những âm điệu đậm đà

Dân dã, đậm đà khoai xéo xứ Nghệ

Có những món ăn của một thời đói kém mà khi nhớ về, người ta muốn quên đi.

Bún cua thối và bún mắm- 2 món bún nức mùi nhưng nổi tiếng đất Pleiku

Bún cua thối với mùi vị đặc trưng của cua đồng lên men, bún mắm bình dị với chén mắm chan mang hương vị đậm đà sực nức mũi, hai món bún tuy kén người ăn nhưng đều là những đặc sản ...

Mề gà xào chua cay

Sự hòa quyện của vị chua cay đậm đà, điểm chút bùi thơm của vừng trắng sẽ khiến món mề gà xào chua cay càng thêm cuốn hút. Dai dai giòn giòn của mề gà đã tạo nên một số món ăn ngon...

Cà xỉu món ngon “độc quyền” của Hà Tiên

Có dịp đến với Hà Tiên (Kiên Giang), du khách nào cũng được giới thiệu một món ăn rất độc đáo của xứ này là món cà xỉu.

Chân giò hầm kiểu Hàn Quốc

Chân giò hầm kiểu Hàn Quốc là món ăn ngon dễ làm có thịt chân giò chín dai ngon, ngấm đều gia vị thật hấp dẫn.

Rau củ sốt cay

Làm mới với món rau xào thường ngày bằng cách thêm nước sốt cay cay. Món ăn không những ngon miệng, đậm đà mà màu sắc cũng rất bắt mắt. Chỉ với 30 phút thực hiện món ăn cho gia đìn...

Đặc sản “rắn 4 chân” có một không hai ở miền Tây

Rắn 4 chân thực ra là cách người miền Tây dùng để gọi rắn mối. Nhiều người khi mới nhìn rắn mối đã thấy sợ, nhưng nếu có can đảm thưởng thức món ăn này một lần thì chẳng ai quên nổ...

Lòng heo cháy tỏi ớt cay

Lòng heo thơm ngon, đậm đà hòa quyện cũng tỏi ớt kích thích vị giác, ngon không thể cưỡng lại.

Bữa cơm chỉ 75.000 đồng cho 4 món ăn mãi chẳng chán

Những món ăn vừa ngon lại đậm đà thế này thì chẳng chồng con nào có thể chối từ được.

Thịt heo kho củ sen

Có rất nhiều cách kho thịt ngon, tuy nhiên trong bài này bạn cùng thử kho thịt với củ sen nhé. Thịt mềm, đậm đà, củ sen bùi bùi rất đưa cơm.

Chả cốm thịt heo

Chả cốm thịt heo được chế biến theo cách đơn giản nhất, được chiên xù lên, ăn vừa giòn giòn lại vừa béo nữa, thật là hấp dẫn. Một món ngon thích hợp để thay đổi khẩu vị cho cả nhà ...

Cá diêu hồng sốt cà chua

Vị cá tươi ngon ngọt hòa quyện cùng nước sốt cà chua mặn, ngọt và chút chua mang lại hương vị đậm đà khó quên.

“Khóc thét” với món đặc sản nổi tiếng của Đồng Nai

Theo kinh nghiệm của người miền Tây, dơi càng hôi thì thịt càng ngọt và thơm. Thực khách sẽ tha hồ ngây ngất trong hương vị đậm đà của món dơi xào lăn hay bị kích thích vị giác với...

Cà muối – Đậm đà tình quê Hà Tĩnh

Xứ Nghệ vốn nổi tiếng với cà muối giòn và mặn. Từ cách muối cà truyền thống, ngày nay, người Hà Tĩnh còn có những biến tấu rất độc đáo, làm phong phú món ăn đậm đà hương vị quê nhà...

Thịt ếch xào sa tế

Thịt ếch xào sa tế đậm đà trong từng thớ thịt, cay nồng nàn của ớt thích hợp cho món cháo hoặc ăn với cơm cũng ngon lắm nhé!

Con trai tôi thích nhất món sườn kho dứa của mẹ, tuần nào cũng đòi ăn ít nhất 1 lần

Bài viết sẽ gửi tới bạn cách làm món sườn kho dứa vừa chua ngọt hấp dẫn lại đậm đà cực thơm ngon.

Gà ram lá chanh

Gắp một miếng thịt gà ram lá chanh ăn cùng cơm trắng chắc hẳn bạn sẽ còn mãi vấn vương với hương vị đậm đà của món ăn này. Vị ngọt của thịt gà thấm đẫm những gia vị cay nồng, hấp d...

Thịt kho cơm dừa

Với những nguyên liệu cơ bản và phổ biến, món thịt kho cơm dừa đã trở thành món ăn quen thuộc được nhiều người yêu thích trong bữa cơm gia đình.

Cá ba sa kho tộ

Bằng cách dùng phi lê cá ba sa, bạn không cần mất nhiều thời gian mà vẫn có thể làm ra món cá kho tộ mềm ngon, đậm đà và thơm phức. Bạn làm theo hướng dẫn chi tiết dưới đây nhé!

Cá thu Nhật kho cà chua

Cá thu Nhật kho cà chua là món ăn đơn giản những cực kỳ ngon cơm. Chỉ tốn không đến 15-20 phút chế biến là bạn có thể hoàn tất món ăn đậm đà cho bữa cơm gia đình rồi nhé!

Gà kho nước dừa

Thịt gà kho đã ngon rồi, nhưng lại kho cùng nước dừa tươi thì món ăn càng thơm hơn và đậm đà, mềm hơn nữa ý.

Chẳng cần lò nướng vẫn làm được bánh trứng xốp mềm ngon ngất ngây

Từng miếng bánh trứng xốp mềm đậm đà rất thích hợp cho bữa ăn sáng hàng ngày hay cho bữa ăn phụ.

Cá hấp hành gừng

Ăn cá, vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe. Với món này, cá không còn tanh mà lại rất đậm đà, thơm ngon. Cùng thử một lần nhé! Thay vì chiên, kho, nấu canh khiến bạn cảm thấy ngấy thì Co...

Ốc hút xào dừa béo ngậy

Món ốc hút xào dừa béo ngậy là món ăn vặt cực thơm ngon, được nhiều người yêu thích. Ốc hút xào dừa béo ngậy, cay thơm đậm đà hương vị, quyến rũ mọi nguời ngay từ cái tên.

Mách chị em bí quyết kéo các đấng mày râu tránh xa bàn nhậu bằng món ăn này

Canh gà nấu lá giang là món ăn quen thuộc với nhiều người với vị chua thanh của lá giang và vị béo béo, đậm đà của thịt gà. Đây sẽ là bí kíp tuyệt vời để các chị em có thể khiến cá...

Cách làm sườn sốt mật ong đậm đà đưa cơm

Sườn non luôn là món ăn phổ biến, xuất hiện thường xuyên trong bữa cơm của các gia đình Việt.

Canh măng thịt xá xíu cực ngon

Canh măng thịt xá xíu mang hương vị vô cùng đậm đà. Giòn, ngọt của măng non vừa tới, đậm đà của thịt xá xíu sẽ mang lại sức khỏe và hạnh phúc cho bữa cơm gia đình

Cho thứ này vào ướp cùng thịt, món thịt heo xào lăn sẽ mềm ngon, thơm lừng khắp xóm

Thịt heo nếu chỉ ướp với các loại gia vị thông thường sẽ không đậm đà nhưng chỉ cần thêm nguyên liệu món ăn sẽ thơm ngon hơn.

Huyết heo chua nóng

Huyết heo chua nóng cùng đậu nành chiên giòn, quyện với sốt chua cay, đậm đà, thích hợp cho người thiếu máu.

Vịt kho gừng đậm đà

Vịt kho gừng đậm đà có thịt vịt vừa mềm, thấm gia vị, thơm mùi gừng cay cay, dùng với cơm nóng...ngon tuyệt vời

Súp nấm mỡ tàu hũ ky

Cách nấu súp nấm mỡ (canh nấm mỡ) tàu hũ ky đậm đà, cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng và ấm bụng trong những ngày lạnh

Súp thịt bò

Súp thịt bò với thành phần giàu đạm và hương vị đậm đà thơm ngon, đảm bảo ngay cả những bé biếng ăn nhất cũng phải thích mê,

Cá kho tương

Cá kho tương là món ăn ngon, phổ biến trong những bữa cơm gia đình vào ngày mưa.

Nấm hương nướng sốt tỏi ớt

Nấm hương nướng sốt tỏi ớt là món ăn ngon dễ làm, đơn giản, giúp đổi vị cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng

Chim cút nướng

Chim cút nướng là món ăn ngon với lớp da nướng chín vàng ruộm bên ngoài, phần thịt cút nướng bên trong mềm ngọt đậm đà, chấm kèm nước sốt kiểu Thái đủ vị chua cay mặn ngọt và mùi t...

Cá linh kho tương

Cá linh kho tương béo ngậy, mềm thơm, đậm đà hương vị miền Tây mùa nước nổi. Nếu bạn là người yêu ẩm thực miền Nam thì chắc chắn bạn phải làm món này để ăn thử đấy.

Thịt nướng BBQ Hàn Quốc

Thịt thơm, béo ngậy. Chắc hẳn ai cũng biết thịt nướng BBQ Hàn Quốc có vị thơm ngon, đậm đà đặc trưng. Thưởng thức món thịt thái mỏng đậm sốt BBQ nướng lên xèo xèo cùng gia đình thì...

Thịt chiên sả đậm đà thơm phức

Thịt chiên sả có vị đậm đà và mùi thơm lừng của sả, hơi xém giòn bên ngoài và chín mềm bên trong vô cùng hấp dẫn! Đây là món ăn vô cùng đưa cơm mà chị em vẫn hay áp dùng cho cả nhà...

Thịt gà kho rau răm

Thịt gà kho rau răm với thịt gà béo thơm, dai ngon, kho cùng nước dừa tươi, rau răm cùng các gia vị cay thơm, đậm đà ngon cơm. Hãy làm ngay món này cho bữa cơm chiều nhà bạn nhé! R...

Giòn sần sật ốc bươu xào cari sả ớt cay cay ăn ngon tê lưỡi

Ốc bươu xào giòn giòn, thơm mùi cà ri, đậm đà vị sả ớt, ăn cùng cơm nóng hoặc làm món nhắm cũng hợp lý

Cá lòng tong kho thịt đậm đà

Cá kho món đặc trưng trong các bữa cơm của người miền nam, nhất là vào mùa mưa chỉ cần có nồi cá kho kẹo kẹo lại, dẻo quánh thịt cá ăn chung với cơm nóng thì hết sạch veo nồi cơm n...

Thịt ba chỉ chiên nước mắm đậm đà thơm mùi hành tỏi cả nhà khen ngon

Món thịt chiên nước mắm với cách làm đơn giản, thịt giòn giòn cháy cạnh, thấm đẫm vị sốt mặn ngọt, lạ miệng, đưa cơm những ngày thu về.

Cách làm vịt khìa nước dừa đậm đà hương vị sông nước miền Tây

Vịt khìa nước dừa là món ăn rất phổ biến ở miền Tây, từng miếng thịt đỏ au, săn ngọt sẽ khiến bạn phải tiết nước bọt thòm thèm cho mà coi!

Cách làm gỏi tôm chua cay đậm đà, cả nhà đều thích

Chỉ cần thêm một dĩa gỏi tôm chua cay vào thực đơn cơm nhà, mâm cơm sẽ trở nên hấp dẫn hơn hẳn. Cách làm gỏi tôm chua rất đơn giản với những nguyên liệu vô cùng quen thuộc, vào bếp...

Cách muối cà pháo giòn cay đậm đà để mâm cơm nhà càng thêm hấp dẫn!

Từ những nguyên liệu đơn giản bạn sẽ muối được mẻ cà pháo tại nhà vừa an toàn lại còn ngon hơn vì đúng với mùi vị yêu thích của gia đình. Nào, chúng ta khám phá cách muối cà pháo b...

Cách làm ba chỉ chiên sả ớt đậm đà, cả nhà không ngớt lời khen

Thịt ba chỉ chiên sả ớt có vị cay cay xen lẫn cái mặn mà của gia vị cùng hương thơm đặc biệt của sả, món ăn này sẽ giúp bạn có bữa cơm nhà ngon miệng đấy.

Lagu gà nấu nấm ngon đậm đà cả nhà đều mê

Lagu gà nấu nấm là món ăn hấp dẫn mà ai cũng mê say. Món ăn này ăn cùng bánh mì, bún hay cơm trắng đều ngon hết sảy.

Cách làm thịt kho tiêu đậm đà cho mâm cơm nhà thêm tròn vị

Thịt kho tiêu là món ăn quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt. Nhờ vị ngon hấp dẫn, mặn ngọt hài hòa mà món ăn này luôn được yêu thích.

Cách làm trà tắc mát lạnh tê tái sảng khoái ngày hè

Trà tắc là thức uống mát lạnh, có vị chua ngọt đặc trưng và đậm đà hương trà thơm, lại là món uống bổ sung vitamin C cho cơ thể, cách làm trà tắc thì siêu siêu dễ!

Thực đơn cơm tối hai món mà ngon ngỡ ngàng

Nếu bữa tối bạn không có nhiều thời gian nấu nướng thì chỉ cần hai món ăn dưới đây thôi là đã đảm bảo cơm tối dinh dưỡng và rất ngon rồi!