Nếu còn ăn xoài theo cách này, bạn sẽ phá hoại sức khỏe chính mình
PGS.TS.Nguyễn Thị Lâm, nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia đưa ra những cảnh báo giúp mọi người lưu ý trong lúc ăn xoài.
Mùa nắng nóng cũng là lúc nhiều trái cây chín, cung cấp cho con người những trái cây đẹp mắt, ăn ngon, bổ dưỡng… trong đó có quả xoài.
Ngoài khuyến cáo về công dụng của xoài mang lại, PGS.TS.Nguyễn Thị Lâm, nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia đưa ra những cảnh báo giúp mọi người lưu ý trong lúc ăn xoài.
Ăn xoài khi đói
Tuyệt đối không ăn xoài khi đói bụng, kể cả là xoài chín vì chúng vẫn có vị chua, có thể gây hại dạ dày. Vị chua của loại quả này sẽ gây kích thích dạ dày làm tăng dịch vị và nguy cơ mắc bệnh đường ruột. Hơn thế nữa, nó dễ dẫn đến nguy cơ bị say, ngộ độc tạm thời khi sử dụng lúc đói.
Ăn xoài khi đói có thể gây hại dạ dày.
Ăn xoài quá chín
Không nên ăn xoài quá chín vì có thể không thu được hàm lượng vitamin C cần thiết cho cơ thể.
Ăn nhiều xoài một lúc
Video đang HOT
Không ăn quá nhiều xoài một lúc, nhất là những người có cơ địa nóng trong, rôm sảy, thừa cân, béo phì, đái tháo đường… càng nên hạn chế ăn xoài.
Uống ít nước
Đối với những người bị nóng trong, có cơ địa hay nổi mụn, khi ăn xoài cần chú ý bổ sung uống nhiều nước và ăn nhiều rau xanh.
Người thừa cân, béo phì ăn nhiều
Một quả xoài chín trung bình có khoảng 135 calo cộng thêm lượng đường dồi dào. Do vậy, ăn quá nhiều xoài sẽ làm tăng cân.
Bị tiêu chảy ăn nhiều
Ăn quá nhiều xoài cũng không tốt cho sức khỏe con người, nhất là đối với người mắc bệnh tiêu chảy.
Người tiểu đường ăn nhiều
Quả xoài chín là một loại trái cây chứa rất nhiều đường, vì vậy nếu ăn quá nhiều có thể làm tăng lượng đường trong máu nhất là những người bị bệnh tiểu đường ăn trái cây này như thế nào cần hỏi ý kiến bác sĩ.
Lưu ý khi chọn xoài:
Khi mua xoài nên chọn loại không bị sần và bị thâm bầm tím. Đừng chú ý quá vào màu sắc khi chọn vì tùy theo loại quả mà xoài có màu xanh, màu vàng chín hoặc một mặt đỏ đều tốt cả. Màu sắc không cho thấy độ chín và chất lượng của xoài nhiều.
Nên chọn những quả xoài có màu vàng đều, da căng và phần đầu (phần nằm trên cuống) chín vàng, cứng, ấn vào không bị nát, cầm chắc tay.
Không nên chọn những quả xanh và nắn mềm tay là quả non, được thu hái sớm để cất giữ được lâu. Những quả chín vàng, rắn là quả dưới gốc nên ngon, ngọt hơn.
Xoài có mùi thơm là xoài chín tuy nhiên không hẳn xoài không thơm là xanh.
Tuy nhiên nếu ăn trong vài ngày nên chọn quả cứng chắc một chút. Nếu ai thích ăn xoài xanh nên chọn những quả có màu xanh đậm, sờ cứng và có phấn ở vỏ.
Theo Diệu Thu
Dân Việt
Bạn nên ăn xoài chín hay xoài xanh
Xoài đã chín mềm hay còn xanh đều có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, nhưng sẽ đem lại giá trị dinh dưỡng khác nhau.
Xoài là loại quả quen thuộc và có thể ăn được cả khi xanh lẫn chín. Chúng có nhiều tác dụng cho cơ thể như tốt cho hệ tiêu hóa, mắt, da, bệnh nhân tiểu đường, tim mạch.
Xoài chỉ tốt khi được ăn đúng thời điểm. Ảnh: Webmd.
Xoài chín hay xoài xanh tốt hơn?
Theo TS Sơn, xoài chín và xanh đều chứa nhiều dinh dưỡng và tốt cho cơ thể. Cả hai đều có lượng vitamin C dồi dào, tuy nhiên, lượng vitamin C sẽ giảm dần ở quả chín. Do đó, nếu bạn muốn bổ sung vitamin C, tốt nhất nên ăn xoài xanh.
Còn với xoài chín, chúng không gây tăng cân như nhiều người lầm tưởng. Thực chất, loại quả này khi chín còn có thể giúp giảm cân tự nhiên. Ngoài ra, xoài chín có chứa chất chống oxy hóa nên có tác dụng ngừa ung thư. Xoài chín cũng chứa beta-carotene và lycopene - loại sắc tố hữu cơ có trong thực vật giúp ngừa sự phát triển của tế bào ung thư.
Khi nào không nên ăn xoài?
Tuy nhiên, TS.BS Trương Hồng Sơn, Viện trưởng Viện Y học ứng dụng Việt Nam, khuyến cáo không nên ăn xoài trong các trường hợp sau:
Bụng đói: Xoài chín hay xoài xanh đều có vị chua. Vì vậy, loại quả này sẽ gây kích thích dạ dày làm tăng dịch vị và nguy cơ mắc bệnh đường ruột. Nó còn dẫn tới nguy cơ bị say, ngộ độc tạm thời nếu ăn lúc đói.
Cơ địa dị ứng: Những người có cơ địa mẫn cảm, hay bị dị ứng với chất urushiol khi ăn xoài rất dễ gây dị ứng. Biểu hiện nhẹ có thể gây ngứa xung quanh miệng và trên môi, rát lưỡi, mắt khô, nổi mề đay.
Người mắc bệnh hen suyễn: Xoài có tính bình và chứa thành phần gây dị ứng. Người mắc bệnh hen suyễn không nên ăn xoài vì nó có thể gây dị ứng, khiến cho bệnh tình tái phát, thậm chí gây nguy hiểm cho người bệnh.
Người mắc bệnh ngoài da: Lượng đường cao trong loại quả chín sẽ khiến tình trạng bệnh tăng nặng. Ngoài ra, người mắc bệnh mẩn ngứa, vết thương lở loét, mưng mủ cũng nên hạn chế ăn xoài.
Hà Quyên
Theo Zing
Vị thuốc hay bất ngờ từ chính mâm ngũ quả Mâm ngũ quả ngày Tết với mãng cầu, dừa, đu đủ, xoài, sung... được nhiều gia đình bày biện chu đáo dâng lên tiên tổ mong đủ đầy một năm. Và nó cũng chính là những vị thuốc hay bất ngờ! Lương y Nguyễn Hữu Tuấn, hiệp hội lương y Hà Nội phân tích một số vị thuốc từ mâm ngũ quả này....