Nghị lực vượt khó của nữ sinh dân tộc Cor mồ côi cha mẹ

Theo dõi VGT trên

3 tuổi đã mất mẹ, 8 tuổi không còn cha, gắng gượng đứng lên sau hai cú sốc tâm lý đó, cô bé dân tộc Cor Hồ Thị Liễu (sinh năm 1995) ở huyện miền núi Trà Bồng (Quảng Ngãi) đã nỗ lực học tập trở thành niềm tự hào của làng trẻ em SOS TP Đà Nẵng.

Giờ đây cô bé Liễu nhỏ bé, đen đúa ngày nào đã trở thành học sinh giỏi của lớp 11 chuyên Địa Trường THPT chuyên Lê Qúy Đôn (TP Đà Nẵng).

Nghị lực vượt khó của nữ sinh dân tộc Cor mồ côi cha mẹ - Hình 1

Mồ côi cả cha lẫn mẹ, lại là người dân tộc nhưng nghị lực vượt khó của em Hồ Thị Liễu khiến nhiều người khâm phục.

Sinh ra trong một gia đình khó khăn của huyện miền núi nghèo tỉnh Quảng Ngãi, từ nhỏ Liễu đã phải chịu cảnh mồ côi cả cha lẫn mẹ. Ba chị em Liễu lâm vào cảnh côi cút, không nơi nương tựa. Hai em nhỏ của Liễu về ở với ông bà nội, còn em phải về ở với chú ruột từ khi học lớp 3. Ở một vùng núi xa xôi hẻo lánh, dân còn nghèo, việc kiếm sống cũng khó khăn chứ nói gì đến việc học. Một buổi Liễu đến trường, buổi còn lại phải về nhà phụ giúp chú làm những việc vặt trong nhà. Mùa hè em ra đồng bắt tôm tép về đem ra chợ bán, còn mùa đông em lại cặm cụi vào những cánh rừng đại ngàn xa xôi để lấy củi đem về đốt. Tối đến, Liễu mới có thời gian học bài.

“Dù phải làm nhiều việc nhà nhưng cứ đến giờ đến lớp, em cố sắp xếp công việc để không phải nghỉ buổi nào. Người dân ở đây còn khó khăn về kinh tế nên việc học cũng không được chú trọng, nhiều người không cho con đi học. Còn với em, em luôn tự hứa với mình là phải học hành đến nơi đến chốn. Có kiến thức thì mình mới có thể thoát nghèo được” – Liễu chia sẻ.

Những năm sống ở quê, Liễu học rất yếu vì không có nhiều thời gian học. Những tưởng việc học tập của em bị đứt gánh và ước mơ theo đuổi con chữ của em bị bỏ dở. Thế rồi một ngày, làng trẻ em SOS Đà Nẵng biết được hoàn cảnh của 3 chị em Liễu và bắt đầu nhận các em về nuôi dạy. Cuộc đời của 3 chị em dân tộc Cor bước sang một trang mới, nhất là với Liễu.

Ngày đầu ra Đà Nẵng, các mẹ, các dì ở làng SOS đều cảm động đến rớt nước mắt khi 3 chị em Liễu ai nấy cũng gầy gò, yếu ớt. “Mới vào làng, các cô, các dì rất quan tâm và động viên 3 chị em học tập tốt và đừng mặc cảm với hoàn cảnh vì ở đây ai cũng chung hoàn cảnh như mình. Suốt 10 năm ở làng, em coi nơi đây như gia đình thứ 2 của mình vậy. Các cô các dì như những người mẹ của em, các chị, các em như những người anh chị ruột thịt.” – Liễu tâm sự.

Vào cuộc sống mới, Liễu bắt đầu học tiếng Kinh và tiếp tục học văn hóa tại trường phổ thông Hermann Gmeiner. Những ngày đầu học tập, Liễu gặp vô vàn khó khăn khi vừa phải học văn hóa vừa phải học tiếng Kinh để theo kịp bạn bè. Nhiều khi em bị quá tải vì không theo kịp kiến thức cùng chúng bạn. Nhưng nhờ sự quan tâm tận tình của các cô, các gì trong ngôi nhà Hoa Quỳnh, em vẫn tiếp tục chinh phục kiến thức. Cũng nhờ sự giúp đỡ của mẹ Hoàng Thị Cẩm Vân ở nhà Hoa Quỳnh tìm tòi mua sách vở và tìm người kèm cặp Liễu mà từ đó em học tốt lên và có được thành tích học tập loại Khá.

Nghị lực vượt khó của nữ sinh dân tộc Cor mồ côi cha mẹ - Hình 2

Góc học tập nhỏ của em Hồ Thị Liễu trong ngôi nhà Hoa Quỳnh.

Đến cuối năm lớp 9, Liễu quyết định thi vào Trường THPT chuyên Lê Qúy Đôn để có thể dễ dàng chuyên tâm vào môn học yêu thích của mình và định hướng nghề nghiệp cho tương lai sau này. Đêm đêm khi tất cả các nhà đều tắt đèn đi ngủ thì ở ngôi nhà Hoa Quỳnh vẫn có một ô cửa sổ sáng đèn. Đó chính là thời gian Liễu chuyên tâm ôn tập chuẩn bị cho kỳ thi sắp đến. Với những cố gắng không biết mệt mỏi, Liễu đã xuất sắc thi đậu vào lớp chuyên Địa của trường THPT chuyên Lê Qúy Đôn.

“Ngày biết tin em đậu vào trường chuyên Lê Qúy Đôn, mẹ Vân và em đã ôm nhau khóc vì hạnh phúc” – Liễu kể lại. Năm học lớp 10, em đã xuất sắc đoạt danh hiệu học sinh Giỏi và giải Nhì kỳ thi học sinh giỏi cấp thành phố.

Nghị lực vượt khó của nữ sinh dân tộc Cor mồ côi cha mẹ - Hình 3

Em Hồ Thị Liễu được chọn đại diện cho hơn 200 em nhỏ tại làng SOS Đà Nẵng lên phát biểu báo cáo thành tích của mình đạt được nhân dịp kỷ niệm 20 năm thành lập làng.

Nói về những dự định trong tương lai, Liễu cho biết: “Sau này em sẽ thi vào ngành Báo chí Trường ĐH KHXH-NV TPHCM vì từ nhỏ em đã thích đi đây đi đó, thích viết những bài báo về những mảnh đời bất hạnh như mình ngày xưa để có thể giúp họ được một phần nào đó để họ có cuộc sống tốt hơn”.

Theo VNE

Bỏ cơm nấu phở, mì, nui

Không chỉ có ra tiệm, để thay đổi khẩu vị, bạn có thể thay bữa cơm thường nhật bằng những món phở, mì, nui. Và phải tin, nó còn ngon hơn ở hàng quán nếu bạn khéo nấu.

Phở bò

Video đang HOT

Cách làm:

- Xương bò, thịt nạm: rửa sạch, để ráo.

- Luộc qua trong nước sôi, vớt ra, bỏ nước, rửa sạch xương.

- Thịt philê: rửa sạch, dùng khăn lau khô cho vào tủ lạnh.

- Củ gừng, củ hành tây, hành tím: nướng chín vừa, cạo sạch lớp cháy.

- Quế, hồi, đinh hương rang thơm, rễ ngò, cho tất cả vào túi gia vị.

- Đun nóng nước, cho xương bò, nạm vào nấu lúc đầu lửa to, khi sôi bùng lên, hớt bọt, để lửa vừa, nấu khoảng 4 giờ, thêm túi gia vị nấu 1 giờ cho đủ mùi thơm, hớt bọt thường xuyên cho nước trong.

- Khi thịt nạm chín vớt ra để ráo nước, cắt lát. Nấu đủ 6 - 8 tiếng cho nước dùng phở ngọt, nêm gia vị lại cho vừa ăn.

- Thịt bò philê: thái mỏng, dần sơ.

- Đầu hành lá cắt dài 6cm, chần tái trong nước phở.

- Đặt giá, bánh phở vào vợt, trụng sơ qua nước sôi, cho vào tô.

- Thêm thịt nạm, thịt philê, hành tây bào, đầu hành, hành ngò rí cắt nhỏ, tiêu, múc nước phở thật nóng giội lên ngay phần thịt philê.

Bỏ cơm nấu phở, mì, nui - Hình 1

Dọn kèm rau om, ngò gai, húng quế, tương ớt xay, chanh, ớt cắt lát

Phở gà

Cách làm:

- Gà làm sạch, ướp muối, tiêu xay, hành tím băm.

- Gừng, hành tím, sá sùng đem nướng, rửa sạch, đập giập, thêm rễ ngò rí, gói lại làm túi gia vị.

- Xương gà chần qua nước sôi, rửa sạch, cho vào nồi nấu từ lúc nước lạnh cùng với gà, khi sôi hớt bọt kỹ, giảm lửa nhỏ; cho túi gia vị, hành tây, củ cải trắng vào.

- Gà chín vớt ra ngâm qua nước đá, gỡ thịt cắt miếng, xương gà cho lại vào nước dùng, nấu 1 giờ.

- Sau đó nước dùng lược sang nồi khác nêm: muối, bột ngọt, đường phèn, nước mắm cho ngon, ngọt đậm.

- Đầu hành chần, phần lá cắt nhỏ, trộn đều với hành tây bào, ngò ri.

- Lá chanh thái chỉ.

- Chần bánh phở vào nước ấm 60 - 700C, vớt ra để ráo cho vào tô.

- Xếp thịt gà, hành tây, hành lá, ngò rí, hành chần.

- Chan nước dùng, vài sợi lá chanh lên trên.

Bỏ cơm nấu phở, mì, nui - Hình 2

Ăn kèm với nước mắm, chanh và tương ớt

Nui nấu thịt băm

Cách làm:

- Nui luộc chín với chút muối, dầu ăn, trút ra để ráo, xóc với chút dầu.

- Thịt nạc dăm ướp với hành tỏi băm, hạt nêm, tiêu, nước mắm.

- Xào vừa chín thịt, trút ra.

- Nấu sôi nước dùng, thêm càrốt tỉa hoa cắt lát vào nấu.

- Nấm sơ chế sạch, xào với chút gia vị, dầu mè, trút vào nước dùng.

- Nêm nước dùng vừa ăn.

- Hành tỏi băm phi vàng.

- Cho nui vào tô, thịt xào, chan nước dùng, thêm nấm, hành ngò cắt nhỏ, hành phi, tiêu.

Bỏ cơm nấu phở, mì, nui - Hình 3

Dọn với nước mắm nguyên, ớt cắt lát

Mì quảng

Cách làm:

- Thịt chân giò rút xương ướp muối, hạt nêm.

- Dùng chỉ quấn tròn cho vào nước dùng nấu chín, cắt khoanh.

- Tôm lột vỏ chừa đầu đuôi, làm sạch chỉ đen và bao tử.

- Ướp hành tỏi băm, muối, tiêu.

- Phi thơm dầu điều với hành tỏi, củ nén, cho tôm vào rim săn; cho tiếp đường, nước mắm, tương ớt Quảng Nam.

- Nấu nước nhưn (nước lèo) với xương heo cùng củ hành tím nướng.

- Nêm đường, muối, bột ngọt vừa ăn.

- Sườn non chặt miếng vừa, ướp muối, hạt nêm, hành tím, xào săn.

- Cho vào nước nhưn nấu mềm.

- Trụng mì cho vào tô, bày trên mặt vài lát thịt giò, vài miếng sườn, vài con tôm.

- Chan nước nhưn vừa xâm xấp, rắc đậu phộng.

Bỏ cơm nấu phở, mì, nui - Hình 4

Dọn kèm bánh tráng mè nướng, rau húng, cải con, ớt, tương ớt, nước mắm

Theo PNO

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tin đang nóng

Chính thức: Hoa hậu Kỳ Duyên dừng chân trước Top 12 Miss Universe
10:12:07 17/11/2024
Chung kết Miss Universe 2024: Kỳ Duyên xuất hiện hô tên cực đã tai, chính thức lọt top 30!
09:52:37 17/11/2024
Tử vi 3 ngày liên tiếp (17, 18 và 19/11), 3 con giáp tiền bạc rủng rỉnh, vàng chất đầy tủ
11:17:56 17/11/2024
Đi mách mẹ chồng khi thấy bố qua lại với ô sin, cô dâu trẻ sốc ngất trước màn 'trừng phạt' của bố chồng
09:17:40 17/11/2024
4 điều Ronaldo nói đúng và sai về MU trong cuộc phỏng vấn chấn động
13:00:32 17/11/2024
Kỳ Duyên có 1 hành động lạ khi được gọi tên vào top 30, hoá ra có ý nghĩa đặc biệt
09:58:36 17/11/2024
"Con chúc cô bò nhanh như con cua" - Lời chúc 20/11 đặc biệt kèm những món quà có "1 không 2" của các em nhỏ vùng cao khiến hàng triệu người lịm tim
10:06:39 17/11/2024
Hoa hậu hát hay, tài sắc vẹn toàn sống khép kín ở tuổi 38 là ai?
09:50:14 17/11/2024

Tin mới nhất

Còn nhiều băn khoăn về chứng nhận giỏi cấp tỉnh với học sinh điểm IELTS cao

13:01:46 21/12/2022
Việc Hà Tĩnh công nhận học sinh (HS) giỏi cấp tỉnh với HS có điểm IELTS cao đang được dư luận quan tâm. Nhiều giáo viên phổ thông và giảng viên dạy Ngoại ngữ thể hiện băn khoăn trước việc này

Việc thực hiện chương trình, SGK mới còn nhiều khó khăn

12:01:38 21/12/2022
Tiếp tục chương trình giám sát chuyên đề Việc thực hiện Nghị quyết số 88/2014/QH13 và Nghị quyết số 51/2017/QH14 của Quốc hội về đổi mới chương trình, SGK giáo dục phổ thông trên địa bàn tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu , sáng 20/12, Đoàn Đại biểu ...

Cấp phép tổ chức thi chứng chỉ HSK trở lại

11:01:38 21/12/2022
Theo thông báo mới của Bộ GD&ĐT chứng chỉ tiếng Trung (HSK) đã được cấp phép tổ chức duy nhất tại ĐH Thành Đông (Hải Dương)

Banner tìm hiểu ngày 22/12 của Trường ĐH Tôn Đức Thắng in hình lính Mỹ

10:45:40 21/12/2022
Trường ĐH Tôn Đức Thắng (TP.HCM) đang làm rõ trách nhiệm việc cơ sở ở Bảo Lộc đăng trên fanpage banner tìm hiểu truyền thống ngày 22/12 nhưng in hình lính Mỹ

Nhiều tỉnh cho học sinh nghỉ Tết hơn 10 ngày, Hà Nội lý giải nghỉ 8 ngày

10:36:43 21/12/2022
Lịch nghỉ tết của học sinh Hà Nội thiết kế theo quy định của Nhà nước. Nếu cho nghỉ thêm, hàng nghìn học sinh mầm non, tiểu học không ai trông nom vì bố mẹ vẫn phải đi làm

Trường ĐH Kiên Giang dự kiến tuyển hơn 1.600 chỉ tiêu năm 2023

10:01:37 21/12/2022
Năm 2023 Trường ĐH Kiên Giang tuyển sinh 22 ngành, trong đó có 2 ngành mới, dự kiến 1.675 chỉ tiêu. Trường ĐH Kiên Giang vừa tổ chức Hội nghị Tổng kết công tác tuyển sinh năm 2022 và đề ra các giải pháp, phương hướng để nâng cao hiệu qu...

Trường Đại học Hồng Đức nâng cao chất lượng đào tạo sinh viên ngành giáo dục mầm non

08:06:29 21/12/2022
Cùng với các ngành đào tạo khác, trong những năm qua, Trường Đại học (ĐH) Hồng Đức không ngừng đổi mới công tác quản lý, xây dựng và hoàn thiện nội dung chương trình đào tạo ngành giáo dục mầm non (GDMN) với mục tiêu đào tạo những giáo ...

Học sinh Hà Giang nghỉ Tết Quý Mão 12 ngày, từ 27 tháng Chạp

07:59:41 21/12/2022
UBND tỉnh Hà Giang quyết định cho học sinh trên toàn tỉnh bắt đầu nghỉ học từ ngày 18/1 đến hết ngày 29/1/2023. Ngày 19/12, Chủ tịch UBND tỉnh ban hành Quyết định số 2341/QĐ-UBND về việc cho trẻ mầm non, học sinh, sinh viên các cơ sở gi...

Nhiều tiết dạy sáng tạo tại hội thi giáo viên dạy giỏi Hà Nội

07:59:05 21/12/2022
Ngày 20/12, Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội tổ chức tổng kết hội thi giáo viên dạy giỏi thành phố cấp Trung học cơ sở năm học 2022-2023

Trường Đại học Kinh tế Quốc dân công bố Đề án tuyển sinh đại học năm 2023

07:58:36 21/12/2022
Chiều ngày 20.12, Trường Đại học Kinh tế Quốc dân đã công bố Đề án tuyển sinh đại học năm 2023. Theo đó, nhà trường tuyển sinh 60 mã ngành/chương trình với 6200 chỉ tiêu đại học chính quy

Tuyển sinh 2023: Đại học Kinh tế Quốc dân công bố đề án tuyển sinh

07:57:38 21/12/2022
Năm 2023, Trường đại học Kinh tế Quốc dân giữ nguyên 4 phương thức tuyển sinh và có sự thay đổi về chỉ tiêu mỗi phương thức để phù hợp tình hình thực tế

Cần cẩn trọng lựa chọn nhân sự, ra đề thi

07:56:12 21/12/2022
Một kỳ thi học sinh giỏi được tổ chức tốn rất nhiều công sức, tâm huyết của nhiều nhà giáo, học sinh và tốn kém tiền bạc nhưng cũng là một hoạt động khuyến tài quan trọng của giáo dục địa phương. Vậy nên cấp tổ chức cần cẩn trọng trong ...

Có thể bạn quan tâm

Cụ bà U90 vẫn nhớ người yêu cũ của chồng, dân mạng khen 'quá dễ thương'

Netizen

15:08:09 17/11/2024
Đoạn clip ghi lại cảnh cụ bà U90 đã quên nhiều chuyện nhưng vẫn nhớ người yêu cũ của chồng. Cụ ông không những không để bụng, còn dịu dàng bóc quýt cho cụ bà ăn.

Siêu bão Man-yi di chuyển theo hướng Tây Bắc, tốc độ 20 km/h

Tin nổi bật

15:05:34 17/11/2024
Do tác động của bão Man-yi, từ chiều 17/11, vùng biển phía Đông khu vực Bắc Biển Đông gió mạnh cấp 6-7, sau tăng lên cấp 8-9, vùng gần tâm bão đi qua cấp 10-12, giật cấp 16; sóng biển cao 2-4 m, vùng gần tâm bão 5-7m; biển động dữ dội.

Gyokeres lên tiếng về khả năng đến MU

Sao thể thao

14:55:53 17/11/2024
Tiền đạo người Thụy Điển Viktor Gyokeres đã có những chia sẻ về cơ hội theo chân HLV Ruben Amorim gia nhập MU trong thời gian tới.

Dễ rước họa vào thân khi ăn nhiều hạt chia để giảm cân

Làm đẹp

13:52:34 17/11/2024
Mặc dù hạt chia rất giàu dinh dưỡng, nhưng việc tập trung quá nhiều vào chúng sẽ tạo ra khoảng trống dinh dưỡng. Việc phụ thuộc quá nhiều vào hạt chia để bổ sung chất dinh dưỡng sẽ dẫn đến thiếu hụt các vitamin và khoáng chất thiết yếu.

Vấn nạn trẻ hóa bệnh đái tháo đường

Sức khỏe

13:50:17 17/11/2024
Kiểm soát các yếu tố nguy cơ, như huyết áp cao, rối loạn mỡ máu và béo phì. Đồng thời kiểm tra sức khỏe định kỳ và tuân thủ phác đồ điều trị nếu được chẩn đoán mắc bệnh.

4 con giáp cần bớt nóng tính để sự nghiệp vươn cao, tiền tài thăng tiến

Trắc nghiệm

11:14:43 17/11/2024
Tính tình nóng nảy dễ khiến 4 con giáp này mắc phải những sai lầm không đáng có, từ đó đánh mất cơ hội khẳng định bản thân.Top con giáp nên kiềm chế bản thân phải kể đến tuổi Dần đầu tiên.

Sẽ thật tiếc nếu không ăn loại rau này vào mùa đông: Là "vua rau củ", rẻ tiền nhưng làm món ăn ngon lại tốt sức khỏe

Ẩm thực

10:22:03 17/11/2024
Dù hình thức không bắt mắt cho lắm nhưng loại rau củ này được ví là nhân sâm trắng vì có nhiều công dụng trong việc hỗ trợ sức khỏe tổng thể,

Điên cuồng những đêm "cháy phố" sinh tử (bài 1)

Pháp luật

10:04:33 17/11/2024
Bỏ học, lêu lổng, không có sự quản lý của gia đình, người thân và bị ảnh hưởng, lôi kéo bởi đám bạn xấu, mạng xã hội độc hại, không ít thanh, thiếu niên đã tụ tập với nhau trở thành tội phạm đường phố.

Sao nam Gen Z gây sốc khi đăng ảnh nhạy cảm sau ồn ào tặng fan bao cao su

Sao châu á

09:56:09 17/11/2024
Vào ngày 11/11 vừa qua, nam idol Eric (The Boyz) trở thành tâm điểm vì công khai đăng ảnh gửi tặng bao cao su đến fan.

10 thói quen của tôi được cư dân mạng khen ngợi: Đặc biệt điều số 6 giúp tôi tránh xa bệnh tật

Sáng tạo

09:38:35 17/11/2024
Sau khi chia sẻ về những thói quen sống của bản thân lên 1 diễn đàn trên mạng, tôi hết sức bất ngờ vì được cư dân mạng khen ngợi tới tấp.

Game "gợi cảm" nhất 2024 tiếp tục mời hot girl nhập vai cho DLC mới, nhan sắc đỉnh chóp khiến người chơi phấn khích

Mọt game

09:27:18 17/11/2024
Nhan sắc của cô nàng hot girl này đang khiến các fan mong mỏi DLC của tựa game hơn bao giờ hết. Không thể phủ nhận Stellar Blade là một trong những tựa game đáng chú ý nhất của năm 2024 này.