Nghiên cứu ghi nhận 60% thực phẩm cho trẻ nhỏ ở Mỹ không đáp ứng các tiêu chuẩn dinh dưỡng
Theo một nghiên cứu công bố ngày 21/8 trên tạp chí Nutrients, 60% thực phẩm dành cho trẻ sơ sinh và trẻ mới biết đi đang được bán tại Mỹ hiện nay không đáp ứng các tiêu chuẩn dinh dưỡng quốc tế.
Các nhà nghiên cứu từ Australia, Mỹ và Brazil đã kiểm tra kỹ lưỡng 651 mặt hàng thực phẩm dành cho trẻ sơ sinh và trẻ mới biết đi được bày bán tại 10 chuỗi cửa hàng tạp hóa lớn của Mỹ như Walmart, Kroger và Costco. Các sản phẩm này đã được đ.ánh giá theo Mô hình Hồ sơ dinh dưỡng và quảng cáo của Tổ chức Y tế thế giới (WHO), một chuẩn mực nghiêm ngặt được đưa ra vào năm 2022 đối với các loại thực phẩm dành cho t.rẻ e.m từ 6 – 36 tháng t.uổi.
Kết quả nghiên cứu cho thấy chỉ 43,1% sản phẩm đáp ứng tất cả các tiêu chí dinh dưỡng liên quan, hơn 70% không đáp ứng các yêu cầu về protein và 44% vượt quá tổng lượng đường khuyến nghị.
Video đang HOT
Các nhà nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng không có sản phẩm nào trong số các sản phẩm ăn nhẹ đáp ứng yêu cầu về protein, 87,1% không tuân thủ các tiêu chuẩn về tổng lượng đường và 71% có chứa thêm đường hoặc chất tạo ngọt.
Trong báo cáo, các nhà nghiên cứu nhấn mạnh: “Việc sử dụng thường xuyên đường tự do và hàm lượng đường cao trong các sản ph ẩm thực phẩm dành cho trẻ sơ sinh và trẻ mới biết đi là điều đáng lo ngại, vì tiêu thụ quá nhiều đường là nguyên nhân chính gây béo phì và các bệnh liên quan như tiểu đường, bệnh tim và một số bệnh ung thư”.
Nghiên cứu trên cũng phát hiện tình trạng sử dụng rộng rãi những nội dung tiếp thị gây hiểu lầm trên bao bì sản phẩm. Gần 100% sản phẩm được kiểm tra có ít nhất một nội dung bị cấm theo hướng dẫn của WHO, một số sản phẩm hiển thị tới 11 nội dung bị cấm.
Các nội dung về an toàn và môi trường thường đi kèm các thông điệp gây hiểu lầm về sức khỏe hoặc dinh dưỡng, khiến các bậc cha mẹ hiểu sai về giá trị dinh dưỡng thực tế của sản phẩm cho con em của họ. Báo cáo kết luận: “Trong số các sản phẩm thực phẩm dành cho trẻ sơ sinh và trẻ mới biết đi đang được bày bán tại các cửa hàng của 10 nhà bán lẻ tạp hóa hàng đầu tại Mỹ, không sản phẩm nào đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế về dinh dưỡng và quảng bá sản phẩm”.
Các nhà nghiên cứu nhấn mạnh những phát hiện này là “lời cảnh tỉnh đối với các nhà hoạch định chính sách”.
Kinh tế Eurozone ghi nhận dấu hiệu tích cực
Ngày 2/7, Cơ quan Thống kê châu Âu (Eurostat) công bố số liệu sơ bộ cho thấy lạm phát trong khu vực đồng t.iền chung châu Âu (Eurozone) trong tháng 6 đã giảm nhẹ, đồng thời tỷ lệ thất nghiệp ở khu vực này vẫn ở mức rất thấp.
Người dân mua sắm tại một siêu thị ở Milan, Italy. Ảnh: AFP/TTXVN
Theo phóng viên TTXVN tại Berlin, tỷ lệ lạm phát ở Eurozone trong tháng 6 chỉ tăng 2,5%, thấp hơn mức tăng 2,6% của tháng 5.
Con số này cho thấy lạm phát đang tiến gần đến mục tiêu 2% - mức mà Ngân hàng trung ương châu Âu (ECB) coi là lý tưởng để vừa đảm bảo tăng trưởng kinh tế, vừa ổn định giá cả.
Lạm phát giảm cũng thúc đẩy nhiều kỳ vọng về việc ECB sẽ tiếp tục cắt giảm lãi suất thường xuyên hơn và mạnh hơn trong năm nay, sau đợt cắt giảm nhẹ lần đầu tiên hồi đầu tháng 6. Trước đó, trong cuộc chiến chống lạm phát, ECB đã 10 lần tăng lãi suất liên tục cho đến tháng 9/2023.
Tuy nhiên, tỷ lệ lạm phát cơ bản (không bao gồm giá năng lượng, thực phẩm) vốn nhận được nhiều sự quan tâm từ ECB vẫn ở mức 2,9% của tháng trước. Điều này sẽ khiến ECB phải tiếp tục cân nhắc thận trọng trong việc điều chỉnh lãi suất thời gian tới.
Một diễn biến khả quan tiếp theo của nền kinh tế Eurozone là tỷ lệ thất nghiệp. Theo Eurostat, tỷ lệ thất nghiệp ở khu vực đồng euro trong tháng 6 vẫn ở mức thấp kỷ lục 6,4% như tháng trước đó. Điều này cũng phù hợp với nhận định của nhiều chuyên gia kinh tế.
Theo Chủ tịch ECB Christine Lagarde, thị trường lao động châu Âu đang phát triển rất tốt. Mặc dù tốc độ tăng trưởng kinh tế chậm hơn nhưng việc làm vẫn tăng 2,6 triệu người kể từ cuối năm 2022. Điều này khiến tỷ lệ thất nghiệp ở khu vực đồng euro vẫn ở mức thấp lịch sử.
Khả năng phục hồi của thị trường lao động phản ánh sự kết hợp bất thường của các cú sốc xảy ra ở khu vực đồng euro. Việc thiếu lao động khiến các công ty phải "tích trữ" nhân lực, hạn chế tối đa việc sa thải nhân viên bất chấp tình hình kinh tế khó khăn. Họ lo ngại rằng nếu sa thải nhân viên, họ sẽ không thể lấp đầy các vị trí công việc khi hoạt động sản xuất kinh doanh phục hồi trở lại.
Diện tích cây ăn trái của Hàn Quốc bị thu hẹp do biến đổi khí hậu Tốc độ cận nhiệt đới hóa trên Bán đảo Triều Tiên đang tăng nhanh và diện tích trồng các loại trái cây ôn đới, bao gồm táo, lê và nho vốn được người dân Hàn Quốc tiêu thụ nhiều, đang bị thu hẹp nghiêm trọng. Một khách hàng chọn táo tại siêu thị ở Seoul. Ảnh: Yonhap Phóng viên TTXVN tại Seoul dẫn...