĩ tử nạp năng lượng tốt nhất vào buổi sáng

16:13:31 26/06/2019
Sữa đậu nành là thức uống dễ làm lại đảm bảo sức khỏe giúp các sĩ tử nạp năng lượng, tỉnh táo cho buổi sáng sớm trước khi dự thi kỳ thi THPT Quốc gia 2019.
Ăn món Đài giữa lòng Hà Nội, tại sao không?

Ăn món Đài giữa lòng Hà Nội, tại sao không?

14:55:23 26/06/2019
Nếu nhắc đến Đài Loan mà bạn chỉ có thể kể tên trà sữa thì đó là cả một sự lãng phí, vì đằng sau món đồ uống quốc dân này, ẩm thực xứ Đài thực sự là miền đất hứa chờ các tín đồ ăn uống khám phá.
Tôi học được cách nấu chè khoai dẻo cực chuẩn của bạn thân người Đài Loan, ngon "không trượt phát nào"!

Tôi học được cách nấu chè khoai dẻo cực chuẩn của bạn thân người Đài Loan, ngon "không trượt phát nào"!

13:57:03 26/06/2019
Cách làm chè khoai dẻo chuẩn vị Đài Loan không hề khó như các bạn vẫn nghĩ đâu nhé! Nắng lên chuẩn bị một nồi chè ngọt mát đãi cả nhà thôi nào!
Bánh đa dừa Hoằng Phụ

Bánh đa dừa Hoằng Phụ

11:48:45 26/06/2019
Cũng thật tình cờ khi mãi gần đây, tôi mới biết đến món bánh đa dừa truyền thống của người dân xã Hoằng Phụ (Hoằng Hóa).
Tuyệt chiêu làm đào ngâm giòn ngon, chuẩn vị khiến cả nhà đều mê

Tuyệt chiêu làm đào ngâm giòn ngon, chuẩn vị khiến cả nhà đều mê

11:14:50 26/06/2019
Mùa hè, chị em hãy lưu lại bí quyết làm đào ngâm thanh mát, giòn sần sật lại chuẩn vị đào khiến cả nhà ai nấy đều mê dưới đây nhé.
Cua pha lê có gì mà khiến nhà giàu Việt bỏ tiền triệu mua về ăn?

Cua pha lê có gì mà khiến nhà giàu Việt bỏ tiền triệu mua về ăn?

10:53:07 26/06/2019
Dù giá không phải rẻ nhưng nhiều người vẫn tìm thưởng thức loại cua có màu trắng đặc trưng này.
Ốc bươu luộc, đặc sản miền quê giờ tìm ăn không hề dễ

Ốc bươu luộc, đặc sản miền quê giờ tìm ăn không hề dễ

09:18:09 26/06/2019
Ốc bươu, ốc vặn, ốc đá, ốc hút sống khắp đồng ruộng, ao hồ. Trong các loài ốc ở nước ngọt chỉ loài ốc bươu là lớn con nhất. Theo Đông y, ốc bươu mang tính hàn, có công năng thanh nhiệt, lợi thủy. Ốc bươu được dùng để chữa trị chứng vàng...
Thiên cổ đệ nhất trà sen của cụ bà U100 Hà Nội, giá 7 triệu đồng/kg

Thiên cổ đệ nhất trà sen của cụ bà U100 Hà Nội, giá 7 triệu đồng/kg

06:55:58 26/06/2019
Được ví như thiên cổ đệ nhất trà, 1kg trà sen Hồ Tây thượng hạng trên thị trường có giá bán từ 7-10 triệu đồng/kg. Đây cũng được xem là loại trà có giá đắt đỏ bậc nhất chỉ dành cho giới nhà giàu.
Bánh khoai tây nóng hổi cho bé yêu ngon miệng, tăng cân

Bánh khoai tây nóng hổi cho bé yêu ngon miệng, tăng cân

22:20:29 25/06/2019
Từng chiếc bánh khoai tây nhỏ xinh, vàng rộm bên ngoài, mềm dẻo đậm đà bên trong. Bé nhà mình thích lắm!
Biển mình đã vào mùa ốc nón, tươi ngon lắm!

Biển mình đã vào mùa ốc nón, tươi ngon lắm!

21:58:16 25/06/2019
Sáng sớm ra chợ biển, bỗng bắt gặp sọt ốc nón tươi nguyên cạnh thau mực, tôm, cá. Định bước đi nhưng tôi lại không thể làm ngơ trước lời mời biển mình đã vào mùa ốc nón, tươi ngon lắm, mua vài ký về ăn đi anh.
Cách làm thạch trà đào mát lạnh cho ngày oi ả

Cách làm thạch trà đào mát lạnh cho ngày oi ả

21:54:11 25/06/2019
Những ngày hè thời tiết oi ả, khiến ai nấy đều căng thẳng, mệt mỏi. Hãy thử làm thạch trà đào dưới đây xua tan nắng nóng cho cả nhà nhé.
Giòn sần sật măng xào mực khô ăn ngon "cuốn lưỡi"

Giòn sần sật măng xào mực khô ăn ngon "cuốn lưỡi"

21:52:21 25/06/2019
Sự kết hợp của măng khô và mực khô sẽ khiến bạn bất ngờ vì độ ngậy thơm.
Những món ăn đặc sản không đâu có tại Phú Quốc bạn nên thử

Những món ăn đặc sản không đâu có tại Phú Quốc bạn nên thử

21:46:04 25/06/2019
Bên cạnh việc trải nghiệm những điểm check in tuyệt vời tại hòn đảo Phú Quốc, bạn nhớ đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món ăn đặc sản chỉ riêng có tại địa phương này nhé!
Những món ăn đường phố “gây nghiện” của Hàn Quốc

Những món ăn đường phố “gây nghiện” của Hàn Quốc

21:43:51 25/06/2019
Những món ăn đường phố như tteokbokki, bánh hành... luôn có sức hút nhất định với du khách khi đến Hàn Quốc. Dưới đây là những món ăn mà bạn không nên bỏ lỡ nếu có dịp viếng thăm xứ sở kim chi này.
Thực đơn 3 món nhanh gọn phù hợp cho những ngày nắng nóng

Thực đơn 3 món nhanh gọn phù hợp cho những ngày nắng nóng

21:18:54 25/06/2019
Bữa ăn này phù hợp cho những lúc chị em muốn nấu nhanh gọn mà vẫn đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà.
Những loại bánh truyền thống của Việt Nam đốn tim mọi du khách

Những loại bánh truyền thống của Việt Nam đốn tim mọi du khách

21:15:17 25/06/2019
Việt Nam nổi tiếng vì có một trong những món ăn lành mạnh và đa dạng nhất trên thế giới. Người phương Tây thường nghĩ bánh là một món tráng miệng ngọt ngào nhưng điều đó không phải lúc nào cũng xảy ra ở Việt Nam. Tại đây, một loạt các l...
Những món ăn ẩn giấu cực nhiều đường bạn cần tránh xa

Những món ăn ẩn giấu cực nhiều đường bạn cần tránh xa

21:12:56 25/06/2019
Theo WHO, khoảng 1,9 tỷ người lớn và 41 triệu trẻ em bị béo phì trên toàn cầu. Hãy hạn chế ăn các thực phẩm nhiều đường này để tránh nguy cơ béo phì và các bệnh liên quan.
Cách làm sinh tố kiwi đơn giản mà ngon tuyệt

Cách làm sinh tố kiwi đơn giản mà ngon tuyệt

21:08:14 25/06/2019
Các mẹ muốn đổi vị cho bé hãy ghi nhớ công thức làm sinh tố kiwi đơn giản dưới đây giúp con vừa đổi món lại cung cấp vitamin C hiệu quả.
Làm đào ngâm không giòn là vì bạn không biết những điều này

Làm đào ngâm không giòn là vì bạn không biết những điều này

21:04:33 25/06/2019
Muốn món đào ngâm giòn ngon bạn cần nắm rõ những bí kíp sau.
Cao Bằng có những đặc sản gì khiến du khách tấm tắc khen ngon?

Cao Bằng có những đặc sản gì khiến du khách tấm tắc khen ngon?

11:28:46 25/06/2019
Núi rừng Cao Bằng có những đặc sản khiến du khách đến đây đều gật gù tấm tắc khen ngon.
4 quán cà phê rộng rãi cho phụ huynh ngồi chờ thí sinh thi THPT 2019

4 quán cà phê rộng rãi cho phụ huynh ngồi chờ thí sinh thi THPT 2019

11:27:20 25/06/2019
Để giảm bớt sự căng thẳng, lo lắng khi chờ thí sinh dự thi, những quán cà phê dưới đây sẽ là chốn dừng chân hợp lý cho phụ huynh.
Ninh Bình có những đặc sản gì vừa lạ miệng vừa hấp dẫn?

Ninh Bình có những đặc sản gì vừa lạ miệng vừa hấp dẫn?

11:22:56 25/06/2019
Ninh Bình nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh hữu tình như Tràng An, Bãi Đính, cố đô Hoa Lư,... và những đặc sản lạ miệng hấp dẫn du khách thập phương.
Lễ hội ẩm thực và đặc sản Malaysia tại Khách sạn Windsor Plaza

Lễ hội ẩm thực và đặc sản Malaysia tại Khách sạn Windsor Plaza

11:19:35 25/06/2019
Thực khách sẽ có cơ hội thưởng thức nhiều món ngon truyền thống của nền ẩm thực Malaysia trong tiệc buffet mỗi tối cũng như có thể tham quan và mua sắm đặc sản của đất nước này tại đây.

Có thể bạn quan tâm

Sau 5 lần 7 lượt bày tỏ tình yêu với Sơn Tùng M-TP, H'hen Niê đã được đích thân 'Sếp' mời nghe trước ca khúc mới

Sau 5 lần 7 lượt bày tỏ tình yêu với Sơn Tùng M-TP, H'hen Niê đã được đích thân 'Sếp' mời nghe trước ca khúc mới

Nhạc việt

11:57:26 27/06/2019
Mới đây, trang fanpage chính thức của Sơn Tùng M-TP thu hút sự chú ý của cư dân mạng khi bất ngờ đăng tải một đoạn clip reaction của Hoa hậu HHen Niê kèm theo dòng caption với nội dung: The final reaction to my new song from Miss HHen N...
Biến showbiz: Ông trùm "Người phán xử" tố một nữ diễn viên vừa được tung hô đã hỗn láo, cô gái ấy có thể là ai?

Biến showbiz: Ông trùm "Người phán xử" tố một nữ diễn viên vừa được tung hô đã hỗn láo, cô gái ấy có thể là ai?

Sao việt

11:56:12 27/06/2019
Việc nghệ sĩ Hoàng Dũng - Ông trùm Người phán xử lên tiếng tố một cháu gái hỗn láo khiến dân mạng xôn xao suy đoán.
Ferrari Enzo đời 2003 giá 2,7 triệu USD trên ebay

Ferrari Enzo đời 2003 giá 2,7 triệu USD trên ebay

Siêu xe

11:55:37 27/06/2019
Mẫu siêu xe của Italy rao bán trên mạng ở Nashville (Mỹ), mới lăn bánh trên 19.000 km.
Thí sinh thở phào kết thúc kỳ thi THPT quốc gia 2019

Thí sinh thở phào kết thúc kỳ thi THPT quốc gia 2019

Học hành

11:54:06 27/06/2019
Kết thúc 3 môn thi cuối kỳ thi THPT quốc gia 2019, nhiều thí sinh phấn khởi cho biết đề thi 3 môn lịch sử, đại lý và giáo dục công dân khá dễ. Mời bạn đọc đón xem gợi ý giải đề thi
"Bản sao Messi" gây họa lớn: Sắp hầu tòa vì mạo danh lừa tình 23 phụ nữ

"Bản sao Messi" gây họa lớn: Sắp hầu tòa vì mạo danh lừa tình 23 phụ nữ

Bên lề sân cỏ

11:53:20 27/06/2019
Trong khi Lionel Messi vừa vất vả cùng ĐT Argentina đặt vé vào tứ kết Copa America 2019 trên đất Brazil thì tại một đất nước châu Á, một người đàn ông có ngoại hình cực giống siêu sao này đang gây tai tiếng với việc liên tiếp gây ra nhữ...
Loạt câu nói ngôn tình của Song Joong Ki và Song Hye Kyo: Bao lời hứa bên nhau trọn đời nay còn đâu?

Loạt câu nói ngôn tình của Song Joong Ki và Song Hye Kyo: Bao lời hứa bên nhau trọn đời nay còn đâu?

Sao châu á

11:52:06 27/06/2019
Đã hứa bên nhau trọn đời, khiến bao người tan chảy bởi từng lời nói dành cho nhau nhưng đến nay, tất cả đều trở thành quá khứ.
Casino tại Hạ Long kỳ vọng thu 15 triệu USD năm nay

Casino tại Hạ Long kỳ vọng thu 15 triệu USD năm nay

Kinh tế

11:50:21 27/06/2019
Cùng mức doanh thu 15 triệu USD trong năm nay, casino này cũng kế hoạch sẽ đạt gần 1,7 triệu USD lợi nhuận sau thuế, tăng hơn gấp đôi so với năm 2018 trước đó.
Doanh thu của Frozen 2 được dự đoán sẽ không chung số phận với LEGO 2 và Godzilla 2

Doanh thu của Frozen 2 được dự đoán sẽ không chung số phận với LEGO 2 và Godzilla 2

Phim âu - mỹ

11:46:15 27/06/2019
Trailer của Frozen 2 - Nữ Hoàng Băng Giá 2 ra mắt cách đây không lâu đã tiết lộ cho chúng ta đôi chút về phần tiếp theo của Frozen sẽ ra rạp vào tháng 11 tới, nhưng liệu nó có làm thỏa mãn những khán giả đã chờ đợi quá lâu cho một phần ...
Trang điểm mùa hè cực đẹp và quyến rũ cùng BB cushion Laneige

Trang điểm mùa hè cực đẹp và quyến rũ cùng BB cushion Laneige

Làm đẹp

11:46:01 27/06/2019
Không chỉ đi đầu trong khả năng dưỡng ẩm. Laneige còn cho ra đời các loại BB Cushion với nhiều tính năng khiến phái đẹp phải hài lòng. Hãy cùng điểm qua một loạt cushion đình đám của nhà Laneige để lớp trang điểm mùa hè không còn phải b...
Minh Phương hairspecialist đứng sau bộ ảnh của Jessica Minh Anh tại Maldives

Minh Phương hairspecialist đứng sau bộ ảnh của Jessica Minh Anh tại Maldives

Phong cách sao

11:44:21 27/06/2019
Nhà tạo mẫu tóc biến mái tóc đen mái bằng dày quen thuộc của người mẫu Minh Anh với kiểu búi cao, đuôi ngựa và đính phụ kiện.
BTS lần thứ ba bước lên màn ảnh rộng với Bring the Soul: The Movie

BTS lần thứ ba bước lên màn ảnh rộng với Bring the Soul: The Movie

Phim châu á

11:42:21 27/06/2019
BTS chính thức thông báo nhóm sẽ phát hành bộ phim thứ 3 mang tên Bring The Soul: The Movie.
"Mê cung": Việt Anh giận tím mặt, mắng con gái ông chủ tơi tả vì lý do ai cũng ngán ngẩm

"Mê cung": Việt Anh giận tím mặt, mắng con gái ông chủ tơi tả vì lý do ai cũng ngán ngẩm

Phim việt

11:39:33 27/06/2019
Việt Anh và Huyền Trang Mù Tạt vừa có cuộc cãi nhau tưng bừng trong phim truyền hình Mê cung.
Song Hye Kyo bỏ vai trong phim đóng cùng sao nam Joo Ji Hoon sau khi vụ ly hôn được công bố

Song Hye Kyo bỏ vai trong phim đóng cùng sao nam Joo Ji Hoon sau khi vụ ly hôn được công bố

Hậu trường phim

11:34:48 27/06/2019
Song Hye Kyo đã rút khỏi bộ phim Hyena đóng cùng Joo Ji Hoon sau khi thông ti ly hôn được công bố.
Demi Lovato đã sẵn sàng chia sẻ về bê bối nghiện ngập trong album mới

Demi Lovato đã sẵn sàng chia sẻ về bê bối nghiện ngập trong album mới

Nhạc âu - mỹ

11:32:44 27/06/2019
Sau quãng thời gian dài im hơi lặng tiếng, nữ ca sĩ Demi Lovato đã bất ngờ thông báo về sự trở lại của mình với các fan hâm mộ. Ngôi sao nhạc pop nổi tiếng đã nhá hàng về album phòng thu thứ bảy như sau:
Từ cô nhóc đen nhẻm, girl xinh có màn debut hậu 'lột xác' còn đỉnh hơn idol Hàn Quốc

Từ cô nhóc đen nhẻm, girl xinh có màn debut hậu 'lột xác' còn đỉnh hơn idol Hàn Quốc

Người đẹp

11:31:35 27/06/2019
Tạm biệt cô nhóc đen nhẻm, gầy gò khi xưa, cô bạn tên Thái Thiên Di này nay đã sở hữu nhan sắc xinh đẹp ngọt ngào không thua kém gì idol.