Nguyên liệu và cách làm bánh tiêu ngon mà lại đơn giản

P.V10:57 25/12/2021

Nguyên liệu và cách làm bánh tiêu ngon mà lại đơn giản. Với nguyên liệu không cần bột nở, ủ bột và không cần nhào bột lâu nhưng chắc chắn bạn sẽ có mẻ bánh tiêu thơm ngon. Cùng theo dõi ngay sau đây nhé!

Nguyên liệu làm bánh tiêu

255g bột mì đa dụng

10g mè trắng

300 ml dầu ăn

1/5 muỗng cà phê muối

40 g đường cát

Cách làm bánh tiêu ngon mà lại đơn giản

Khâu trộn bột

Cho 250g bột mì đa dụng, 40g đường cát và 1/5 muỗng cà phê muối vào một tô lớn. Sau đó trộn đều lên cho bột mì và các gia vị trộn lẫn với nhau.

Tiếp đến cho từ từ 170ml nước sôi vào, vừa cho vừa trộn đều tay để tránh cho bột bị nhão.

Video đang HOT

Khâu nhồi bột

Sau khi trộn bột xong thì đến khâu nhồi bột, nhồi cho đến khi bột dính với nhau thành một khối.

Tiếp đó trải 1 lớp bột mì đa dụng lên trên mặt thớt rồi đặt khối bột lên và nhồi tiếp cho đến khi bột không còn dính tay và khi chạm vào bột không quá khô, có độ ẩm là đạt chuẩn.

Khâu tạo hình

Dùng dụng cụ cắt bột để cắt đôi khối bột đã nhồi hoàn chỉnh, rồi chia thành 8 phần bằng nhau.

Tiếp theo, cầm 1 phần bột đã chia đều lên và nhồi bột cho đến khi thấy bề mặt khối bột ẩm hơn thì bạn vo tròn khối bột lại và cho vào dĩa mè trắng.

Tiếp tục lăn tròn khối bột trong dĩa mè trắng để lớp mè có thể bám hết vào các mặt của khối bột.

Sau đó, dùng tay ấn nhẹt khối bột và dùng cây cán bột cán khối bột thành hình tròn thật mỏng.

Rượu Chivas chính hãng tại TPHCM

Khâu chiên bánh

Bắt một cái chảo cùng với 300ml dầu ăn, đun sôi với lửa to. Khi dầu đã sôi thì dùng đũa khuấy đều chảo dầu cho nhiệt được tỏa đều trong chảo.

Sau đó hạ lửa nhỏ xuống và cho bánh đã cán mỏng vào. Khi thấy bánh nổi lên bạn dùng vá đẩy, nhúng và xoay tròn bánh thật đều tay khoảng 3 – 4 phút cho bánh nở đều.

Tiếp đó luân phiên trở mặt bánh khoảng 1 phút cho đến khi 2 mặt vàng đều thì bạn vớt ra. Làm tương tự với những bánh còn lại.

Vậy là đã hoàn thành mẻ bánh tiêu thơm ngon với mùi thơm đặc trưng của bột và mè. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị giòn của vỏ bánh, độ mềm mịn của ruột bánh. Chúc bạn thành công với cách làm bánh tiêu mà chúng tôi chia sẻ!

4 bước đơn giản để làm bánh tiêu mà không cần men nở, không cần ủ bột Trong những ngày nghỉ giãn cách, mẹ có thể vào bếp làm món bánh tiêu cho cả nhà thưởng thức. Cách làm món bánh này đơn giản chắc chắn ai cũng làm được. Nguyên liệu - Bột mì đa dạng: 255g - Mè trắng: 10g - Dầu ăn: 300ml - Muối: 1/5 muỗng cà phê - Đường cát: 40g Ngoài ra bạn cũng...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: đường món ăn vặt dầu ăn mè trắng bánh tiêu bột mì đa dụng cách làm bánh tiêu bánh tiêu thơm ngon

Xem thêm Share

Xem nhiều

Người mẹ run rẩy, gào thét khi thấy con sốt cao, co giật vì cúm A: Lời cảnh báo sức khỏe trước tình hình dịch cúm00:59

Lễ thành đôi của Vũ Cát Tường và bạn gái: Giới hạn hơn 100 khách, 1 chi tiết lạ chưa từng có01:27

Clip kinh hoàng: Khoảnh khắc chiếc xe khách lật đổ trên đường vào nửa đêm khiến 29 người thương vong tại Phú Yên00:16

Tranh cãi giọng hát của Hoa hậu Thùy Tiên trong MV Top 1 Trending đang làm mưa làm gió Vpop05:01

Gần 4 triệu người xem Trấn Thành và Lê Giang cãi lộn căng thẳng, ném cả đồ đạc khiến khán giả bất ngờ00:16

Đàm Vĩnh Hưng được tặng vàng, Nhật Kim Anh cúng Thần Tài sung túc00:55

Dàn Anh Trai "chiến" nhau cực căng: Quang Hùng MasterD bị đánh bại05:01

Cách Chu Thanh Huyền "quản" Quang Hải: "Em tính giờ, đúng giờ mà không có mặt ở nhà là mệt người"00:21

Nam xe ôm công nghệ làm hành động lạ rồi vái lạy 3 cái giữa đêm, gia chủ check camera xong thì không biết nên làm thế nào00:39

Sự thật đằng sau drama cướp hit hot nhất đầu năm05:01

Không thời gian - Tập 37: Cuộc chia tay định mệnh của Hồi và Cường03:26

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Làm món ăn sáng chỉ 10 phút với các nguyên liệu đơn giản mà cực ngon

06:20:14 09/02/2025

Chỉ với những nguyên liệu đơn giản và cách làm nhanh gọn, trong 10 phút là bạn sẽ có món bánh ăn sáng thơm ngon vô cùng!

Gợi ý 5 món vừa ngon lại hấp dẫn cho cuối tuần, thích hợp mọi thời tiết

06:18:40 09/02/2025

Dù miền Bắc trời lạnh hay miền Nam ấm áp thì những món ăn này đều thích hợp để thưởng thức. Hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!

Cách làm ba chỉ dê nướng thơm ngon

06:17:39 09/02/2025

Ba chỉ dê nướng riềng mẻ là món ăn thơm ngon, đậm đà, rất phù hợp cho những bữa tiệc nướng hoặc các buổi tụ tập gia đình, bạn có thể thực hiện món ăn này tại nhà.

Cách làm bò lúc lắc bơ tỏi đậm vị

05:58:42 07/02/2025

Với công thức đơn giản và những mẹo nhỏ dưới đây, bạn sẽ có ngay món bò lúc lắc bơ tỏi đậm vị, thơm ngon như nhà hàng ngay tại căn bếp của mình

Cách làm su hào, cà rốt muối xổi ngon miễn chê, giải ngấy sau Tết

05:58:10 07/02/2025

Chỉ cần thực hiện vào bước đơn giản với những nguyên liệu dễ tìm, giá rẻ, bạn đã có được đĩa su hào, cà rốt muối xổi chua, giòn ngọt, đã miệng.

Chán luộc, gà đem nướng riềng mẻ thế này rồi ăn với bún cực ngon lại không ngán ngấy sau Tết

05:57:42 07/02/2025

Thịt gà thơm lừng được ướp kỹ với riềng mẻ, khi nướng dậy mùi hấp dẫn, hòa quyện cùng nước chấm mắm tôm pha chuẩn vị, tạo nên một hương vị vừa dân dã, vừa lôi cuốn.

Ăn gì, uống gì để thanh lọc cơ thể sau Tết?

05:57:21 07/02/2025

Một trong những món ăn nghĩ đến đầu tiên để thanh lọc cơ thể chính các món canh rau,rau có rất nhiều loại, đa dạng, lành tính lại mát và thanh nhiệt cho cơ thể hiệu quả.