Những cách hiệu quả để chống lại cơn thèm đồ ngọt

Nhiều người bị nghiện đồ ngọt, tuy nhiên việc ăn nhiều đường có thể ảnh hưởng đến trí não, tâm trạng, mạch máu não… Theo các chuyên gia dinh dưỡng, có nhiều cách giúp bạn chế ngự được cơn thèm đồ ngọt.

Ảnh minh họa

Có rất nhiều lý do khiến bạn thích ăn đồ ngọt. Theo chuyển gia dinh dưỡng, phát ngôn viên của Hiệu hội Dinh Dưỡng Hoa Kỳ (ADA), bà Christine Gerbstadt cho biết: “Ngọt là hương vị đầu tiên mà con người thích từ khi sinh ra. Trong những đồ ngọt có rất nhiều đường, trong khi đó đường là một loại carbohydrate – kích thích giải phóng serotonin hóa học tốt cho não”.

Bà Susan Moores, một chuyên gia dinh dưỡng và nhà tư vấn dinh dưỡng tại St.Paul, cho biết, hương vị của đường cũng giải phóng endorphin giúp chúng ta bình tĩnh và thư giãn, đồng thời mang lại cảm giác sảng khoái tự nhiên.

Tuy nhiên, tiêu thụ quá nhiều đường sẽ ảnh hưởng đến sức khoẻ của bạn. Theo Hiệu hội Tim mạch Hoa Kỳ, nữ giới chỉ nên sử dụng 6 muỗng cà phê đường mỗi ngày, còn nam giới là 9.

Giải pháp ngắn hạn để chế ngự cơn thèm

1. Nhượng bộ một chút

Bà Kerry Neville, MS, RD, một chuyên gia dinh dưỡng và thuộc ADA, gợi ý rằng nếu không thể vượt qua được cảm giác thèm ngọt, hãy ăn một chút những gì bạn đang thèm, có thể là một chiếc bánh quy nhỏ hoặc một thanh kẹo nhỏ. Tận hưởng một chút những gì bạn thích có thể giúp bạn tránh khỏi cảm giác thèm quá mức. “Tuy nhiên, hãy cố gắng duy trì ngưỡng 150 calo” – Bà Neville nói.

2. Kết hợp các loại thực phẩm

Nếu cơn thèm vẫn chưa thể dừng lại sau khi tự thưởng cho mình một chiếc bánh quy nhỏ, bạn có thể kết hợp đồ ngọt với các loại thức ăn có lợi cho sức khoẻ.

Neville chia sẻ: “Ví dụ, tôi thích sô cô la. Tôi sẽ chọn cách nhúng một quả dâu tây hoặc một quả chuối vào nước sốt sô cô la, hoặc trộn một ít vụn sô cô la với hạnh nhân”. Theo chuyên gia, điều này sẽ giúp bạn vừa thoả mãn cơn thèm ngọt vừa có thể nhận được các chất dinh dưỡng lành mạnh từ thực phẩm tốt cho sức khoẻ.

3. Ăn trái cây

Trái cây cũng có một lượng đường nhất định và việc ăn trái cây còn giúp bổ sung các chất dinh dưỡng bổ dưỡng khác.

4. Làm việc

Chuyên gia Neville khuyên rằng, khi cơn thèm ngọt ập đến, bạn có thể làm một số một việc như làm việc nhà, đi bộ, tập yoga để khiến tâm trí bạn quên đi cơn thèm.

5. Hãy để protein giúp

Ăn protein là một cách dễ dàng để hạn chế cảm giác thèm đường. Thực phẩm giàu protein tiêu hoá chậm hơn, giúp bạn no lâu hơn. Bên cạnh đó, protein không làm lượng đường trong máu của bạn tăng đột biến như đường và carbs tinh chế.

Hãy chọn ăn các loại thực phẩm có protein như thịt gà nạc, sữa ít béo, trứng, thịt bò, các loại hạt, đậu,..