Ngon cơm hơn với thịt ba chỉ kho với nước dừa
Món ngon mỗi ngày hôm nay xin gửi đến cả nhà một món ăn khá hấp dẫn và rất ngon miệng, nhờ vào mùi vị đặc biệt mà món ăn đã và đang trở thành món ăn yêu thích của rất nhiều gia đình.
Hãy cùng chúng tôi vào bếp để bắt tay chế biến món ăn này để cùng ngon cơm hơn với thịt ba chỉ kho với nước dừa nhé!
Ngon cơm hơn thịt ba chỉ kho nước dừa
Chuẩn bị nguyên liệu:
1kg thịt ba chỉ
Nước dừa tươiT
ỏi, hành tím, ớt
Gia vị cần thiết
Nguyên liệu chế biến món thịt ba chỉ kho nước dừa
Video đang HOT
Cách thực hiện:
Thịt ba chỉ sau khi mua về bạn sẽ rửa sạch và để ráo nước sau đó đem đi thái miếng với kích cỡ vừa ăn.
Tỏi và hành khô lột vỏ sau đó giã nhuyễn, ép lấy nước.Ớt rửa sạch, thái nhỏ
Cho nước dừa tươi vào một chiếc nồi, sau đó cho thêm một ít nước lọc, nước mắm và nước ép hành tỏi.
Tiếp theo là bạn sẽ bắc nồi lên bếp và bắt đầu đun sôi hỗn hợp với nước dừa tươi.
Thú vị và hấp dẫn hơn với món thịt ba chỉ mỗi ngày
Trong một chiếc nồi khác bạn sẽ cho hết phần thịt ba chỉ vào, nêm gia vị đầy đủ kèm theo một ít nước màu để tạo cho thịt có màu hấp dẫn hơn sau khi hoàn tất món ăn. Trộn đều tất cả gia vị lại và bắc nồi lên bếp, đồng thời đổ hết phần hỗn hợp nước dừa tươi đã được đun sôi vào trong nồi thịt, vặn nhỏ lửa.Đến khi thấy thịt trong nồi đã mềm và nước trong nồi thịt đã sệt lại thì lúc này bạn cho thêm tiêu và ớt vào, nếm lại xem món ăn đã vừa khẩu vị chưa. Đun thêm từ 2 – 3 phút nữa là được.
Hy vọng với các bước thực hiện đơn giản, gia đình của bạn sẽ có bữa ăn ngon và lạ miệng hơn với món thịt ba chỉ kho với nước dừa nhé!
Thịt ba chỉ kho nước dừa
Thịt ba chỉ kho nước dừa với từng miếng thịt ba chỉ thái con chì ngấm đều gia vị và nước dừa béo ngậy, trông màu thịt bóng bẫy rất ngon mắt. Món này rất hợp trong những ngày thời tiết se lạnh.
Nguyên liệu làm thịt ba chỉ kho nước dừa
(cho 3 Phần ăn)
Thịt ba chỉ 300 gr
Đường nâu 2 muỗng canh
Nước dừa 200 ml
Nước mắm 1 muỗng canh
Hành tím 2 củ
Dầu ăn 2 muỗng canh
Thực hiện
Bước 1: Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng kiểu con chì. Luộc qua nước sôi 4-5 phút với chút muối. Sau đó vớt thịt ra tô.
Bước 2: Đặt chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn vào, khi dầu hơi nóng thì cho hành tím cắt lát vào xào thơm 1 phút. Tiếp theo, cho đường vào đảo đều. Kế đến cho thịt vào xào chung 2 phút. Cuối cùng cho nước dừa tươi và nước mắm vào rim với lửa nhỏ cho đến khi nước sánh lại có màu nâu bóng mượt thì tắt bếp.
Bước 3: Thịt ba chỉ kho nước dừa với từng miếng thịt ba chỉ thái con chì ngấm đều gia vị và nước dừa béo ngậy, trông màu thịt bóng bẫy rất ngon mắt. Món này rất hợp trong những ngày mưa.
Theo Quatangcuocsong
Đầu bếp nhà hàng tiết lộ: Bí quyết kho thịt ba chỉ dưa chua ngon mê ly, bao nhiêu cơm cũng hết Với những mẹo nho nhỏ này các bà nội trợ sẽ có món thịt ba chỉ kho dưa chua khiến cả nhà mê tít. Nguyên liệu cho món thịt ba chỉ kho dưa chua - 500g thịt ba chỉ - 300g dưa cải - Gia vị gồm: Hành khô, nước hàng, nước mắm, muối, đường, tiêu. Cách làm món thịt ba chỉ kho...