Những điều có thể bạn chưa biết về trái bơ

Trái bơ không chỉ là loại thực phẩm ngon mà có nhiều dinh dưỡng nhất trên hành tinh.

Bơ có thể được phục vụ dưới bất kỳ hình thức nào, từ salad đến bánh sandwich. Những người ăn chay có thể thêm chúng vào trong chế độ ăn uống của họ. Bơ cũng không chứa gluten và điều này khiến nó trở thành thức ăn hoàn hảo cho tất cả mọi người.

Chất xơ cao: Bơ giàu hất xơ giúp người lớn và trẻ em giữ cho hệ thống tiêu hóa của chúng vận hành trơn tru. Một quả bơ chứa khoảng 10 gam chất xơ, nhiều hơn so với bột mì.

Chống lão hóa tự nhiên: Bơ rất tốt cho làn da của bạn và chứa một lượng lớn vitamin, axit béo omega-3 khỏe mạnh và các chất dinh dưỡng khác. Những vitamin và khoáng chất giúp giữ cho làn da của bạn không có nếp nhăn, mịn màng.

Chúng chứa kali: Mọi người thường chỉ biết chuối chứa nhiều kali, tuy nhiên, trái bơ cũng có lượng kali dồi dào. Thực tế là bơ có gấp đôi lượng kali so với chuối.

Hạ Cholesterol: Nếu bạn đang tăng cân và béo phì, điều đó có nghĩa là bạn có nhiều cholesterol xấu trong cơ thể. Bơ là một trong những trái cây tốt nhất chứa chất béo không bão hòa đơn. Chúng làm tăng mức cholesterol tốt và giảm cholesterol xấu.

Thân thiện với trẻ em: Nếu em bé của bạn vừa chuyển từ sữa sang ăn dặm, hãy thử cho bé ăn trái cây như bơ. Bơ mềm giúp trẻ ăn dễ dàng hơn. Bạn có thể kết hợp chúng với các món ăn khác nhau để thu được những lợi ích dinh dưỡng của nó.

Cơ thể khỏe mạnh: Bơ đóng một vai trò quan trọng trong hoạt động của cơ thể. Các chất chống oxy hoá, axit amin và các tinh dầu bên trong bơ có thể giúp chữa trị vết thương cháy nắng, tái tạo da và tóc bị hư hỏng. Nó cũng giúp duy trì các chức năng của các cơ quan khác nhau trong cơ thể.

Hấp thu chất dinh dưỡng hòa tan trong chất béo: Bơ là một trong những trái cây giúp cơ thể hấp thụ nhiều chất dinh dưỡng hòa tan chất béo từ các thực phẩm khác. Vì vậy, nếu bạn ăn cà chua và bơ với nhau, nó có thể làm tăng lượng beta-carotene của bạn.

Bơ chứa 20 loại khoáng chất và vitamin khác nhau sẽ cung cấp cho bạn tất cả các vitamin cần thiết trong một lần.

Kiểm soát lượng đường trong máu: Bơ chứa chất béo lành mạnh có thể giúp ngăn chặn sự đề kháng insulin. Nó giúp điều chỉnh lượng đường trong máu và giữ mức insulin trong tầm kiểm soát.

Trái cây có hàm lượng protein cao: Một quả bơ gói 4 gram chất đạm và chứa 18 axit amin, cao hơn bất kỳ loại quả nào khác.

Hải Yến/VOV.VN