Những lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc của các loại hạt quen mặt nhớ tên

Hạt vốn là những món ăn nhẹ hấp dẫn dành cho những ai lúc nào cũng muốn nhòm nhèm thứ gì đó trong miệng.

Bên cạnh chất béo và Protein tốt, các loại hạt đều giàu các chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, một số loại còn có đặc tính chữa bệnh và tăng cường sức đề kháng.

Hạt Óc chó, hạnh nhân, hạt phỉ,… đều là những loại hạt quen thuộc với tất cả mọi gia đình. Chưa dừng lại ở đó, chúng ta còn có thể chế biến món sữa từ hạt vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng lại đẹp da và hỗ trợ giảm cân nữa đấy. Dưới đây là danh sách những loại hạt quen mặt nhớ tên cùng những lợi ích tuyệt vời của chúng mà bạn nên thêm ngay vào thực đơn hằng ngày của mình:

(Nguồn: Internet)

#1 – Tăng cường sức mạnh hệ xương: Hạnh nhân

Hạnh nhân là cái tên quen thuộc trong các công thức làm bánh, sữa và cả sản phẩm chăm sóc da. Có một bí mật mà có thể bạn không ngờ đến đó là Hạnh nhân có chứa Photpho, điều này giúp duy trì sức mạnh và tăng cường độ bền bỉ cho hệ xương và răng, góp phần ngăn ngừa tình trạng suy giảm chức năng liên quan đến tuổi tác như loãng xương.

(Nguồn: Internet)

#2 – Tốt cho chức năng não bộ: Hạt Óc chó

Một nghiên cứu của các sinh viên tại Đại học Andrew (Mỹ) cho biết ăn hạt Óc chó có thể làm tăng khả năng tư duy suy luận, cho thấy đây chúng rất có lợi cho não bộ. Học sinh, sinh viên hoặc người lao động trí óc nên ăn loại hạt này thường xuyên giúp quá trình động não và xử lý vấn đề được hiệu quả.

Chưa hết, hạt Óc chó còn thực sự tuyệt vời cho hệ tim mạch bởi tác dụng giảm huyết áp, cải thiện lưu lượng máu – Theo nghiên cứu từ Đại học Y Yale (Connecticut, Hoa Kỳ). Vì có nhiều chất xơ cũng như Protein nên quả Óc chó giúp cơ thể cảm thấy no lâu nên đây là một món thực phẩm ăn vặt tuyệt hảo cho người ăn chay hoặc đang theo chế độ ăn kiêng.

(Nguồn: Internet)

#3 – Hạ huyết áp: Hạt Điều

Hạt Điều cũng là một món ăn vặt khoái khẩu của nhiều gia đình Việt Nam. Teho nghiên cứu từ Đại học North-West (Potchefstroom, Tây Bắc Nam Phi) cho thấy chế độ ăn uống có 20% tổng lượng thực phẩm là hạt Điều giúp cải thiện huyết áp ở những người mắc Hội chứng Chuyển hóa.

Một nghiên cứu khác từ trường Đại học Nam Phi tiết lộ việc đưa hạt Óc chó và hạt Điều vào chế độ ăn uống có thể tăng khả năng chống oxy hóa của các tế bào, từ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm như ung thư. Hạt Điều và các loại hạt giàu hàm lượng acid béo cũng như Protein còn có tác dụng giúp chống trầm cảm hay lo âu.

(Nguồn: Internet)

#4 – Tăng cường sức khỏe sinh sản nam giới: Hạt quả hạch Brazil

Hạt quả hạch Brazil nằm trong nhóm các hạt khô trên thế giới mang nhiều giá trị dinh dưỡng rất tốt cho con người. Hạt quả hạch Brazil có chứa hàm lượng Selenium vô cùng phong phú – Là một loại khoáng chất có vai trò như một chất chống oxy hóa, đồng thời góp phần quan trọng trong một số hoạt động của cơ thể, ví dụ như sự vận động của tinh trùng và sự cương cứng trong đời sống tình dục của nam giới.

(Nguồn: Internet)

Selenium trong hạt quả hạch Brazil cũng giữ cho thận được khỏe mạnh , tăng cường khả năng miễn dịch và sức khỏe tuyến giáp.

#5 – Vì một trái tim khỏe mạnh: Hạt Macadamia (Mắc ca)

Macadamia (Mắc ca) là một trong số ít các loại hạt không chứa Cholesterol. Bên cạnh đó chúng lại chứa hàm lượng cao chất chống oxy hóa Flavanoids nên dùng hạt Mắc ca thường xuyên có thể chống lại sự tổn thương mà gốc tự do gây ra cho các tế bào. Tương tự như hạt Hạnh nhân, Mắc ca cũng hỗ trợ giảm huyết áp, và là liều thuốc chống viêm tự nhiên tuyệt vời. Những lợi ích này làm cho hạt Mắc ca trở thành một thực phẩm có ích cho hệ tim mạch mà chúng ta không nên bỏ qua.

(Nguồn: Internet)

#6 – Giảm tác hại của hội chứng tiền kinh nguyệt (PMS): Hạt hồ đào

PMS là một nhóm các triệu chứng khó chịu về thể chất và tinh thần xảy ra khoảng 1 đến 2 tuần trước khi bắt đầu chu kỳ kinh nguyệt. Phái nữ có thể thêm hạt Hồ đào vào thực đơn trong những ngày ấy để giảm bớt sự khó chịu mà PMS mang lại.

Hồ đào có chứa Manga – Chất đã được chứng minh có tác dụng giảm sự thay đổi tâm trạng và chuột rút; Polyphenol – Có tác dụng chống oxy hóa và duy trì sự tươi trẻ. Một nghiên cứu cho thấy những người ăn quả Hồ đào trong 4 tuần với 20% hàm lượng trong khẩu phần ăn có sự gia tăng các chất chống oxy hóa trong máu. Từ đó có thể khẳng định Hồ đào là một loại thực phẩm hạt có tác dụng chống ung thư.

(Nguồn: Internet)

#7 – Duy trì sự khỏe mạnh của thần kinh nhận thức: Hạt Phỉ

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng hạt Phỉ có thể làm gia tăng hàm lượng vitamin E trong cơ thể. Vitamin E không còn xa lạ gì trong thế giới làm đẹp, nó là vitamin chủ chốt giúp duy trì sự khỏe mạnh của làn da, tóc và móng. Bên cạnh đó, vitamin E còn có một công dụng đặc biệt khác đó là liên quan đến việc phòng chống sự suy giảm nhận thức khi chúng ta già đi, giúp ngăn ngừa và điều trị các bệnh như chứng mất trí nhớ, hay quên và Alzheimer. Hạt Phỉ có chứa Thiamine – Chất có vai trò quyết định đối với chứng năng thần kinh và nhận thức.

(Nguồn: Internet)

Trong một nghiên cứu khác, hạt Phỉ đã được kiểm chứng về khả năng bảo vệ thần kinh. Khi được dung nạp thường xuyên, loại hạt này còn cải thiện sự lão hóa tự nhiên của cơ thể, cải thiện trí nhớ và sự lo lắng. Hạt Phỉ cũng chứa Folate có lợi cho sự phát triển cột sống và não bộ của thai nhi.

Các loại hạt trên đây đều giúp chúng ta không chỉ có thêm vài món ăn vặt ngon ngon, mà còn hỗ trợ tăng cường sức khỏe nữa. Vì vậy thay vì trà sữa, bánh tráng trộn, snack,… nhiều Calories không tốt, bạn hãy thêm hạt vào menu ăn vặt để tốt cho cơ thể hơn nhé.

Theo talkbeauty.vn