Ngạc nhiên chưa: Dùng lò vi sóng tôi làm được mứt quất ngon đến ngỡ ngàng!
Bánh chưng ngũ sắc
Từ 18 tháng Chạp đã cúng ông Táo, 9X khiến ai cũng trầm trồ món vừa lạ vừa ngonTừng miếng mứt quất dẻo thơm chua ngọt không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe nữa – chần chừ gì nữa mà bạn chưa làm ngay Tết này?
Nguyên liệu:
1kg quất
750ml nước lọc
400g đường phèn
Cách làm:
Quất rửa sạch bằng nước muối pha loãng sau đó để ráo nước.
Dùng dao khứa 2 đường vuông góc trên quả quất. Đổ đường và nước lọc vào nồi.
Đun cho đường tan hoàn toàn sau đó đổ quất vào, đậy nắp đun sôi nhỏ lửa trong 30-40 phút rồi tắt bếp. Ngâm quất trong nồi thêm 6-8 tiếng nữa.
Sau 6-8 giờ dùng muỗng vớt quất ra đĩa (phần siro bạn dùng để pha trà nhé). Xếp quất ra đĩa rồi cho vào lò vi sóng đặt chế độ lửa cao trong 13-15 phút cho đến khi mứt quất trở nên cứng lại là được.
Video đang HOT
Thành phẩm:
Dùng lò vi sóng để làm mứt quất thật quá đơn giản phải không bạn. Mứt dẻo có vị chua ngọt rất ngon, phần nước siro pha trà ấm uống vào mỗi sáng ngày lạnh sẽ rất tốt cho cơ thể. Chỉ một cách làm thôi mà bạn có đến tận hai thành phẩm, quá tuyệt phải không nào?
Chúc bạn làm được mứt quất thật ngon nhé!
Theo Helino
Mứt quất hoàng kim rước tài lộc vào nhà
Tết đang đến rất gần, đây là thời điểm các bà nội trợ bắt tay vào chuẩn bị các món mứt đãi khách nhân dịp năm mới.
Dù không phải quá mới mẻ, nhưng mứt quất hoàng kim luôn được nhà nhà yêu thích, bởi bị thơm ngọt đậm đà và màu vàng óng ả bắt mắt, tượng trưng cho nhiều điều may mắn.
Nguyên liệu đơn giản, thời gian nhanh gọn, còn chờ gì mà bạn không bắt tay vào làm ngay món mứt ngọt ngào này?
Nguyên liệu:
400gr quất vàng, 400gr nước, 100gr đường phèn, 1 thìa canh muối.
Thực hiện:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Hòa muối vào chậu nhỏ hoặc 1 chiếc bát to có thể đựng vừa số quất đã chuẩn bị.
Nhẹ nhàng bóp từng quả quất để loại bỏ chất sáp dính trên vỏ quất.
Ngâm quất trong chậu nước muối tàm 10 phút. Sau đó, rửa lại quất 1 lần nữa dưới vòi nước và để ráo.
Bước 2: Thái quất
Dùng dao sắc bổ đôi từng quả quất và bỏ hạt. Sau đó, tiếp tục thái quất thành lát mỏng.
Bước 3: Sên mứt
Đổ đường phèn và nước vào chảo chống dính, đảo đều tay với lửa nhỏ đến khi đường phèn tan và sủi tăm.
Cho toàn bộ số quất vào chảo và liên tục đảo với mức nhiệt trung bình đến khi đường keo lại và quyện đều vào quất.
Dùng đũa gắp mứt quất để vào khay sứ. Phần nước còn lại trong chảo có thể chắt ra, dùng để pha nước.
Bước 4: Sấy mứt
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 150 độ C trước khi sấy mứt khoảng 10 phút.
Để khay mứt vào lò nướng và bật ở nhiệt độ 150 độ C trong khoảng thời gian 2 phút. Dùng đũa đảo đều và tiếp tục sấy mứt thêm 2 phút nữa.
Tùy thuộc vào khẩu vị, nếu bạn muốn mứt ướt, chỉ cần sấy tầm 4 phút và 1 lần đảo mặt mứt. Muốn mứt dẻo và khô, có thể thực hiện khâu đảo mứt thêm 2 lần nữa, mỗi lần sấy khoảng 2 phút.
Bước 5: Tẩm đường
Nếu thích ăn ngọt hơn, bạn có thể lăn mứt quất qua đường kính trắng. Đây là bước không bắt buộc và tùy vào sở thích của mỗi người.
Theo Khampha
Cách làm mứt cà rốt dẻo cực ngon 
Nhầm nhi từng miếng mứt cà rốt dẻo dẻo vị bùi thơm, ngòn ngọt cùng với một cốc trà ấm nóng trong ngày Tết thật hấp dẫn,. Ngay bây giờ căn bếp "hom nay an gi" sẽ hướng dẫn cho các chị em cách làm mứt cà rốt dẻo cực ngon chiêu đãi các thành viên gia đình cùng cách vị khách nhà...
Tin liên quan
Cách làm mứt bí đao ngày Tết thơm ngon
Cách làm mứt gừng dẻo thơm ngon hấp dẫn
Vỏ chanh dây đừng bỏ đi, đem ra làm mứt vừa rẻ vừa ngon lại vừa lạ
Ô mai Hà Nội Món quà ngày Tết
Cách làm mứt khoai môn tại nhà
Cách làm mứt sen trần
Cách làm mứt tắc không bị đắng
Cách làm mứt dừa sữa tươi đơn giản tại nhà
Cách làm mứt khoai tây siêu ngon đón Tết
Mứt dừa sầu riêng lạ miệng "đổi gió" cho Tết cả nhà nhâm nhi
Cách làm mứt gừng dẻo thơm ngon
Cách làm mứt cà rốt đơn giản nhất
Clip: Cú ra chân ác ý, đạp nam thanh niên ngã sõng soài giữa đường, gã đàn ông được dự đoán sẽ sớm "lên phường"00:17
Cận cảnh máy bay Ấn Độ cất cánh trước khi rơi làm hơn 260 người thiệt mạng03:14
Thứ còn gây sốc hơn cơ bắp cuồn cuộn của Angela Phương Trinh00:27
Diễn viên Huy Khánh và Mạc Anh Thư tái hôn sau 3 tháng chia tay?00:55
Cô dâu Huế khóc nức nở giữa đám cưới ngập nước vì lo khách không đến dự00:34
Mỹ Tâm đáp trả sâu cay bà Nguyễn Phương Hằng, được ủng hộ vụ đòi 1 tỷ04:01
Sao nam Việt bị HIV không có tiền sống bất ngờ chuẩn bị đi du học Úc01:07
Ngọc Trinh lại hở bạo khoe vòng 1 o ép tại sự kiện, trưng trổ chiếc eo siêu thực nhưng nhìn mà lạnh bụng giùm00:45
Căng thẳng leo thang quá nhanh, Trung Đông nín thở chờ diễn biến tiếp theo09:39
Xúc động bản nhạc phim huyền thoại Những Bàn Chân Lặng Lẽ được diễn live trên sân khấu lớn sau hơn 20 năm08:13
Mỹ nam đẹp đến mức 1000 năm sau không ai đọ bằng: "Lụy" Triệu Vy suốt chục năm, sốc nặng khi gặp Đan Trường - Phương Mỹ Chi09:29Tiêu điểm
Loại quả tốt cho người tiểu đường, hỗ trợ phòng ngừa ung thư, đang vào mùa, bán đầy chợ Việt, có vô vàn cách chế biến
Hôm nay ăn gì? - Mẹ đảm vào bếp thực hiện mâm cơm gia đình ngon 'đỉnh của chóp'
Quả đào vào mùa giá siêu rẻ, với vài mẹo nhỏ dễ biến tấu thành 5 món ngon giải nhiệt và 'bắt trend' mùa hè
Hôm nay nấu gì: Bữa tối dân dã nhưng cực ngon
Mẹo để nước hầm xương trong tủ lạnh mà không mất đi độ ngon, vẫn giữ nguyên độ ngọt, chất dinh dưỡng
Mẹo bảo quản thịt gà mùa hè không bị ôi thiu mà vẫn giữ được độ tươi ngon
Hôm nay nấu gì: Cơm tối vừa ngon mát lại bổ dưỡng
Thứ gia vị tưởng chỉ để tạo mùi lại là 'thần dược' cho hệ miễn dịchTin đang nóng
Công an tỉnh Thái Bình triệt phá đường dây sản xuất hàng giả
Vụ rơi máy bay ở Ấn Độ: Bắt đầu trao trả thi thể nạn nhân
Bắt 8 đối tượng trong đường dây ma túy ở Sóc Trăng
Nghệ sĩ Quang Minh U70 cần mẫn chăm con mọn, Diệp Lâm Anh tự tin khoe dáng
Mẹ đơn thân khiến trai Tây muốn cưới sau 3 ngày, gửi 1 tỉ 'đặt cọc vợ'
Cuộc nói chuyện của chồng với người bạn cũ 'đập vỡ' cuộc hôn nhân hơn 10 năm của tôiTin mới nhất
Loại rau giúp hạ men gan bán đầy chợ Việt, có cực nhiều cách chế biến thành món ngon
Món ăn người Hy Lạp thường dùng mỗi tuần để giữ vóc dáng và sống thọ
Món ăn phụ huynh thường làm cho sĩ tử để cầu may, có cách làm đơn giản tại nhà
'Món ăn quốc dân' có trong mọi kỳ thi, giúp sĩ tử thêm phần may mắn
Muốn ăn ngon đủ chất mà không lăn tăn nghĩ món - lưu ngay 15 mâm cơm 'xịn sò' này
'Kiêng ăn chuối vì sợ trượt vỏ chuối' - Kiêng kỵ tai hại khiến các sĩ tử ăn thiếu chất, không đủ sức khỏe cho kỳ thi quan trọng
Loại quả nhiều bố mẹ bỏ ra khỏi thực đơn vì kiêng cho sĩ tử trong mùa thi, thực chất lại rất cần cho não bộ
Loại thực phẩm thường bị kiêng trong mùa thi chứa cực nhiều chất đạm, giúp bổ não, tăng cường trí nhớ, các sĩ tử không nên bỏ qua
Người huyết áp thấp, thiếu máu do thiếu sắt nên ăn thực phẩm này, có vô vàn cách chế biến ngon miệng
Thí sinh bị ốm trong lúc thi, gợi ý những món ăn, thực phẩm dưới đây giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng
Hôm nay nấu gì: Bữa tối hấp dẫn với 4 món đơn giản nhưng cực ngon
Cách nấu bún riêu cua Nam Bộ thơm ngon
Có thể bạn quan tâm
Dịch vụ cho thuê "người lắng nghe không phán xét" nở rộ ở TP.HCM, Hà Nội: Chi phí thế nào? Book ở đâu?
Netizen
06:38:51 14/06/2025
Căng thẳng Israel - Iran: Lực lượng Hezbollah tuyên bố không tham gia các hành động trả đũa
Thế giới
06:35:20 14/06/2025
Tài phiệt đẹp nhất Hàn Quốc hiện tại: Siêu giàu từ phim đến đời, visual bén đứt tay đến chị em cũng phải ghen tị
Phim châu á
05:57:31 14/06/2025
Mỹ nam 4 năm trước còn đi trông xe giờ vụt sáng hot nhất Hàn Quốc: 2025 đóng toàn phim đỉnh, viral suốt hơn nửa năm qua
Hậu trường phim
05:55:48 14/06/2025
Ngoại tình với anh trai của bạn thân, tôi tự dằn vặt nhưng không thể thoát ra
Góc tâm tình
05:04:37 14/06/2025
Bắt 2 đối tượng, thu giữ nhiều linh kiện lắp ráp súng quân dụng
Pháp luật
23:52:38 13/06/2025
Diễn viên Hạ Anh: Bạn trai phải đẹp, tinh tế và có điều kiện kinh tế
Sao việt
23:37:34 13/06/2025
Ca sĩ Quốc Thiên cố chấp vi phạm hay làm ơn mắc oán?
Nhạc việt
23:26:25 13/06/2025
Chàng trai người Bru - Vân Kiều gây chú ý ở show âm nhạc là ai?
Tv show
23:20:56 13/06/2025
BTS vừa xuất ngũ đã gây bão: "Quét sạch" concert j-hope, em út Jung Kook giật trọn spotlight!
Nhạc quốc tế
22:56:15 13/06/2025
Khoảnh khắc 2 người đi xe máy vượt rào chắn bị tàu khách từ Hà Nội tông tử vong
Mỹ nhân hot tới nỗi thành tên riêng của cả 1 năm, cát-xê 10 tỷ/ ngày vẫn không đủ tiền cưới chồng
Mở chiếc hộp trong tủ cũ, tôi chết lặng khi biết lý do vì sao bố lại tuyệt tình với mẹ đến thế
Ốc Thanh Vân lại đưa các con sang Úc định cư sau 6 tháng trở về Việt Nam?
Thấy giúp việc lau ảnh cưới của tôi rồi khóc, tưởng cô ta thích chồng tôi cho đến ngày phát hiện thứ bí mật nằm dưới khung ảnh
Chuyến đi đoàn tụ lại là phút hạnh phúc cuối cùng của gia đình bác sĩ Ấn Độ