Ngày Tết tôi tự làm kẹo xốp Dalgona tuyệt ngon, khách đến nhà đồng loạt xin công thức
Kẹo xốp Dalgona là phiên bản ngọt ngào khác của cà phê Dalgona khiến bao bạn trẻ mê đắm.
Dalgona là loại kẹo xốp có hương vị ngọt ngào và vẻ ngoài bắt mắt. Nếu bạn đã chán với các loại bánh kẹo truyền thống bán sẵn ngoài hàng thì Tết này, bạn hãy trổ tài làm kẹo Dalgona để đãi khách nhé. Chắc chắn khách đến nhà bạn sẽ tấm tắc khen ngon và đồng loạt xin công thức làm món kẹo này.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Thìa canh thép không gỉ
- Đũa để khuấy đường
- Tấm nướng hoặc chảo chống dính để làm đế (hoặc sử dụng giấy da)
- Thìa cao su
- Bát có đáy tròn, nhẵn
- Khuôn làm kẹo
- Que kẹo mút
Video đang HOT
Đối với mỗi que kẹo
- 1,5 thìa canh đuờng
-1/16 thìa cà phê baking soda
Cách làm:
- Cho 1,5 thìa đường vào thìa canh lớn, bắc lên bếp, đến khi đường bắt đầu chảy ra thì dùng đũa khuấy đều.
- Khuấy liên tục, chú ý kiểm soát nhiệt độ cho đến khi đường tan chảy hoàn toàn, khi đường nguội một chút thì thêm baking soda.
- Khuấy nhanh và mạnh cho đến khi baking soda tan hoàn toàn và hỗn hợp sủi bọt chuyển sang màu caramel nhạt. Trong khi khuấy, bạn có thể đưa thìa đến gần bếp hơn một hoặc hai giây ngắn để giữ ấm nhưng đừng để quá lâu kẻo kẹo bị cháy.
- Đổ hỗn hợp lên khay nướng hoặc chảo chống dính, dùng thìa cao su cạo. Đặt đầu que kẹo mút tùy ý vào hỗn hợp.
- Để kẹo nguội trong 15 giây
- Nếu không muốn làm thành kẹo mút thì bạn hãy dùng khuôn để tạo hình cho viên kẹo của mình.
5 trào lưu thịnh hành trên TikTok năm 2020
Những năm gần đây, TikTok không chỉ là nền tảng chia sẻ video mà còn là nơi định hình các trào lưu văn hóa mới trong giới trẻ, trải dài từ lĩnh vực âm nhạc, làm đẹp, ẩm thực cho đến chính trị - xã hội...
TikTok có sức ảnh hưởng lớn đối với người trẻ trong năm 2020
Theo Mashable, dưới đây là 5 trào lưu "làm mưa làm gió" trên TikTok trong năm 2020:
Cà phê Dalgona
TikTok đã góp phần "lăng xê" món cà phê bọt biển Dalgona trở thành xu hướng toàn cầu. Món thức uống độc đáo này có thành phần rất đơn giản, chỉ cần sữa tươi, đường và bột cà phê hòa tan, nhưng nếu muốn có lớp bọt bông xốp phía trên thì người pha chế phải khuấy bằng tay rất lâu nếu không có công cụ chuyên biệt. Do đó, nhiều thành viên tham gia thực hiện thử thách làm cà phê Dalgona như một cách g.iết thời gian rảnh rỗi trong thời kỳ giãn cách xã hội. Có người còn gọi đó là "TikTok cà phê". Hashtag #dalgonacoffee hiện có hơn 389 triệu lượt xem.
Black Lives Matter
Khi phong trào Black Lives Matter truyền cảm hứng cho các cuộc biểu tình trên khắp thế giới, người dùng TikTok ở Mỹ bắt đầu sử dụng bản remix ca khúc This Is America của Childish Gambino nhằm lên án nạn phân biệt chủng tộc. Ca khúc này nhanh chóng gây tiếng vang, được xem như "thánh ca" đối với những người biểu tình. TikTok không chỉ là nơi để đăng tải các nội dung giải trí mà đang dần trở thành nền tảng để lan truyền các thông điệp xã hội và cập nhật thông tin về những sự kiện chính trị quan trọng.
Hype House
Hype House là ngôi nhà chung của những ngôi sao hàng đầu TikTok. Tại đây, họ sẽ tương tác cùng nhau và thực hiện những ý tưởng mới để thu hút khán giả. Người theo dõi Hype House chẳng khác nào xem một chương trình thực tế, có những mối tình chớp nhoáng và những xung đột giữa các thành viên sống chung nhà. Gần đây, cuộc chiến pháp lý giữa những người sáng lập Hype House là Daisy Keech, Thomas Petrou và Daisy Keech đang thu hút cả triệu lượt xem.
Alt TikTok
Alt TikTok có thể xem như trào lưu phản kháng lại những video hát nhép, nhảy nhót đã quá thông dụng trên TikTok. Theo Urban Dictionary, Alt (viết tắt của "alternative" - thay thế) TikTok là nơi dành cho những nội dung độc lạ, có phần châm biếm, dùng nhiều emoji và những hình ảnh kỳ quặc. Trên hết, đây là không gian cho các nghệ sĩ hoặc người thuộc cộng đồng LGBTQ tự do thể hiện cá tính, sở thích thời trang, âm nhạc của mình.
Người dùng TikTok 'chơi khăm' ông Trump
Khi ông Trump tổ chức cuộc vận động tranh cử tại thành phố Tulsa thuộc bang Oklahoma (Mỹ) vào ngày 20.6, nhiều người dùng TikTok đã rủ nhau đăng ký vé tham dự trực tuyến nhưng không đi. Cuối cùng chỉ có 6.200 người có mặt tại sự kiện, trong khi có 1 triệu lượt đăng ký trên mạng, khiến ông Trump phải đứng phát biểu trước sân vận động bị trống nhiều ghế trên khán đài. Không rõ trò chơi khăm ông Trump trên TikTok là do thế lực nào đứng sau hay chỉ là ngẫu nhiên. Nhiều người cho rằng chiến dịch diễn ra ngay lúc số lượng người nhiễm Covid-19 đang leo thang tại thành phố Tulsa nên ít người tham gia cũng là điều dễ hiểu. Dẫu vậy, những video kêu gọi tẩy chay ông Trump tại thời điểm đó cũng tạo thành làn sóng trên TikTok.
Uống thử sữa tươi đường đen giá 7k và nước “kẹo mút” Chupa Chups: Loại tưởng dở lại ngon, loại tưởng ngon lại “í ẹ” Hành trình chinh phục ẩm thực đôi khi không dễ dàng như chúng ta vẫn nghĩ, đôi khi kết quả trải nghiệm 1 món đồ uống mới lại phụ thuộc vào... hên xui. Ngày xưa, đồ uống chủ yếu được mua để giải khát. Còn ngày nay, có rất nhiều loại đồ uống được mua về chỉ để người tiêu dùng... thỏa mãn...