Người bị đái tháo đường type 2 ăn gì để kéo dài tuổi thọ?

MINH AN00:22 30/09/2022

Chế độ ăn từ ngũ cốc toàn phần ( ngũ cốc nguyên cám), chất xơ, cá và axit béo dầu Omega 3 giúp giảm nguy cơ tử vong ở người lớn mắc bệnh đái tháo đường type 2.

Cá là một trong những món ăn tốt cho người bị đái tháo đường type 2 – Ảnh: BARTON SEAVER/cookinglight.com

Bệnh nhân đái tháo đường type 2 luôn được khuyên không nên chỉ dựa vào liệu trình điều trị của bác sĩ. Trong các bài báo cáo được trình bày tại Stockholm (Thụy Điển), Hiệp hội nghiên cứu đái tháo đường châu Âu (EASD) cho biết một chế độ ăn lành mạnh rất quan trọng.

Đối với nhiều người, bệnh đái tháo đường type 2 là dạng bệnh “dễ chịu”, miễn là dùng thuốc (trừ trường hợp có insulin) để đưa mức HbA1c về giá trị thông thường, cholesterin và huyết áp được hạ thấp vào khoảng chấp nhận được.

Trong trường hợp bệnh nhân dư cân và béo phì, bác sĩ sẽ đề nghị họ điều chỉnh lối sống.

Tuy nhiên, nhiều người thấy khó khăn khi phải ăn uống kiêng khem, tập thể dục thể thao…

Video đang HOT

Trên thực tế, việc điều chỉnh chế độ dinh dưỡng không chỉ giúp bệnh nhân đái tháo đường type 2 khỏe hơn mà còn giúp kéo dài tuổi thọ. Chuyên gia Janett Barbaresko từ Hiệp hội đái tháo đường liên bang Đức (Deutschen Diabetes-Zentrum) đã nghiên cứu dữ liệu từ 72 công trình nghiên cứu với 1.973 – 84.816 người tham gia.

Kết quả cho thấy chế độ ăn từ ngũ cốc toàn phần (ngũ cốc nguyên cám), chất xơ, cá và axit béo dầu Omega 3 giúp giảm nguy cơ tử vong ở người lớn mắc bệnh đái tháo đường type 2.

Cụ thể, khi thêm vào chế độ ăn hằng ngày 20g ngũ cốc toàn phần, ví dụ bánh mì nguyên cám, gạo, ngũ cốc dinh dưỡng, sẽ giúp bệnh nhân đái tháo đường type 2 giảm khoảng 16% nguy cơ tử vong; ăn cá một khẩu phần một tuần giúp giảm 5% nguy cơ tử vong.

Tương tự, thêm vào chế độ ăn 5g chất xơ mỗi ngày (bằng khoảng một trái lê cỡ vừa) giúp giảm 14% nguy cơ tử vong. Đối với axit béo Omega 3, nguy cơ tử vong giảm khoảng 13% cho 0,1g mỗi ngày (vì cơ thể không tự sản sinh ra Omega 3, loại dầu axit béo này cần được bổ sung trong khẩu phần ăn). Thực phẩm giàu Omega 3 là cá, dầu thực vật, đậu (đặc biệt là hạt óc chó), hạt lanh và tinh chất dầu hạt lanh, cũng như rau cải.

Trái lại, trứng và cholesterol làm tăng tỉ lệ tử vong. Theo đó, ăn 2 quả trứng loại vừa mỗi tuần làm tăng nguy cơ tử vong lên 5%; mỗi 300mg cholesterol trong khẩu phần ăn làm tăng tỉ lệ tử vong lên đến 19%…

Báo động gia tăng các bệnh không lây nhiễm

Theo thống kê của Tổ chức Y tế thế giới, các bệnh không lây nhiễm như: tim mạch, ung thư, đái tháo đường là nguyên nhân của 74% ca tử vong trên toàn cầu.

Một bệnh nhân lớn tuổi đang điều trị các bệnh lý liên quan đến tim mạch tại Khoa Nội tim mạch Bệnh viện Đa khoa Đồng Nai. Ảnh: H.Dung

Ngoài những yếu tố nguy cơ không thể phòng tránh, người dân cần biết được các yếu tố nguy cơ có thể phòng tránh để đảm bảo an toàn sức khỏe, tính mạng.

* Số bệnh nhân tăng 20% so với 10 năm trước

BS Nguyễn Thị Bích Vân, Trưởng khoa Nội tim mạch Bệnh viện Đa khoa Đồng Nai cho biết thời gian qua, bệnh viện ghi nhận số lượng bệnh nhân mắc các bệnh liên quan đến tim mạch tăng cao, khoảng 20% so với 10 năm trước. Trung bình mỗi tháng có từ 7-8 ngàn bệnh nhân khám ngoại trú các bệnh lý liên quan đến tim mạch, chủ yếu là tăng huyết áp, bệnh mạch vành mạn tính, thuyên tắc huyết khối, rối loạn nhịp, rung nhĩ, suy tim. Độ tuổi phổ biến nhất là người trên 60 tuổi và nam giới.

Đối với khối nội trú, bệnh nhân nằm rải rác ở các khoa điều trị các bệnh liên quan đến tim mạch. Riêng Khoa Nội tim mạch có từ 40-50 bệnh nhân điều trị nội trú/ngày. Các bệnh nhân nhập viện thường trong tình trạng vào các đợt cấp của suy tim mạn tính; nhồi máu cơ tim cấp; cơ địa có nhiều bệnh nền như: tiểu đường, suy thận, lão suy nhưng chưa muốn can thiệp tim mạch; viêm phổi; nhiễm trùng các cơ quan trên nền bệnh tim mạch; các bệnh lý về van tim (hẹp, hở van tim, van 2 lá)...

BS Bích Vân cho hay, có nhiều yếu tố nguy cơ dẫn đến các bệnh lý về tim mạch. Trong đó có những yếu tố không thể tránh được như: tuổi, giới tính, rối loạn lipid máu, di truyền. Còn lại, có nhiều yếu tố nguy cơ có thể tránh được, người dân cần biết và thực hiện nghiêm để phòng tránh bệnh.

Cụ thể, người dân không nên hút thuốc lá, vì hút thuốc lá được đánh giá là yếu tố nguy cơ cao gây các bệnh lý về tim mạch. Khói thuốc lá có chứa hàng ngàn chất độc hại ảnh hưởng trực tiếp đến đường hô hấp, làm viêm các phế nang, viêm các phế quản, tiểu phế quản, làm tổn thương các vách phế nang và tiểu phế quản dẫn đến các bệnh như phổi tắc nghẽn mạn tính.

Ngoài ra, các chất độc trong khói thuốc làm viêm hệ thống mạch máu, nhất là những mạch máu nhỏ, mạch máu lớn gây các bệnh lý như: phình, xơ vữa động mạch chủ, động mạch thận, xơ vữa mạch vành, mạch máu não, động mạch cảnh. Thậm chí, ảnh hưởng đến các mạch máu chi dưới gây viêm tắc các động mạch chi dưới.

* Cần có chế độ ăn uống lành mạnh, tập thể dục thường xuyên

Theo thông báo mới đây nhất của Tổ chức Y tế thế giới, cứ 2 giây lại có 1 người dưới 70 tuổi trên thế giới chết vì các bệnh không lây nhiễm. Các bệnh không lây nhiễm không phải chỉ là vấn đề của các nước giàu. Nghiên cứu cho thấy, có đến 86% các ca tử vong sớm do bệnh không lây nhiễm trên toàn cầu xảy ra ở các nước có thu nhập trung bình và thấp. Trong đó, tỷ lệ tử vong do bệnh tim mạch là cao nhất, đặc biệt ở các nước như Afghanistan và Mông Cổ.

BS Bích Vân cho rằng, ngoài những yếu tố nguy cơ không thể tránh khỏi, người dân có thể phòng tránh các bệnh không lây nhiễm nói chung và bệnh tim mạch nói riêng bằng nhiều cách.

Trước hết là không hút thuốc lá. Bởi thuốc lá không chỉ gây hại cho chính bản thân người hút mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của những người hít phải khói thuốc. Bên cạnh đó, cần có chế độ ăn uống lành mạnh, tăng cường ăn rau xanh, trái cây, cá, thịt trắng trong khẩu phần ăn hằng ngày, hạn chế ăn các loại thịt đỏ. Kiểm soát đường huyết tốt bằng cách hạn chế ăn ngọt và các chất có thể làm đường trong máu tăng lên, hạn chế ăn chất béo, không ăn mỡ, nên lựa chọn các loại dầu ăn tốt cho cơ thể như: dầu đậu phộng, dầu ô liu, dầu đậu nành; hạn chế ăn muối, nhất là ở người từ 65 tuổi trở lên.

Người bị béo phì với chỉ số BMI từ 30 trở lên cần kiểm soát cân nặng bằng cách hạn chế ăn tinh bột, đường; thường xuyên tập luyện thể dục, thể thao để đưa chỉ số BMI về mức từ 18-23. Các nghiên cứu đã chứng minh, những người nữ có vòng eo từ 80 trở lên, nam có vòng eo từ 90 trở lên là những người có yếu tố nguy cơ dẫn đến bệnh tim mạch, nguy cơ xơ vữa mạch máu.

Việc sử dụng rượu, bia cần được điều chỉnh ở mức hợp lý, không nên sử dụng quá nhiều bia, rượu gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Uống rượu, bia là một trong những nguyên nhân gây xơ gan, ung thư, làm chết 1,7 triệu người mỗi năm.

Cách nhận biết sớm đột quỵ não Với các trường hợp đột quỵ não, trong vòng ít phút, nếu không được cung cấp đủ máu, các tế bào não sẽ bắt đầu chết. Đột quỵ não đang là vấn đề lớn của y học. Bệnh xuất hiện với tần suất 0,2% trong cộng đồng. Bệnh cũng thường gặp nhất ở tuổi trên 65 với tỷ lệ khoảng 1%. Tuy nhiên,...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: bác sĩ béo phì đái tháo đường chất xơ axit béo tập thể dục thể thao ngũ cốc nguyên cám ăn uống kiêng khem cholesterin ngũ cốc toàn phần

Xem thêm Share

Xem nhiều

Cảnh sát đột kích "sào huyệt" tổ chức quốc tế lừa đảo hàng trăm tỷ đồng02:24

Xe Camry quay đầu giữa giao lộ thì "chạm trán" Lexus giá gần chục tỷ đồng00:36

Công an xác minh clip người đàn ông khuyết tật bị hai thanh niên đi xe máy không mũ bảo hiểm tát vào đầu01:20

Lời khai của chủ tịch hội nông dân xã đột nhập cướp tại nhà lãnh đạo HĐND tỉnh11:25

Truy bắt kẻ táo tợn dùng búa đập phá tủ, cướp tiệm vàng ở Lâm Đồng00:19

Khởi tố kẻ 'bắt cá hai tay', đánh gục bạn gái ở quán cà phê khi bị phát hiện21:01

Lời khai của nghi phạm cướp tiệm vàng ở Lâm Đồng01:22

Ô tô đâm sập cửa nhà dân ở Thái Nguyên, cuốn người đàn ông vào gầm08:05

Thực hư clip xe cứu thương chế còi "cố lên, sắp tới rồi" chạy ở TPHCM00:28

Khỉ trộm đồ du khách và thất vọng khi phát hiện thứ bên trong01:47

Vụ cướp tiệm vàng ở Di Linh: 'Khai quật' tìm vàng tang vật trong đêm09:46

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Nâng cao nhận thức về rủi ro của rượu để người tiêu dùng tự ra quyết định đúng đắn

09:12:07 20/02/2025

Điều này là do một số yếu tố sinh học như cơ thể phụ nữ có nhiều chất béo giữ lại rượu hơn và ít enzyme hơn để phân hủy rượu trước khi rượu đi vào máu.

Một số bệnh dễ mắc khi thời tiết nồm ẩm

08:39:33 20/02/2025

Các loại nấm mốc, vi nấm phát triển rất nhanh khi trời nồm ẩm, lơ lửng trong không khí, bám vào quần áo, sách vở, chăn chiếu dẫn đến dị ứng, nhiễm trùng. Thời điểm này người sức đề kháng kém như người già và trẻ nhỏ rất dễ mắc bệnh.

Ứng dụng khoa học và công nghệ trong nuôi cấy nấm đông trùng hạ thảo

08:13:21 20/02/2025

Nấm ĐTHT (tên khoa học Cordyceps militaris) là loài nấm thuộc họ Cordycipitaceae, chi Cordyceps. Nấm ĐTHT được hình thành từ một chi nấm ký sinh, phát triển trên cơ thể ấu trùng của côn trùng.

Thực phẩm giúp tăng cường sức khỏe mắt

07:52:03 20/02/2025

Trong khi chế độ ăn uống cân bằng là tối ưu để duy trì sức khỏe của mắt, thì các chất bổ sung có thể cần thiết cho những người có nguy cơ thiếu hụt do chế độ ăn uống không đầy đủ hoặc mắc tình trạng bệnh lý.

Điểm sáng trong cấp cứu, điều trị các ca bệnh nặng ở tuyến huyện

07:47:05 20/02/2025

Đó chỉ là 3 trong hàng trăm câu chuyện giành giật sự sống cho bệnh nhân từ tay tử thần mà đội ngũ y, bác sỹ, điều dưỡng Khoa Cấp cứu - Hồi sức tích cực và Chống độc đã thực hiện trong năm qua.

Thêm 1 người ở huyện Long Thành bị chó dại cắn

07:45:04 20/02/2025

Đồng thời hướng dẫn, yêu cầu chủ nuôi nhốt cách ly và theo dõi sức khỏe, quản lý số chó còn lại, không được thả rông chó ra ngoài, không được bán chó. Khi chó có dấu hiệu bất thường phải báo ngay cho chính quyền địa phương và cơ quan th...

Lý do nên ăn lê mỗi ngày để giảm cân và tăng cường miễn dịch

07:42:30 20/02/2025

Loại quả này chứa hàm lượng các chất dinh dưỡng thực vật phong phú bao gồm flavonoid, polyphenol và flavonoid. Những hợp chất này giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm viêm, giảm nguy cơ mắc bệnh mạn tính và làm chậm quá trình lão hóa.

Tòa án Hiến pháp Hàn Quốc bác đề nghị của ông Yoon, tiến hành phiên điều trần đúng lịch

12:44:45 19/02/2025

Tuy nhiên, Thẩm phán Moon Hyung Bae - quyền Chánh án Tòa án Hiến pháp Hàn Quốc - đã bác bỏ yêu cầu này, cho rằng phiên tòa xét xử hình sự được ấn định vào lúc 10h00 cùng ngày, đủ thời gian cho cả hai phiên tòa.

Huế tăng cường công tác phòng, chống dịch bệnh Cúm gia cầm

11:11:37 19/02/2025

Cùng đó, thành lập các đoàn công tác tổ chức kiểm tra, đôn đốc công tác phòng, chống dịch bệnh cúm gia cầm, xây dựng các cơ sở, vùng chăn nuôi an toàn dịch bệnh.

Người cao tuổi, bệnh mạn tính có nên tiêm vắc xin cúm?

08:13:09 19/02/2025

Với nhóm người cao tuổi có sa sút trí tuệ Alzheimer, không kiểm soát được hành vi của mình thì khi đi tiêm ngừa cần phải có người thân, quen đi theo cùng.

Cô gái phát hiện giun trong não, thủ phạm là món cá quen thuộc

08:31:45 18/02/2025

Việc ăn thực phẩm tươi sống có thể mang lại trải nghiệm ẩm thực độc đáo, nhưng cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ sức khỏe nếu không có biện pháp phòng tránh phù hợp.

3 thực phẩm yêu thích của cụ bà vẫn đạp xe khi 100 tuổi

07:36:08 18/02/2025

Dầu ô liu chứa nhiều chất chống oxy hóa như oleocanthal và oleacein, có tác dụng chống viêm trong cơ thể. Tình trạng viêm liên quan tới nhiều bất ổn sức khỏe mạn tính, bao gồm bệnh tim và tiểu đường loại 2.