Nhanh tay làm món chân gà sốt me chua chua ngọt ngọt nhâm nhi ngày mưa !

Hướng dẫn cách làm món chân gà sốt me chua chua ngọt ngọt nhâm nhi ngày mưa:

Những ngày dịch covid 19 căng thẳng và phức tạp, các quán ăn đóng cửa phòng dịch. Vì vậy, để tránh những giây phút chán nản, buồn tẻ này thay vì ngồi lo lắng, căng thẳng, các nàng nên chế biến những món ăn ngon để cả nhà cùng thưởng thức, vừa để giảm tải không khí căng thẳng mà lại tăng sức khỏe để có thể phòng tránh dịch bệnh. Trong bài viết ngày hum nay, mình sẽ chia sẻ tới các nàng một món ăn vặt nhâm nhi rất ngon, đó là món chân gà rang me. Món chân gà rang me có vị chua chua ngọt ngọt rất dễ gây nghiện. Nào, cùng tham khảo ngay cách làm món chân gà sốt me chua chua ngọt ngọt nhâm nhi ngày mưa

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

10 cái chân gà công nghiệp

Bột năng (bột bắp): 1 chén nhỏ

Tỏi ớt băm: 1 thìa canh

Gừng: 1 mẩu nhỏ

Gia vị: đường, nước mắm ngon, tương ớt, nước sốt me

Phần thực hiện:

Bước 1: Với bất kể món chân gà nào, mình cũng chọn gà công nghiệp, vì chân gà công nghiệp thường mập mạp, phần da chân gà có độ giòn ngon chứ không bị cứng nhắc như chân gà ta. Chân gà mua về cần sơ chế sạch sẽ trước khi chế biến trước khi chế biến các nàng nhé: chân gà lột bỏ phần da vàng bên ngoài, xát muối và dấm rửa sạch kỹ lại với nước. Chặt bỏ móng, chặt đôi chân gà, phần bàn chân gà các nàng tiếp tục chặt làm đôi. Đun sôi 1 nồi nước, thêm vào trong nồi 1 thìa canh muối và vài lát gừng. Đợi nước sôi thì các nàng trút chân gà vào, luộc trong nước sôi chừng 5 phút thì vớt ra để nguội. Đợi chân gà nguội hẳn thì các nàng phủ bột năng lên chân gà. Cho chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì trút dầu ăn vào. Dầu ăn nóng thì các nàng trút chân gà chiên, đến khi lớp da chân gà cứng giòn thì vớt ra

Bước 2: Cho chảo lên bếp. Đợi chảo nóng thì cho vào trong chảo 2 thìa canh dầu ăn. Dầu ăn nóng thì các nàng trút tỏi bằm vào phi thơm tỏi. Cho vào trong chảo 4 thìa canh nước sốt me, 3 thìa canh đường, 2 thìa canh nước mắm ngon, nếu thích măm cay thì chúng mình cho thêm chút ớt bằm nhé. Đun hỗn hợp nước sốt trên lửa nhỏ

Bước 3: Cuối cùng, chúng mình chỉ việc cho chân gà đã chiên ở bước 1 vào xóc đều cho chân gà được ngấm nước sốt là món ăn đã hoàn thành rùi ý

Cách làm món chân gà sốt me của mình chỉ đơn giản như vậy thui các nàng ạ. Chân gà ngon, giòn thấm đều gia vị chua ngọt cay cay, càng ăn càng dễ gây nghiện. Với món chân gà sốt me này, các nàng nhớ dùng nóng để đảm bảo hương vị thơm ngon cho món ăn nhá. Chân gà khi măm vừa gặm vừa chấm ngập cùng nước sốt me ngon lắm luôn. Chúc các nàng thành công và ngon miệng nhé