Những loại thực phẩm làm suy yếu hệ thống miễn dịch của bạn

PHẠM CÔNG19:17 18/03/2021

Hệ thống miễn dịch giúp bảo vệ cơ thể chống lại các bệnh có thể mắc phải, chẳng hạn như cảm lạnh thông thường và cúm. Dinh dưỡng là một phần quan trọng để đảm bảo rằng hệ thống miễn dịch luôn mạnh mẽ.

Thực phẩm có chứa chất phụ gia

Thực phẩm chế biến chứa nhiều chất phụ gia có xu hướng chứa chất béo, đường và chất phụ gia không lành mạnh, có thể cải thiện mùi vị, kết cấu và thời hạn sử dụng. Những thứ này có thể làm suy yếu hệ thống miễn dịch.

Một số thực phẩm chứa chất phụ gia bao gồm: Ngũ cốc ăn sáng, khoai tây chiên, bánh ngọt và bánh quy…

Ăn thực phẩm có chứa chất phụ gia như sucralose, aspartame, carboxymethylcellulose, polysorbate-80, natri và carrageenan có thể làm tăng nguy cơ mắc một số bệnh miễn dịch.

Các nhà nghiên cứu dinh dưỡng chỉ ra rằng những người ăn nhiều thực phẩm với chất phụ gia sẽ có khả năng bị béo phì cao hơn, viêm miễn dịch và kháng insulin.

Ăn đường và chất béo trong thực phẩm chế biến sẵn cũng có thể dẫn đến tiêu thụ quá nhiều calo, điều này cũng làm tăng nguy cơ béo phì.

Khi một người bị béo phì, rất dễ xơ gan và suy gan, cũng như rối loạn điều hòa hệ thống miễn dịch.

Tiêu thụ quá nhiều đường có thể gây ra các bệnh về tim mạch, béo phì, ung thư và làm suy yếu hệ miễn dịch. Đồ họa: Phạm Công

Thực phẩm nhiều đường

Tiêu thụ thực phẩm chứa nhiều đường có thể làm suy yếu hệ thống miễn dịch. Một số thực phẩm có thể chứa nhiều đường bao gồm: Mứt cam và bánh kẹo, bánh quy và bánh ngọt, sữa có hương vị và các sản phẩm từ sữa có đường, ngũ cốc ăn sáng có đường, đồ uống có đường, chẳng hạn như soda…

Video đang HOT

Những người có chế độ ăn nhiều đường thường có nguy cơ cao mắc một số bệnh mãn tính, bao gồm bệnh tim mạch vành và bệnh tiểu đường.

Ngoài ra, ăn một chế độ ăn nhiều đường có thể hạn chế hiệu quả của hệ thống miễn dịch trong việc chống lại bệnh tật. Nó làm giảm hiệu quả của các tế bào bạch cầu và có khả năng làm tăng các dấu hiệu viêm trong máu.

Bia rượu

Uống nhiều bia rượu có thể làm suy yếu hệ miễn dịch và ngăn cản khả năng tự chống nhiễm trùng của cơ thể.

Tốt nhất là mỗi ngày bạn chỉ nên uống một ly bia hay một ly rượu vang hoặc một tách rượu mạnh để không làm ảnh hưởng xấu đến chức năng của hệ miễn dịch.

Song Hye Kyo ăn đậu phụ vào "thời điểm vàng" để giảm 4kg, nhưng chuyên gia khuyên có 2 điều cần chú ý

Đậu phụ luôn được biết là món ăn tốt cho phụ nữ. Trên thực tế, "nữ thần châu Á" Song Hye Kyo cũng thường xuyên ăn đậu phụ để giảm cân.

Sau khi ly hôn, Song Hye Kyo thực sự ngày càng trẻ trung, xinh đẹp. Mặc dù hiện tại đã 39 tuổi, nhưng trong những bức ảnh mới nhất của mình, cô khiến cho fan hâm mộ không khỏi ngạc nhiên với vóc dáng rất mảnh mai, cân đối.

Trước đó, truyền thông Hàn Quốc từng đưa tin rằng, Song Hye Kyo thường xuyên giữ vóc dáng của mình bằng chế độ ăn kiêng đặc biệt và tập thể dục. Trong đó, nổi bật nhất là bữa tối chỉ có đậu phụ. Đặc biệt cô còn nhấn mạnh việc ăn đậu phụ trước kỳ kinh nguyệt là yếu tố quan trọng giúp cô giảm cân thành công 4kg và có được vóc dáng đáng mơ ước.

Song Hye Kyo trong những bức ảnh mới nhất sau khi giảm cân.

Sau khi giảm cân, Song Hye Kyo trở nên rất xinh đẹp.

Đậu phụ thực sự được nhiều phụ nữ tin tưởng trong vấn đề giảm cân. Ngoài Song Hye Kyo, chuyên gia sức khỏe Nhật Bản Fujii Kae cũng từng gây sốt khi công khai việc giảm cân thành công 5kg trong vòng 1 tuần nhờ ăn đậu phụ trước kỳ kinh nguyệt.

Chuyên gia sức khỏe Nhật Bản Fujii Kae từng giảm cân thành công nhờ đậu phụ.

Ăn đậu phụ giúp giảm cân hiệu quả

Thông thường, cách giảm cân phổ biến nhất là dựa vào chế độ ăn ít chất béo, ít carbonhydrate, mục đích giảm lượng calo nạp vào cơ thể.

Giản Ngọc Hoa, bác sĩ dinh dưỡng tại Trung Quốc cho biết: " Đậu phụ rất giàu protein, so với các loại protein từ động vật như thịt heo và thịt bò, nó có hàm lượng chất béo thấp hơn với cùng một lượng protein như nhau. Vì vậy, các sản phẩm từ đậu nành có thể được sử dụng thay thể một phần protein động vật trong khẩu phần ăn, giúp kiểm soát lượng calo và giảm cân một cách tự nhiên ".

Ngoài ra, đậu phụ tuy là thực phẩm đặc, nhưng phần lớn nó là nước. So với thịt, gạo, mì thì đậu phụ có hàm lượng calo thấp hơn hẳn, nên dùng để thay thế các món ăn chính sẽ là cách tốt nhất để giảm cân.

Trần Sĩ Tước, giáo sư tại khoa Y tế và Dinh dưỡng tại Đại học Y Đài Bắc cho biết: " 40% các chất dinh dưỡng trong đậu phụ là protein, 25% là carbonhydrate, 20% là chất béo, còn lại là các khoáng chất và chất dinh dưỡng khác, không có cholesterol ".

Ăn đậu phụ trước kỳ kinh mang lại nhiều lợi ích

Đậu phụ không chỉ có hàm lượng calo thấp mà còn giúp no lâu, chứa nhiều protein tuyệt vời, nó còn là một sản phẩm đậu nành giàu isoflavone, cực tốt cho phụ nữ.

Chuyên gia Fujii Kae chỉ ra rằng, do sự thay đổi nội tiết tố trước kỳ kinh nguyệt nên phụ nữ thường cáu gắt, lo lắng, thèm ăn, tăng cân. Lúc này, cơ thể phụ nữ bắt đầu có xu hướng tích mỡ để chuẩn bị cho việc mang thai, khiến họ đột nhiên thèm ăn hơn.

Đậu phụ không chỉ có hàm lượng calo thấp mà còn giúp no lâu.

Ngoài ra, trong thời kỳ kinh nguyệt, quá trình trao đổi chất suy giảm, khó đào thải nước và chất cặn bã, khiến phụ nữ bị phù nề và tăng cân. Trong đậu phụ chứa isoflavone, nó có tác dụng tương tự như estrogen, có thể thay thế estrogen đang sụt giảm khi có kinh nguyệt. Theo thời gian, nội tiết tố nữ estrogen cũng giảm dần, phụ nữ có thể bổ sung isoflavone từ đậu nành hoặc các dạng thực phẩm bổ sung.

Ngô Ứng Vinh, giám đốc điều hành Quỹ Dinh dưỡng Đài Loan cho biết: " Đậu phụ chứa isoflavone, một loại estrogen thực vật, có thể giúp cân bằng nội tiết tố nữ và làm giảm các triệu chứng khó chịu tiền kinh nguyệt. Ngoài ra, nó còn chứa kali, có tác dụng cải thiện tình trạng phù nề, chất xơ giúp thúc đẩy nhu động ruột và tình trạng táo bón tiền kinh nguyệt ".

2 điều cần chú ý khi tiêu thụ đậu phụ với mục đích giảm cân

Mặc dù đậu phụ có thể giúp giảm cân, nhưng hiện nay có rất nhiều sản phẩm khác nhau, nên nhất định cần chú ý 2 điều này:

Muốn giảm cân, bạn chỉ nên chọn ăn đậu phụ nguyên chất.

1. Cùng là đậu phụ nhưng tỷ lệ đậu nành khác nhau

Lưu Nghĩa Lập, chuyên gia dinh dưỡng tại Bệnh viện Đài An (Taiwan Adventist Hospital) cho biết: " Trên thực tế, có rất nhiều sản phẩm được gọi là đậu phụ nhưng lại ít liên quan tới đậu nành (ví dụ như đậu phụ trứng, đậu phụ làm từ sữa), đ iều này khiến cho mọi người nhầm tưởng rằng nó giàu protein, nhưng thực chất lượng protein chỉ bằng 1/4 so với đậu phụ truyền thống và còn chứa nhiều đường ".

2. Hạn chế ăn món đậu phụ có nhiều dầu, muối, đường và chất phụ gia

Bạn nên chú ý rằng, so với đậu phụ nguyên chất, thì đậu phụ chiên rán hoặc xào nấu chung với các nguyên liệu khác thường chứa nhiều chất béo, muối và đường, dễ dàng làm tăng lượng calo đáng kể.

Nếu bạn thực sự muốn sử dụng đậu phụ để giảm cân, Sử Minh Chí, trưởng khoa Thực phẩm và Dinh dưỡng tại Đại học Văn hóa Đài Loan gợi ý rằng: " Bạn nên cố gắng lựa chọn những sản phẩm từ đậu nành càng đơn giản càng tốt. Đậu phụ có thành phần là nước, đậu nành và chất làm đông. Chỉ nên chọn lựa đậu phụ truyền thống và ăn theo cách đơn giản như ướp lạnh hoặc hấp chín ".

Cần lưu ý, các sản phẩm đậu nành thường có chứa purine, nếu ăn nhiều sẽ dễ tích tụ axit uric nên bệnh nhân bị gút cần hạn chế. Ngoài ra, những người mẫn cảm hoặc dị ứng với đậu nành, trứng, sữa cũng không nên ăn.

Nước mắm là gia vị thiết yếu nhưng cần bỏ ngay cách sử dụng sai lầm sau để tránh "rước họa vào thân" Người nội trợ nếu sử dụng nước mắm không đúng cách có thể khiến loại gia vị thiết yếu này mất đi chất dinh dưỡng và thậm chí còn gây hại đến sức khỏe. Nước mắm đã từ lâu đời là hương bị đặc trưng quen thuộc không thể thay thế trên mâm cơm người Việt từ hàng xưa đến nay, được mệnh...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Sự cố chấn động điền kinh: VĐV bị đối thủ vụt gậy vào đầu, nghi vỡ hộp sọ02:05

TP.HCM: Xôn xao clip nhóm người ngang nhiên chặn xe kiểm tra giấy tờ06:11

Kế hoạch bắt cóc người đàn ông Trung Quốc, tống tiền 10 tỷ đồng ở TPHCM13:48

Ông Trump gợi ý ông Zelensky có thể ra đi vì từ chối thỏa thuận08:44

Ông Trump muốn đàm phán lại biên giới Mỹ - Canada07:42

Trung Quốc gửi thông điệp cứng rắn đến Đài Loan08:38

Ông Zelensky nói gì về chuyện tổ chức bầu cử ở Ukraine?10:13

Ông Trump phát biểu tại quốc hội, một nghị sĩ bị mời ra ngoài09:32

Hàn Quốc: Hàng chục ngàn người xuống đường sau khi ông Yoon Suk Yeol được thả01:03

Vụ tấn công chết người đầu tiên ở Israel kể từ thỏa thuận ngừng bắn Gaza08:52

Thời điểm then chốt cho chiến sự Ukraine08:41

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cứu sống bệnh nhân người Lào bị sốc nhiễm khuẩn, suy đa tạng

21:17:41 11/03/2025

Trước nguy cơ tử vong cao, dưới sự chủ trì của TS.BS Phạm Hồng Phương Phó Giám đốc Bệnh viện, Khoa Hồi sức tích cực đã tổ chức hội chẩn toàn viện với sự tham gia của các chuyên khoa sâu.

Những cách phòng tránh bệnh lý xương khớp dễ gặp vào mùa xuân

21:14:58 11/03/2025

Người bệnh có thể áp dụng một số biện pháp để giảm đau nhức và bảo vệ khớp bao gồm xoa bóp khớp nhẹ nhàng giúp lưu thông máu tốt hơn. Ngâm chân bằng nước ấm vào buổi tối giúp thư giãn cơ khớp.

Thời điểm cần nhập viện khi bị sốt do cúm A

21:09:26 11/03/2025

Thường thì thuốc hạ sốt như paracetamol sẽ được sử dụng để hạ sốt và giảm đau do cúm A. Nếu đã loại trừ nguyên nhân sốt không phải do sốt xuất huyết thì ibuprofen cũng có thể được sử dụng.

8 loại thực phẩm giàu chất xơ từ tự nhiên

17:04:51 11/03/2025

Cùng với chất xơ, chất chống oxy hóa, một trong những lợi ích khác của quả mọng là chúng có hàm lượng calo thấp, giúp duy trì trọng lượng cơ thể khỏe mạnh.

Tiếp sức người mắc bệnh hiếm

17:03:28 11/03/2025

Bên cạnh đó, một số chuyên gia cho rằng, giải pháp căn cơ để tăng cường khả năng tiếp cận thuốc cho người bệnh hiếm là xem xét đưa thuốc hiếm vào Việt Nam và thực hiện xã hội hóa chi phí thuốc.

Ngộ độc thực phẩm, xử trí thế nào?

17:03:11 11/03/2025

Khi bị ngộ độc, nếu không được điều trị kịp thời, bệnh diễn biến nặng và có thể để lại biến chứng nguy hiểm như nhiễm trùng huyết, suy cơ quan, loạn điện giải, nghiêm trọng là ảnh hưởng tới tính mạng.

Ăn nhiều loại rau này sẽ hỗ trợ phòng ung thư

16:47:42 11/03/2025

Trong thời đại ngày càng nhiều người mắc bệnh ung thư, phương pháp phòng chống căn bệnh quái ác này càng được quan tâm.

Cách sử dụng mướp đắng khi bị bệnh đái tháo đường

16:44:17 11/03/2025

Một nghiên cứu khác được đăng trên tạp chí Journal of Medicinal Food cũng cho thấy rằng mướp đắng có thể giúp giảm lượng đường trong máu sau bữa ăn. Các hợp chất trong mướp đắng hoạt động giống như insulin và giúp hạ lượng đường trong m...

Ăn cá bổ dưỡng nhưng tránh 4 loại có thể gây ung thư

12:22:10 11/03/2025

Ngoài ra, cá nướng thường được chiên hoặc áp chảo, chất dinh dưỡng trong cá sẽ bị phá hủy ở nhiệt độ cao, làm giảm đáng kể giá trị dinh dưỡng của cá. Do đó, nên giảm tần suất ăn cá nướng và lựa chọn phương pháp nấu ăn lành mạnh hơn.

Những thuốc nào cần uống sau khi bị đột quỵ?

12:02:58 11/03/2025

Người bệnh có thể phải dùng aspirin hoặc các loại thuốc chống tiểu cầu khác trong suốt quãng đời còn lại, nếu bị đột quỵ do thiếu máu cục bộ hoặc TIA.

Nguyên nhân khiến da thường xuyên bị khô, ngứa

11:49:06 11/03/2025

Tình trạng da khô ngứa, kích ứng có thể xảy ra nhiều hơn ở những người bị viêm da dị ứng, bệnh vẩy nến, thường xuyên tiếp xúc với hóa chất độc hại, tắm nước quá nóng.

Hà Nội: Bé 4 tuổi thoát nguy cơ thủng thực quản do nuốt phải pin cúc áo

09:40:22 11/03/2025

Pin cúc áo không chỉ là một dị vật thông thường mà còn có thể gây tổn thương nặng nề chỉ trong vài giờ đầu. Do có tính chất ăn mòn kèm cơ chế dòng điện, nên sẽ gây bỏng loét dẫn tới thủng rất sớm, đặc biệt pin to mắc ở thực quản như của...