Ngon mắt với xôi thập cẩm giá chỉ 10.000 đồng

Theo dõi VGT trên

Thật khó tin là ngay tại thành phố Đà Nẵng, chỉ 10.000 đồng bạn đã được thưởng thức 1 bát xôi thập cẩm ngon lành và đầy đặn với thịt heo mềm, ngon và rất nhiều thịt gà bóp dăm.

Xôi là món quà sáng khá phổ biến tại Đà Nẵng, nhưng vừa ngon vừa rẻ lại không có nhiều. Nghe cô bạn kể trên đường Hoàng Văn Thái có một quán xôi ngon và rẻ, chỉ 10.000 đồng là có một bát xôi thập cẩm đầy đặn với nhiều thức ăn kèm, vốn là người thích ăn xôi nên tôi đã đến ăn thử.

Ngon mắt với xôi thập cẩm giá chỉ 10.000 đồng - Hình 1

Bát xôi 10.00 đồng.

Dù đã được quảng cáo trước, nhưng khi cô chủ quán đưa bát xôi, tôi vẫn khá bất ngờ bởi chỉ 10.000 đồng mà bát xôi khá đầy đặn với 3 miếng thịt heo và mươi miếng thịt gà xé bóp răm. Nhìn những hạt xôi được đồ tơi, thơm dẻo, bám dừa óng ánh màu mỡ gà bởi được cô chủ đã cho thêm chút nghệ, chưa ăn tôi đã thấy thật ngon mắt.

Ngon mắt với xôi thập cẩm giá chỉ 10.000 đồng - Hình 2

Xôi có màu vàng thật bắt mắt.

Video đang HOT

Thịt heo ở đây rất ngon, được ướp vừa miệng, rất mềm và thơm mùi xả, tiêu. Thoạt nhìn, miếng thịt này rất giống thịt nướng nhưng lại vô cùng mềm. Cô chủ quán bật mí bí quyết để có được món thịt ngon thế này, cô phải tẩm ướp thịt với xả, hành, đường, tiêu, ớt trong nhiều giờ và rim nhiều nước trong khoảng 1 giờ.

Ngon mắt với xôi thập cẩm giá chỉ 10.000 đồng - Hình 3

Thịt heo ăn kèm vừa mềm vừa thơm.

Dù có phần lép vế như thịt nướng nhưng món thịt gà bóp cùng gia vị, hành tây, rau răm, chanh cũng rất ngon và lạ miệng. Cái dai dai của thịt quyện với vị bùi bùi của xôi, vị ngọt ngọt của thịt nướng khiến tôi không thể nào cưỡng lại được. Bát xôi khá đầy đặn còn được cô chủ chan thêm nước thịt ngọt, thơm và chút mè rang lên trên vô cùng hấp dẫn.

Ngon mắt với xôi thập cẩm giá chỉ 10.000 đồng - Hình 4

Một điểm cộng nữa của quán này là có bàn ghế cẩn thận và phục vụ cả nhạc nên bạn có thể thư thả ngồi ăn sáng, nghe nhạc chứ không phải ngồi gấp gáp tại vỉa hè như một số quán khác. Ngoài xôi, quán còn bán thêm cả cafe, sữa đậu xanh, sữa đậu nành, nên nếu sợ khô, bạn có thể gọi những đồ uống này dùng kèm.

Ngon mắt với xôi thập cẩm giá chỉ 10.000 đồng - Hình 5

Bình thường, ngoài thịt gà và thịt heo, món xôi này còn có thêm dăm bông, tuy nhiên dăm bông thường hết khá sớm. Thêm nữa, quán chỉ bán đến 9 giờ sáng nên bạn nên đến trước 8 giờ để được thưởng thức trọn vẹn món xôi ngon – bổ – rẻ này.

Theo Afamily

Khó quên xôi cẩm xứ Lạng

Đến với xứ Lạng (Lạng Sơn) bạn sẽ được thưởng thức món xôi cẩm đậm đà màu tím thủy chung, chứa đựng lòng mến khách.

Xôi cẩm xứ Lạng có màu tím nhờ nước luộc thứ lá gọi là lá cẩm, rộ nhất vào tháng tư tháng năm. Lá cẩm sau khi luộc sẽ được lấy nước đem ngâm với nếp qua một đêm.

Khó quên xôi cẩm xứ Lạng - Hình 1
Lá cẩm, thứ nguyên liệu chính để tạo màu tím thủy chung cho xôi

Hạt nếp trắng tinh sau khi ngâm sẽ chuyển sang màu tím mà nhiều người thường đùa nhau đó là vì đã bị "thuốc tím" bám vào. Màu của xôi cẩm cũng chính là màu của hạt nếp sau khi được ngâm.

Đồ xôi xẩm cũng đơn giản như đồ xôi gấc, xôi đỗ. Khi đồ, để có thêm vị đậm đà bạn có thể cho vào một chút muối trắng, trộn đều, hoặc nạo thêm một ít cùi dừa trộn vào nếp để có vị béo. Nếu muốn, bạn cũng có thể dùng đỗ xanh bỏ vỏ đồ cùng xôi cẩm để tạo nên màu xanh và màu tím trên đĩa xôi.

Mùi hương bốc lên khi đồ xôi cẩm cũng rất đặc biệt so với mùi thơm của những loại xôi khác, có lẽ là vì hương lá cẩm thấm vào xôi.

Khó quên xôi cẩm xứ Lạng - Hình 2

Xôi cẩm có màu tím rất bắt mắt và rất dễ ăn. Một chút muối lạc ăn cùng xôi cẩm cũng rất tuyệt!

Xôi cẩm rất dễ ăn. Chỉ cần một ít muối vừng hoặc muối lạc giã to là có thể có bữa ăn rất ngon miệng. Đặc biệt, xôi cẩm càng nhai kỹ thì vị ngọt càng đậm đà.

Nếu như xôi gấc thường được dùng trong các đám cưới thì xôi cẩm được người xứ Lạng dùng trong các bữa đón khách từ xa đến. Người xứ Lạng nói rằng xôi cẩm có màu tím, không chỉ là màu của thủy chung mà còn là màu thể hiện lòng mến khách.

Với những khách du lịch đi về trong ngày, xôi cẩm lại là món quà quê cho người ở nhà hoặc có thể mua một bó lá cẩm về nhà tự chế biến món xôi cho gia đình. Nếu có dịp lên tỉnh biên giới vùng đông bắc, bạn nhớ thưởng thức món xôi cẩm này nhé!

Theo Ihay

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Ăn mạnh món này vào mùa đông, vừa ngon lại có tác dụng giảm ho, tốt cho tiêu hóa và nuôi dưỡng ganĂn mạnh món này vào mùa đông, vừa ngon lại có tác dụng giảm ho, tốt cho tiêu hóa và nuôi dưỡng gan
21:44:44 03/01/2025
Cách làm giò thủ tai heo dai giòn sần sậtCách làm giò thủ tai heo dai giòn sần sật
06:13:59 03/01/2025
Hôm nay nấu gì: Bữa cơm đơn giản mà ngonHôm nay nấu gì: Bữa cơm đơn giản mà ngon
16:43:19 03/01/2025
Công thức làm dưa món ngon "bất bại" cho Tết Ất Tỵ 2025 được hơn 70.000 người yêu thíchCông thức làm dưa món ngon "bất bại" cho Tết Ất Tỵ 2025 được hơn 70.000 người yêu thích
12:38:19 04/01/2025
Gợi ý thực đơn cơm tối cuối tuần làm nhanh, ăn ngonGợi ý thực đơn cơm tối cuối tuần làm nhanh, ăn ngon
16:58:16 04/01/2025
Cách làm các món ăn từ củ senCách làm các món ăn từ củ sen
06:12:35 04/01/2025
Cách làm hàu nướng phô mai thơm béoCách làm hàu nướng phô mai thơm béo
06:11:39 03/01/2025
Cách luộc gà ngon không bị nứt da, thịt mềm đơn giảnCách luộc gà ngon không bị nứt da, thịt mềm đơn giản
06:12:36 03/01/2025

Tin đang nóng

Hành động táo tợn giữa trưa vắng của 2 thanh niên gây phẫn nộ và sự trả giá sau đó khiến dân mạng hả hêHành động táo tợn giữa trưa vắng của 2 thanh niên gây phẫn nộ và sự trả giá sau đó khiến dân mạng hả hê
21:33:04 04/01/2025
Hot nhất MXH: Triệu Lệ Dĩnh tỏ thái độ coi thường Lâm Canh Tân, nhất quyết không chịu đi chung thảm đỏHot nhất MXH: Triệu Lệ Dĩnh tỏ thái độ coi thường Lâm Canh Tân, nhất quyết không chịu đi chung thảm đỏ
20:18:23 04/01/2025
Triệu Lộ Tư bị tấn công 10.000 lần trong 1 tuầnTriệu Lộ Tư bị tấn công 10.000 lần trong 1 tuần
23:00:55 04/01/2025
Biến căng sự kiện hot nhất Cbiz: Đường Yên bị tố "giả điếc" không chịu lên thảm đỏ, tất cả là vì đố kỵ Triệu Lệ Dĩnh?Biến căng sự kiện hot nhất Cbiz: Đường Yên bị tố "giả điếc" không chịu lên thảm đỏ, tất cả là vì đố kỵ Triệu Lệ Dĩnh?
22:43:12 04/01/2025
Hoa hậu Diễm Hương cùng chồng kém 2 tuổi từ Canada về Việt Nam đón TếtHoa hậu Diễm Hương cùng chồng kém 2 tuổi từ Canada về Việt Nam đón Tết
20:40:23 04/01/2025
When the Phone Rings tập cuối quá cháy, tổng tài và vợ yêu có cảnh nóng 2 phút khiến netizen náo loạnWhen the Phone Rings tập cuối quá cháy, tổng tài và vợ yêu có cảnh nóng 2 phút khiến netizen náo loạn
23:16:48 04/01/2025
Meghan Markle gây tranh cãi khi ra mắt chương trình thực tế riêngMeghan Markle gây tranh cãi khi ra mắt chương trình thực tế riêng
21:23:54 04/01/2025
Cặp đôi Khánh Hòa sinh cùng ngày, tháng, năm vượt thử thách về chung một nhàCặp đôi Khánh Hòa sinh cùng ngày, tháng, năm vượt thử thách về chung một nhà
22:57:34 04/01/2025

Tin mới nhất

Cách làm các món ăn vặt từ đậu phộng cho trẻ em

Cách làm các món ăn vặt từ đậu phộng cho trẻ em

06:11:28 04/01/2025
Đậu phộng da cá, bơ đậu phộng, đậu phộng rang muối đều được phần lớn trẻ em ưa thích, cách làm các món ăn vặt từ đậu phộng cũng dễ thực hiện.
Cách chế biến tai heo thành món nhậu ngon tuyệt

Cách chế biến tai heo thành món nhậu ngon tuyệt

06:10:41 04/01/2025
Với công thức đơn giản và bí quyết nhỏ dưới đây, bạn có thể tự tay chế biến món tai heo ngâm chua ngọt để chiêu đãi bạn bè và người thân, nhất là trong dịp Tết.
Hướng dẫn 2 cách làm gỏi ngó sen cực ngon

Hướng dẫn 2 cách làm gỏi ngó sen cực ngon

06:05:55 04/01/2025
Gỏi ngó sen là món khai vị tinh tế cho các bữa ăn và đặc biệt được ưa thích trong các buổi tiệc; làm món này không khó nhưng đòi hỏi sự tỉ mỉ, cẩn thận.
Cách làm chả cốm chuẩn vị Hà thành

Cách làm chả cốm chuẩn vị Hà thành

06:05:27 04/01/2025
Tự tay làm món chả cốm tại nhà không khó, chả cốm ngon nhất khi còn nóng, lớp vỏ ngoài vàng ruộm, bên trong dẻo thơm mùi cốm non, đậm đà vị ngọt của thịt và giò.
4 món mứt ngon dễ làm để đãi khách dịp Tết lại giúp làm ấm cơ thể và phòng trừ cảm cúm

4 món mứt ngon dễ làm để đãi khách dịp Tết lại giúp làm ấm cơ thể và phòng trừ cảm cúm

21:44:02 03/01/2025
Để khay bánh kẹo ngày Tết thêm phần ngon miệng, đẹp mắt lại giúp tăng cường miễn dịch, phòng trừ cảm cúm hiệu quả thì bạn đừng bỏ qua 4 món mứt dưới đây.
Nấu món này cho bữa cơm nhà khi trời lạnh là một ý tưởng không tồi, còn ngon hơn ăn cá và thịt đấy!

Nấu món này cho bữa cơm nhà khi trời lạnh là một ý tưởng không tồi, còn ngon hơn ăn cá và thịt đấy!

15:17:53 03/01/2025
Hôm nay chúng tôi giúp bạn nghĩ ra cách chế biến món ăn mới lạ từ váng đậu. Món ăn này có độ đạm cao, hương vị mềm mướt, thơm phức. Giờ thì hãy cùng bắt tay vào nấu món ăn này nhé!
Cách làm cơm cháy chiên giòn cực dễ

Cách làm cơm cháy chiên giòn cực dễ

06:12:59 03/01/2025
Món cơm cháy chiên giòn tự làm thơm nức, giòn rụm, bảo quản được trong 2 tháng nên bạn có thể làm nhiều để cất ăn dần.
Cách làm bún sườn chua thanh vị, ăn mùa nào cũng ngon

Cách làm bún sườn chua thanh vị, ăn mùa nào cũng ngon

06:11:05 03/01/2025
Không cần phải quá khéo léo, bạn sẽ dễ dàng nấu được món bún sườn chua thơm ngon chuẩn vị theo hướng dẫn dưới đây.
Điểm danh những món ngon mùa đông Hà Nội hễ nghe nhắc là thèm

Điểm danh những món ngon mùa đông Hà Nội hễ nghe nhắc là thèm

06:10:26 03/01/2025
Những món ngon mùa đông Hà Nội khiến người ta phải vừa thổi vừa ăn không đơn thuần là thú vui ẩm thực mà còn là những ký ức, trải nghiệm ấm áp.
Canh khoai tây xay nhuyễn nấu rau cần của người Thái Bình đang là 'trend' tiktok có gì đặc biệt?

Canh khoai tây xay nhuyễn nấu rau cần của người Thái Bình đang là 'trend' tiktok có gì đặc biệt?

19:22:19 02/01/2025
Khoai tây và rau cần đang vào chính vụ ngon và rẻ, sự kết hợp tưởng chừng lạ này nhưng lại làm nên món canh bình dân lại cuốn vị.
11 mẹo giúp món chiên giòn ít ngấm dầu mỡ

11 mẹo giúp món chiên giòn ít ngấm dầu mỡ

19:18:55 02/01/2025
Không ít người loay hoay mọi cách nhưng rán nem, cá, khoai tây, tôm chiên xù... vẫn bị ỉu mềm, ngấm dầu và kém vị.
Thực đơn cơm tối ngày đầu năm mới với 3 món dễ làm ngon miệng

Thực đơn cơm tối ngày đầu năm mới với 3 món dễ làm ngon miệng

17:06:40 02/01/2025
Để giúp bạn có một bữa tối ngày đầu năm mới ngon miệng mà nấu dễ, thực đơn thực đơn dưới đây sẽ là gợi ý hay cho bạn!

Có thể bạn quan tâm

Người cao tuổi nhất thế giới qua đời

Người cao tuổi nhất thế giới qua đời

Thế giới

06:08:26 05/01/2025
Cụ Itooka từng là nhà leo núi và đã duy trì sở thích này trong suốt cuộc đời. Ở tuổi 70, cụ Itooka vẫn thường xuyên leo núi và khiến rất nhiều người ngạc nhiên khi 2 lần chinh phục núi Ontake, cao 3.067 m ở Nhật Bản, chỉ bằng giày thể t...
Phát hiện SOOBIN hủy follow nhưng bão like 1 Hoa hậu Việt, chuyện gì đây?

Phát hiện SOOBIN hủy follow nhưng bão like 1 Hoa hậu Việt, chuyện gì đây?

Sao việt

23:24:10 04/01/2025
Giữa lúc mối quan hệ của cặp đôi nhận được sự chú ý, giọng ca sinh năm 1992 tiếp tục bị soi một hành động đặc biệt với Hoa hậu Thanh Thủy.
Triệu Lộ Tư 1 năm trước tỏa sáng rực rỡ ở Tinh Quang Đại Thưởng, giờ trải qua bạo bệnh khiến ai nấy xót xa

Triệu Lộ Tư 1 năm trước tỏa sáng rực rỡ ở Tinh Quang Đại Thưởng, giờ trải qua bạo bệnh khiến ai nấy xót xa

Sao châu á

23:13:25 04/01/2025
1 năm trước, Triệu Lộ Tư còn đang tỏa sáng rực rỡ tại Tinh Quang Đại Thưởng. Thế nhưng sự kiện năm nay, cô không thể góp mặt vì lý do sức khỏe.
Cảnh phim Việt giờ vàng đau lòng nhất hiện tại, sao nhí không thoại từ nào vẫn khiến 3 triệu khán giả nức nở

Cảnh phim Việt giờ vàng đau lòng nhất hiện tại, sao nhí không thoại từ nào vẫn khiến 3 triệu khán giả nức nở

Phim việt

23:10:34 04/01/2025
Không chỉ phân cảnh đau lòng này, ở những diễn biến gần đây, Không Thời Gian thành công lấy đi nước mắt của khán giả bởi những câu chuyện về sinh ly tử biệt trong thời kỳ chiến tranh.
Cô dâu Hưng Yên kể sự cố nhớ đời, ngày ăn hỏi vừa trang điểm vừa truyền nước

Cô dâu Hưng Yên kể sự cố nhớ đời, ngày ăn hỏi vừa trang điểm vừa truyền nước

Netizen

22:57:14 04/01/2025
Cô dâu vừa trang điểm vừa truyền nước, chú rể cũng bất đắc dĩ nằm trên giường bệnh sát ngày đám hỏi. Sự cố bi hài của cặp đôi Hưng Yên xôn xao mạng xã hội.
ĐT Việt Nam thăng hoa nhưng Đoàn Văn Hậu vẫn im hơi lặng tiếng, bị đồn đã giải nghệ, Doãn Hải My đáp trả

ĐT Việt Nam thăng hoa nhưng Đoàn Văn Hậu vẫn im hơi lặng tiếng, bị đồn đã giải nghệ, Doãn Hải My đáp trả

Sao thể thao

22:53:32 04/01/2025
Mới đây, gia đình hậu vệ Đoàn Văn Hậu - nàng WAG Doãn Hải My đã chia sẻ vlog khi lần đầu đưa con trai đầu lòng Đoàn Minh Đăng (biệt danh bé Lúa) đi chơi thuỷ cung.
Nhóm nữ flop liên tục khiến 1 thành viên mất hết nhiệt huyết nhảy?

Nhóm nữ flop liên tục khiến 1 thành viên mất hết nhiệt huyết nhảy?

Nhạc quốc tế

22:53:25 04/01/2025
Những năm gần đây, nhóm ITZY liên tục comeback, nhưng không còn sản phẩm nào tạo tiếng vang được như thời gian đầu.
Sao nữ hạng A bất ngờ xuất hiện ở Chị Đẹp khiến Minh Tuyết bật khóc

Sao nữ hạng A bất ngờ xuất hiện ở Chị Đẹp khiến Minh Tuyết bật khóc

Tv show

22:49:35 04/01/2025
Sự góp mặt của Cẩm Ly khiến khán giả vô cùng bất ngờ và phấn khích. Trên sân khấu, giọng ca Chim Trắng Mồ Côi kể chuyện với chất giọng ấm áp, ghi điểm với nhan sắc ngày càng mặn mà.
Màn ảnh Hàn tháng 1: Han Ji Min 'đối đầu' Lee Min Ho

Màn ảnh Hàn tháng 1: Han Ji Min 'đối đầu' Lee Min Ho

Phim châu á

22:37:42 04/01/2025
Màn ảnh Hàn Quốc trong đầu năm 2025 sẽ chiêu đãi khán giả những bộ phim nào mang đến không khí ấm áp và rộn ràng?
Chú Nhím xanh Sonic: Từ nhân vật trò chơi nổi tiếng nhất của Sega đến 'idol' tốc độ trên màn ảnh rộng

Chú Nhím xanh Sonic: Từ nhân vật trò chơi nổi tiếng nhất của Sega đến 'idol' tốc độ trên màn ảnh rộng

Phim âu mỹ

22:17:47 04/01/2025
Phần phim thứ ba Nhím Sonic 3 (tựa gốc: Sonic The Hedgehog 3) tiếp tục mang đến những cuộc phiêu lưu kịch tính và hài hước của biểu tượng giải trí này.
Tom Holland tiết lộ lý do từ chối đi thảm đỏ cùng bạn gái Zendaya

Tom Holland tiết lộ lý do từ chối đi thảm đỏ cùng bạn gái Zendaya

Sao âu mỹ

22:01:39 04/01/2025
Dù công khai là người yêu của nhau đã lâu nhưng Tom Holland luôn cố gắng tránh né và hiếm khi xuất hiện trên thảm đỏ cùng bạn gái Zendaya.