Nhà hàng Sông Núi – Tinh hoa ẩm thực Việt
Khi đặt chân đến nhà hàng, quán ăn nào đó, điều gì khiến bạn nhớ mãi về nhà hàng ấy và muốn quay trở lại? Là không gian, món ăn hay phong cách phục vụ chu đáo?… Và với những ai dù chỉ một lần đặt chân đến Nhà hàng Sông Núi, 70 Lê Văn Hưu thì những yếu tố ấy đã trở thành thế mạnh của nhà hàng và chinh phục bạn ngay từ cái nhìn đầu tiên.
Tọa lạc tại con đường nổi danh về ẩm thực, Nhà hàng Sông Núithu hút thực khách bởi một không gian sang trọng mà vẫn gần gũi thân quen. Được chia làm 5 tầng với cách sắp xếp khác nhau, nhà hàng mang đến cho thực khách những sự lựa chọn phù hợp với sở thích cũng như cá tính riêng của mình: Đó là phòng ăn cho bữa tiệc sum họp gia đình đầm ấm, buổi liên hoan mừng sinh nhật hay gặp mặt đối tác trao đổi công việc… Giữa đô thị ồn ã và xô bồ ngoài kia, Nhà hàng Sông Núinhư mở ra một thế giới riêng cho mình, để thực khách cảm nhận được sự thoải mái và ấm cúng khi đặt chân tới đây.
Ở tuổi 40, anh Như chủ nhân của Nhà hàng Sông Núi nổi tiếng xa gần với các món ăn mang hồn dân tộc Việt. Ít ai biết rằng, để có được thành công như bây giờ, anh đã nghiên cứu, tìm hiểu từng món ăn với mong muốn đem lại cảm xúc ẩm thực cho thực khách. Sông Núi sở hữu thực đơn vô cùng đa dạng, phong phú. Đúng như tên gọi, thực đơn chính của nhà hàng là các món ăn dân tộc như thịt lợn Mường 7 món: tiết canh, lòng dồi, hấp tương gừng, giả cầy, xào lăn, nướng,… ăn kèm với món nộm rau mầm, xôi nếp nương, củ quả luộc… thực khách sẽ cảm nhận được những hương vị mà chỉ có ở Sông Núi mới có.
Không gian ấm cúng sang trọng
Video đang HOT
Bên cạnh các món ăn được chế tiến từ thịt lợn Mường hay các món được chế biến từ thịt gà như: gà đồi hấp niêu đất ăn kèm với xôi nếp Nương, gà hấp lá sen, gà nướng giấy bạc than hoa… cho đến những món ăn đa dạng được chế biến từ cá tầm: cá tầm nướng, các tầm hấp, các tầm rang muối… bạn cũng đừng bỏ qua các món ăn về baba đặc sắc được đầu bếp nhà hàng chế biến theo bí quyết riêng: baba rang muối, baba nướng… Người ta thường nói ăn thịt baba mà không có rượu thì không khác nào nấu một món ăn mà không có gia vị. Hiểu được điều này, nhà hàng đã có rất nhiều loại rượu dân tộc ngâm lâu năm với nhiều thảo được quý đáp ứng nhu cầu của thực khách: Lão đại hồng sâm, Nấm Linh Chi, Lã Bất Vi…
Baba rang muối
Không gian ấm cúng cùng thực đơn phong phú, mang đậm bản sắc dân tộc Việt là phương châm mà Nhà hàng Sông Núi luôn hướng tới. Vốn là một người con của đất Thanh Hóa, gia đình có truyền thống trong ngành ẩm thực nên trong ký ức của anh Như chủ Nhà hàng Sông Núi luôn in đậm những món ăn của quê hương xứ sở Việt. Đó là những món ở nơi làng quê mà khi xưa mẹ nấu: canh cua muồng tơi ăn kèm cà muối, rau muống xào tỏi… Sau những giờ phút căng thẳng của cuộc sống, được thưởng thức những món ăn dân dã, mộc mạc là điều mà dường như ai cũng muốn.
Đối với nhà hàng, nét đặc biệt không chỉ thể hiện ở không gian, bãi để xe rông hay thực đơn phong phú mà còn thể hiện ở sự chu đáo, nhiệt tình của nhân viên. Ngoài ra, Nhà hàng Sông Núi còn nhận đặt tiệc tại nhà cho thực khách có nhu cầu với mức giá hợp lý, trên dưới 1.000.000đ cho 1 mâm cỗ 6 người. Quý khách chỉ cần gọi điện đến số máy: 0913.316.399 hoặc 04.6278.2928 để được phục vụ chu đáo với những mâm cỗ đầy đủ hương vị.
Dải đất Việt Nam trải dài và mỗi vùng miền lại có những món ăn mang hương vị riêng của vùng đất đó. Bạn muốn thưởng thức những món ngon nơi núi rừng xa xôi, đồng bằng trù phú hay vùng biển đầy nắng gió. Đến với Nhà hàng Sông Núi để khám phá ẩm thực đặc sắc ngay trong lòng Hà Nội. Nhân dịp 30/4 – 1/5 và các ngày thứ bảy và chủ nhật khi Quý khách đến sử dụng dịch vụ của nhà hàng sẽ được hưởng chương trình khuyến mại giảm giá 10%cho tất cả các hóa đơn.
Lòng dồi lợn Mường
Xuân qua hè tới, khắp nơi rộn ràng chào đón những ngày lễ lớn của dân tộc, hãy cùng bạn bè và người thân quây quần trong không gian ấm cúng của Nhà hàng Sông Núi để thưởng thức những tinh hoa của ẩm thực Việt. Nhà hàng Sông Núi chắc chắn sẽ mang lại sự hài lòng cho quý khách.
Thông tin cho bạn
Nhà hàng Sông Núi
Địa chỉ: 70 Lê Văn Hưu, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Theo Tapchimonngon
Hoa quả dầm phố Hàng Chỉ
Người ta thường biết tới món hoa quả dầm nổi tiếng ở Tô Tịch, nhưng nếu chịu khó đi thêm một chút nữa, trong ngõ hàng Chỉ ở gần đó, bạn có thể được thưởng thức món hoa quả dầm tươi ngon hơn khá nhiều đấy.
Xuất hiện từ cách đây khá lâu, cũng phải hơn 7 năm. Thế nhưng dường như bác chủ hàng vẫn luôn biết cách giữ "phong độ" của mình khi khách tới quán vẫn đều đều và luôn hài lòng khi bước ra. Và cho dù giá cả có tăng thêm đi nữa thì hầu như mọi người cũng khá vui lòng với những gì mình nhận lại được tại đây.
Hoa quả dầm ở đây được bác chủ hàng cho vào một bát thủy tinh cỡ vừa, với đầy đủ các loại hoa quả như dưa hấu, xoài, mít, dâu...vv.. thậm chí cả sầu riêng, và vú sữa,.. sẵn sàng "phục vụ" theo mọi ý thích của các khách hàng tuổi teen khó chiều. Sau khi đã chọn được loại quả mình muốn ăn, bác chủ hàng sẽ rưới thêm một chút sữa đặc và nước cốt dừa để làm tăng vị thơm ngậy, cuối cùng là thêm vào một chút đá bào. Khác với những hàng hoa quả dầm phố Tô Tịch, ở đây bác bán hàng tuyệt nhiên không cho thêm trân châu, thạch.. vv.. để giữ nguyên vị thơm của trái cây. Bên cạnh đó, hoa quả ở đây cũng khá tươi ngon, vậy nên ăn rất thích, chứ không có cảm giác bị dập hay có mùi lạ vì để ở ngoài quá lâu như những nơi khác.
Ngoài hoa quả dầm khá nổi tiếng, ở đây còn có thêm món trứng đánh cacao đã trở thành "thương hiệu". Trứng gà tươi được bác ấy đánh kỹ lên bằng máy trong 10 phút cho tới khi nhuyễn mịn một màu kem kem, sau đó bác rắc thêm 1 ít Milo hoặc cafe tùy ý thích. Vậy là bạn đã có món trứng đánh ngon tuyệt, thơm ngậy và bông như kem rồi.
Một điểm nữa khiến quán khá đông khách, đó là bác chủ hàng rất vui tính và dễ thương. Chẳng thế mà rất nhiều bạn đến đây đã ngã ngửa khi bác tính tiền, toàn lên tới hàng... chục triệu. Ví dụ như bát hoa quả dầm có giá từ 20.000 - 30.000 đ, thì bác lại trêu thành 30 triệu. Và đây có lẽ chính là cái duyên khiến rất nhiều bạn thích ăn hoa quả dầm ở đây chứ không phải nơi nào khác.
Theo giadinh
'Phở Hà Nội càng bẩn càng ngon' Một phóng viên nước ngoài cho rằng 'bát phở ngon nhất nằm ở những hàng quán không sạch sẽ, với những người bán hàng thô lỗ, dòng người xếp hàng dài'. Phở, một món súp đơn giản với nước xương, gia vị, thảo mộc và sợi mỳ gạo, xuất hiện từ khoảng 100 năm trước tại miền bắc Việt Nam và kể từ...