Những món ăn giúp cải thiện tâm trạng
Lòng đỏ trứng, khoai lang, nấm, rau xanh là những thực phẩm được chuyên gia dinh dưỡng khuyên sử dụng để cải thiện tâm trạng.
Theo Rachel Kelly và Alice Mackintosh, tác giả của cuốn sách “The Happy Kitchen: Good Food Mood”, những gì bạn ăn hoàn toàn có thể có tác động đến cảm xúc, tâm trạng của mình.
Cá thu cho một tâm trạng tốt
Dầu cá trong cá thu là thành phần tuyệt vời cho não bộ vì nó rất giàu axit béo omega-3. Nó hỗ trợ việc sản xuất các chất dẫn truyền thần kinh, chi phối tất cả mọi thứ từ cảm xúc, trí nhớ và sự tập trung. Những chất béo này còn giúp giảm viêm. Cá thu cũng chứa ít thủy ngân hơn dầu cá khác như cá hồi và cá ngừ.
Ăn lòng đỏ trứng để tập trung
Nhiều người thường bỏ lòng đỏ trứng khi ăn bởi lo lắng rằng chúng chứa quá nhiều chất béo, nhưng chúng lại là một nguồn cung cấp dinh dưỡng dồi dào cho não. Đặc biệt, lòng đỏ trứng có chứa choline, tạo thành lớp bảo vệ trên một số dây thần kinh, giúp não bộ hoạt động tốt hơn.
Nó cũng hỗ trợ hoạt động của acetylcholine, chất dẫn truyền thần kinh quan trọng trong việc hình thành ký ức, sự tập trung và trí nhớ.
Cách nấu trứng tốt nhất để giữ được chất dinh dưỡng là luộc lòng đào. Ảnh:Pnglmg.
Khoai lang giúp giảm bớt sự lo lắng
Video đang HOT
Rất nhiều người yêu thích khoai lang, không chỉ vì hương vị tuyệt vời mà nó còn rất tốt cho da, cung cấp chất dinh dưỡng và giảm stress hiệu quả.
Vitamin B6 có trong khoai lang giúp tạo ra axit butyric gamma-amino (GABA). Đây là một loại amino axit đảm bảo duy trì sự hoạt động của não bộ, giảm bớt hoạt động của các nơ-ron thần kinh, ức chế sự lan truyền của các tế bào dẫn truyền, ngăn cản các truyền dẫn căng thẳng đến vùng thần kinh trung ương, từ đó giảm các triệu chứng lo âu, bồn chồn, mệt mỏi, mất ngủ, căng thẳng.
Nấm cho người ít tiếp xúc ánh nắng mặt trời
Nhiều người trong chúng ta cảm thấy cơ thể khỏe mạnh hơn khi được tiếp xúc với ánh sáng mặt trời. Nguyên nhân là nó giúp sản xuất vitamin D, dưỡng chất rất quan trọng đối với việc hỗ trợ tâm trạng, tăng cường khả năng miễn dịch.
Ngoài ánh nắng mặt trời, chúng ta có thể ăn nấm để bổ sung đầy đủ vitamin D cho cơ thể, đặc biệt trong những tháng màu đông, khi lượng ánh nắng mặt trời ít đi.
Nghệ tây giúp tăng cảm giác hạnh phúc
Một trong những nguyên tắc vàng trong ẩm thực để tạo ra tâm trạng tốt là sử dụng nhiều loại thảo mộc và gia vị. Nghệ tây là sự lựa chọn số một.
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng nó có thể cạnh tranh với các loại thuốc chống trầm cảm hiện nay mà không có bất kỳ tác dụng phụ nào.
Sữa chua không đường cho hệ tiêu hóa tốt
Các loại vi khuẩn có lợi trong sữa chua là chìa khóa cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh Một số nghiên cứu thậm chí đã chỉ ra rằng ăn sữa chua có thể giúp giảm lo âu và thúc đẩy tâm trạng.
Ăn quả anh đào chua để có giấc ngủ ngon
Nếu thiếu ngủ, hoặc khó ngủ, bạn nên ăn anh đào hoặc dâu tây. Anh đào chứa nhiều carbohydrate, cung cấp melatonin, một loại hormone giúp bạn có giấc ngủ tốt. Anh đào cũng có tác dụng chống viêm, tốt cho não bộ, chứa nhiều chất chống ôxy hoá và rất giàu vitamin A.
Cách dễ nhất để đưa anh đào chua vào chế độ ăn uống là uống rượu anh đào, hoặc sử dụng anh đào chua sấy khô. Ảnh:Getty Images/Blend Images.
Các loại rau xanh cho tâm trạng hưng phấn
Các loại rau xanh như bông cải xanh, rau bina, củ cải và cải xoăn giúp tâm trạng tốt, đó là vì chúng có chứa axit folic và magiê. Magiê giúp thư giãn cơ bắp, hỗ trợ hệ thống thần kinh và nuôi dưỡng các tuyến thượng thận, giúp giảm bớt lo âu.
Axit folic giúp cân bằng các hormone và sản xuất serotonin và dopamine, là hai trong số nhiều hormone cho tinh thần hạnh phúc, hưng phấn. Rau xanh cũng chứa vitamin B, cần thiết cho hoạt động của não bộ.
Minh Hải
Theo Daily Mail
Những thực phẩm giúp bạn ngủ ngon hơn
Những thực phẩm sau đây có thể giúp bạn dễ ngủ hoặc có giấc ngủ sâu hơn.
Uống sữa ấm có thể giúp bạn ngủ ngon hơnẢNH: SHUTTERSTOCK
Nước ép anh đào
Để dễ dàng rơi vào giấc ngủ, nước ép anh đào có thể là những gì bạn cần. Theo Reader's Digest, trong một nghiên cứu nhỏ, những người mất ngủ uổng 2 ly nước ép anh đào 2 lần /1 ngày trong 2 tuần liên tiếp đã có được những giấc ngủ ngon so với những người dùng giả dược. Theo các nhà nghiên cứu, sở dĩ anh đào có thể giúp ngủ ngon là do nó có đặc tính chống viêm, giúp điều hòa giấc ngủ.
Sinh tố hạnh nhân
Cho sữa đậu nành, bơ, hạnh nhân và chuối vào máy xay bạn sẽ có được ly sinh tố vừa thơm ngon bổ dưỡng vừa giúp đem lại một giấc ngủ ngon. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bơ, hạnh nhân và chuối đều là nguồn phong phú magiê có tác dụng ru ngủ rất hiệu quả. Magiê vừa xoa dịu hệ thống thần kinh và vừa kích hoạt chất dẫn truyền thần kinh có liên quan đến giấc ngủ.
Sữa
Ảnh hưởng của sữa đến giấc ngủ đã được nhiều bằng chứng khoa học chứng minh. Phát biểu trên tờ The New York Times, bà Ruggles ví uống một ly sữa ấm trước khi đi ngủ giống như đắp một chiếc chăn mềm mại, nhẹ nhàng. Hơn nữa, một nghiên cứu của Nhật Bản cho thấy khi kết hợp với hoạt động thể thao, những người có thói quen uống sữa rơi vào giấc ngủ sớm hơn nửa tiếng đồng hồ so với nhóm không uống sữa.
Nước hầm xương
Thêm vào bữa ăn tối một chén nước hầm xương có thể giúp bạn ngủ ngon hơn sau đó, đặc biệt trong những ngày se lạnh. Một vài nghiên cứu cho thấy, nước hầm xương không chỉ bổ dưỡng mà còn giúp làm dịu thần kinh để từ đó đưa chúng ta vào giấc ngủ dễ hơn.
Ngọc Khuê
Theo Thanhnien
Tại sao nên dùng nước ép cherry? Nước trái cây cherry (anh đào) đứng thứ 14 trong 50 loại thực phẩm có chứa các chất oxy hóa cao nhất nên là thực phẩm bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn uống hằng ngày. Nước áp anh đào giúp ngủ ngon, giảm đau khớp và điều hòa đường huyết. ẢNH: SHUTTERSTOCK Dưới đây là 5 lý do để uống loại...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Dịch sởi lan rộng, nguy cơ cao từ khu vực tiêm chủng thấp

Hẹp eo động mạch chủ: Nguyên nhân, triệu chứng, cách điều trị và phòng bệnh

Nghệ An đẩy nhanh chiến dịch tiêm vaccine phòng sởi

Bệnh nhi bị viêm cơ tim tối cấp được bệnh viện cứu sống

Đang đun bếp lúc sáng sớm, người phụ nữ 49 tuổi bất ngờ bị đột quỵ

Ăn 2 quả Kiwi trước khi đi ngủ, chuyện gì sẽ xảy ra?

Đau thắt lưng kéo dài, cụ ông đi khám phát hiện mắc ung thư phổi di căn

4 thực phẩm 'đại kỵ' với chuối, chớ ăn chung kẻo hối hận

Hội chứng thiên thần: Nguyên nhân, triệu chứng, cách điều trị và phòng tránh

Lý do ăn cà chua giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư

Những gợi ý để xác định xem bản thân có mắc chứng tự kỷ ở người trưởng thành

Cắt tử cung, cứu sản phụ bị băng huyết sau khi sinh con lần thứ 6
Có thể bạn quan tâm

Trào lưu du lịch 'săn' dấu mộc lan đến Sa Pa
Du lịch
07:23:53 20/03/2025
Số phận tòa nhà Capital Place 29 Liễu Giai của bà Trương Mỹ Lan về đâu?
Pháp luật
07:19:34 20/03/2025
Nữ hành khách chuyển nhầm 71 ngàn thành 71 triệu đồng đã gặp tài xế xe Grab
Tin nổi bật
07:16:57 20/03/2025
Cậu ấm "ngậm thìa vàng" của Vbiz: Xuất thân trong gia tộc quyền lực, sống ở dinh thự dát vàng nguy nga
Sao việt
06:03:54 20/03/2025
Tập đoàn Petroecuador tuyên bố tình trạng khẩn cấp sau vụ tràn dầu
Thế giới
06:02:07 20/03/2025
Phía Kim Soo Hyun tung chiêu bài bất ngờ, sắp "lật thế cờ" trong ồn ào với gia đình Kim Sae Ron?
Sao châu á
05:59:44 20/03/2025
Tựa game siêu phẩm gây tranh cãi nhất 2024 bất ngờ giảm giá mạnh, thấp nhất trong lịch sử
Mọt game
05:58:00 20/03/2025
Cách ăn chuối giúp giảm cân
Làm đẹp
05:55:39 20/03/2025
Hãy tranh thủ ăn món rau "lạ mà quen" này: Dễ nấu mà rất giàu kali và vitamin C, giúp tăng miễn dịch, cải thiện tiêu hóa
Ẩm thực
05:43:10 20/03/2025
Sao nhí Train to Busan dậy thì ngoạn mục sau 9 năm, xinh đẹp đến mức nào mà khán giả nhận không ra?
Hậu trường phim
05:32:57 20/03/2025