Những loại thực phẩm làm suy yếu hệ thống miễn dịch của bạn

PHẠM CÔNG19:17 18/03/2021

Hệ thống miễn dịch giúp bảo vệ cơ thể chống lại các bệnh có thể mắc phải, chẳng hạn như cảm lạnh thông thường và cúm. Dinh dưỡng là một phần quan trọng để đảm bảo rằng hệ thống miễn dịch luôn mạnh mẽ.

Thực phẩm có chứa chất phụ gia

Thực phẩm chế biến chứa nhiều chất phụ gia có xu hướng chứa chất béo, đường và chất phụ gia không lành mạnh, có thể cải thiện mùi vị, kết cấu và thời hạn sử dụng. Những thứ này có thể làm suy yếu hệ thống miễn dịch.

Một số thực phẩm chứa chất phụ gia bao gồm: Ngũ cốc ăn sáng, khoai tây chiên, bánh ngọt và bánh quy…

Ăn thực phẩm có chứa chất phụ gia như sucralose, aspartame, carboxymethylcellulose, polysorbate-80, natri và carrageenan có thể làm tăng nguy cơ mắc một số bệnh miễn dịch.

Các nhà nghiên cứu dinh dưỡng chỉ ra rằng những người ăn nhiều thực phẩm với chất phụ gia sẽ có khả năng bị béo phì cao hơn, viêm miễn dịch và kháng insulin.

Ăn đường và chất béo trong thực phẩm chế biến sẵn cũng có thể dẫn đến tiêu thụ quá nhiều calo, điều này cũng làm tăng nguy cơ béo phì.

Khi một người bị béo phì, rất dễ xơ gan và suy gan, cũng như rối loạn điều hòa hệ thống miễn dịch.

Tiêu thụ quá nhiều đường có thể gây ra các bệnh về tim mạch, béo phì, ung thư và làm suy yếu hệ miễn dịch. Đồ họa: Phạm Công

Thực phẩm nhiều đường

Tiêu thụ thực phẩm chứa nhiều đường có thể làm suy yếu hệ thống miễn dịch. Một số thực phẩm có thể chứa nhiều đường bao gồm: Mứt cam và bánh kẹo, bánh quy và bánh ngọt, sữa có hương vị và các sản phẩm từ sữa có đường, ngũ cốc ăn sáng có đường, đồ uống có đường, chẳng hạn như soda…

Video đang HOT

Những người có chế độ ăn nhiều đường thường có nguy cơ cao mắc một số bệnh mãn tính, bao gồm bệnh tim mạch vành và bệnh tiểu đường.

Ngoài ra, ăn một chế độ ăn nhiều đường có thể hạn chế hiệu quả của hệ thống miễn dịch trong việc chống lại bệnh tật. Nó làm giảm hiệu quả của các tế bào bạch cầu và có khả năng làm tăng các dấu hiệu viêm trong máu.

Bia rượu

Uống nhiều bia rượu có thể làm suy yếu hệ miễn dịch và ngăn cản khả năng tự chống nhiễm trùng của cơ thể.

Tốt nhất là mỗi ngày bạn chỉ nên uống một ly bia hay một ly rượu vang hoặc một tách rượu mạnh để không làm ảnh hưởng xấu đến chức năng của hệ miễn dịch.

Song Hye Kyo ăn đậu phụ vào "thời điểm vàng" để giảm 4kg, nhưng chuyên gia khuyên có 2 điều cần chú ý

Đậu phụ luôn được biết là món ăn tốt cho phụ nữ. Trên thực tế, "nữ thần châu Á" Song Hye Kyo cũng thường xuyên ăn đậu phụ để giảm cân.

Sau khi ly hôn, Song Hye Kyo thực sự ngày càng trẻ trung, xinh đẹp. Mặc dù hiện tại đã 39 tuổi, nhưng trong những bức ảnh mới nhất của mình, cô khiến cho fan hâm mộ không khỏi ngạc nhiên với vóc dáng rất mảnh mai, cân đối.

Trước đó, truyền thông Hàn Quốc từng đưa tin rằng, Song Hye Kyo thường xuyên giữ vóc dáng của mình bằng chế độ ăn kiêng đặc biệt và tập thể dục. Trong đó, nổi bật nhất là bữa tối chỉ có đậu phụ. Đặc biệt cô còn nhấn mạnh việc ăn đậu phụ trước kỳ kinh nguyệt là yếu tố quan trọng giúp cô giảm cân thành công 4kg và có được vóc dáng đáng mơ ước.

Song Hye Kyo trong những bức ảnh mới nhất sau khi giảm cân.

Sau khi giảm cân, Song Hye Kyo trở nên rất xinh đẹp.

Đậu phụ thực sự được nhiều phụ nữ tin tưởng trong vấn đề giảm cân. Ngoài Song Hye Kyo, chuyên gia sức khỏe Nhật Bản Fujii Kae cũng từng gây sốt khi công khai việc giảm cân thành công 5kg trong vòng 1 tuần nhờ ăn đậu phụ trước kỳ kinh nguyệt.

Chuyên gia sức khỏe Nhật Bản Fujii Kae từng giảm cân thành công nhờ đậu phụ.

Ăn đậu phụ giúp giảm cân hiệu quả

Thông thường, cách giảm cân phổ biến nhất là dựa vào chế độ ăn ít chất béo, ít carbonhydrate, mục đích giảm lượng calo nạp vào cơ thể.

Giản Ngọc Hoa, bác sĩ dinh dưỡng tại Trung Quốc cho biết: " Đậu phụ rất giàu protein, so với các loại protein từ động vật như thịt heo và thịt bò, nó có hàm lượng chất béo thấp hơn với cùng một lượng protein như nhau. Vì vậy, các sản phẩm từ đậu nành có thể được sử dụng thay thể một phần protein động vật trong khẩu phần ăn, giúp kiểm soát lượng calo và giảm cân một cách tự nhiên ".

Ngoài ra, đậu phụ tuy là thực phẩm đặc, nhưng phần lớn nó là nước. So với thịt, gạo, mì thì đậu phụ có hàm lượng calo thấp hơn hẳn, nên dùng để thay thế các món ăn chính sẽ là cách tốt nhất để giảm cân.

Trần Sĩ Tước, giáo sư tại khoa Y tế và Dinh dưỡng tại Đại học Y Đài Bắc cho biết: " 40% các chất dinh dưỡng trong đậu phụ là protein, 25% là carbonhydrate, 20% là chất béo, còn lại là các khoáng chất và chất dinh dưỡng khác, không có cholesterol ".

Ăn đậu phụ trước kỳ kinh mang lại nhiều lợi ích

Đậu phụ không chỉ có hàm lượng calo thấp mà còn giúp no lâu, chứa nhiều protein tuyệt vời, nó còn là một sản phẩm đậu nành giàu isoflavone, cực tốt cho phụ nữ.

Chuyên gia Fujii Kae chỉ ra rằng, do sự thay đổi nội tiết tố trước kỳ kinh nguyệt nên phụ nữ thường cáu gắt, lo lắng, thèm ăn, tăng cân. Lúc này, cơ thể phụ nữ bắt đầu có xu hướng tích mỡ để chuẩn bị cho việc mang thai, khiến họ đột nhiên thèm ăn hơn.

Đậu phụ không chỉ có hàm lượng calo thấp mà còn giúp no lâu.

Ngoài ra, trong thời kỳ kinh nguyệt, quá trình trao đổi chất suy giảm, khó đào thải nước và chất cặn bã, khiến phụ nữ bị phù nề và tăng cân. Trong đậu phụ chứa isoflavone, nó có tác dụng tương tự như estrogen, có thể thay thế estrogen đang sụt giảm khi có kinh nguyệt. Theo thời gian, nội tiết tố nữ estrogen cũng giảm dần, phụ nữ có thể bổ sung isoflavone từ đậu nành hoặc các dạng thực phẩm bổ sung.

Ngô Ứng Vinh, giám đốc điều hành Quỹ Dinh dưỡng Đài Loan cho biết: " Đậu phụ chứa isoflavone, một loại estrogen thực vật, có thể giúp cân bằng nội tiết tố nữ và làm giảm các triệu chứng khó chịu tiền kinh nguyệt. Ngoài ra, nó còn chứa kali, có tác dụng cải thiện tình trạng phù nề, chất xơ giúp thúc đẩy nhu động ruột và tình trạng táo bón tiền kinh nguyệt ".

2 điều cần chú ý khi tiêu thụ đậu phụ với mục đích giảm cân

Mặc dù đậu phụ có thể giúp giảm cân, nhưng hiện nay có rất nhiều sản phẩm khác nhau, nên nhất định cần chú ý 2 điều này:

Muốn giảm cân, bạn chỉ nên chọn ăn đậu phụ nguyên chất.

1. Cùng là đậu phụ nhưng tỷ lệ đậu nành khác nhau

Lưu Nghĩa Lập, chuyên gia dinh dưỡng tại Bệnh viện Đài An (Taiwan Adventist Hospital) cho biết: " Trên thực tế, có rất nhiều sản phẩm được gọi là đậu phụ nhưng lại ít liên quan tới đậu nành (ví dụ như đậu phụ trứng, đậu phụ làm từ sữa), đ iều này khiến cho mọi người nhầm tưởng rằng nó giàu protein, nhưng thực chất lượng protein chỉ bằng 1/4 so với đậu phụ truyền thống và còn chứa nhiều đường ".

2. Hạn chế ăn món đậu phụ có nhiều dầu, muối, đường và chất phụ gia

Bạn nên chú ý rằng, so với đậu phụ nguyên chất, thì đậu phụ chiên rán hoặc xào nấu chung với các nguyên liệu khác thường chứa nhiều chất béo, muối và đường, dễ dàng làm tăng lượng calo đáng kể.

Nếu bạn thực sự muốn sử dụng đậu phụ để giảm cân, Sử Minh Chí, trưởng khoa Thực phẩm và Dinh dưỡng tại Đại học Văn hóa Đài Loan gợi ý rằng: " Bạn nên cố gắng lựa chọn những sản phẩm từ đậu nành càng đơn giản càng tốt. Đậu phụ có thành phần là nước, đậu nành và chất làm đông. Chỉ nên chọn lựa đậu phụ truyền thống và ăn theo cách đơn giản như ướp lạnh hoặc hấp chín ".

Cần lưu ý, các sản phẩm đậu nành thường có chứa purine, nếu ăn nhiều sẽ dễ tích tụ axit uric nên bệnh nhân bị gút cần hạn chế. Ngoài ra, những người mẫn cảm hoặc dị ứng với đậu nành, trứng, sữa cũng không nên ăn.

Nước mắm là gia vị thiết yếu nhưng cần bỏ ngay cách sử dụng sai lầm sau để tránh "rước họa vào thân" Người nội trợ nếu sử dụng nước mắm không đúng cách có thể khiến loại gia vị thiết yếu này mất đi chất dinh dưỡng và thậm chí còn gây hại đến sức khỏe. Nước mắm đã từ lâu đời là hương bị đặc trưng quen thuộc không thể thay thế trên mâm cơm người Việt từ hàng xưa đến nay, được mệnh...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Tình báo Israel cài thuốc nổ trong máy ly tâm hạt nhân Iran09:17

Trung Quốc, Đức phản ứng sau khi ông Trump ký sắc lệnh rút khỏi WHO01:49

Xác minh người mặc đồ GrabBike chỉnh tín hiệu đèn giao thông ở TPHCM12:11

Căn cứ hải quân ngầm ở độ sâu 500 m của Iran08:37

Ông Trump và ông Biden đều nhận công về thỏa thuận ngừng bắn ở Gaza09:00

Vợ Xuân Son "lén lút" mang "hàng cấm" thăm chồng, bác sĩ "khóc thét"?02:54

Hàng loạt diễn biến trước lễ nhậm chức của ông Trump09:58

Phe ông Yoon cáo buộc lãnh đạo cơ quan điều tra 'vi phạm bí mật quân sự'09:51

Ông Trump muốn đến Trung Quốc, sẽ ký lệnh hành pháp kỷ lục ngày đầu nhậm chức09:17

Bức điện tín hé lộ nỗi lo của Đức về ông Trump08:02

Tỉ phú Musk gây tranh cãi với cử chỉ 'chào Hitler' trong lễ nhậm chức của Tổng thống Trump10:12

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Đi bộ buổi sáng hay buổi tối tốt hơn?

08:19:34 23/01/2025

Tuy vậy, việc đi bộ sớm khi chưa kịp ăn sáng không hẳn phù hợp với tất cả mọi người. Với một số người, gắng sức khi bụng đói có thể khiến lượng đường trong máu giảm nhanh, có thể dẫn đến ngất xỉu.

Chuyên gia chia sẻ bí quyết ăn uống dịp Tết để có sức khỏe tốt

07:25:00 23/01/2025

Đối với người đang mắc các bệnh tiểu đường, tim mạch, rối loạn mỡ máu, tăng huyết áp cần duy trì chế độ ăn đều, đủ dinh dưỡng và không bỏ thuốc. Việc ăn uống điều độ và uống thuốc đủ liều là vô cùng quan trọng trong việc kiểm soát bệnh ...

Gia tăng tai nạn lao động dịp cận Tết

07:22:23 23/01/2025

Sau khi cắt lọc những chỗ tổn thương, các bác sĩ tiến hành tạo hình vạt da che phủ ngay chỗ bị mất. Theo người nhà của bệnh nhân, trong lúc thái thịt, bệnh nhân vô ý nên bị lưỡi dao cắt đứt búp ngón tay.

Bệnh nhân nhồi máu cơ tim cấp được cứu sống với viện phí 0 đồng

07:20:04 23/01/2025

Được biết, hoàn cảnh gia đình ông P rất khó khăn. Ông P mất sức lao động nhiều năm do các bệnh phối hợp (tăng huyết áp, đái tháo đường). Vợ bán vé số nuôi cả gia đình.

Nguyên nhân gây sưng mộng răng

06:20:02 23/01/2025

Sưng mộng răng là một trong các giai đoạn của viêm nướu răng, nếu tình trạng này tiếp tục kéo dài và không được điều trị kịp thời có thể dẫn đến nhiễm khuẩn, sưng viêm và áp xe răng.

Bé gái 19 tháng tuổi tử vong do bệnh sởi ở Đồng Nai

06:13:50 23/01/2025

Chẩn đoán lúc ra viện, bệnh nhi sốc nhiễm trùng, nhiễm trùng huyết, nhiễm nấm phổi, viêm phổi nặng, hậu sởi. Bệnh nhân tử vong tại nhà riêng vào ngày 6-1.

Xuất hiện 1 ổ dịch sởi ở TP Hải Dương

06:10:16 23/01/2025

Dịch sởi vẫn đang diễn biến phức tạp. Không chỉ trẻ em mà người lớn mắc bệnh cũng xuất hiện biến chứng nặng. Biện pháp phòng bệnh tốt nhất là tiêm vaccine phòng sởi.

Suy gan nặng vì sử dụng thuốc nam để tăng cường sinh lý

19:12:42 22/01/2025

Theo BS Lê Nam Khánh - Khoa Hồi sức Ngoại khoa và Ghép tạng, Bệnh viện Trung ương Quân đội 108, để ngăn ngừa nguy cơ suy gan cấp, người dân cần tuân thủ các nguyên tắc.

Nhận biết các dấu hiệu ngộ độc rượu trong dịp cuối năm

14:16:44 22/01/2025

Không sử dụng rượu không rõ nguồn gốc xuất xứ, đặc biệt là các loại rượu trôi nổi trên thị trường hoặc rượu do người lạ ở nơi khác mang tới vì đã có hiện tượng dùng cồn công nghiệp Methanol để pha thành rượu bán với giá rẻ cho người dân...

Ứng dụng khoa học kỹ thuật hiện đại trong khám, chữa bệnh

10:52:21 22/01/2025

Sau khi thăm khám, các bác sĩ chẩn đoán cháu Hưng bị suy hô hấp, nhiễm khuẩn nặng, thiếu máu, rối loạn đông máu, tiên lượng rất xấu, có thể tử vong.

Cảnh giác nguy cơ tai nạn sinh hoạt ở trẻ em dịp Tết

06:31:15 22/01/2025

Sau quá trình hồi sức tích cực bằng các biện pháp thở máy, ổn định huyết động, sử dụng kháng sinh và biện pháp hạ thân nhiệt chủ động để bảo vệ não, các trẻ đã ổn định sức khỏe. Tuy nhiên, trẻ vẫn cần theo dõi các di chứng thần kinh.

Điều gì xảy ra với cơ thể bạn khi bạn uống sữa mỗi ngày?

06:28:03 22/01/2025

Sữa chứa tryptophan, một loại axit amin giúp thư giãn và buồn ngủ, hỗ trợ giấc ngủ ngon. Do đó, để thức đẩy thư giãn cũng như ngủ ngon, bạn nên bổ sung sữa vào chế độ ăn của mình.