Nguy cơ lây nhiễm nCoV qua đĩa bánh kẹo ngày Tết

Theo dõi VGT trên

Do Covid-19, các chuyên gia khuyến cáo không nên bày biện khay bánh kẹo mời khách đến chơi nhà trong dịp Tết Nguyên đán.

Nguy cơ lây nhiễm nCoV qua đĩa bánh kẹo ngày Tết - Hình 1

Giáo sư Teo Yik Ying, hiệu trưởng Trường Y tế công cộng Saw Swee Hock thuộc Đại học Quốc gia Singapore, giải thích rằng cách ăn uống chung này làm tăng nguy cơ lây lan nCoV.

“Nếu vị khách nào đó nhiễm virus ngồi trò chuyện mà không đeo khẩu trang, những giọt bắn chứa virus sẽ bám vào đồ ăn bày trên bàn”, giáo sư Teo cho biết.

Người khác ăn phải món đó có nguy cơ cao bị mắc bệnh, vì vậy chủ nhà có thể phải chia phần riêng cho từng người. Ông Teo cũng khuyến cáo gia chủ nên đưa sẵn khăn lau sát khuẩn cho khách trước khi họ vào nhà. “Bạn có thể coi đó là cách đón khách kiểu mới trong dịp Tết”, ông nói một cách dí dỏm.

Trước tình trạng người dân đang có dấu hiệu buông lỏng các biện pháp phòng dịch, giáo sư kêu gọi cộng đồng tiếp tục giữ vệ sinh tay. “Khi nước rửa tay khô mới xuất hiện trong các cửa hàng tạp hóa, nhiều khách hàng đã sát khuẩn tay khi họ ra thanh toán. Nhưng bây giờ, khi đi mua sắm hàng tuần, tôi hầu như không thấy ai dùng nó cả”, ông nhận xét.

Chuyên gia về bệnh truyền nhiễm Leong Hoe Nam, từ Bệnh viện Mount Elizabeth Novena, không quá lo ngại về việc lây nhiễm từ các bề mặt. Ông lưu ý rằng virus ít có khả năng tồn tại trên các đồ vật trong điều kiện thời tiết nóng ẩm tại Singapore. Theo bác sĩ Leong, đeo khẩu trang y tế, trừ khi đang ăn uống, là một biện pháp phòng ngừa hiệu quả mà bạn cần tuân thủ trong dịp Tết.

Bác sĩ Ling Li Min, chuyên gia về bệnh truyền nhiễm tại Bệnh viện Gleneagles, cho rằng nguy cơ lây nhiễm vẫn còn. Vì thế, mọi người vẫn phải nghiêm ngặt tuân thủ biện pháp vệ sinh tay. Bà nhận định: “Không thể cứ làm sạch từng tay nắm cửa hoặc từng món đồ đạc sau mỗi lượt khách đến. Nếu bạn từng chạm vào thứ gì đó và chuẩn bị dùng tay để đưa thức ăn vào miệng, hãy rửa tay bằng nước và xà phòng hoặc dùng khăn sát khuẩn lau sạch”.

Ngày Tết: Người thừa cân, mặc bệnh gút, tăng huyết áp cần hạn chế những thực phẩm nào ?

Ăn quá nhiều thịt cá, thực phẩm chế biến sẵn, sử dụng nhiều đồ ngọt bánh kẹo và nước ngọt, uống nhiều rượu bia, ăn ít rau trong ngày Tết sẽ ảnh hưởng không nhỏ tới sức khỏe, đặc biệt với những người mắc bệnh mãn tính như: bệnh gút, tăng huyết áp, thừa cân và béo phì.

Video đang HOT

Nhiều người còn quan niệm là "ăn cỗ" thì trên mâm phải có nhiều món ăn, nhiều thịt cá và ít rau xanh, do vậy mức tiêu thụ thịt cá tăng lên nhiều hơn so với bữa ăn hàng ngày dẫn đến mất cân đối trong khẩu phần ăn.

Theo Thạc sĩ, Bác sĩ Nguyễn Văn Tiến/Trung tâm Giáo dục Truyền thông dinh dưỡng - Viện Dinh dưỡng, chế độ ăn này rất nguy hại đối với sức khỏe, đặc biệt những người mắc bệnh mãn tính như: bệnh gút, tăng huyết áp, thừa cân và béo phì.

Chính vì vậy, ngày Tết chúng ta nên cân đối dinh dưỡng trong mỗi bữa ăn, đặc biệt đối với những người mắc bệnh mãn tính trên. Trong đó, cần lưu ý:

K hông nên ăn quá nhiều thịt, đặc biệt là thịt đỏ

Người thừa cân béo phì không nên ăn quá nhiều thịt, đặc biệt là thịt đỏ, ưu tiên ăn cá, thịt gia cầm. Những đối tượng này nên ăn thịt vừa phải, khuyến khích ăn cá và đậu.

Ngày Tết: Người thừa cân, mặc bệnh gút, tăng huyết áp cần hạn chế những thực phẩm nào ? - Hình 1


Ảnh minh hoạ.

Hạn chế các thực phẩm chế biến sẵn

Món ăn ngày Tết thường nguội lạnh do sử dụng các những thực phẩm chế biến sẵn: giò, chả, xúc xích, giò xào, nem chua, bánh chưng, bánh tét, canh măng,... Đồng thời, dùng nhiều đồ ngọt như: bánh, mứt, kẹo, nước ngọt và rượu bia.

Vì vậy, giải pháp để có bữa ăn ngon và đảm bảo dinh dưỡng ngày Tết là hạn chế ăn các thực phẩm chế biến sẵn, món ăn chế biến nóng, thay đổi món ăn và cách chế biến, hạn chế đồ ăn ngọt, hạn chế rượu bia, ăn mặn hạn chế.

Uống rượu bia ở mức vừa phải

Uống rượu bia nhiều không tốt đối với những người bị bệnh tim mạch, tăng huyết áp, thừa cân và béo phì. Chính vì vậy, cần hạn chế rượu bia, có thể uống nước chè xanh, vì chè là một thức uống rất có giá trị do cung cấp nhiều loại flavonoid chống oxy hóa, fluor và nhiều vitamin.

Ngày Tết: Người thừa cân, mặc bệnh gút, tăng huyết áp cần hạn chế những thực phẩm nào ? - Hình 2


Ảnh minh hoạ.

Tăng cường các món luộc, hấp trong bữa ăn

Ngày Tết thường dùng nhiều món ăn chiên rán, nhiều mỡ, ít ăn luộc, những món ăn này làm làm cho đầy bụng, khó tiêu, ăn mất cảm giác ngon vì vậy cần tăng cường ăn các món luộc hấp, giảm tiêu thụ dầu mỡ trong bữa ăn.

Ngày Tết: Người thừa cân, mặc bệnh gút, tăng huyết áp cần hạn chế những thực phẩm nào ? - Hình 3


Ảnh minh hoạ.

Ăn nhiều rau xanh và quả chín

Cần hết sức coi trọng vai trò của rau xanh và quả chín trong chế độ ăn hàng ngày. Đặc biệt, đối với người thừa cân và béo phì cần tăng cường ăn rau quả, giảm lượng đường bột, chất béo, nên sử dụng đủ rau, quả hàng ngày với lượng trên 400 - 600g/ người/ngày.

Ngày Tết: Người thừa cân, mặc bệnh gút, tăng huyết áp cần hạn chế những thực phẩm nào ? - Hình 4


Ảnh minh hoạ.

Vai trò của rau xanh và quả chín là nguồn cung cấp các vitamin, chất khoáng và chất xơ (hòa tan và không hòa tan) đã được khẳng định. Đồng thời các chất sinh học quan trọng khác của rau quả, đó là các carotenoid, bioflavonoid có vai trò là các chất chống oxy hóa và phòng ngừa nhiều loại ung thư.

Ngoài ra, chất xơ không hòa tan có tác dụng tạo ra thể tích khối chất thải lớn, nhào trộn với thể tích khối chất thải nhỏ (thịt, cá,...) đẩy ra ngoài, chống táo bón và làm sạch đường tiêu hóa.

Để ngày Tết thực sự có ý nghĩa thì mỗi chúng ta cần duy trì cân nặng ở mức vừa phải, đặc biệt cần kiểm soát cân nặng với người thừa cân/béo phì thông qua chế độ dinh dưỡng hợp lý phối hợp với nếp sống lành mạnh, năng động, hoạt động thể lực đều đặn, vừa sức.

Đối với người thừa cân béo phì, khuyến khích một tỷ lệ cân đối giữa nguồn chất béo động vật và thực vật. Đồng thời, tránh dùng các thực phẩm nhiều chất béo, nhiều cholesterol như: thịt mỡ, bơ, format, não, nội tạng động vật, các món xào rán...Các thực phẩm này tiêu thụ vừa phải.

Lưu ý, nhóm bột đường nên sử dụng bánh mì đen, ngũ cốc nguyên hạt, khoai củ. Bữa ăn cần đảm bảo đủ vitamin và muối khoáng từ rau xanh quả chín, rau xanh ăn khoảng 400g/ngày, hoa quả chín từ 100-200g/ngày. Xây dựng thói quen ăn giảm mặn, ăn uống điều độ đúng theo nhu cầu. Không ăn bánh ngọt, kẹo, đồ uống nước ngọt, có ga và không lạm dụng rượu, bia.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Tranh cãi về quyết định tránh thai, triệt sản loài capybaraTranh cãi về quyết định tránh thai, triệt sản loài capybara
22:37:37 18/02/2025
Cố chụp ảnh tự sướng cùng cá mập, nữ du khách bị mất 2 tayCố chụp ảnh tự sướng cùng cá mập, nữ du khách bị mất 2 tay
22:55:58 17/02/2025
Ông Trump lên tiếng sau khi Ukraine cảnh báo Nga sẽ tấn công NATOÔng Trump lên tiếng sau khi Ukraine cảnh báo Nga sẽ tấn công NATO
00:56:15 18/02/2025
Khủng hoảng trứng ở Mỹ: Giá trứng cao kỷ lục, xuất hiện nạn "trứng tặc"Khủng hoảng trứng ở Mỹ: Giá trứng cao kỷ lục, xuất hiện nạn "trứng tặc"
08:12:31 18/02/2025
Nhà Trắng làm rõ vai trò của tỷ phú Elon Musk trong Chính phủ MỹNhà Trắng làm rõ vai trò của tỷ phú Elon Musk trong Chính phủ Mỹ
07:22:41 19/02/2025
Thông số kỷ lục của dự án cáp ngầm dưới biển dài nhất thế giới, nối Mỹ và Ấn ĐộThông số kỷ lục của dự án cáp ngầm dưới biển dài nhất thế giới, nối Mỹ và Ấn Độ
16:58:34 18/02/2025
Phát biểu của ông Trump về 'người cứu đất nước' gây xôn xaoPhát biểu của ông Trump về 'người cứu đất nước' gây xôn xao
22:19:00 18/02/2025
Ông Trump và tinh thần "nước Mỹ trên hết" đến "nước Mỹ ở mọi nơi"Ông Trump và tinh thần "nước Mỹ trên hết" đến "nước Mỹ ở mọi nơi"
20:47:35 17/02/2025

Tin đang nóng

Chuyện gì đang xảy ra với diễn viên Quý Bình?Chuyện gì đang xảy ra với diễn viên Quý Bình?
13:15:04 19/02/2025
Tiếp viên hàng không bị bắt quả tang tạo dáng chụp ảnh trên cánh máy bayTiếp viên hàng không bị bắt quả tang tạo dáng chụp ảnh trên cánh máy bay
13:25:54 19/02/2025
Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệtLễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt
11:10:06 19/02/2025
Nóng: Chủ tịch showbiz lĩnh án tù, thái độ vô cùng trắng trợn khi bị tố cáoNóng: Chủ tịch showbiz lĩnh án tù, thái độ vô cùng trắng trợn khi bị tố cáo
11:13:18 19/02/2025
Hot nhất Weibo: Lưu Diệc Phi và nam thần kém tuổi bị khui tin hẹn hò với loạt bằng chứng khó chối cãiHot nhất Weibo: Lưu Diệc Phi và nam thần kém tuổi bị khui tin hẹn hò với loạt bằng chứng khó chối cãi
14:35:07 19/02/2025
Diễn biến gây sốc vụ mỹ nam phim Thơ Ngây bị bắt cùng 10 người khácDiễn biến gây sốc vụ mỹ nam phim Thơ Ngây bị bắt cùng 10 người khác
14:50:18 19/02/2025
Triệu tập tài xế ủn lê xe máy dưới gầm suốt đoạn đường dài ở Hà NộiTriệu tập tài xế ủn lê xe máy dưới gầm suốt đoạn đường dài ở Hà Nội
13:04:33 19/02/2025
Yến Xuân lộ diện sau khi sinh con đầu lòng, hé lộ biệt danh liên quan đặc biệt đến Đặng Văn LâmYến Xuân lộ diện sau khi sinh con đầu lòng, hé lộ biệt danh liên quan đặc biệt đến Đặng Văn Lâm
12:14:25 19/02/2025

Tin mới nhất

Cựu Tổng thống Brazil Jair Bolsonaro đối mặt cáo buộc cố lật ngược kết quả bầu cử

Cựu Tổng thống Brazil Jair Bolsonaro đối mặt cáo buộc cố lật ngược kết quả bầu cử

16:21:15 19/02/2025
Ông Bolsonaro nhiều lần bác bỏ các cáo buộc nói trên, cho rằng động thái này mang yếu tố chính trị. Các luật sư của ông Bolsonaro chưa đưa ra lập luận nào về sự việc.
Những phụ nữ sinh đàn con đông đúc cho tỉ phú Elon Musk

Những phụ nữ sinh đàn con đông đúc cho tỉ phú Elon Musk

16:19:31 19/02/2025
Ông chủ hãng Tesla - tỉ phú Elon Musk - hiện có 12 đứa con với 3 phụ nữ: Justine Wilson, Claire Elise Boucher (còn được gọi là Grimes) và Shivon Zilis.
Canada: Tìm thấy hộp đen của máy bay lật ngửa khi hạ cánh

Canada: Tìm thấy hộp đen của máy bay lật ngửa khi hạ cánh

16:19:00 19/02/2025
Hình ảnh sau vụ tai nạn cho thấy ít nhất một bên cánh đã bị rời khỏi thân máy bay. Delta Air Lines cho biết 19 trong số 21 hành khách nhập viện đã được xuất viện. Hai hành khách còn lại vẫn đang điều trị nhưng không bị thương nghiêm trọ...
Số phận bi thảm của con tin Israel nhỏ tuổi nhất bị Hamas giam giữ

Số phận bi thảm của con tin Israel nhỏ tuổi nhất bị Hamas giam giữ

16:14:30 19/02/2025
Theo một quan chức Israel giấu tên, ông Netanyahu đã đồng ý cho phép đưa các nhà di động và thiết bị xây dựng vốn được yêu cầu từ lâu vào Gaza như một phần của nỗ lực đẩy nhanh việc thả con tin.
Tại sao Tổng thống Ukraine bất ngờ hủy chuyến thăm Saudi Arabia?

Tại sao Tổng thống Ukraine bất ngờ hủy chuyến thăm Saudi Arabia?

15:47:45 19/02/2025
Cả Mỹ và Nga đều thông báo rằng họ đã nhất trí thúc đẩy các nỗ lực chấm dứt giao tranh ở Ukraine, tuy nhiên không có chi tiết cụ thể về nội dung thỏa thuận.
Tham vọng UAV vũ trang của Đài Loan

Tham vọng UAV vũ trang của Đài Loan

15:42:38 19/02/2025
Từ thực tế chiến trường Ukraine, Đài Loan đang đẩy mạnh phát triển máy bay không người lái nhằm tăng cường năng lực phòng thủ trong bối cảnh tình hình eo biển không ngừng căng thẳng.
Bốn ứng viên Thủ tướng Đức tranh luận quyết liệt

Bốn ứng viên Thủ tướng Đức tranh luận quyết liệt

15:37:32 19/02/2025
Cuối tuần qua (16.2), lần đầu tiên trong lịch sử, 4 ứng viên Thủ tướng Đức đã tranh luận trực tiếp trên truyền hình trong 2 giờ liền khi còn 1 tuần nữa là đến ngày bầu cử.
LHQ chỉ trích Israel đột kích các cơ sở giáo dục tại Đông Jerusalem

LHQ chỉ trích Israel đột kích các cơ sở giáo dục tại Đông Jerusalem

15:37:19 19/02/2025
Đại sứ Trung Quốc đã nhắc lại sự ủng hộ của nước này đối với giải pháp hai nhà nước, tin rằng đây là con đường thực tế duy nhất để giải quyết các cuộc xung đột xung đột Israel - Palestine.
Mỹ: Bão mùa đông gây lũ lụt thảm khốc ở hàng loạt bang, nhiều người thiệt mạng

Mỹ: Bão mùa đông gây lũ lụt thảm khốc ở hàng loạt bang, nhiều người thiệt mạng

15:31:47 19/02/2025
Một trận lũ lụt thảm khốc đang càn quét nhiều bang của Mỹ, có nơi vừa hứng chịu lượng mưa đáng lẽ của 1 tháng chỉ trong vòng 24 giờ.
Tổng thống Trump lên tiếng về kết quả cuộc hội đàm Nga - Mỹ

Tổng thống Trump lên tiếng về kết quả cuộc hội đàm Nga - Mỹ

15:29:13 19/02/2025
Phái đoàn Nga tham gia hội đàm bao gồm Ngoại trưởng Sergey Lavrov, Trợ lý tổng thống Yury Ushakov và Giám đốc Quỹ Đầu tư Trực tiếp Nga (RDIF) Kirill Dmitriev.
Li Băng, Hamas cáo buộc Israel vi phạm lệnh ngừng bắn

Li Băng, Hamas cáo buộc Israel vi phạm lệnh ngừng bắn

15:27:04 19/02/2025
Máy bay chiến đấu của Israel đã thực hiện 2 cuộc không kích vào ngoại ô thị trấn Harbata và cuộc không kích thứ ba vào thị trấn Halbata (phía đông Li Băng), theo Hãng thông tấn NNA.
Starlink của tỷ phú Elon Musk chưa thể chiếm lĩnh thị trường internet châu Âu

Starlink của tỷ phú Elon Musk chưa thể chiếm lĩnh thị trường internet châu Âu

15:25:31 19/02/2025
Starlink - hệ thống internet vệ tinh của SpaceX, có thể truyền dữ liệu từ hàng nghìn vệ tinh trên quỹ đạo đến các thiết bị mặt đất. Tuy nhiên đến nay, công nghệ này vẫn chưa thực sự thu hút người dùng phổ thông tại châu Âu.

Có thể bạn quan tâm

Vụ cô gái ở Hà Nội bị đánh hội đồng có mâu thuẫn từ chuyện yêu đương

Vụ cô gái ở Hà Nội bị đánh hội đồng có mâu thuẫn từ chuyện yêu đương

Tin nổi bật

15:55:40 19/02/2025
Liên quan đến vụ cô gái bị nhóm người đánh hội đồng ở Hà Nội, ngày 19/2, trao đổi với phóng viên, nạn nhân N.T.L. (17 tuổi) cho biết, vào tối 15/2, khi đi uống nước cùng hai người bạn thì gặp nhóm của H.
Đề nghị truy tố 14 bị can trong vụ vận chuyển hơn 7 tạ cần sa

Đề nghị truy tố 14 bị can trong vụ vận chuyển hơn 7 tạ cần sa

Pháp luật

15:23:59 19/02/2025
Ngày 19/2, Cơ quan CSĐT Công an TP Hà Nội cho biết, đã hoàn tất kết luận điều tra và chuyển Viện KSND cùng cấp đề nghị truy tố 14 bị can trong đường dây mua bán trái phép chất ma túy liên tỉnh.
Ghana xác nhận 49 người tử vong do dịch tả

Ghana xác nhận 49 người tử vong do dịch tả

15:21:23 19/02/2025
Các trung tâm điều trị bệnh tả đã được thành lập tại các khu vực bị ảnh hưởng cùng với việc thực hiện các chiến dịch tăng cường nhận thức công cộng về căn bệnh này.
Doãn Hải My xinh bất chấp ảnh đời thường, nhan sắc sau khi sinh con cho Văn Hậu còn được khen hơn thời thi hoa hậu

Doãn Hải My xinh bất chấp ảnh đời thường, nhan sắc sau khi sinh con cho Văn Hậu còn được khen hơn thời thi hoa hậu

Sao thể thao

15:20:06 19/02/2025
Doãn Hải My từ trước khi yêu và kết hôn với hậu vệ Đoàn Văn Hậu đã được nhiều người biết đến khi tham gia Hoa hậu Việt Nam 2020. Tuy nhiên, thời điểm đó cô chỉ dừng chân ở Top 10, nhưng thực tế nét đẹp thời điểm đó của nàng WAG chưa đủ ...
Loạt Idol K-Pop lấn sân sang diễn xuất bị đánh giá thấp

Loạt Idol K-Pop lấn sân sang diễn xuất bị đánh giá thấp

Hậu trường phim

15:13:51 19/02/2025
Những Idol K-Pop dưới đây được nhận xét là có tài năng trong lĩnh vực diễn xuất, tuy nhiên đang bị đánh giá thấp và xứng đáng có nhiều vai diễn hơn.
Thành viên đẹp nhất BLACKPINK bị tấn công

Thành viên đẹp nhất BLACKPINK bị tấn công

Nhạc quốc tế

15:09:44 19/02/2025
Ngày 14/2 vừa qua, Jisoo (BLACKPINK) phát hành E.P Amortage và MV earthquake, đánh dấu dự án âm nhạc đầu tiên hậu rời YG.
B Ray công khai bạn gái mới nóng bỏng, 1 chi tiết chứng minh nhan sắc không phải dạng vừa

B Ray công khai bạn gái mới nóng bỏng, 1 chi tiết chứng minh nhan sắc không phải dạng vừa

Sao việt

15:06:30 19/02/2025
Qua 2 bức hình hiếm hoi mà nam rapper chia sẻ với chi tiết trang phục sexy đáng chú ý, có thể thấy vóc dáng của cô nàng khá nóng bỏng, thu hút.
Thời điểm con người dễ gian lận nhất trong ngày

Thời điểm con người dễ gian lận nhất trong ngày

Lạ vui

14:41:16 19/02/2025
Đến buổi trưa chiều, con người thường bị đẩy vào tình trạng cạn kiệt năng lực tự chủ. Vì thế, con người dễ nói dối, gian lận hoặc sa vào hành vi lười biếng hơn.
Thái độ trái ngược của khán giả xem Cha Tôi Người Ở Lại tập 2, có 1 điểm khác xa bản gốc Trung Quốc

Thái độ trái ngược của khán giả xem Cha Tôi Người Ở Lại tập 2, có 1 điểm khác xa bản gốc Trung Quốc

Phim việt

14:37:10 19/02/2025
Vì bản gốc của bộ phim đã quá nổi tiếng, nên nhiều khán giả nhận định vẫn không thể thoát khỏi được bản gốc, xem bản Việt khó vào .
Nghiên cứu mới hứa hẹn mang lại cuộc cách mạng trong điều trị bệnh tim

Nghiên cứu mới hứa hẹn mang lại cuộc cách mạng trong điều trị bệnh tim

Sức khỏe

14:29:28 19/02/2025
Phát hiện về hai loại sẹo ở tim khác nhau và vai trò của TIMP-1 đã mở ra một hướng đi mới, hứa hẹn mang lại cuộc cách mạng trong việc điều trị bệnh tim và suy tim mãn tính.
1 Anh Trai gặp nguy hiểm: Fan hoá anti, xin lỗi rối rít vì bị vạch trần có hành vi cố ý đầu độc

1 Anh Trai gặp nguy hiểm: Fan hoá anti, xin lỗi rối rít vì bị vạch trần có hành vi cố ý đầu độc

Nhạc việt

14:16:46 19/02/2025
Mới đây, một tài khoản trên MXH Threads đã đăng tải dòng trạng thái liên quan đến Captain Boy khiến netizen dậy sóng phẫn nộ.