Nguy cơ lây nhiễm nCoV qua đĩa bánh kẹo ngày Tết

Theo dõi VGT trên

Do Covid-19, các chuyên gia khuyến cáo không nên bày biện khay bánh kẹo mời khách đến chơi nhà trong dịp Tết Nguyên đán.

Nguy cơ lây nhiễm nCoV qua đĩa bánh kẹo ngày Tết - Hình 1

Giáo sư Teo Yik Ying, hiệu trưởng Trường Y tế công cộng Saw Swee Hock thuộc Đại học Quốc gia Singapore, giải thích rằng cách ăn uống chung này làm tăng nguy cơ lây lan nCoV.

“Nếu vị khách nào đó nhiễm virus ngồi trò chuyện mà không đeo khẩu trang, những giọt bắn chứa virus sẽ bám vào đồ ăn bày trên bàn”, giáo sư Teo cho biết.

Người khác ăn phải món đó có nguy cơ cao bị mắc bệnh, vì vậy chủ nhà có thể phải chia phần riêng cho từng người. Ông Teo cũng khuyến cáo gia chủ nên đưa sẵn khăn lau sát khuẩn cho khách trước khi họ vào nhà. “Bạn có thể coi đó là cách đón khách kiểu mới trong dịp Tết”, ông nói một cách dí dỏm.

Trước tình trạng người dân đang có dấu hiệu buông lỏng các biện pháp phòng dịch, giáo sư kêu gọi cộng đồng tiếp tục giữ vệ sinh tay. “Khi nước rửa tay khô mới xuất hiện trong các cửa hàng tạp hóa, nhiều khách hàng đã sát khuẩn tay khi họ ra thanh toán. Nhưng bây giờ, khi đi mua sắm hàng tuần, tôi hầu như không thấy ai dùng nó cả”, ông nhận xét.

Chuyên gia về bệnh truyền nhiễm Leong Hoe Nam, từ Bệnh viện Mount Elizabeth Novena, không quá lo ngại về việc lây nhiễm từ các bề mặt. Ông lưu ý rằng virus ít có khả năng tồn tại trên các đồ vật trong điều kiện thời tiết nóng ẩm tại Singapore. Theo bác sĩ Leong, đeo khẩu trang y tế, trừ khi đang ăn uống, là một biện pháp phòng ngừa hiệu quả mà bạn cần tuân thủ trong dịp Tết.

Bác sĩ Ling Li Min, chuyên gia về bệnh truyền nhiễm tại Bệnh viện Gleneagles, cho rằng nguy cơ lây nhiễm vẫn còn. Vì thế, mọi người vẫn phải nghiêm ngặt tuân thủ biện pháp vệ sinh tay. Bà nhận định: “Không thể cứ làm sạch từng tay nắm cửa hoặc từng món đồ đạc sau mỗi lượt khách đến. Nếu bạn từng chạm vào thứ gì đó và chuẩn bị dùng tay để đưa thức ăn vào miệng, hãy rửa tay bằng nước và xà phòng hoặc dùng khăn sát khuẩn lau sạch”.

Ngày Tết: Người thừa cân, mặc bệnh gút, tăng huyết áp cần hạn chế những thực phẩm nào ?

Ăn quá nhiều thịt cá, thực phẩm chế biến sẵn, sử dụng nhiều đồ ngọt bánh kẹo và nước ngọt, uống nhiều rượu bia, ăn ít rau trong ngày Tết sẽ ảnh hưởng không nhỏ tới sức khỏe, đặc biệt với những người mắc bệnh mãn tính như: bệnh gút, tăng huyết áp, thừa cân và béo phì.

Video đang HOT

Nhiều người còn quan niệm là "ăn cỗ" thì trên mâm phải có nhiều món ăn, nhiều thịt cá và ít rau xanh, do vậy mức tiêu thụ thịt cá tăng lên nhiều hơn so với bữa ăn hàng ngày dẫn đến mất cân đối trong khẩu phần ăn.

Theo Thạc sĩ, Bác sĩ Nguyễn Văn Tiến/Trung tâm Giáo dục Truyền thông dinh dưỡng - Viện Dinh dưỡng, chế độ ăn này rất nguy hại đối với sức khỏe, đặc biệt những người mắc bệnh mãn tính như: bệnh gút, tăng huyết áp, thừa cân và béo phì.

Chính vì vậy, ngày Tết chúng ta nên cân đối dinh dưỡng trong mỗi bữa ăn, đặc biệt đối với những người mắc bệnh mãn tính trên. Trong đó, cần lưu ý:

K hông nên ăn quá nhiều thịt, đặc biệt là thịt đỏ

Người thừa cân béo phì không nên ăn quá nhiều thịt, đặc biệt là thịt đỏ, ưu tiên ăn cá, thịt gia cầm. Những đối tượng này nên ăn thịt vừa phải, khuyến khích ăn cá và đậu.

Ngày Tết: Người thừa cân, mặc bệnh gút, tăng huyết áp cần hạn chế những thực phẩm nào ? - Hình 1


Ảnh minh hoạ.

Hạn chế các thực phẩm chế biến sẵn

Món ăn ngày Tết thường nguội lạnh do sử dụng các những thực phẩm chế biến sẵn: giò, chả, xúc xích, giò xào, nem chua, bánh chưng, bánh tét, canh măng,... Đồng thời, dùng nhiều đồ ngọt như: bánh, mứt, kẹo, nước ngọt và rượu bia.

Vì vậy, giải pháp để có bữa ăn ngon và đảm bảo dinh dưỡng ngày Tết là hạn chế ăn các thực phẩm chế biến sẵn, món ăn chế biến nóng, thay đổi món ăn và cách chế biến, hạn chế đồ ăn ngọt, hạn chế rượu bia, ăn mặn hạn chế.

Uống rượu bia ở mức vừa phải

Uống rượu bia nhiều không tốt đối với những người bị bệnh tim mạch, tăng huyết áp, thừa cân và béo phì. Chính vì vậy, cần hạn chế rượu bia, có thể uống nước chè xanh, vì chè là một thức uống rất có giá trị do cung cấp nhiều loại flavonoid chống oxy hóa, fluor và nhiều vitamin.

Ngày Tết: Người thừa cân, mặc bệnh gút, tăng huyết áp cần hạn chế những thực phẩm nào ? - Hình 2


Ảnh minh hoạ.

Tăng cường các món luộc, hấp trong bữa ăn

Ngày Tết thường dùng nhiều món ăn chiên rán, nhiều mỡ, ít ăn luộc, những món ăn này làm làm cho đầy bụng, khó tiêu, ăn mất cảm giác ngon vì vậy cần tăng cường ăn các món luộc hấp, giảm tiêu thụ dầu mỡ trong bữa ăn.

Ngày Tết: Người thừa cân, mặc bệnh gút, tăng huyết áp cần hạn chế những thực phẩm nào ? - Hình 3


Ảnh minh hoạ.

Ăn nhiều rau xanh và quả chín

Cần hết sức coi trọng vai trò của rau xanh và quả chín trong chế độ ăn hàng ngày. Đặc biệt, đối với người thừa cân và béo phì cần tăng cường ăn rau quả, giảm lượng đường bột, chất béo, nên sử dụng đủ rau, quả hàng ngày với lượng trên 400 - 600g/ người/ngày.

Ngày Tết: Người thừa cân, mặc bệnh gút, tăng huyết áp cần hạn chế những thực phẩm nào ? - Hình 4


Ảnh minh hoạ.

Vai trò của rau xanh và quả chín là nguồn cung cấp các vitamin, chất khoáng và chất xơ (hòa tan và không hòa tan) đã được khẳng định. Đồng thời các chất sinh học quan trọng khác của rau quả, đó là các carotenoid, bioflavonoid có vai trò là các chất chống oxy hóa và phòng ngừa nhiều loại ung thư.

Ngoài ra, chất xơ không hòa tan có tác dụng tạo ra thể tích khối chất thải lớn, nhào trộn với thể tích khối chất thải nhỏ (thịt, cá,...) đẩy ra ngoài, chống táo bón và làm sạch đường tiêu hóa.

Để ngày Tết thực sự có ý nghĩa thì mỗi chúng ta cần duy trì cân nặng ở mức vừa phải, đặc biệt cần kiểm soát cân nặng với người thừa cân/béo phì thông qua chế độ dinh dưỡng hợp lý phối hợp với nếp sống lành mạnh, năng động, hoạt động thể lực đều đặn, vừa sức.

Đối với người thừa cân béo phì, khuyến khích một tỷ lệ cân đối giữa nguồn chất béo động vật và thực vật. Đồng thời, tránh dùng các thực phẩm nhiều chất béo, nhiều cholesterol như: thịt mỡ, bơ, format, não, nội tạng động vật, các món xào rán...Các thực phẩm này tiêu thụ vừa phải.

Lưu ý, nhóm bột đường nên sử dụng bánh mì đen, ngũ cốc nguyên hạt, khoai củ. Bữa ăn cần đảm bảo đủ vitamin và muối khoáng từ rau xanh quả chín, rau xanh ăn khoảng 400g/ngày, hoa quả chín từ 100-200g/ngày. Xây dựng thói quen ăn giảm mặn, ăn uống điều độ đúng theo nhu cầu. Không ăn bánh ngọt, kẹo, đồ uống nước ngọt, có ga và không lạm dụng rượu, bia.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Ông Trump nói gì khiến ông Obama bật cười tại tang lễ ông Carter?Ông Trump nói gì khiến ông Obama bật cười tại tang lễ ông Carter?
16:17:08 12/01/2025
Khu nhà giàu California hoang tàn sau thảm họa cháy rừngKhu nhà giàu California hoang tàn sau thảm họa cháy rừng
21:26:55 12/01/2025
Gió đổi chiều, thảm họa cháy rừng California lan rộngGió đổi chiều, thảm họa cháy rừng California lan rộng
09:14:59 12/01/2025
Cơ quan điều tra Hàn Quốc huy động 1.000 người bắt ông Yoon Suk YeolCơ quan điều tra Hàn Quốc huy động 1.000 người bắt ông Yoon Suk Yeol
11:46:04 12/01/2025
Chuyên gia dự đoán về mức giá của Greenland nếu Mỹ đề xuất muaChuyên gia dự đoán về mức giá của Greenland nếu Mỹ đề xuất mua
15:19:05 13/01/2025
Nghi can phóng hỏa bị bắt tại khu vực cháy rừng Los AngelesNghi can phóng hỏa bị bắt tại khu vực cháy rừng Los Angeles
11:49:18 12/01/2025
Iran lần đầu tiên hé lộ 'thành phố tên lửa ngầm', cảnh báo Mỹ, IsraelIran lần đầu tiên hé lộ 'thành phố tên lửa ngầm', cảnh báo Mỹ, Israel
19:51:55 12/01/2025
Ông Biden có động thái mới giúp 900.000 người di cư không bị trục xuấtÔng Biden có động thái mới giúp 900.000 người di cư không bị trục xuất
16:25:58 12/01/2025

Tin đang nóng

Đang hì hụi lau nhà, chị dâu bất ngờ thưởng Tết cho tôi 20 triệuĐang hì hụi lau nhà, chị dâu bất ngờ thưởng Tết cho tôi 20 triệu
06:07:25 14/01/2025
Bức ảnh giúp 1 người đàn ông bình thường vụt nổi tiếngBức ảnh giúp 1 người đàn ông bình thường vụt nổi tiếng
00:50:14 14/01/2025
Long thần đẹp khuynh đảo màn ảnh Trung Quốc hiện tại: Nhan sắc hoa lệ càng ngắm càng mêLong thần đẹp khuynh đảo màn ảnh Trung Quốc hiện tại: Nhan sắc hoa lệ càng ngắm càng mê
06:04:26 14/01/2025
Việc Neymar tái hợp với Messi là không thểViệc Neymar tái hợp với Messi là không thể
00:49:48 14/01/2025
Chuẩn bị tính đến chuyện kết hôn, tôi bàng hoàng phát hiện ra mình là kẻ thứ baChuẩn bị tính đến chuyện kết hôn, tôi bàng hoàng phát hiện ra mình là kẻ thứ ba
05:48:13 14/01/2025
Biết gia đình tôi sắp ra nước ngoài sinh sống, em dâu lén lút vào phòng ngủ làm một việc không ai ngờBiết gia đình tôi sắp ra nước ngoài sinh sống, em dâu lén lút vào phòng ngủ làm một việc không ai ngờ
06:04:15 14/01/2025
Mỹ nhân hạng A bị mắng tơi tả khắp MXH: Hỗn láo với đàn chị, tính cách công chúa ai cũng chán ghétMỹ nhân hạng A bị mắng tơi tả khắp MXH: Hỗn láo với đàn chị, tính cách công chúa ai cũng chán ghét
06:20:47 14/01/2025
Người đàn ông bị 'sinh vật bí ẩn' tấn công kéo xuống nước khi đi bơi ở biểnNgười đàn ông bị 'sinh vật bí ẩn' tấn công kéo xuống nước khi đi bơi ở biển
00:42:21 14/01/2025

Tin mới nhất

Nga cáo buộc Ukraine tấn công đường ống khí đốt sang châu Âu qua Thổ Nhĩ Kỳ

Nga cáo buộc Ukraine tấn công đường ống khí đốt sang châu Âu qua Thổ Nhĩ Kỳ

08:32:34 14/01/2025
Ukraine đã thực hiện một cuộc tấn công bằng máy bay không người lái nhằm vào cơ sở hạ tầng năng lượng của Nga, nơi cung cấp khí đốt tự nhiên đến Thổ Nhĩ Kỳ, Bộ Quốc phòng Nga cáo buộc hôm 13/1.
Cận cảnh những khu dân cư bị thiêu rụi trong "bão lửa" California

Cận cảnh những khu dân cư bị thiêu rụi trong "bão lửa" California

08:29:24 14/01/2025
Cháy rừng lan rộng một tuần qua đã phá hủy hàng nghìn kiến trúc ở Los Angeles, bang California (Mỹ), hàng nghìn người mất nhà cửa.
CEO Meta "chê" Apple

CEO Meta "chê" Apple

08:20:23 14/01/2025
CEO Meta Platforms Mark Zuckerberg vừa lên tiếng chê đối thủ Apple vì thiếu đi khả năng sáng tạo trong một khoảng thời gian dài.
Phong tục đón năm mới tại quốc gia nào trên thế giới kỳ lạ nhất?

Phong tục đón năm mới tại quốc gia nào trên thế giới kỳ lạ nhất?

07:59:25 14/01/2025
Ở Tây Ban Nha hay khu vực Mỹ Latin, phong tục truyền thống đón năm mới mang nhiều ý nghĩa đặc biệt, đôi khi còn khá kỳ lạ.
Ukraine đối mặt những lựa chọn khó khăn khi ông Trump sắp nhậm chức

Ukraine đối mặt những lựa chọn khó khăn khi ông Trump sắp nhậm chức

07:54:25 14/01/2025
Chỉ còn một tuần trước khi Tổng thống đắc cử Mỹ Donald Trump nhậm chức, Ukraine đang chuẩn bị cho một số lựa chọn khó khăn trong những tháng tới.
Chiến thuật hỏa lực của Ukraine trên mặt trận giao tranh ở Kursk

Chiến thuật hỏa lực của Ukraine trên mặt trận giao tranh ở Kursk

07:41:48 14/01/2025
Tình báo quân sự Ukraine tuyên bố xuồng không người lái Magura V của Kiev đã bắn hạ hai trực thăng Mi8 của Nga trên Biển Đen vào ngày 31/12. Cuộc tấn công diễn ra gần Mũi Tarkhankut, cách Sevastopol 15km.
Khảo sát: Hơn một nửa người Greenland ủng hộ sáp nhập vào Mỹ

Khảo sát: Hơn một nửa người Greenland ủng hộ sáp nhập vào Mỹ

07:05:26 14/01/2025
Khảo sát do một tổ chức thực hiện cho thấy hơn 50% số người Greenland tham gia ủng hộ hòn đảo trở thành một phần của Mỹ.
Ukraine phóng hơn 7.000 UAV vào Nga trong một năm

Ukraine phóng hơn 7.000 UAV vào Nga trong một năm

06:59:14 14/01/2025
Ukraine đã liên tục gia tăng số lượng các cuộc tấn công bằng máy bay không người lái vào các khu vực của Nga từ tháng 1 đến tháng 10 năm 2024.
Nga tiết lộ công nghệ mới khiến bom lượn trở nên nguy hiểm hơn ở Ukraine

Nga tiết lộ công nghệ mới khiến bom lượn trở nên nguy hiểm hơn ở Ukraine

06:57:19 14/01/2025
Chiến thuật sử dụng bom lượn những tháng gần đây đang giúp Nga tiến công ở Ukraine nhanh chưa từng có kể từ khi xung đột nổ ra.
Ông Trump có thể đối thoại với lãnh đạo Triều Tiên Kim Jong-un

Ông Trump có thể đối thoại với lãnh đạo Triều Tiên Kim Jong-un

06:49:16 14/01/2025
Tổng thống đắc cử Mỹ Donald Trump có thể tìm cách đối thoại với nhà lãnh đạo Triều Tiên Kim Jong-un sau khi nhậm chức.
Châu Âu chia rẽ vì ông Trump ra "bài toán khó" cho các nước NATO

Châu Âu chia rẽ vì ông Trump ra "bài toán khó" cho các nước NATO

06:37:11 14/01/2025
Tổng thống đắc cử Mỹ Donald Trump gây ra ý kiến trái chiều ở châu Âu sau khi gợi ý rằng ông muốn các nước NATO tăng chi tiêu quân sự lên 5% GDP.
Bỏ tiền tỉ mua kênh mương bốc mùi, tưởng điên rồ mà vài năm sau kiếm lại gấp 10

Bỏ tiền tỉ mua kênh mương bốc mùi, tưởng điên rồ mà vài năm sau kiếm lại gấp 10

06:21:10 14/01/2025
Mọi chuyện bắt đầu khi anh Tuyền cùng bạn về làng chơi và nhận thấy ở quê có rất nhiều con mương hôi hám như thế này. Bên trong mương có một số loài cá.

Có thể bạn quan tâm

Hai vụ án oan sai: Kỷ luật phó giám đốc công an và viện phó VKS tỉnh

Hai vụ án oan sai: Kỷ luật phó giám đốc công an và viện phó VKS tỉnh

Pháp luật

08:34:45 14/01/2025
Ngày 13/1, Ủy ban kiểm tra (UBKT) Tỉnh ủy Đắk Nông đã có thông cáo báo chí kết quả kỳ họp của Ban Thường vụ Tỉnh ủy về việc xử lý cá nhân, tập thể có liên quan đến vụ án oan sai tại huyện Đắk Glong.
Bí kíp 'giải độc' khi ăn nhiều bánh kẹo vào dịp Tết

Bí kíp 'giải độc' khi ăn nhiều bánh kẹo vào dịp Tết

Sức khỏe

08:10:17 14/01/2025
Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA) khuyến cáo phụ nữ nên hạn chế lượng đường nạp vào không quá 25 gam hoặc 6 thìa cà phê đường bổ sung mỗi ngày và nam giới không quá 36 gam hoặc 9 thìa cà phê mỗi ngày.
Heechul (Super Junior) được xếp vào nhóm người khuyết tật sau tai nạn kinh hoàng

Heechul (Super Junior) được xếp vào nhóm người khuyết tật sau tai nạn kinh hoàng

Sao châu á

08:10:08 14/01/2025
Trong số mới nhất của chương trình My Little Old Boy, Heechul (Super Junior) đã tiết lộ về 1 câu chuyện chưa từng đề cập đến.
Cụ ông 84 tuổi bị chó nuôi trong nhà cắn tới tử vong

Cụ ông 84 tuổi bị chó nuôi trong nhà cắn tới tử vong

Tin nổi bật

08:06:49 14/01/2025
Nạn nhân là ông Khan, 84 tuổi, tử vong tại tầng trệt của nhà riêng. Con gái ông là người đầu tiên phát hiện ra thi thể của cha không còn nguyên vẹn nên đã gọi điện trình báo chính quyền.
Chí Anh lên tiếng việc chấm điểm thấp cho màn nhảy của Khánh Thi - Phan Hiển

Chí Anh lên tiếng việc chấm điểm thấp cho màn nhảy của Khánh Thi - Phan Hiển

Tv show

08:03:47 14/01/2025
Nhiều người cho rằng Chí Anh cố tình chấm điểm thấp cho tình cũ Khánh Thi và ông xã Phan Hiển tại Bước nhảy hoàn vũ 2024 .
Sao Việt 14/1: Thanh Lam khoe cháu ngoại, Võ Hoàng Yến đẹp đằm thắm sau sinh

Sao Việt 14/1: Thanh Lam khoe cháu ngoại, Võ Hoàng Yến đẹp đằm thắm sau sinh

Sao việt

07:59:39 14/01/2025
Diva Thanh Lam đăng ảnh bên cháu ngoại đáng yêu tròn 1 tháng tuổi, siêu mẫu Võ Hoàng Yến ngày càng đằm thắm, dịu dàng từ khi làm mẹ.
Phim Việt đầu tiên có doanh thu vượt mốc trăm tỷ năm 2025

Phim Việt đầu tiên có doanh thu vượt mốc trăm tỷ năm 2025

Hậu trường phim

07:57:08 14/01/2025
Theo số liệu thống kê mới nhất ngày 13/1 từ đơn vị độc lập Box Office Vietnam, bộ phim Chị dâu thu về hơn 4,5 tỷ đồng với 3.042 suất chiếu vào cuối tuần qua.
Đừng mắc sai lầm khi xuống tiền sắm 8 món đồ nội thất sau

Đừng mắc sai lầm khi xuống tiền sắm 8 món đồ nội thất sau

Trắc nghiệm

07:46:39 14/01/2025
Sau đây là 8 món đồ nội thất mọi người nên cân nhắc kỹ trước khi đầu tư cho căn nhà của mình. Lý do là những món này thiếu công năng sử dụng.
Loại lá này ai cũng biết nhưng 99% chưa từng ăn, nếu thấy thì hái ngay về nấu 3 món vừa ngon lại giảm đau nhức xương và nhuận tràng

Loại lá này ai cũng biết nhưng 99% chưa từng ăn, nếu thấy thì hái ngay về nấu 3 món vừa ngon lại giảm đau nhức xương và nhuận tràng

Ẩm thực

07:30:12 14/01/2025
Lá gấc không chỉ là một dược liệu quý trong đông y mà phần lá và đọt non còn có thể dùng để nấu canh, xào tỏi hay xào cùng trứng...
8 mẫu túi xách màu đỏ giúp gây ấn tượng vào dịp Tết 2025

8 mẫu túi xách màu đỏ giúp gây ấn tượng vào dịp Tết 2025

Thời trang

07:21:06 14/01/2025
Đỏ là gam màu không thể thiếu trong dịp Tết Nguyên đán. Túi xách phối màu đỏ giúp phái đẹp thêm phần sang trọng, nổi bật để đón năm mới.
Đi về miền có nắng - Tập 6: Hai mẹ con Vân yêu đơn phương hai bố con Phong

Đi về miền có nắng - Tập 6: Hai mẹ con Vân yêu đơn phương hai bố con Phong

Phim việt

06:41:06 14/01/2025
Không chỉ có Vân đang yêu đơn phương Phong mà năm xưa mẹ Vân cũng chính là người đã yêu đơn phương bố của Phong.