nguyên liệu làm bánh trung thu

Điểm danh loạt bánh Trung thu “siêu to khổng lồ”, có chiếc làm từ 4.000 lòng đỏ trứng với trọng lượng lên tới 13 tấn

Với kích thước siêu khủng từ hàng trăm cho tới cả tấn, những chiếc bánh Trung thu dưới đây sẽ khiến bạn phải kinh ngạc ngay lập tức.

Bánh trung thu chứa nhiều năng lượng

Ăn bánh trung thu, nếu không chú ý kiểm soát tổng năng lượng trong ngày dễ dẫn đến dư thừa năng lượng, tăng cân, béo phì, rối loạn đường huyết, tăng nguy cơ đái tháo đường.

Hương vị bánh Trung thu

Tết Trung thu là thời điểm có ý nghĩa đặc biệt ở các nước châu Á như Việt Nam, Trung Quốc, Nhật Bản và Hàn Quốc. Theo truyền thống, trong tối Trung thu, gia đình sẽ quây quần bên n...

Cảnh ảm đạm hiếm thấy ở cửa hàng bánh trung thu truyền thống phố Thụy Khuê

Khác hẳn không khí nhộn nhịp những năm trước, nhiều cửa hàng bánh trung thu truyền thống tại phố Thụy Khuê (Hà Nội) năm nay vắng vẻ hiếm thấy.

Chưa bao giờ bánh Trung thu nhân trứng chảy lại nhiều loại như năm nay, đỉnh điểm có mẫu chỉ 7k/chiếc

Nếu là tín đồ của bánh Trung thu nhân trứng chảy có lẽ bạn không nên bỏ qua danh sách các sản phẩm đang bán trên thị trường hiện nay. Còn nếu bạn đủ nhiệt thành muốn thưởng thức cả...

Thử làm và nếm bánh Trung thu Đài Loan nhân sầu riêng, trứng muối

Bên cạnh bánh Trung thu vị truyền thống, bạn có thể thử sức làm món bánh Trung thu Đài Loan nhân sầu riêng trứng muối tan chảy hấp dẫn và thơm ngon.

Làm bánh trung thu tiramisu ‘độc-lạ’, ngon khó cưỡng

Quá quen thuộc với bánh trung thu truyền thống, bạn hãy thử làm bánh trung thu tiramisu thơm ngon, hấp dẫn lại vô cùng mới lạ để chiêu đãi cả gia đình nhé.

Còn vài tuần nữa là Trung thu, trình độ làm bánh nướng bằng nồi chiên không dầu của các chị em đã đạt đỉnh cao thế này rồi

Trong vài năm gần đây, chiếcnồi chiên không dầuđang trở thành một món đồ bếp chân ái khi có thể giúp các chị em nấu nướng được nhiều món ngon mà lại không dầu mỡ cũng như tiết kiệm...

Những tiệm bánh Trung thu cổ truyền ngon nổi tiếng tại ba miền, năm nào khách mua cũng phải xếp hàng như thời bao cấp

Bánh Trung thu ngày càng có nhiều mẫu mã và hương vị đa dạng nhưng nhiều người tiêu dùng vẫn dành sự lựa chọn ưu tiên cho chiếc bánh cổ truyền được cung cấp bởi những cửa hàng nổi ...

Lưu ý hạn dùng khi ăn bánh trung thu ‘nhà làm’

Bánh homemade phong phú về hình dáng, mùi vị nhưng không để được dài ngày, nguy cơ nhiễm khuẩn cao bởi không dùng chất bảo quản.

Đăng ảnh cầu hôn bị xỉa xói, cô gái tìm hiểu người chê bai thì ngao ngán khi biết bí mật

Mới đây, một cô gái bức xúc đăng tải lên mạng xã hội câu chuyện của mình. Theo đó, cô vừa được cầu hôn, đăng ảnh khoe lên mạng xã hội. Ngay sau đó, một người phụ nữ chia sẻ bài đăn...

Gợi ý chị em vài địa chỉ bán bánh Trung thu từ thiện

Vừa có bánh Trung thu, vừa góp một phần nhỏ vào những quỹ từ thiện hỗ trợ người nghèo, em nhỏ khó khăn và cứu trợ động vật.

Trung Thu năm nay mẹ đảm tự làm bánh dẻo, ăn vừa ngon lại vừa an toàn

Vào mỗi dịp Trung Thu bạn muốn tự tay làm những chiếc bánh Trung Thu nhỏ xinh đẹp mắt mà vẫn dẻo ngon, an toàn thực phẩm trong khi nhà không có lò nướng thì có thể thử ngay cách là...

Bánh Trung thu nhiều vỏ ít nhân to bằng cái đĩa giá chỉ 45k

Nếu như nhiều người rất thích ăn bánh nướng Trung thu nhân truyền thống hoặc các loại nhân khác thì với nhiều bạn trẻ ngày nay lại chỉ thích ăn vỏ bánh nướng. Do đó, nhiều người là...

Cục An toàn thực phẩm khuyến cáo cách lựa chọn và bảo quản bánh trung thu

Bánh trung thu thường được mua nhiều nhất để ăn, biếu tặng trước dịp tết Trung thu 2-3 tuần. Vì vậy, cơ quan an toàn thực phẩm khuyến cáo người dân cần chọn lựa và bảo quản bánh an...

“Cuộc đua” của các loại bánh Trung thu bổ dưỡng

Được xếp vào hàng bánh cao cấp, với các nguyên liệu bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe, bánh trung thu dinh dưỡng đang bước vào cuộc đua đón mùa trăng tháng 8 với đa dạng chủng loại, mẫu m...

Chúng tôi mời người phụ nữ làng nghề xôi Phú Thượng ăn thử bánh trung thu nhân… xôi xéo và kết quả thật bất ngờ

Là một người bán xôi xéo có thâm nhiên hơn 30 năm, cô Khá đã có những nhận xét rất thật khi được thử chiếc bánh Trung thu nhân xôi xéo.

Háo hức hương vị bánh Trung thu mới nhất từ các khách sạn nổi tiếng, đủ sáng tạo và đẹp mắt khiến bạn nhìn là lập tức muốn mua

Với sự sáng tạo vô bờ bến của những khách sạn lớn trên thế giới cùng xem chúng ta có những vị nhân đặc biệt và hộp bánh độc lạ nào cho mùa trăng năm nay nhé.

Hành trình ra lò khắt khe của hơn 1 triệu chiếc bánh trung thu VinMart

Có mặt trên thị trường từ năm 2018, bánh Trung thu VinMart được khách hàng ưu ái lựa chọn nhờ hương vị thơm ngon, nguyên liệu chọn lọc, mẫu mã đẹp và sang trọng.

10 kiot bánh Trung thu ‘chen chân’ đoạn phố 100m, chung cảnh đìu hiu

Chưa đầy 1 tháng nữa là tới Rằm tháng 8, các kiot bán bánh Trung thu dựng lên nhan nhản khắp vỉa hè Thủ đô, cùng trên một phố có tới hàng chục thương hiệu khác nhau nhưng phần lớn ...

Trà Ngọc Hằng vất cả dành cả ngày làm bánh Pía để tặng người thân dịp Trung Thu

Vừa qua, Trà Ngọc Hằng đã tranh thủ ngày nghỉ để vào bếp tự tay làm bánh Pía dành tặng người thân, bạn bè nhân dịp trung thu. Đây là loại bánh đặc sản của người dân miền Tây và gắn...

Một miếng bánh trung thu tương đương 15 phút chạy bộ

Một phần năm chiếc bánh trung thu cho khoảng 120 kcal, tương đương năng lượng tiêu hao khi lắc vòng 20 phút hoặc chạy bộ 15 phút.

Bánh trung thu handmade hút khách bởi vẻ ngoài “độc, lạ”

Bên cạnh dòng bánh trung thu truyền thống, năm nay trên thị trường tiếp tục xuất hiện các loại bánh trung thu hiện đại, handmade. Đây là loại bánh được làm từ nguyên liệu thiên nhi...

Bánh Trung Thu thạch hoa đậu biếc

Nếu muốn tìm kiếm công thức làm bánh Trung Thu mang phong cách hiện đại và dễ thực hiện, bạn có thể tham khảo món thạch rau câu hoa đậu biếc có màu tím đẹp mắt sau.

Xuất hiện bánh Trung thu nhân ô mai của một thương hiệu nổi tiếng: người khen ổn, người lại chê vị trái ngang và đắt quá

Bánh Trung thu nhân ô mai có các vị: mơ dẻo trà xanh, quất dẻo đậu xanh, mận dẻo cốm và có giá 90.000VNĐ/chiếc.

“Choáng váng” những chiếc bánh Trung thu siêu đắt đỏ từng được ghi nhận, có chiếc giá gần 2 cây vàng

Những chiếc bánh Trung thu có giá đắt xắt miếng khiến ai một lần nghe qua cũng phải giật mình không hiểu chúng được làm từ nguyên liệu gì mà lại đắt đỏ tới mức đó.

Cách làm nhân sen nhuyễn cho bánh Trung Thu

Công thức chế biến hạt sen dưới đây giúp bạn có được phần nhân mềm mịn, có thể sử dụng làm các loại bánh Trung Thu khác nhau.

Khám phá ‘bánh trung thu chọc trời’ được chế biến ở nhà cao nhất Việt Nam

Thực khách có thể thưởng thức hương vị phở chọc trời lừng danh ngay trong... hộp bánh trung thu của khách sạn Vinpearl Luxury Landmark 81.

Bật mí 6 vị bánh Trung thu ít ngọt, ít béo, an toàn cho cả nhà

Mỗi dịp rằm tháng Tám, thị trường bánh Trung thu lại nhộn nhịp đầy đủ mọi loại bánh từ truyền thống đến hiện đại đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng. Tùy khẩu vị từng người, người t...

Dù đã ăn hàng nghìn bánh trung thu, chắc chắn bạn vẫn giật mình trước những sáng tạo này

Bánh nướng là một phần không thể thiếu trong dịp Tết Trung thu. Tuy nhiên, để làm mới loại bánh truyền thống này, một số cửa hàng tại Trung Quốc đã sáng tạo ra những loại nhân bánh...

Làm bánh trung thu không cần lò nướng: Đổi vị với bánh trung thu kem lạnh kiểu Nhật Bản

Làm bánh trung thu không cần lò nướng: Những chiếc bánh trung thu kem lạnh kiểu Nhật Bản có hương vị thơm ngon khác lạ, cách làm cũng khá đơn giản.

Làm bánh trung thu không cần lò nướng: Bánh trung thu dẻo nhân custard tan chảy hương vị khá lạ

Làm bánh trung thu không cần lò nướng: Một loại nhân bánh không hề mới lạ nhưng khi được dùng làm nhân bánh dẻo thì lại có hương vị khác biệt, giúp bạn đổi vị cho trung thu này, hơ...

Làm bánh trung thu không cần lò nướng: Làm bánh trung thu rau câu đơn giản nhưng ăn là ghiền

Làm bánh trung thu không cần lò nướng: Thay vì làm bánh bằng bột nếp thông thường, làm bánh trung thu từ bột rau câu cũng cho vị thanh mát khá lạ và rất đáng để thử.

Các khách sạn, nhà hàng cao cấp năm nay đồng loạt chơi lớn, từ bánh Trung thu nhân cá khô cho đến nhân phở bò Wagyu đều có cả

Thị trường bánh Trung thu cao cấp năm nay mang đến rất nhiều bất ngờ với các vị bánh lạ và độc đáo, tất nhiên giá bánh cũng không rẻ chút nào.

Bí quyết làm bánh nướng nhân sen nhuyễn trứng muối

Để món quà Trung Thu thêm ý nghĩa, bạn có thể tự tay làm bánh thay vì mua ở cửa hàng. Công thức đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn chế biến thành công món ăn này.

Thất nghiệp mùa dịch, mẹ Hà Nội chuyển sang làm bánh, vài tháng đã kiếm thu nhập khủng

Niềm đam mê làm bánh của chị Ngọc có từ rất lâu rồi nhưng đến tận bây giờ chị mới cảm thấy mình dồn nhiều tâm tư tình cảm vào từng chiếc bánh hơn.

Hướng dẫn làm bánh Trung thu Oreo ngon ‘tuyệt cú mèo’

Cách làm bánh Trung thu từ bánh Oreo hết sức đơn giản, dễ dàng thực hiện, ai cũng sẽ làm được. Điều đặc biệt, món bánh này không hề gây ngán.

Bí quyết làm bánh Trung thu phô mai tan chảy vừa ngon lại không hề gây ngán

Dịp Trung thu sắp tới bạn có dự định tặng gì cho bạn bè, người thân chưa? Nếu chưa thì hãy thử vào bếp làm bánh Trung thu phô mai tan chảy tặng mọi người xem sao nhé!

Tranh dân gian, nhã nhạc cung đình được đưa vào bánh trung thu

Bánh trung thu trong mùa dịch Covid-19 có gì đặc biệt? Bên cạnh những thành phần, nguyên liệu bổ dưỡng cho sức khỏe, các thương hiệu bánh trung thu cao cấp còn tập trung vào đưa ch...

Xuất hiện bánh trung thu “không sợ béo”, chị em Hà Nội nô nức tìm mua

Bánh trung thu là món ăn đặc biệt, nhưng nhiều người lại không dám ăn vì sợ béo. Song năm nay, trên thị trường đã xuất hiện một số loại bánh trung thu dinh dưỡng không béo.

Cách làm bánh Trung thu dẻo đơn giản nhất nhưng vẫn ngon đúng điệu

Rằm tháng Tám là thời điểm các cửa tiệm bán đa dạng các loạibánh Trung Thu, tuy nhiên, thay vì mua sẵn, bạn có thể họccách làm bánh Trung thudẻo nhanh gọn, dễ dàng ngay tại nhà.

Từ nham thạch đến nhân thịt luộc, bánh Trung Thu của hội ghét bếp sẽ khiến bạn nhớ mãi đến tận kiếp sau!

Hỡi những cô gái chàng trai, một mùa Trung Thu thu nữa lại sắp về rồi cả nhà yêu đã chuẩn bị đầy đủ dụng cụ để khoe tài làm bánh lên mạng xã hội chưa?

Hóa ra, bất cứ nhân gì cũng có thể cho vào bánh Trung thu, chỉ cần người làm dám thử

Không hiểu những người mê bánh Trung thu sẽ đón nhận những hương vị mới lạ này như thế nào?

Nắm rõ lượng calo trung bình trong mỗi miếng bánh trung thu, bạn sẽ không lo béo nữa

Bắt bài cách ăn bánh trung thu không bị béo, nàng có thể thở phào nhẹ nhõm khi nhâm nhi món bánh truyền thống này.

Chọn mua bánh Trung thu thế nào vừa ngon lại an toàn?

Tết Đoàn viên sắp đến, thị trường bánh Trung thu lại nhộn nhịp với đủ loại từ trong nước đến nhập khẩu. Ngoài sản phẩm của một số thương hiệu uy tín là ma trận các loại bánh với đủ...

Mới rằm tháng 7 nhưng chị em đã đua nhau khoe món bánh thưởng trăng thơm ngon tuyệt vời

Đêm Trung Thu trăng sáng vằng vặc, cùng gia đình quây quần, vừa ăn bánh vừa nhâm nhi ly trà thơm thì còn gì tao nhã và hạnh phúc bằng.

Bánh Trung thu với muôn kiểu nhân ‘độc lạ’

Với hình dạng vẫn là chiếc bánh trung thu nhưng bên trong lại là nhân của loại bánh khác chẳng hạng như bánh chuối dừa, bánh Hàn Quốc, bánh bao,...

Mùa Trăng 2020: Cận cảnh các dòng bánh trung thu sáng tạo từ Mondelez Kinh Đô

Tết Trung thu đang đến gần, trên khắp phố phường, các mặt hàng bánh trung thu náo nhiệt, sôi động đã sẵn sàng phục vụ nhu cầu của người tiêu dùng với nhiều sản phẩm mới lạ.

Bánh Trung thu trứng chảy tạo “trend” liệu có đáng “đồng tiền bát gạo”?

Độc, lạ, hình thức bắt mắt, đây là những đặc điểm khiến người tiêu dùng bị thu hút bởi loại bánh Trung thu trứng chảy đang gây sốt trên thị trường. Nhiều người đổ xô đi mua số lượn...

Mẹt hoa ngũ sắc, ‘hương cổ tích’ dâng cúng Rằm tháng Bảy

Cận Rằm tháng 7, chợ mạng sốt xình xịch mẹt hoa quả thơm, quả ngũ sắc. Nhiều bà nội trợ không ngại bỏ nửa triệu đồng đặt mua sắm rằm.