vi cá mập

Quán bán chả cá mập suốt 29 năm 

Hai mẹ con Siw Khim và Ju Ming ở Indonesia nổi tiếng với món chả cá mập suốt nhiều năm. Bí quyết của họ nằm ở việc sử dụng lượng bột vừa đủ.

"Yến sào" làm từ… mủ trôm

Ngày 18-6, thượng tá Nguyễn Đức Siêu - Phó trưởng Công an (CA) huyện Tây Sơn (Bình Định) - cho biết đang gửi mẫu yến sào Coconest đi thẩm định để làm căn cứ xử lý.

Thử tài đầu bếp với món súp vi cá mập thơm ngon hảo hạng

Súp vi cá mập nổi tiếng là loại thực phẩm bổ dưỡng cao cấp vừa được coi là thần dược có nhiều tác dụng đặc biệt trong việc giúp bảo vệ xương khớp.

Những món ăn đắt nhất hành tinh: Súp vi cá mập, món ăn đắt đỏ từ “tử thần của biển cả”

Nói đến ẩm thực Trung Quốc, chúng ta không thể không nhắc đến món ăn ngon, bổ dưỡng từ lâu đã nổi tiếng thế giới - Súp vi cá mập. Món súp này được ví von là món ăn đắt nhất hành ti...

Phật nhảy tường – món ngon trứ danh của ẩm thực Trung Hoa

Tương truyền, món súp làm từ bào ngư, vi cá mập, hải sâm, bóng cá có hương thơm khó cưỡng, khiến sư chùa cũng phải trèo tường ra xem. Từ đó hình thành nên cái tên Phật nhảy tường v...

Được xem như “của hiếm” ai cũng muốn thử, súp vi cá mập thực chất lại… nhạt toẹt và chẳng ngon như tưởng tượng?

Là món ăn chẳng hề có tí hương vị gì nhưng vẫn thường xuất hiện trong nhiều bữa tiệc sang chảnh, súp vi cá mập có gì mà lại hot đến vậy?

Nghịch lý khó tin trong những món ăn đắt đỏ bậc nhất hành tinh

Cua huỳnh đế, gan ngỗng, trứng cá caviar hay vi cá mập đều là những món ăn đắt đỏ bậc nhất hành tinh.

Những đặc sản đắt "xắt ra miếng" tại đảo ngọc Phú Quốc

Đảo ngọc Phú Quốc được biết đến với bãi biển xanh, cát trắng hoang sơ cùng những làng chài đẹp như tranh.

Loạt hải sản đắt nhất thế giới, chỉ nhà giàu mới dám ăn

Đại diện cho thế giới ẩm thực cao cấp, các loại hải sản ngự trị tối cao như cá ngừ vây xanh, súp vi cá mập, trứng cá muối...thực sự chỉ dành cho giới siêu giàu.

Vi cá mập có gì mà đắt tiền, được thế giới săn lùng tới vậy?

Sụn vi cá mập không những là một loại thuốc quý, nguyên liệu chế biến thức ăn hiếm có mà còn là một món quà cực đắt tiền; do vậy, khắp nơi trên thế giới ai ai cũng săn tìm cá mập đ...

Những món ăn có tên gọi kỳ quặc ở Trung Quốc, đặc biệt là cái số 3 khiến ai nghe cũng bật cười

Ẩm thực Trung Hoa luôn có sự đa dạng, mới mẻ và đủ sức lôi cuốn bất kỳ ai mới lần đầu nếm thử. Hơn thế nữa, có một số món lại được gọi tên theo cách chẳng giống ai khiến bạn mới ng...

Hàng ngàn xác cá mập chất thành đống, kín đặc tàu TQ

Những bức ảnh chụp trên tàu cho thấy xác cá mập xếp chồng chất lên nhau, nhiều con không còn nguyên vẹn.

Phát hiện mẫu vi cá mập giả

Cục Quản lý chất lượng nông lâm thủy sản (Nafiqad) vừa cảnh báo về việc xuất hiện vi cá mập giả sau khi xác minh một mẫu do người dân gửi tới.

Phát hiện mẫu vi cá mập "đốt cháy như nhựa dẻo"

Cục Quản lý Chất lượng Nông lâm thủy sản vừa phân tích và xác định một mẫu vi cá mập do người dân gửi đến là hàng giả. Đặc biệt, mẫu vi cá mập này có mùi khét của vật liệu nhựa dẻo...

Nhà giàu chi tiền triệu để ăn món tẩm bổ giả

Nhiều gia đình có của ăn của để không ngại chi tiền triệu để mua những thứ tẩm bổ như vi cá mập, tam thất, tổ yến, cá anh vũ...để sử dụng hoặc làm quà biếu. Nhưng rồi không ít ngườ...

Ăn tim lợn mốc xanh, bồi bổ vi cá mập nhựa

Một vấn đề nổi cộm của thị trường hàng hóa tiêu dùng tuần qua là vấn đề mất an toàn vệ sinh thực phẩm khi liên tiếp phát hiện nhiều thực phẩm bẩn, giả như vi cá mập làm từ nhựa dẻo...

Chữa ung thư bằng vi cá mập: tiền mất, tật mang

Thông tin về việc phát hiện vi cá mập làm từ cao su ở Hà Nam, Trung Quốc không chỉ làm kinh động đến người dân nước này mà cả những người dân Việt Nam đang bồi bổ và điều trị bằng ...

Đắm cùng… đuối

Ở những vùng biển sâu, cá đuối thường xuất hiện nhiều. Đây là một trong số những loại cá hot nhất trong thực đơn của nhiều nhà hàng hiện nay.

Nấu vi cá mập ăn trừ bữa ở Hải Phòng

Thả lưới từ buổi chiều tối, đến 3h sáng thu lưới, cả tàu thấy con cá mập búa mắc lưới đã chết dài gần 10m, thân to bằng con trâu chọi, miệng rộng hơn 1m, răng to như quả chuối lùn....

Bắt 100 thùng thực phẩm chức năng rởm đội lốt Úc, Mỹ

Cũng tại thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng đã phát hiện chủ hàng là Hoàng Nghĩa Dũng (sinh năm 1985, ở Nghệ An) đang thực hiện đóng gói và dán nhãn mác sản phẩm. Thậm chí, nh...

Bất ngờ đột kích cơ sở "hô biến" thực phẩm chức năng TQ thành hàng Mỹ, Úc

Tại hiện trường, lực lượng chức năng cũng thu giữ được khoảng trên 100 thùng chứa các sản phẩm chức năng rởm, cùng với đó là rất nhiều nhãn phụ bằng tiếng Việt nhưng không ghi rõ t...

Nguy hiểm chết người từ súp vi cá mập

Những gì có trong vây cá mập cũng chỉ là protein, giá trị dinh dưỡng không quá cao như người ta tưởng tượng, Chen Shunsheng, giáo sư tại trường Khoa học Dinh dưỡng Đại học Hải dươn...

Lập biên bản hai cơ sở sản xuất, sơ chế da, vi cá mập

Sáng 8.10, đoàn kiểm tra liên ngành (gồm Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm và thủy sản, Chi cục Vệ sinh an toàn thực phẩm và Chi cục Quản lý thị trường Phú Yên) kiểm tra các cơ s...

Vi cá mập Trung Quốc làm từ… cao su

Tân Hoa xã cho biết gần đây các phóng viên đã đột nhập các xưởng sản xuất vi cá mập tại thành phố Trịnh Châu (tỉnh Hà Nam, Trung Quốc) và phát hiện một đường dây “bào chế” vi cá gi...

Trung Quốc loại vi cá mập khỏi thực đơn của quan chức

Ủy ban văn phòng chính phủ Trung Quốc đang lên kế hoạch loại bỏ vi cá mập khỏi thực đơn trên bàn tiệc của các quan chức nước này nhằm cắt giảm chi phí chi trả cho những bữa tiệc đắ...

Vi cá mập chứa độc tố thần kinh?

Hàng năm, có khoảng 70 triệu con cá mập bị săn bắt để lấy vây và thịt, khiến loài cá này có nguy cơ tuyệt chủng. Mới đây, giới khoa học Mỹ lên tiếng cảnh báo vi cá mập chứa độc tố ...

Vi cá mập có độc

Hiện nay cá mập có nguy cơ tuyệt chủng vì con người luôn tìm cách săn bắn trái phép loài động vật khốn khổ này. Hàng năm, có khoảng 70 triệu con cá mập bị săn bắt và cắt vây đem bá...

Vi cá mập có độc: cá vui người buồn

Mới đây, giới khoa học Mỹ lên tiếng cảnh báo vi cá mập chứa độc tố thần kinh, có thể khiến não bị tổn thương ở người, gây ra bệnh Alzheimer và bệnh Lou Gehrig!

6 món ăn người mê nhiều, người ghét không ít

Sự khác biệt về ẩm thực đôi khi có thể gây xung khắc giữa mọi người, kể cả họ là những người yêu nhau.

Văn hóa ẩm thực của người Trung Hoa

Các món ăn Trung Quốc từ lâu đã được cả thế giới ưa chuộng. Hãy thử khám phá những nét riêng của nền ẩm thực nổi tiếng này.

Cà ri cùi vi cá mập Tuy Hòa

Nếu có dịp về Phú Yên, bạn hãy tìm đến khu vực bờ kè (đường Bạch Đằng, P.6, TP Tuy Hòa) và mạnh dạn gọi món cà ri cùi vi cá mập hay còn gọi là cá nhám.

Đại gia tiêu tiền ‘khủng’ thời bão giá

Cơn bão giá không khiến nhiều người giàu có bi quan hay “lăn tăn” trước những hàng hóa, dịch vụ đắt tiền. Họ vẫn mua hàng hiệu vài chục triệu/món, ô tô hạng sang, hoa quả, thực phẩ...