Những loại rau củ tốt cho sức khỏe nhất

Theo dõi VGT trên

Hành tây, cà rốt, khoai lang, gừng, nghệ,… được cho là những loại rau củ tốt nhất cho sức khỏe.

Các loại rau củ thường có hương vị thơm ngon. Mỗi loại đều có những lợi ích riêng cho sức khỏe. Việc bổ sung các loại rau củ vào chế độ ăn uống giúp mang đến bữa ăn cân bằng, lành mạnh cũng như cung cấp những chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Dưới đây là những loại rau củ tốt nhất cho sức khỏe, theo chuyên trang Healthline (Mỹ).

Những loại rau củ tốt cho sức khỏe nhất - Hình 1

Hành tây và tỏi là 2 trong những loại củ tốt cho sức khỏe. Ảnh M.Phúc

1. Hành tây

Hành tây là loại củ phổ biến, được dùng trong nhiều món ăn. Chúng có nhiều chất xơ, vitamin C và chất chống oxy hóa có thể giúp ngừa nhiều bệnh. Một nghiên cứu cho thấy ăn 100 g hành sống mỗi ngày có thể làm giảm đáng kể lượng đường trong máu ở những người mắc bệnh tiểu đường.

2. Khoai lang

Khoai lang là loại củ thơm ngon và có nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Video đang HOT

Khoai lang giàu chất xơ, vitamin C, mangan và vitamin A, đồng thời là nguồn cung cấp nhiều chất chống oxy hóa. Do hàm lượng vitamin A cao, một số nghiên cứu cho thấy loại rau củ này cũng có thể cải thiện chức năng miễn dịch, bảo vệ thị lực và hỗ trợ sức khỏe làn da

3. Gừng

Gừng là thực vật cùng họ với nghệ, riềng. Gừng chứa nhiều chất chống oxy hóa và có thể giúp giảm các triệu chứng buồn nôn, đau và viêm xương khớp.

4. Củ cải đường

Củ cải đường là một trong những loại rau củ giàu dinh dưỡng, chứa một lượng lớn chất xơ, có khả năng hạ huyết áp và cải thiện sức khỏe tim mạch, cũng như giảm sự phát triển của tế bào ung thư.

5. Tỏi

Tỏi chứa một lượng lớn chất dinh dưỡng quan trọng, bao gồm mangan, vitamin B6 và vitamin C, giúp cải thiện khả năng miễn dịch, giảm huyết áp, ổn định mỡ trong máu, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

Những loại rau củ tốt cho sức khỏe nhất - Hình 2

Nói đến các loại củ bổ dưỡng, không thể thiếu cà rốt. ẢnhM.Phúc

6. Cà rốt

Cà rốt là một trong những loại củ bổ dưỡng nhất. Cà rốt chứa nhiều vitamin A và K, cũng như chất chống oxy hóa quan trọng giúp giảm nguy cơ mắc các vấn đề về thị lực và một số loại ung thư.

7. Thì là

Cây thì là có họ hàng với cà rốt. Ngoài việc ít calo trong mỗi khẩu phần ăn, thì là còn chứa chất xơ, vitamin C, kali và mangan, mang đến nhiều lợi ích sức khỏe.

8. Nghệ

Củ nghệ thường được sử dụng để tăng thêm màu sắc, hương vị cho nhiều món ăn.

Trong củ nghệ có chứa một hợp chất gọi là curcumin, được chứng minh là có tác dụng ngăn ngừa sự hình thành cục máu đông, giúp cải thiện chứng đau khớp, lượng đường trong máu và các triệu chứng trầm cảm.

Ăn dưa hấu có tác dụng không ngờ tới tuyến tiền liệt

Đối với nam giới, chăm sóc sức khỏe tuyến tiền liệt sẽ ngăn ngừa được rất nhiều vấn đề về sức khỏe.

Ngoài tập luyện thể thao thường xuyên, nam giới cần ăn nhiều rau củ, trái cây. Với trái cây, dưa hấu sẽ là lựa chọn rất tốt giúp giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt.

Tuyến tiền liệt là tuyến có kích thước nhỏ bằng quả óc chó nằm bên dưới bàng quang. Tuyến nội tiết này tạo ra tinh dịch, tham gia vào quá trình chuyển testosterone thành dihydrotestosterone. Đây là loại hoóc môn chịu trách nhiệm cho sự phát triển giới tính ở nam giới, theo chuyên trang sức khỏe Medical News Today (Anh).

Ăn dưa hấu có tác dụng không ngờ tới tuyến tiền liệt - Hình 1

Dưa hấu có các dưỡng chất giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc ung thư tuyến tiền liệt. Ảnh PEXELS

Để ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh ở tuyến tiền liệt, nam giới cần có chế độ ăn uống lành mạnh, nạp đủ vitamin D, tập thể dục thường xuyên, kiểm soát căng thẳng, không hút thuốc và duy trì cân nặng khỏe mạnh. Với rủi ro ung thư tuyến tiền liệt, nam giới cần khám sàng lọc định kỳ, đặc biệt là trong nhóm có nguy cơ cao.

Ăn các loại trái cây có hàm lượng chất chống ô xy hóa lycopene cao cũng là cách tốt giúp tránh xa ung thư tuyến tiền liệt. Dưa hấu lại rất giàu lycopene. Trong 100 gram dưa hấu chứa 4,8 mg lycopene. Chính chất chống ô xy hóa này đã tạo ra màu đỏ đặc trưng của dưa hấu và giúp giảm nguy cơ mắc ung thư tuyến tiền liệt.

Nghiên cứu công bố trên chuyên san Journal of Molecular Sciences cho thấy lycopene ức chế sự phát triển của tế bào ung thư tuyến tiền liệt. Không những vậy, nghiên cứu cũng phát hiện chất lycopene còn có tác dụng giảm khả năng tế bào ung thư di căn đến các vị trí khác trong cơ thể.

Chưa dừng lại ở đó, các dưỡng chất trong dưa hấu còn có tác dụng làm giảm các triệu chứng của phì đại tuyến tiền liệt. Phì đại tuyến tiền liệt xảy ra cùng lúc với quá trình lão hóa của cơ thể, dẫn đến những thay đổi trong nồng độ hoóc môn và tế bào tinh hoàn.

Phì đại tuyến tiền liệt xảy ra phổ biến. Dù bệnh không làm tăng nguy cơ mắc ung thư tuyến tiền liệt nhưng các triệu chứng như khó tiểu, tiểu nhiều, tiểu ra máu có thể ảnh hưởng đáng kể đến chất lượng sống.

Một nghiên cứu công bố trên chuyên san The Journal of Nutrition phát hiện ăn dưa hấu có thể giúp cải thiện các triệu chứng của tuyến tiền liệt phì đại, thậm chí ngăn chặn tình trạng phì đại thêm nghiêm trọng.

Dưa hấu dù tốt cho sức khỏe nhưng những người bị dị ứng với dưa hấu, đang kiểm soát đường huyết hay có hệ tiêu hóa nhạy cảm thì cần cân nhắc khi ăn dưa hấu, theo Medical News Today.

https://thanhnien.vn/nhung-loai-rau-cu-tot-cho-suc-khoe-nhat-18524032420565072.htm
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Bé gái 19 tháng tuổi tử vong do bệnh sởi ở Đồng NaiBé gái 19 tháng tuổi tử vong do bệnh sởi ở Đồng Nai
hôm qua
Uống dung dịch màu hồng nhặt được ở cổng trường, nhiều trẻ nhập viện nguy kịchUống dung dịch màu hồng nhặt được ở cổng trường, nhiều trẻ nhập viện nguy kịch
16 giờ trước
4 loại rau 'bán đầy chợ', tốt cho tim mạch4 loại rau 'bán đầy chợ', tốt cho tim mạch
hôm qua
Bắp cải 'đại kỵ' với 4 nhóm người nàyBắp cải 'đại kỵ' với 4 nhóm người này
16 giờ trước
'Kẻ thù' của người bệnh tiểu đường trong ngày Tết'Kẻ thù' của người bệnh tiểu đường trong ngày Tết
hôm qua
Bổ sung vitamin và khoáng chất giúp ngăn ngừa tóc bạc sớmBổ sung vitamin và khoáng chất giúp ngăn ngừa tóc bạc sớm
hôm qua
8 phương pháp đơn giản giúp kéo dài tuổi thọ8 phương pháp đơn giản giúp kéo dài tuổi thọ
hôm qua
Thói quen nhỏ làm khuôn mặt bất đối xứngThói quen nhỏ làm khuôn mặt bất đối xứng
hôm qua

Tin đang nóng

HOT: Minh Hằng chính thức lên tiếng ồn ào tái hợp với Hồ Ngọc Hà: "Em không sai, chị cũng không sai"HOT: Minh Hằng chính thức lên tiếng ồn ào tái hợp với Hồ Ngọc Hà: "Em không sai, chị cũng không sai"
7 giờ trước
Xuân Son rạng rỡ xuất viện, về Nam Định ăn TếtXuân Son rạng rỡ xuất viện, về Nam Định ăn Tết
7 giờ trước
Bắt quả tang hành động xấu hổ của nam shipper, chủ nhà thốt ra 2 chữ khiến nhiều người giật mìnhBắt quả tang hành động xấu hổ của nam shipper, chủ nhà thốt ra 2 chữ khiến nhiều người giật mình
5 giờ trước
1 cặp đôi phim giả tình thật sắp kết hôn: Nhà gái là nữ thần trẻ mãi không già, nhà trai cả sắc lẫn tài đều hoàn hảo tuyệt đối1 cặp đôi phim giả tình thật sắp kết hôn: Nhà gái là nữ thần trẻ mãi không già, nhà trai cả sắc lẫn tài đều hoàn hảo tuyệt đối
3 giờ trước
Kaity Nguyễn chính thức lên tiếng vụ bị bạn diễn nam cưỡng hôn trên thảm đỏKaity Nguyễn chính thức lên tiếng vụ bị bạn diễn nam cưỡng hôn trên thảm đỏ
6 giờ trước
Kim Huyền tiết lộ lý do nhận vai chị Nhớ của "Không thời gian"Kim Huyền tiết lộ lý do nhận vai chị Nhớ của "Không thời gian"
7 giờ trước
Gameshow bị dừng lên sóng, động thái khác lạ của Ninh Dương Lan Ngọc và sự khó hiểu của nhà sản xuấtGameshow bị dừng lên sóng, động thái khác lạ của Ninh Dương Lan Ngọc và sự khó hiểu của nhà sản xuất
4 giờ trước
Nghệ sĩ cải lương Diệp Tuyết Anh qua đờiNghệ sĩ cải lương Diệp Tuyết Anh qua đời
3 giờ trước

Tin mới nhất

Tử vong sau uống mật cá trắm chữa viêm phổi

Tử vong sau uống mật cá trắm chữa viêm phổi

16 giờ trước
Vài phút sau khi uống, bé xuất hiện tình trạng tím tái, suy hô hấp, tim đập chậm. Trẻ được đưa đến cơ sở y tế địa phương cấp cứu, sau đó chuyển lên Bệnh viện Nhi Trung ương trong tình trạng nguy kịch, ngừng thở và ngừng tim.
Cần làm gì để tránh tăng cân trong kỳ nghỉ lễ Tết ?

Cần làm gì để tránh tăng cân trong kỳ nghỉ lễ Tết ?

16 giờ trước
Đôi khi, mọi người có thể nhầm lẫn giữa cảm giác khát và cảm giác đói. Vậy nên hãy lưu ý, uống đủ nước ưu tiên nước lọc, ăn trái cây hoặc uống nước trái cây không thêm đường.
Chăm sóc ăn uống khi trẻ bị tiêu chảy cấp do Rotavirus

Chăm sóc ăn uống khi trẻ bị tiêu chảy cấp do Rotavirus

16 giờ trước
Đảm bảo đủ dinh dưỡng cho trẻ với khẩu phần ăn đủ các nhóm dinh dưỡng đạm, đường, chất béo và rau xanh, các thức ăn nên được chế biến dạng lỏng, mềm dễ tiêu hóa và có thể chia làm nhiều bữa hơn trong ngày.
Vì sao mùa lạnh dễ xảy ra đột quỵ?

Vì sao mùa lạnh dễ xảy ra đột quỵ?

20 giờ trước
Khi phát hiện người xung quanh bị đột quỵ, bạn cần gọi ngay cấp cứu và đưa bệnh nhân đến cơ sở y tế gần nhất, việc đưa người bệnh đến bệnh viện sớm giúp người bệnh được điều trị kịp thời, hạn chế được các di chứng về sau.
Xác định tình trạng thừa cân, béo phì để tập trung vào đối tượng cần hỗ trợ nhất

Xác định tình trạng thừa cân, béo phì để tập trung vào đối tượng cần hỗ trợ nhất

hôm qua
Những trường hợp này cần được điều trị bằng các biện pháp can thiệp như chế độ ăn uống, tập luyện và sử dụng thuốc giúp giảm cân, chống béo phì.
Nguy cơ dịch cúm bùng phát dịp Tết, phòng chống thế nào?

Nguy cơ dịch cúm bùng phát dịp Tết, phòng chống thế nào?

hôm qua
Hay thói quen sinh hoạt thay đổi, trong dịp Tết, nhiều người thức khuya, ăn uống không điều độ, làm suy giảm sức đề kháng, tạo điều kiện cho các bệnh nhiễm trùng.
Lợi ích sức khỏe của trà bạc hà không phải ai cũng biết

Lợi ích sức khỏe của trà bạc hà không phải ai cũng biết

hôm qua
Bạc hà là một loại thảo mộc quen thuộc, được sử dụng từ lâu trong ẩm thực và y học cổ truyền. Trà bạc hà với hương thơm the mát, dễ chịu không chỉ giúp bạn thư giãn mà còn có thể hỗ trợ điều trị một số bệnh lý.
Đi bộ buổi sáng hay buổi tối tốt hơn?

Đi bộ buổi sáng hay buổi tối tốt hơn?

hôm qua
Tuy vậy, việc đi bộ sớm khi chưa kịp ăn sáng không hẳn phù hợp với tất cả mọi người. Với một số người, gắng sức khi bụng đói có thể khiến lượng đường trong máu giảm nhanh, có thể dẫn đến ngất xỉu.
Chuyên gia chia sẻ bí quyết ăn uống dịp Tết để có sức khỏe tốt

Chuyên gia chia sẻ bí quyết ăn uống dịp Tết để có sức khỏe tốt

hôm qua
Đối với người đang mắc các bệnh tiểu đường, tim mạch, rối loạn mỡ máu, tăng huyết áp cần duy trì chế độ ăn đều, đủ dinh dưỡng và không bỏ thuốc. Việc ăn uống điều độ và uống thuốc đủ liều là vô cùng quan trọng trong việc kiểm soát bệnh ...
Gia tăng tai nạn lao động dịp cận Tết

Gia tăng tai nạn lao động dịp cận Tết

hôm qua
Sau khi cắt lọc những chỗ tổn thương, các bác sĩ tiến hành tạo hình vạt da che phủ ngay chỗ bị mất. Theo người nhà của bệnh nhân, trong lúc thái thịt, bệnh nhân vô ý nên bị lưỡi dao cắt đứt búp ngón tay.
Bệnh nhân nhồi máu cơ tim cấp được cứu sống với viện phí 0 đồng

Bệnh nhân nhồi máu cơ tim cấp được cứu sống với viện phí 0 đồng

hôm qua
Được biết, hoàn cảnh gia đình ông P rất khó khăn. Ông P mất sức lao động nhiều năm do các bệnh phối hợp (tăng huyết áp, đái tháo đường). Vợ bán vé số nuôi cả gia đình.
Nguyên nhân gây sưng mộng răng

Nguyên nhân gây sưng mộng răng

hôm qua
Sưng mộng răng là một trong các giai đoạn của viêm nướu răng, nếu tình trạng này tiếp tục kéo dài và không được điều trị kịp thời có thể dẫn đến nhiễm khuẩn, sưng viêm và áp xe răng.

Có thể bạn quan tâm

Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Diệp Lâm Anh - Thùy Tiên đẹp sáng bừng khung hình, 1 nàng hậu lột xác quá gắt chấn động cõi mạng

Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Diệp Lâm Anh - Thùy Tiên đẹp sáng bừng khung hình, 1 nàng hậu lột xác quá gắt chấn động cõi mạng

Hậu trường phim

3 giờ trước
Tuy diễn ra vào thời điểm cận Tết nhưng sự kiện ra mắt Nụ Hôn Bạc Tỷ vẫn quy tụ đông đảo những gương mặt đình đám trong làng giải trí Việt và được khán giả cực quan tâm.
"Đỉnh của chóp" sự kiện hợp tác Free Fire x Naruto Shippuden, từ game thủ cho đến fan anime đều không nên bỏ lỡ

"Đỉnh của chóp" sự kiện hợp tác Free Fire x Naruto Shippuden, từ game thủ cho đến fan anime đều không nên bỏ lỡ

Mọt game

3 giờ trước
Liệu tựa game súng sinh tồn nổi tiếng bậc nhất và một trong những anime đình đám nhất mọi thời đại sẽ mang đến điều đặc biệt nào cho game thủ.
Triệu Lộ Tư gây sốc khi tiết lộ quá trình điều trị đau đớn, phải uống một loại thuốc mới giữ được mạng sống

Triệu Lộ Tư gây sốc khi tiết lộ quá trình điều trị đau đớn, phải uống một loại thuốc mới giữ được mạng sống

Sao châu á

3 giờ trước
Triệu Lộ Tư cho biết cô từng coi thường bệnh tật và luôn nghĩ bản thân là gánh nặng. Sau đó, nữ diễn viên phải đối diện với khoảng thời gian đen tối nhất.
"Mỹ nam nhà bên" đẹp nhất màn ảnh Hoa ngữ hiện tại, phim mới cực hay phải xem dịp Tết Nguyên đán 2025

"Mỹ nam nhà bên" đẹp nhất màn ảnh Hoa ngữ hiện tại, phim mới cực hay phải xem dịp Tết Nguyên đán 2025

Phim châu á

3 giờ trước
Sau thành công rực rỡ với Cửu trọng tử đóng cùng Mạnh Tử Nghĩa, anh tiếp tục gây ấn tượng trong bộ phim hiện đại Gửi bản thân năm 1999 .
Khởi tố Giám đốc Trung tâm Giám định Y khoa Thanh Hóa

Khởi tố Giám đốc Trung tâm Giám định Y khoa Thanh Hóa

Pháp luật

3 giờ trước
Ngày 24/1, nguồn tin của phóng viên cho hay, ông Nguyễn Văn Tài - Giám đốc Trung tâm Giám định Y khoa Thanh Hóa đã bị cơ quan Cảnh sát điều tra khởi tố do có hành vi sửa, thay đổi kết luận giám định y khoa.
Công tố viên Hàn Quốc yêu cầu tăng thời hạn tạm giam tổng thống bị luận tội

Công tố viên Hàn Quốc yêu cầu tăng thời hạn tạm giam tổng thống bị luận tội

Thế giới

3 giờ trước
Cơ quan công tố Hàn Quốc đã đệ đơn yêu cầu tòa án kéo dài thời hạn tạm giam Tổng thống bị luận tội Yoon Suk Yeol trong lúc đẩy nhanh cuộc điều tra để tiến hành truy tố.
Khánh Thi được chồng trẻ tặng toàn hàng hiệu, Bằng Kiều mừng sinh nhật bạn gái

Khánh Thi được chồng trẻ tặng toàn hàng hiệu, Bằng Kiều mừng sinh nhật bạn gái

Sao việt

3 giờ trước
Khánh Thi khoe được chồng trẻ Phan Hiển tặng toàn đồ hiệu. Ca sĩ Bằng Kiều chúc mừng sinh nhật bạn gái kém 17 tuổi.
Chàng trai hát nhạc Hoàng Thi Thơ khiến danh ca Thái Châu khóc nức nở

Chàng trai hát nhạc Hoàng Thi Thơ khiến danh ca Thái Châu khóc nức nở

Tv show

3 giờ trước
Chọn ca khúc Mái tranh chiều để trình diễn, chàng trai trẻ khiến danh ca Thái Châu bật khóc khi kể câu chuyện về nhạc sĩ Hoàng Thi Thơ nơi xứ người.
Tài sản ròng 'khủng' của rapper Kanye West

Tài sản ròng 'khủng' của rapper Kanye West

Sao âu mỹ

3 giờ trước
Nam ca sĩ nhạc rap Kanye Wet (47 tuổi), thường được gọi là Ye, vừa đăng lên Instagram chia sẻ tài sản ròng khổng lồ với 20,5 triệu người theo dõi anh.
Chuyện gì xảy ra giữa Hồ Ngọc Hà và Minh Hằng?

Chuyện gì xảy ra giữa Hồ Ngọc Hà và Minh Hằng?

Nhạc việt

4 giờ trước
Nhiều khán giả mới mông lung , không tỏ tường rõ quá khứ giữa Minh Hằng và Hồ Ngọc Hà. Và thế là giai thoại chị chị em em lại được đào mộ .
Bruno Mars hoá "trai hư" rủ Rosé và Lady Gaga tham gia MV 19+, gây sốc với loạt hình ảnh "nóng mắt"

Bruno Mars hoá "trai hư" rủ Rosé và Lady Gaga tham gia MV 19+, gây sốc với loạt hình ảnh "nóng mắt"

Nhạc quốc tế

4 giờ trước
12 giờ trưa 24/1/2025 (giờ Việt Nam), Bruno Mars trở lại với nhạc phẩm mới mang tên Fat Juicy & Wet, góp giọng cùng Sexyy Red.