Những điều có thể bạn chưa biết về trái bơ
Trái bơ không chỉ là loại thực phẩm ngon mà có nhiều dinh dưỡng nhất trên hành tinh.
Bơ có thể được phục vụ dưới bất kỳ hình thức nào, từ salad đến bánh sandwich. Những người ăn chay có thể thêm chúng vào trong chế độ ăn uống của họ. Bơ cũng không chứa gluten và điều này khiến nó trở thành thức ăn hoàn hảo cho tất cả mọi người.
Chất xơ cao: Bơ giàu hất xơ giúp người lớn và trẻ em giữ cho hệ thống tiêu hóa của chúng vận hành trơn tru. Một quả bơ chứa khoảng 10 gam chất xơ, nhiều hơn so với bột mì.
Chống lão hóa tự nhiên: Bơ rất tốt cho làn da của bạn và chứa một lượng lớn vitamin, axit béo omega-3 khỏe mạnh và các chất dinh dưỡng khác. Những vitamin và khoáng chất giúp giữ cho làn da của bạn không có nếp nhăn, mịn màng.
Chúng chứa kali: Mọi người thường chỉ biết chuối chứa nhiều kali, tuy nhiên, trái bơ cũng có lượng kali dồi dào. Thực tế là bơ có gấp đôi lượng kali so với chuối.
Hạ Cholesterol: Nếu bạn đang tăng cân và béo phì, điều đó có nghĩa là bạn có nhiều cholesterol xấu trong cơ thể. Bơ là một trong những trái cây tốt nhất chứa chất béo không bão hòa đơn. Chúng làm tăng mức cholesterol tốt và giảm cholesterol xấu.
Thân thiện với trẻ em: Nếu em bé của bạn vừa chuyển từ sữa sang ăn dặm, hãy thử cho bé ăn trái cây như bơ. Bơ mềm giúp trẻ ăn dễ dàng hơn. Bạn có thể kết hợp chúng với các món ăn khác nhau để thu được những lợi ích dinh dưỡng của nó.
Cơ thể khỏe mạnh: Bơ đóng một vai trò quan trọng trong hoạt động của cơ thể. Các chất chống oxy hoá, axit amin và các tinh dầu bên trong bơ có thể giúp chữa trị vết thương cháy nắng, tái tạo da và tóc bị hư hỏng. Nó cũng giúp duy trì các chức năng của các cơ quan khác nhau trong cơ thể.
Video đang HOT
Hấp thu chất dinh dưỡng hòa tan trong chất béo: Bơ là một trong những trái cây giúp cơ thể hấp thụ nhiều chất dinh dưỡng hòa tan chất béo từ các thực phẩm khác. Vì vậy, nếu bạn ăn cà chua và bơ với nhau, nó có thể làm tăng lượng beta-carotene của bạn.
Bơ chứa 20 loại khoáng chất và vitamin khác nhau sẽ cung cấp cho bạn tất cả các vitamin cần thiết trong một lần.
Kiểm soát lượng đường trong máu: Bơ chứa chất béo lành mạnh có thể giúp ngăn chặn sự đề kháng insulin. Nó giúp điều chỉnh lượng đường trong máu và giữ mức insulin trong tầm kiểm soát.
Trái cây có hàm lượng protein cao: Một quả bơ gói 4 gram chất đạm và chứa 18 axit amin, cao hơn bất kỳ loại quả nào khác.
Hải Yến/VOV.VN
Làm ngay 2 món ăn này để chinh phục "người ấy" trong ngày Valentine
Vanentine này còn gì tuyệt vời hơn khi bạn tự mình vào bếp, tự tay nấu những món ăn dành tặng cho "nửa kia" của mình.
Ảnh minh họa.
Súp tình nhân
Nguyên liệu
- 400 gr cà chua
- 300 ml nước dùng gà hoặc lợn
- 1/2 thìa bột ngô
- Nước ép tỏi
- Gia vị: hạt nêm, dầu ăn
- Hành tươi cắt nhỏ
- Kem tươi, rau mùi để trang trí
Cách làm
Bước 1: Cà chua đem rửa sạch, bỏ cuống, lột vỏ và cắt thành từng miếng.
Bột ngô đem hòa tan với nước lạnh, để khi nấu cà chua, cho bột ngô để giúp nồi súp được sánh.
Bước 2: Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn rồi cho hành đã chuẩn bị vào phi thơm, tiếp đó cho cà chua vào xào, cho nước dùng gà. Nêm hạt nêm, nước tỏi, rau mùi vào chảo rồi đun sôi. Sau khi sôi vặn nhỏ lửa đun khoảng 15 phút.
Bước 3: Sau khi đã đun chín kĩ các nguyên liệu thì bắc chảo xuống, để hỗn hợp nguội và cho vào lọc bỏ bã. Cho hỗn hợp vào đun sôi lại, và cho bột ngô đã pha trước đó vào quậy đều cho đến khi súp sánh đều thì tắt bếp.
Bước 4: Cuối cùng bạn đổ ra tô và bắt đầu trang trí với kem tươi hoặc các nguyên liệu khác tùy theo ý thích của bạn.
Bánh sandwich Valentine
Nguyên liệu:
- 2 trái cà chua
- 6 miếng bánh sandwich
- 1 miếng phô mai tươi
- 1 miếng thịt hun khói
- 2 muỗng cà phê dầu trộn xa lát
- 2 muỗng cà phê giấm
- 1 muỗng cà phê đường
- Rau thơm
-Muối, tiêu
Cách làm
Bước1: Cà chua sau khi mua về rửa sạch, vứt bỏ cuống và thái thành lát mỏng. Phô mai tươi, thịt hun khói bạn cũng thái mỏng tương tự.
Bước 2: Hòa tan đường muối, tiêu với giấm và dầu ăn để tạo thành nước sốt rưới lên bánh mì. Bánh sandwich cho vào lò nướng giòn, lấy ra cho vào khuôn trái tim để cắt thành hình trái tim.
Bước 3: Xếp lần lượt bánh mì, rau thơm, pho mai, thịt hun khói, cà chua, mỗi bánh bày hai lượt. Cuối cùng rưới hỗn hợp dầu giấm lên bánh là bạn có thể thưởng thức.
Chúc các bạn có một bữa ăn ý nghĩa bên người mình yêu thương trong dịp valentine sắp tới!
Theo Emdep.vn
8 loại bánh sandwich đặc trưng của các quốc gia trên thế giới Những phiên bản bánh mì sandwich truyền thống đến từ nhiều quốc gia khác nhau có thể khiến các tín đồ ẩm thực phải ngỡ ngàng bởi độ độc đáo và hương vị kỳ lạ. Tripleta là tên gọi của món sandwich truyền thống ở Puerto Rico. Loại bánh mì này có nguyên liệu chính gồm bánh mì, thịt bò/gà/lợn, phô mai và...