Những loại thực phẩm tốt nhất cho người cao tuổi

HƯƠNG GIANG20:17 30/04/2021

Càng lớn tuổi, cơ thể sẽ xuất hiện nhiều thay đổi. Chính vì vậy, việc bổ sung các loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng sẽ giúp bạn bảo vệ sức khỏe và đảm bảo hoạt động trong cơ thể được diễn ra bình thường.

Chất xơ

Thực phẩm giàu chất xơ như trái cây, rau, bột yến mạch, các loại hạt có thể giúp bạn hạn chế táo bón (triệu chứng về đường tiêu hóa phổ biến khi bạn về già). Chúng cũng có thể giúp giảm mức cholesterol trong cơ thể, kiểm soát lượng đường trong máu và giữ cho bạn có thể trọng hợp lý.

Các chuyên gia cho biết, đàn ông trên 51 tuổi cần bổ sung 30 gram chất xơ/ngày, phụ nữ cần bổ sung 21 gram chất xơ/ngày.

Ngũ cốc nguyên hạt

Chúng là một nguồn chất xơ tuyệt vời và giàu vitamin B, những chất bạn sẽ cần nhiều hơn khi già đi. Ngũ cốc nguyên hạt chứa vitamin B6 và folate giúp cho não của bạn luôn khỏe mạnh. Chúng cũng có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, ung thư và tiểu đường.

Các loại hạt

Những loại hạt cây như hạnh nhân, óc chó, hạt điều, hồ đào có khả năng chống lão hóa rất cao. Những món ăn vặt này còn chứa các chất dinh dưỡng đặc biệt có thể giúp trì hoãn hoặc ngăn ngừa bệnh tim liên quan đến tuổi tác, đột quỵ, bệnh tiểu đường loại 2, bệnh thần kinh và một số loại ung thư. Các loại hạt cũng giúp bảo vệ sức khỏe của não bộ khi bạn già đi.

Nước

Khi bạn già đi, cơ thể không chỉ mất nước mà cảm giác khát của bạn cũng bắt đầu mất dần. Điều đó có nghĩa là bạn sẽ mất nhiều thời gian hơn để biết khi nào bạn đang thiếu chất lỏng. Nước là thành phần quan trọng trong cơ thể. Chúng giúp đệm các khớp của bạn, giúp kiểm soát nhiệt độ cơ thể và ảnh hưởng đến tâm trạng cũng như mức độ tập trung của bạn.

Cá

Bổ sung thực phẩm giàu chất béo tốt và đạm lành mạnh cho người cao tuổi. Đồ họa: Hồng Nhật

Các loại cá béo như cá hồi, cá ngừ albacore, cá trích nên có trong thực đơn của bạn hai lần một tuần. Chúng chứa nhiều DHA, một loại acid béo omega-3 tốt cho não bộ, giúp cải thiện trí nhớ và khả năng học hỏi. Hàm lượng DHA thấp có liên quan đến bệnh alzheimer khi bạn già đi.

Ngoài ra, bạn có thể bổ sung dưỡng chất này qua các loại thực phẩm như tảo, quả óc chó, hạt lanh và hạt chia.

Protein lành mạnh

Video đang HOT

Thực phẩm giàu protein giúp chống lại sự mất cơ tự nhiên xảy ra khi bạn già đi. Hãy bổ sung protein của qua những thực phẩm như trứng, thịt nạc và các sản phẩm từ sữa.

Các sản phẩm từ sữa

Canxi trong sữa giữ cho xương của bạn khỏe mạnh. Khi bạn già đi, chúng cũng có thể làm giảm nguy cơ loãng xương, ung thư ruột kết và huyết áp cao.

Sau 50 tuổi, bạn sẽ cần 1,2 gram canxi mỗi ngày, bạn có thể bổ sung chúng thông qua các sản phẩm sữa không béo và ít chất béo như pho mát, sữa chua, gạo, đồ uống từ đậu nành, đậu phụ,…

Thực phẩm có màu cam và đỏ

Hoa quả à rau củ tốt cho người cao tuổi. Đồ họa: Hồng Nhật

Những loại thực phẩm như dưa hấu, dâu tây, cà chua, ớt chuông đỏ và cam rất giàu hợp chất tự nhiên là lycopene. Hợp chất này có thể làm giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư và cũng có thể bảo vệ bạn chống lại đột quỵ.

Các loại rau họ cải

Các loại rau họ cải như bông cải xanh, cải brussels và súp lơ trắng có thể giúp tăng cường sức khỏe. Chúng có một chất hóa học gọi là sulforaphane, giúp kích hoạt các tế bào miễn dịch của bạn để tấn công các chất độc làm hỏng tế bào và gây bệnh theo thời gian. Ăn chúng thường xuyên, bạn cũng có thể giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư.

Khoai lang tím

Khoai lang có nhiều beta carotene, chất được cơ thể chuyển hóa thành vitamin A. Loại vitamin này là chìa khóa cho thị lực và làn da khỏe mạnh.

Một số loại gia vị

Không chỉ tăng hương vị cho món ăn, một số loại gia vị có chất chống oxy hóa giúp bạn khỏe mạnh theo năm tháng. Tỏi giúp giữ cho các mạch máu của bạn mở. Quế có thể giúp giảm cholesterol và chất béo trung tính (chất béo trong máu) của bạn. Củ nghệ có thể bảo vệ bạn khỏi bệnh trầm cảm và bệnh alzheimer, đồng thời có thể chống ung thư.

Đau đầu, mệt mỏi khi trời "ẩm ương", coi chừng dấu hiệu đột quỵ

Những ngày thời tiết giao mùa là thời điểm số ca bị đột quỵ tăng cao...

Thời tiết đang chuyển mùa, khi nóng khi mưa, độ ẩm không khí thất thường, nên nhiều người thấy đau đầu, mệt mỏi.

Những ngày thời tiết giao mùa là thời điểm số ca bị đột quỵ tăng cao do nhiều người chủ quan nhầm lẫn giữa triệu chứng đau đầu, mệt mỏi của đột quỵ với bệnh thông thường.

Mức độ nguy hiểm của các dấu hiệu đau đầu, mệt mỏi

Giao mùa là kiểu thời tiết chưa có sự ổn định, thay vào đó lại thay đổi thất thường trong ngày. Như vậy, cơ thể sẽ rất khó thích nghi với khí hậu, nên thường thấy mệt mỏi, nhất là với những người có nguy cơ bị đột quỵ.

Tuy nhiên, nhiều người còn khá chủ quan với những dấu hiệu này bởi đau đầu, mệt mỏi dễ nhầm lẫn với các bệnh thông thường. Cho rằng chỉ cần uống thuốc giảm đau hay để như vậy một vài giờ hoặc sang ngày hôm sau sẽ khỏi. Tuy nhiên, đây lại là một trong những dấu hiệu của tai biến mạch máu não.

Hiện nay tỷ lệ người bị đột quỵ ngày càng tăng, trong đó nguyên nhân chủ yếu là do sự chủ quan của người bệnh. Đối tượng chủ yếu bị đột quỵ là người cao tuổi.

Nhưng hiện nay bệnh đang có dấu hiệu trẻ hóa. Những người trẻ, làm việc căng thẳng, thức khuya nhiều, chế độ ăn uống không khoa học hay sử dụng nhiều chất kích thích cũng có nguy cơ mắc đột quỵ.

Cách phòng tránh đột quỵ khi giao mùa

Để kiểm soát, phòng tránh đột quỵ, bạn cần lưu ý những điểm dưới đây: Trước tiên cần kiểm tra huyết áp thường xuyên. Mỗi gia đình nên có máy đo huyết áp trong nhà. Khi thấy đau đầu, nên đo huyết áp ngay, bởi có thể huyết áp đột ngột tăng cao mà không biết.

Để kiểm soát huyết áp, nên giảm cân, thực hiện chế độ giảm muối, giảm stress và uống thuốc điều độ theo đúng chỉ định của bác sĩ. Hơn nữa cần kiểm soát đường huyết ổn định. Thăm khám, kiểm tra sức khỏe định kỳ 2 lần/ năm để phát hiện các bất thường sức khỏe sớm nhất có thể.

Lựa chọn thực phẩm an toàn, lối sống lành mạnh là một trong những yếu tố đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn chặn nguy cơ đột quỵ, nhất là trong giai đoạn thời tiết chuyển mùa. Người bệnh nên bổ sung những loại rau xanh, hoa quả tươi, thực phẩm giàu kali. Bên cạnh đó, hạn chế ăn mặn, ngọt, thực phẩm nhiều cholesterol, các loại thịt đỏ.

Việc bổ sung hàng ngày ít nhất 2 lít nước cũng sẽ góp phần giúp cơ thể khỏe mạnh hơn, tránh nguy cơ thiếu nước.

Ngoài ra, bạn nên tập thể dục nhẹ nhàng, đi bộ mỗi ngày để giúp thành mạch máu được co giãn. Hạn chế thức khuya, uống cafe và làm việc căng thẳng.

Đau đầu và mệt mỏi thường là triệu chứng của nhiều vấn đề sức khỏe, dễ nhầm lẫn với các bệnh thông thường.

Thời điểm dễ bị đột quỵ tuyệt đối không nên tắm

Tắm không đúng thời điểm là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây đột quỵ. Để phòng tránh đột quỵ, bạn cần biết những thời điểm không nên tắm để phòng đột quỵ.

Không tắm ngay khi vừa thức dậy lúc sáng sớm

Khi vừa ngủ dậy, cơ thể sẽ chưa thể phục hồi hết các chức năng, bao gồm cả khả năng lưu thông máu. Nếu lúc này ngay lập tức đi tắm gội sẽ gây kích thích đột ngột các mạch máu não, tạo ra cảm giác mệt mỏi, khó chịu.

Sau khi đi nắng về

Sau khi đi nắng về cơ thể thường rất nóng bức khó chịu nên thường muốn đi tắm nước mát ngay. Tuy nhiên, nếu tắm vào thời điểm này rất dễ bị cảm, nặng hơn sẽ nguy hiểm tính mạng, bởi khi cơ thể toát mồ hôi và tỏa nhiệt, tắm sẽ làm tắc nghẽn lỗ chân lông.

Mồ hôi không thoát được ra ngoài làm giảm thân nhiệt, dễ gây cảm lạnh. Vì vậy, tốt nhất bạn phải ngồi quạt một lúc để cơ thể khô mồ hôi và thân nhiệt giảm đi mới được tắm.

Tắm gội ngay sau khi ăn no

Sau khi ăn no nếu bạn đi tắm gội ngay sẽ khiến da và mạch máu bị kích thích và mở rộng hơn, từ đó sẽ khiến máu chảy ở các bề mặt cơ thể, gây cản trở quá trình lưu thông máu đến các cơ quan tiêu hóa, vừa hại dạ dày, đường ruột, vừa gây hại đường huyết...

Khi say rượu bia

Tắm gội ngay khi đang vừa uống rượu bia sẽ rất nguy hiểm. Bởi điều này sẽ khiến lượng đường glucose trong cơ thể tiêu hao nhanh, có thể gây chóng mặt, hoa mắt, mất sức, thậm chí dẫn tới hôn mê.

Ngoài ra, nếu như tắm bằng nước nóng sẽ khiến nhiệt độ tích tụ thêm trong cơ thể, làm tăng cảm giác say dẫn đến buồn nôn.

Còn nếu tắm bằng nước lạnh lại làm mạch máu co lại, ảnh hưởng đến lượng đường huyết khiến bạn dễ bị hoa mắt, chóng mặt và cảm lạnh.

Nếu bạn tắm sau 22h đêm sẽ dễ bị đau đầu, mỏi cổ vai gáy đến tai biến, đột quỵ, nhất là với những người say rượu bia, người lớn tuổi, yếu mệt, phụ nữ có thai.

Đặc biệt, việc tắm quá khuya sẽ nguy hiểm với người lớn tuổi, bởi do đặc thù mạch máu bị vôi hóa, tăng huyết áp, nên rất dễ bị đột quỵ.

Ngoài ra, những người có tiền sử bị tăng huyết áp, rối loạn tiền đình, huyết áp thấp cũng phải cẩn thận.

Phụ nữ trong thời kỳ "đèn đỏ" không tắm muộn

Với những chị em đang trong thời kỳ "đèn đỏ" nhất định phải chú ý không được tắm muộn.

Bởi trong giai đoạn này, khí huyết của nữ giới thường bị mất nhiều, tắm gội quá muộn có thể làm ngưng khí huyết, khiến triệu chứng đau bụng kinh hay đau đầu nghiêm trọng hơn

Ăn gì để xương gãy mau lành? Bố tôi 67 tuổi, bị ngã gãy xương cẳng tay phải phẫu thuật điều trị. Xin bác sĩ cho biết làm thế nào để xương nhanh liền lại? Trần Mỹ Linh (Thanh Hóa) Ảnh minh họa Bộ xương có chức năng là nâng đỡ cơ thể, bảo vệ các cơ quan ở bên trong, kết hợp với cơ làm cho cơ thể vận...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Công an xác minh clip người đàn ông khuyết tật bị hai thanh niên đi xe máy không mũ bảo hiểm tát vào đầu01:20

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

Khởi tố kẻ 'bắt cá hai tay', đánh gục bạn gái ở quán cà phê khi bị phát hiện21:01

Thực hư clip xe cứu thương chế còi "cố lên, sắp tới rồi" chạy ở TPHCM00:28

Ông Trump bất ngờ nặng lời về ông Zelensky, nhiều bên bị sốc08:41

Xác minh clip 2 tài xế ô tô cầm kiếm dọa chém nhau giữa đường ở TPHCM00:52

Ô tô đâm sập cửa nhà dân ở Thái Nguyên, cuốn người đàn ông vào gầm08:05

Tàu ngầm 161 tỷ đồng: Lặn sâu 200m, biến thành quầy bar dưới đáy biển03:14

Phát biểu của ông Trump về 'người cứu đất nước' gây xôn xao09:24

Mỹ quyết không để Iran trở thành 'quốc gia hạt nhân'09:43

500 ngày xung đột khốc liệt cày nát Dải Gaza01:49

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Thực phẩm hồi phục sức khỏe

08:35:03 23/02/2025

Người bệnh cúm cũng cần tránh ăn thực phẩm nhiều dầu mỡ. Bởi, những thực phẩm này có thể làm chậm quá trình tiêu hóa. Đối với sữa, lactose - một hợp chất trong đồ uống này, có thể khó tiêu.

Chế độ ăn cho người mắc Hội chứng QT kéo dài

08:30:40 23/02/2025

Tùy thuộc vào tình trạng sức khỏe và loại Hội chứng QT kéo dài, bác sĩ sẽ tư vấn chế độ ăn uống phù hợp. Nếu cần thiết, bác sĩ có thể chỉ định bổ sung vitamin và khoáng chất để đảm bảo cân bằng điện giải.

Ăn nhiều chất xơ giúp giảm cân được không?

08:18:34 23/02/2025

Chất xơ không chỉ giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa, cung cấp vi khuẩn có lợi cho đường ruột, một số chất xơ còn được đưa vào chế độ ăn giảm cân

10 siêu thực phẩm giàu dinh dưỡng, chống lão hóa tốt nhất

08:12:51 23/02/2025

Quả óc chó là nguồn axit béo omega-3 tuyệt vời, hỗ trợ sức khỏe tim mạch và não bộ. Chúng cũng chứa chất chống oxy hóa, hợp chất chống viêm có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính, hỗ trợ chức năng nhận thức tổng thể.

Người bệnh tim mạch, đái tháo đường... nên uống thuốc vào giờ nào là tốt nhất?

08:04:05 23/02/2025

Cơ thể sản xuất nhiều cholesterol hơn vào ban đêm, do đó các thuốc như simvastatin và pravastatin thường khuyên dùng vào buổi tối. Tuy nhiên, các loại statin khác bị cơ thể phân hủy chậm hơn có thể uống vào buổi sáng.

Chuyện gì sẽ xảy ra nếu bỏ bữa sáng?

08:02:08 23/02/2025

Khi bỏ bữa, dịch vị dạ dày vẫn được tiết ra nhưng không có thức ăn để trung hòa. Axit trong dịch vị có thể gây tổn thương niêm mạc dạ dày, dẫn đến viêm loét dạ dày tá tràng.

Từ triệu chứng dễ bị bỏ qua, người đàn ông phát hiện mất nửa não

07:58:11 23/02/2025

Sau khi các bác sĩ tạo đường dẫn lưu mới cho chất dịch, người đàn ông này đã hồi phục hoàn toàn. Nhưng các lần chụp cắt lớp tiếp theo cho thấy không có thay đổi nào về kích thước não của anh.

Những lợi ích bất ngờ từ nước vo gạo

07:50:18 23/02/2025

Sau khi bị ốm hoặc hoạt động thể chất mạnh, cần bù nước đúng cách. Nước gạo có thể cân bằng điện giải tự nhiên, là lựa chọn lý tưởng cho việc bù nước. Chất lỏng giúp cơ thể khôi phục lượng nước và khoáng chất bị mất, ngăn ngừa mất nước ...

Thực phẩm này kết hợp với tỏi sẽ gây ra độc tố cực nguy hiểm

06:05:21 23/02/2025

Lúc bụng đang đói mà ăn tỏi hoặc chỉ ăn tỏi mà không ăn kèm các loại thực phẩm khác thì rất dễ dẫn đến loét dạ dày. Điều này là do chất allicin (một thành phần của tỏi) dễ khiến cho tính kháng sinh trong tỏi phát tác, dẫn đến nóng trong...

Lợi ích sức khỏe không ngờ từ thịt lươn

06:00:43 23/02/2025

Một số nghiên cứu cho thấy Omega-3 có thể có tác dụng hỗ trợ điều trị trầm cảm và các rối loạn tâm lý khác. Omega-3 giúp điều chỉnh sự cân bằng hóa học trong não, giảm triệu chứng trầm cảm và lo âu.

Triệu chứng và cách điều trị hội chứng ống cổ tay

05:55:37 23/02/2025

Các động tác như gấp, ngửa cổ tay quá mức, cầm nắm lâu hoặc đi xe máy có thể làm cơn tê tăng lên, trong khi nghỉ ngơi hoặc vẩy tay giúp giảm triệu chứng.

Phát hiện về hiệu quả diệt côn trùng của caffeine

20:03:43 22/02/2025

Những con ruồi tiêu thụ lượng caffeine ít hơn sống lâu hơn. Báo cáo cũng cho thấy lượng chất béo và hoạt động trao đổi chất của ruồi cũng giảm nếu tăng liều lượng caffeine hấp thụ.