Nhẹ nhàng, thanh mát với cách làm món mì trộn lạnh cho bữa cơm chiều !
Hướng dẫn cách làm món mì trộn lạnh nhẹ nhàng, thanh mát cho bữa cơm chiều:
Trong bài viết ngày hum nay, iunauan sẽ chia sẻ tới các nàng cách làm món mì trộn lạnh cực kỳ nhẹ nhàng, thanh mát cho bữa cơm chiều nay nhé. Món ăn này sẽ là sự lựa chọn cực kỳ hợp lý cho những ngày nắng nóng hoặc những ngày chán cơm, muốn chế biến một món ăn cực kỳ nhẹ nhàng, nhẹ bụng. Cách làm món mì trộn lạnh tương đối đơn giản rất phù hợp với những ngày oi bức như hôm nay. Từng sợi mì dai dai, đậm đà chua cay mặn ngọt, mát lạnh dễ ăn lắm ý, các nàng cùng tham khảo nhá
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
100 gram mì khô
1/3 củ cà rốt
1/4 củ đậu
1/2 quả cà chua
1 quả trứng luộc
Vài lát giò
Video đang HOT
Gia vị trộn gồm: 30 ml giấm, 30 gram đường, 15 ml nước mắm, 1 thìa cà phê ớt xào, hạt nêm, nước lọc
Phần thực hiện:
Bước 1: Trước tiên, các nàng cho nước vào nồi, đun sôi. Tiếp đó, cho mì vào luộc chín tới rùi vớt mì ra tô nước lạnh cho sợi mỳ được tơi ra, tiếp đó để mỳ cho ráo nước
Bước 2: Trứng luộc chín rùi bóc vỏ, bổ đôi. Cà rốt, củ đậu thái sợi. Cà chua rửa sạch thái múi cau, giò thái lát
Bước 3: Các nàng trút phần gia vị vào bát gồm: 30 ml giấm, 30 gram đường, 15 ml nước mắm, 1 thìa cà phê ớt xào, 3 thìa cà phê nước lọc, khuấy đều cho phần gia vị được hòa tan với nhau nhé.
Bước 4: Cuối cùng, các nàng vớt mì ra đĩa, thêm cà rốt, củ đậu, cà chua, giò và trứng vào. Cuối cùng đổ phần gia vị ở bước 2 vào, trộn đều là chúng mình đã có ngay 1 đĩa mỳ trộn lạnh ngon tuyệt cú mèo rùi nhé.
Mì trộn lạnh làm theo cách này sợi mì dai, mát chứ không hề bị cảm giác nóng bức khi măm. Sợi mì ngấm đầy đủ vị chua cay mặn ngọt càng ăn càng gây nghiệ.n, măm cùng trứng , cà rốt, củ đậu, cà chua thanh nhẹ mà vẫn đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể. Chúc cả nhà thành công và ngon miệng với cách làm món mì trộn lạnh mà iunauan vừa chia sẻ nhá
Mì trộn lạnh làm nhanh cho bữa tối
Từng sợi mì dai ngon đậm đà vị chua cay mặn ngọt. Mì được chế biến theo kiểu lạnh phù hợp với thời tiết ngày hè.
Nguyên liệu:
- 100 gr mì khô
- 1/3 củ cà rốt
- Một ít củ đậu
- 1/2 quả cà chua
- 1 quả trứng luộc
- Vài lát giò
- Gia vị trộn: 30 ml giấm, 30 gr đường, 15 ml nước mắm, 1 thìa cà phê ớt xào, một ít hạt nêm và nước lọc.
Cách làm:
Bước 1: Đun sôi lượng nước thích hợp trong nồi, cho mì vào luộc chín tới sau đó vớt mì ra tô nước lạnh cho tơi mì. Sau đó để mì ráo nước.
Bước 2: Trứng bóc bỏ vỏ rồi bổ đôi, cà rốt và củ đậu thái sợi, cà chua thái múi cau, giò thái lát.
Bước 3: Đổ phần gia vị trộn vào bát khuấy đều.
Bước 4: Cho mì ra đĩa, thêm cà rốt, củ đậu, cà chua, giò và trứng vào. Cuối cùng đổ phần gia vị trộn vào là xong.
Thành phẩm:
Trong những ngày thời tiết nắng nóng của mùa hè, bạn không muốn đứng cạnh bếp lửa để chế biến các món ăn. Món mì trộn lạnh làm theo cách trên đây không chỉ ngon miệng mà chế biến rất nhanh, thích hợp dùng cho bữa tối mùa hè.
Chuyển mùa mệt mỏi, làm ngay tô mì trộn lạnh ăn đảm bảo ngon miệng ngay và luôn! Thời tiết chuyển mùa nồm ẩm dễ làm người ta trở nên mệt mỏi uể oải, không muốn ăn cũng chẳng muốn làm gì nhiều. Vậy thì món mì trộn lạnh cực kì dễ ăn sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa đấy! Chuẩn bị nguyên liệu 1. Mì soba (hoặ mì khô) 100g 2. Dưa chuột 1/2 quả 3. Cà...