Những công dụng không ngờ của socola đen trong việc giảm cân

VĂN THẮNG22:02 07/01/2021

Nếu bạn muốn lựa chọn socola để giảm cân, hãy lựa chọn socola đen nguyên chất bởi nó chứa nhiều hoạt chất giúp đẩy nhanh quá trình giảm cân của bạn.

Socola nói chung khiến cân nặng của bạn tăng chóng mặt, tuy nhiên với riêng socola đen nguyên chất thì lại khác. Loại socola này không chỉ giúp bạn cải thiện được tình trạng cân nặng mà còn giúp tinh thần minh mẫn hơn rất nhiều.

Socola đen giúp cải thiện quá trình trao đổi chất

Trong socola đen có chứa nhiều axit béo không bão hoà đơn hoặc MUFA, đây là những chất giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất để quá trình đốt cháy calo diễn ra một cách nhanh hơn.

Ngăn chặn sự gia tăng đột biến của insulin

Các chất béo lành mạnh có trong socola đen sẽ làm chậm quá trình hấp thụ đường vào máu, điều này giúp ngăn chặn insulin tăng vọt nhằm chuyển thẳng vào tế bào mỡ của bạn.

Ngoài ra, socola đen còn giúp cải thiện độ nhạy cảm của cơ thể với insulin, hormone, chịu trách nhiệm đưa đường ra khỏi máu và đi vào tế bào, nơi nó có thể được sử dụng để tái tạo lại năng lượng. Điều này sẽ giúp giảm đi mức insulin trong máu, giúp bạn giảm cân và giảm tích trữ chất béo.

Socola đen nguyên chất giúp ngăn chặn sự gia tăng đột biến của insulin. Ảnh: AFP

Ngoài ra, socola đen cũng có thể giúp bạn cải thiện việc kiểm soát lượng đường ở trong máu. Điều này sẽ giúp ngăn ngừa lượng đường trong máu tăng giảm đột biến, giảm các cơn thèm ăn.

Hạn chế cảm giác thèm ăn

Các chất có trong socola đen không chỉ giúp kích hoạt não bộ mà còn giúp đốt mỡ trắng và kích thích quá trình trao đổi chất.

Ngoài ra, socola đen còn giúp hạn chế cảm giác thèm ăn. Với những người chỉ ăn bữa sáng ít ỏi và một người ăn bữa sáng kèm theo một thanh socola đen thì tình trạng ăn trưa quá độ ở nhóm không ăn trở nên nghiêm trọng hơn.

Video đang HOT

Socola đen giúp bạn hạn chế cảm giác thèm ăn. Ảnh: AFP

Ngoài ra, socola đen còn có tác dụng hạ huyết áp, làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và cải thiện nồng độ cholesterol trong máu, tốt cho người thừa cân béo phì. Vì thế, bạn có thể ăn một thanh socola đen trước mỗi buổi tập luyện, hiệu quả giảm cân có thể tăng gấp đôi.

Muốn giữ cho cân nặng đạt chuẩn, chỉ ăn socola thôi chưa đủ bởi nó sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả hơn khi được kết hợp cùng với chế độ dinh dưỡng hợp lý, luyện tập điều độ.

Thời điểm để ăn socola tốt nhất nên là trước 9h sáng, như một cách khởi đầu ngày mới khi vừa thức dậy.

Bên cạnh đó, hãy lựa chọn socola đen càng nguyên chất càng tốt bởi các loại socola sữa hoặc có ngũ cốc, các loại hạt đều sẽ được thêm vào một lượng đường nhất định, sẽ làm ảnh hưởng đến kết quả giảm cân của bạn.

6 tin đồn thất thiệt về chế độ dinh dưỡng

Bữa sáng quan trọng nhất trong ngày hay phải ăn ít để giảm béo là những lời khuyên chúng ta thường nghe. Tuy nhiên, thực tế không đúng như vậy.

Ăn uống như thế nào là vấn đề luôn được nhiều người quan tâm bởi ảnh hưởng của nó tới sức khỏe và vóc dáng. Tuy nhiên, tầm quan trọng đó khiến những thông tin về dinh dưỡng được truyền tai với tính chính xác không cao. Qua đó, nhiều tin đồn còn trở thành lối sống của một số người.

Bữa sáng là quan trọng nhất trong ngày?

Nhiều thông tin cho rằng việc ăn sáng giúp chúng ta có một ngày giàu năng lượng, qua đó đảm bảo hiệu quả công việc. Tuy nhiên, nghiên cứu tại châu Âu năm 2014 phủ định điều này và đánh giá thói quen ăn sáng không đem lại nhiều lợi ích đến thế. Thậm chí, việc không ăn bữa sáng còn là phương pháp giảm calo nạp vào nhằm thay đổi cân nặng.

Ngoài ra, một số nghiên cứu tại Australia, Hàn Quốc và Ba Lan khi tìm hiểu về chế độ nhịn ăn gián đoạn đã phát hiện việc bỏ qua bữa sáng hoặc ăn muộn hơn trong ngày có liên quan những lợi ích như cải thiện khả năng kiểm soát đường huyết, giảm dấu hiệu viêm.

Bạn có thể lựa chọn ăn sáng hoặc không tùy điều kiện thời gian. Ảnh minh họa: Medium.

Tuy nhiên, với những đối tượng đặc biệt có nhu cầu dinh dưỡng đang tăng lên như trẻ em, thanh thiếu niên trong độ tuổi phát triển, phụ nữ mang bầu hoặc một số bệnh nhân cụ thể, bữa sáng vẫn đóng vai trò khá quan trọng. Việc bỏ bữa sáng có thể tác động tiêu cực tới tình trạng sức khỏe của những nhóm này.

Chúng ta có thể khẳng định thói quen ăn sáng là rất tốt. Tuy nhiên, khi quỹ thời gian không phù hợp với bữa sáng, chúng ta không bắt buộc phải ăn trong thời gian này. Thay vào đó, việc xây dựng một chế độ ăn cân bằng và lạnh mạnh là yếu tố quan trọng hơn.

Ăn quá ít để giảm cân?

Mặc dù việc ăn ít hơn, qua đó hạn chế calo nạp là nguyên tắc để giảm cân, tình trạng ăn quá ít có thể dẫn đến hiện tượng thích nghi trong trao đổi chất và để lại hậu quả xấu cho sức khỏe về lâu dài.

Theo một nghiên cứu tại Australia năm 2017, hành vi tuân thủ chế độ ăn kiêng có mức calo quá thấp trong thời gian dài khiến tỷ lệ trao đổi chất suy giảm, cảm giác đói tăng lên, đồng thời hormone gây cảm giác no bị thay đổi. Các tác hại này, ngược lại, còn khiến mục tiêu duy trì cân nặng trở nên khó khăn.

Kết quả nghiên cứu này cũng cho thấy những người ăn quá ít hiếm khi thành công trong mục tiêu giảm cân về lâu dài.

Mọi loại sinh tố và nước ép đều tốt?

Một số loại nước ép và sinh tố có giá trị dinh dưỡng khá cao. Ví dụ, nước ép từ những loại rau lá xanh không chứa đường hay một ly sinh tố giàu dinh dưỡng từ trái cây và một số thực phẩm bổ sung. Đây là phương pháp tốt để bổ sung vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa cho cơ thể.

Một số loại nước ép và sinh tốt chứa nhiều đường, mức calo cao dẫn đến tăng cân. Ảnh minh họa: AS.

Tuy nhiên, rất nhiều sinh tố và nước ép được bán tại các cửa hàng hiện được thêm đường cùng lượng calo nạp vào lớn. Bên cạnh đó, các loại hoa quả khi được ép thành nước cũng khiến thực phẩm này mất đi phần chất xơ giúp chuyển hóa đường khi chúng vào cơ thể. Nếu uống một lượng lớn sinh tố và nước ép như vậy, chúng ta có nguy cơ tăng cân và gặp những vấn đề khác như rối loạn đường huyết.

Men tiêu hóa tốt cho mọi người?

Hiện nay, men tiêu hóa đang trở thành loại thực phẩm bổ sung rất phổ biến trên thị trường. Tuy nhiên, theo một nghiên cứu tại Israel năm 2018, một số người được khuyến cáo không nên uống men tiêu hóa.

Nguyên nhân là những người này có khả năng chống lại sự xâm nhập của lợi khuẩn có trong men tiêu hóa. Bên cạnh đó, việc sử dụng men tiêu hóa thông qua các thực phẩm bổ sung còn dẫn đến những thay đổi tiêu cực trong vi khuẩn đường ruột của họ.

Một nghiên cứu khác cũng tại Israel năm 2019 cho thấy sự phát triển quá mức của vi khuẩn trong ruột non, liên quan việc sử dụng men tiêu hóa, dẫn tới tích nước, đầy hơi và một số tác dụng phụ không tốt.

Do đó, mặc dù mang lại một số lợi ích nhất định, men tiêu hóa không phải thực phẩm phù hợp với mọi người. Chúng ta cần đặc biệt cân nhắc khi mua và sử dụng các sản phẩm này.

Đồ ăn nhiều cholestetol là không tốt?

Những thực phẩm giàu cholesterol thường bị đánh giá là tác động không tốt tới sức khỏe do những ảnh hưởng của nó tới hệ tim mạch. Tuy nhiên, cholesterol không phải luôn xấu.

Phó giáo sư, tiến sĩ Lê Bạch Mai, nguyên Phó viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia (Hà Nội), cho biết: "Cholesterol có 2 loại chính gồm HDL (cholesterol 'tốt') và LDL (cholesterol 'xấu'). HDL giúp vận chuyển cholesterol từ máu về gan và đưa chúng ra khỏi mảng xơ vữa thành mạch, giảm nguy cơ các biến cố tim mạch. Trong khi đó, LDL có thể dẫn đến sự gia tăng chất béo ở động mạch, gây nguy cơ mắc bệnh liên quan tim mạch. Tuy nhiên, LDL chỉ tác động xấu đến cơ thể với hàm lượng quá cao".

Trứng gà hay sữa chua là các thực phẩm chứa nhiều cholesterol tốt, có lợi cho sức khỏe. Ảnh minh họa: A R.

Theo các nghiên cứu tại Mỹ, Australia, Tây Ban Nha, chúng ta nên đưa các thực phẩm giàu cholesterol tốt và dinh dưỡng như trứng, sữa chua vào chế độ ăn của mình với lượng vừa đủ. Những thực phẩm này có thể mang lại cảm giác no, đồng thời chứa nhiều chất dinh dưỡng mà những đồ ăn khác thiếu.

Tinh bột khiến bạn tăng cân?

Cùng chất béo, tinh bột là thành phần dinh dưỡng bị nghi ngờ khiến chúng ta tăng cân và gây ra một số bệnh như béo phì, tiểu đường...

Tuy nhiên, việc tiêu thụ lượng tinh bột vừa đủ cung cấp cho chúng ta năng lượng cần thiết phục vụ các hoạt động trong ngày. Tình trạng loại bỏ tinh bột ở một số chế độ ăn kiêng thậm chí ảnh hưởng trực tiếp đến não khi đây là yếu tố chính cung cấp oxy cho não bộ.

Thạc sĩ, bác sĩ DZoãn Thị Tường Vi, Viện Dinh Dưỡng Lâm Sàng, nhận định: "Những người cắt hoàn toàn tinh bột trong chế độ ăn thường có hiện tượng buồn ngủ, chóng mặt, khó chịu và luôn uể oải, khó tập trung do não không được cung cấp oxy".

Dù vậy, chúng ta vẫn cần lưu ý khi lựa chọn các thực phẩm chứa tinh bột. Kết quả một nghiên cứu tại Mỹ năm 2018 cho thấy chúng ta nên hạn chế các thực phẩm như bánh ngọt, bánh quy, đồ uống nhiều đường..., để tránh tăng cân và nguy cơ mắc bệnh.

Thực phẩm béo tốt cho sức khỏe và tuyệt vời để giảm cân Với sự hỗ trợ của chất béo lành mạnh, bạn có thể điều chỉnh kích thích tố gây đói và ngăn chặn cảm giác thèm ăn các loại thực phẩm giàu calo. Điều này không chỉ cần thiết cho việc giảm cân mà còn tốt cho sức khỏe tổng thể. Làm thế nào để chất béo lành mạnh hỗ trợ giảm cân? Với...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Vụ nữ sinh tử vong ở Vĩnh Long: Làm rõ có hay không hành vi cố ý không khởi tố09:10

Vụ 'đóng đủ tiền mới cấp cứu': Bệnh nhi chấn thương rất nặng08:26

Vụ nữ sinh tử vong ở Vĩnh Long: 2 biên bản hiện trường có sự khác biệt?11:28

Vụ nữ sinh tử vong ở Vĩnh Long: Người mẹ nói về buổi làm việc mới nhất với CQĐT11:20

Lời hứa dang dở của người cha với con gái 14 tuổi bị ô tô cán tử vong07:29

Toàn cảnh vụ tai nạn khiến nữ sinh tử vong ở Vĩnh Long11:00

Vụ nữ sinh Vĩnh Long tử vong: Gia đình nhận thông báo kết quả giải quyết09:05

Hai người Trung Quốc xâm hại lăng mộ vua Lê Túc Tông khai gì?07:34

Số trẻ em Nhật Bản giảm năm thứ 44 liên tiếp08:19

Căng thẳng Trung Đông leo thang nhanh09:02

Công an tạm giữ xe đạp điện để điều tra sau khi làm việc với mẹ nữ sinh tử vong ở Vĩnh Long12:03

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Đột phá mới trong nghiên cứu vắc xin ngừa các chủng cúm nguy hiểm

22:32:25 09/05/2025

Giáo sư Leo Poon Lit-man, chủ tịch khoa virus học y tế công cộng, cho biết tác dụng bảo vệ lâu dài của vắc xin mới có thể giúp giảm nhu cầu tiêm vắc xin hằng năm, dù cần tiến hành nhiều nghiên cứu hơn để xác định tần suất chính xác.

Ăn 1 nắm rau này quý như 'nhân sâm người nghèo', mọc đầy bờ rào mà ít ai hay

22:17:01 09/05/2025

Cây dâu tằm là loại cây quen thuộc ở nước ta, quả thường dùng để ngâm rượu, ngâm siro uống rất ngon, lá dùng để cho tằm ăn. Tuy nhiên ít ai hay lá dâu tằm còn là vị thuốc Đông y rất phổ biến phòng trị bệnh.

5 loại thực phẩm giúp lão hóa khỏe mạnh và minh mẫn hơn

22:16:29 09/05/2025

Ngũ cốc nguyên hạt cung cấp carbohydrate phức tạp, vitamin nhóm B và khoáng chất, đặc biệt chất xơ giúp duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh, ổn định đường huyết và giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính liên quan đến tuổi tác.

5 bài thuốc chữa bệnh quý từ loài cỏ dại ven đường

22:07:49 09/05/2025

Chó đẻ răng cưa hay còn gọi là diệp hạ châu là vị thuốc có tính mát, có tác dụng thanh can lợi tiểu, làm mát huyết, sát trùng. Rau má cũng có vị ngọt, hơi đắng, tính mát, có tác dụng giải nhiệt, giải độc, thông tiểu.

Cách phòng, chống say nắng, say nóng đơn giản mà hiệu quả trong mùa hè

22:07:12 09/05/2025

Để bảo vệ cơ thể khỏi nắng nóng, hãy lựa chọn trang phục được may bằng chất liệu cotton hay lanh và thích hợp nhất với các gam sáng màu. Nếu các chất liệu may mặc màu đen hay màu sẫm, chúng sẽ hấp thụ tất cả ánh nắng và nhiệt độ.

4 loại rau hỗ trợ giải độc gan

21:54:39 09/05/2025

Các loại rau lá xanh đậm, ví dụ như rau chân vịt, rau bina và cải xoăn, giàu chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất, có thể giúp bảo vệ gan khỏi tổn thương oxy hóa.

Những biến chứng thường gặp do táo bón

21:51:52 09/05/2025

Khi bạn không thể tống phân ra khỏi cơ thể, phân có thể bắt đầu dính lại với nhau trong ruột. Khối phân cứng sẽ bị kẹt lại và gây tắc nghẽn. Đôi khi việc rặn không thể đẩy phân ra khỏi cơ thể vì phân quá to và cứng.

Chuối có tốt cho việc giảm cân?

21:46:56 09/05/2025

Nghiên cứu cho thấy, chuối chứa loại chất xơ hòa tan gọi là pectin, có khả năng hỗ trợ tiêu hóa, giảm táo bón. Chất xơ, đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe đường ruột, cần thiết để tăng cường nhu động ruột.

8 bí quyết tăng cường miễn dịch hiệu quả khi thời tiết thay đổi

21:42:51 09/05/2025

Để duy trì sức khỏe tốt trong giai đoạn thời tiết đỏng đảnh , việc tăng cường miễn dịch thông qua lối sống, chế độ ăn uống và vệ sinh là yếu tố then chốt. Thực hiện 8 bí quyết đơn giản nhưng hiệu quả giúp bạn củng cố hàng rào phòng thủ ...

Đau cổ vai gáy có nguy hiểm, khi nào là bệnh lý phải nhập viện?

21:40:45 09/05/2025

Viêm bao khớp vai: Bị bệnh này, người bệnh sẽ thấy đau một bên khớp vai khi trời lạnh hoặc đau lúc nửa đêm, nhất là khi nằm nghiêng. Nhiều trường hợp người bệnh còn không thể vòng tay ra sau, không với tay lấy được đồ trên cao hoặc đau ...

Ngoài 50 tuổi, nên uống 4 tách cà phê mỗi ngày

21:37:42 09/05/2025

Mức này phù hợp với khuyến nghị từ Cơ quan An toàn thực phẩm châu Âu (EFSA) rằng lượng caffeine lên đến 400 mg mỗi ngày (tương đương khoảng 3-5 tách tùy theo cách pha) là lượng vừa phải và an toàn.

Gan 'ngập mỡ' vì những thói quen không ngờ tới

21:31:54 09/05/2025

Một số nghiên cứu cho thấy tác hại của đường đối với gan có thể ngang với rượu, ngay cả ở người không thừa cân. Đây là lý do bạn nên hạn chế các loại thực phẩm nhiều đường như nước ngọt, bánh kẹo và đồ tráng miệng.