Nghịch lý khó tin trong những món ăn đắt đỏ bậc nhất hành tinh

Cua huỳnh đế, gan ngỗng, trứng cá caviar hay vi cá mập đều là những món ăn đắt đỏ bậc nhất hành tinh.

uy nhiên những món ăn này đều có một nghịch lý khó tin được, là để có nguyên liệu cho những món ăn này rất kỳ công và thậm chí nguy hiểm cả tính mạng, thế nhưng bạn chỉ dùng được 1 phần rất nhỏ mà thôi.

Những món ăn đắt đỏ bậc nhất hành tinh luôn nằm trong thực đơn của những bữa ăn xa xỉ cho giới siêu giàu. Tuy nhiên, bạn không thể ăn “ngập mồm” những món ăn này theo đúng nghĩa đen, mà chỉ có thể sử dụng một phần rất nhỏ. Mặc dù để có được nguyên liệu cho những món ăn này, là cả một sự kỳ công, đôi khi người ta phải đối mặt với cả gian nan và nguy hiểm. Dưới đây sẽ là 4 món ăn là minh chứng rõ nhất cho sự nghịch lý đến khó tin này.

Những món ăn đắt đỏ như trứng cá tầm, cua hoàng đế, gan ngỗng hay vi cá mập đều có những nghịch lý khó tin

Bật mí những nghịch lý khó tin về những món ăn đắt đỏ bậc nhất hành tinh

Những món ăn đắt đỏ bậc nhất hành tinh như gan ngỗng, trứng cá tầm… đều tồn tại một nghịch lý mà ít ai biết, đó chính là để tạo ra nguyên liệu cho các món ăn là cả một qúa trình gian nan, vất vả, thậm chí là nguy hiểm. Tuy nhiên, thứ để dùng cho những món ăn xa xỉ nhất thế giới này chỉ là một phần rất nhỏ.

Gan ngỗng Pháp – Nuôi cả con chỉ để lấy miếng gan

Gan ngỗng là một trong những món ăn nổi tiếng, và là niềm tự hào của người Pháp. Món ăn này nổi tiếng với hương vị thơm ngon, béo nhẹ, kết cấu mềm mịn. Món gan ngỗng luôn có tên trong những thực đơn món ăn đắt đỏ nhất thế giới. Tuy vậy, món gan ngỗng Pháp có một nghịch lý, đó là người ta nuôi cả con ngỗng lớn chỉ để lấy mỗi một bộ gan, những bộ phần khác đều không ăn được. Sở dĩ có nghịch lý này, là bởi vì để có những miếng gan ngỗng chất lượng nhất người ta đã phải vỗ béo ngỗng quá mức.

Nuôi cả con ngỗng nhưng nghịch lý là người ta chỉ lấy mỗi gan mà thôi

Mỗi ngày người ta sẽ cho khoảng 10kg ngũ cốc vào dạ dày ngỗng, và lặp lại liên tục khiến chúng trở nên béo đến nỗi không đi được, và những miếng gan phình lên gấp hàng chục lần bình thường. Sau khi lấy miếng gan, thì phần còn lại của con ngỗng sẽ được mang đi làm thức ăn chăn nuôi hoặc tiêu hủy, vì chúng quá béo và thịt chúng đôi khi chưa đầy bệnh tật nên con người không sử dụng được.

Trứng cá tầm – Nuôi kỳ công nhưng cũng chỉ có thể dùng trứng mà thôi

Vốn là một món ăn chỉ dành cho giới vua chúa, quý tộc xưa kia, trứng cá tầm ngày nay vẫn được liệt vào hàng những món ăn đắt đỏ bậc nhất hành tinh. Từ công đoạn nuôi đến thu hoạch, chế biến món trứng cá này đều rất cầu kỳ, nghiệm ngặt và mất khá nhiều thời gian. Ấy thế nhưng, những con cá này sau khi đã hết đát nuôi lấy trứng, người ta sẽ không sử dụng để ăn mà chỉ có thể làm thức ăn chăn nuôi. Chỉ có loại cá tầm tự nhiên, được săn bắt ngoài biển thì sau khi lấy trứng, thịt cá vẫn được liệt vào hàng cực phẩm và dùng để chế biến các món ăn.

Nuôi cá tấm rất kỳ công những người ta chỉ ăn mỗi trứng cá

Vi cá mập – Bắt cá ngàn con nhưng chỉ dùng bộ vây

Vi cá mập từ lâu đã được xem là một món ăn “vương giả” bởi giá trị dinh dưỡng và sự đắt đỏ của nó. Để có được những chiếc vi cá mập, người ta cũng trải qua rất nhiều nguy hiểm. Món ăn này cũng gây tranh cãi nhiều vị sự tàn nhẫn, khi người ta đánh bắt hàng ngàn con nhưng chỉ dùng mỗi bộ vây. Tất cả những bộ phần còn lại của con cá đều không sử dụng. Sau khi bị cắt tất cả các vây, cá mập sẽ bị quăng xuống biển và chịu đau đớn cho đến chết.

Người ta bắt cá mập cũng chỉ để lấy vài cái vi cá

Cua huỳnh đế – mạo hiểm cả tính mạng chỉ để lấy 6 cái chân cua

Một trong những món ăn đắt đỏ bậc nhất hành tinh, tạo ra nghịch lý nhiều nhất có lẽ là cua hoàng đế, món ăn được giới nhà giàu cực ưa thích bởi hương vị thơm ngon và khó tìm. Để có được những con cua khổng lồ, dài hàng chục mét với giá cả chục triệu đồng, ngư dân phải đối mặt với nguy hiểm và sự đe dọa về tính mạng. Bởi mùa săn cua là mùa biển động và rất hung dữ, những tai nạn máy móc là không tránh khỏi. Vất vả là vậy, nhưng nghịch lý ở chỗ món cua này chỉ có thể dùng 6 cái chân, vì đây là phần có chứa thịt và thơm ngon nhất. Những bộ phần còn lại hầu như chẳng có gì có thể sử dụng được.

Bắt cua hoàng đế rất nguy hiểm nhưng người ta chỉ ăn 6 cái chân cua

Mặc dù những món ăn đắt đỏ trên tạo ra nghịch lý và tranh cãi thường xuyên, nhưng có một điều chắc chắn không thể phủ nhận, là hương vị của những món ăn này đều là hàng cực phẩm. Rất nhiều tín đồ ẩm thực sẵn sàng chi những món tiền khổng lồ để được thưởng thức chúng.

Theo Thể Thao Việt Nam