Nếm thử xôi chả cua, xôi sắn đặc biệt cho ngày chớm thu ở Hà Nội

Thảo Phương07:23 15/10/2018

Khắp Hà Nội, bạn khó có thể kể hết những quán xôi ngon như xôi rán, xôi sắn, xôi sườn cay… hãy lưu lại danh sách hàng xôi ngon tuyệt dưới đây để đổi món cả tuần.

Xôi chả cua: Điểm khác biệt của món xôi này so với các loại khác là phần chả cua thơm lừng. Những miếng chả được chiên vàng ruộm, thơm vị cua bể, ăn hợp vị với gạo nếp dẻo, mềm, quyện hành phi béo ngậy, bạn chắc chắn sẽ mê mẩn món ăn này. Mức giá: 25.000-50.000 đồng/bát. Địa chỉ: Ngõ Yên Thái (Đường Thành), Quán Thánh…Ảnh: oftieuthien.

Xôi xá xíu: Các tín đồ ẩm thực mê thịt chắc hẳn đều biết món xôi xá xíu ngon tuyệt. Những bát xôi nếp thơm lừng có phần topping là thịt xá xíu ướp ngũ vị hương hấp dẫn, ăn kèm cùng lạp xưởng hay trứng ốp la đều hợp vị. Mức giá: 20.000-30.000 đồng/bát. Địa chỉ: Trường Chinh, bốt Hàng Đậu… Ảnh: Vntrip, ducnguyen08.

Xôi xéo gà pate: Món xôi xéo quen thuộc nay được biến tấu mới lạ hơn với thịt gà và pate. Phần xôi xéo vàng ruộm, thơm mùi hành phi thêm hấp dẫn với thịt gà xé mềm, ngọt thịt, pate ngầy ngậy nóng hổi. Mức giá: 20.000-25.000 đồng/suất. Địa chỉ: Ngọc Lâm (Long Biên), Trường Chinh, Đê La Thành… Ảnh: minhthuha.95.

Xôi nem chua rán: Các tín đồ ăn vặt có lẽ không còn xa lạ với món xôi nem chua rán đầy hấp dẫn. Thay vì xôi được thêm các phần topping truyền thống như thịt gà, ruốc, chả giò, pate… món ăn vặt nem chua rán nay cũng được chọn làm nguyên liệu cho các bát xôi nóng. Một suất xôi nem chua rán sẽ giúp bạn chắc dạ, có đầy năng lượng cho cả ngày dài. Mức giá: 15.000-25.000 đồng/suất. Địa chỉ: Nhân Hòa, Nguyễn Hữu Huân, Đê La Thành… Ảnh: linhandfood.

Video đang HOT

Xôi sắn: Buổi chiều tan học, tan làm mà được thưởng thức bát xôi sắn thơm lừng thì còn gì bằng. Củ sắn trắng phau được nghiền nhuyễn, đồ cùng gạo nếp dẻo, mềm, hấp dẫn những chiếc dạ dày đói meo vào ngày trời lạnh. Bạn có thể chọn nhiều loại topping cho bát xôi sắn như chả, ruốc, pate, dưa góp, rau sống… Mức giá: 10.000-20.000 đồng/suất. Địa chỉ: Ngô Sĩ Liên (Đống Đa). Ảnh: fuongfoods, yan.chen.

Xôi sườn cay: Những tín đồ mê sườn chắc chắn sẽ bị hạ gục bởi món xôi sườn cay từng làm mưa làm gió khắp các diễn đàn ăn uống ở Hà Nội. Những miếng sườn mềm thịt, được tẩm sốt cay xè, kích thích vị giác, quá hợp để thưởng thức vào những ngày trời lạnh. Mức giá: 25.000-30.000 đồng/bát. Địa chỉ: Ngã Tư Sở, Đê La Thành… Ảnh: Toccvang.

Xôi rán: Nếu thèm ăn xôi nhưng muốn đổi vị mới lạ, bạn có thể tìm đến những quán có bán món rôi rán thơm ngậy. Phần xôi được phơi khô, rán giòn như cơm cháy, ăn kèm cùng nhiều loại topping như thịt kho, trứng kho, xá xíu, gà nấm… Mức giá: 20.000-25.000 đồng/suất. Địa chỉ: Đê La Thành, Hàng Điếu. Ảnh: peashalala.

Xôi trứng lòng đào thịt kho: Vẫn là những bát xôi thông thường, có trứng, có thịt, nhưng món xôi này khác lạ bởi phần trứng ốp la được chiên chín tới, tạo lòng đào thơm ngậy. Xôi trứng lòng đào được ăn kèm với thịt kho rất vừa miệng. Mức giá: 20.000-30.000 đồng/suất. Địa chỉ: Cầu Gỗ (Hoàn Kiếm). Ảnh: littleguanzz.

Theo zing.vn

Thời tiết Hà Nội đang chuyển lạnh, dắt nhau đi ăn một loạt món xôi nóng hổi bán đêm muộn thì thích phải biết

Để xem nào, đêm nay trời Hà Nội se lạnh thế thì nên "chén" món xôi gì đây?

Tiết trời Hà Nội vào thu đem theo cái lạnh đầu mùa khiến "lòng dạ" lại dở chứng thèm ăn đêm. Đương nhiên nếu xét về độ thơm ngon, "đẫy đà" mà lại no nê thì người ta sẽ nhớ đến xôi ngay đầu tiên. Cũng bởi các món xôi ở Hà Nội quá ư là phong phú, thêm vào đó là nét hấp dẫn của từng hương vị mang đúng cái chất ăn đêm. Xem nào, đêm nay trời se lạnh thế thì nên "chén" món xôi gì đây nhỉ?

Xôi tim bò rim

Nếu đang đi tìm món gì có độ dai để lai rai đỡ buồn miệng về đêm thì xôi tim bò rim là gợi ý hấp dẫn lắm đấy. Bát xôi trắng còn nghi ngút khói sẽ được cho kèm cùng một suất tim xào đậm đà trong nước sốt thơm lừng. Cứ việc chan nước vào xôi và thưởng trọn cái dẻo thơm kết hợp cùng độ giòn dai đặc trưng của món phụ họa này.

Nếu muốn tăng thêm độ béo thì bạn nhớ gọi thêm trứng rán cũng rất bắt vị đấy. Không quá cầu kì trong topping nhưng xôi tim rim cũng đủ làm thỏa mãn cơn đói những đêm lạnh như hiện nay. Xôi Nguyệt ở 30A Thợ Nhuộm là một trong những nơi nổi tiếng mà bạn có thể khám phá món ăn này.

Xôi sườn cay

Cứ hễ muốn sưởi ấm thì các món có vị cay lại "lên top" vì chúng cực kì hiệu quả để làm nóng cơ thể. Xôi sườn cay Hà Nội cực "hợp thời" nhờ hương vị đậm đà cùng với từng tầng thức ăn đủ đầy chỉ cần nhìn cũng thấy ấm lòng. Một bát xôi có đến 3 - 4 miếng sườn ướp ngấm vị, khi ăn bung tỏa cái cay the kích thích vị giác. Nhấn nhá bên trên còn có dưa chuột, đu đủ và rau mùi góp vị.

Xôi thì nóng dẻo, xớ thịt mềm quyện đều trong từng hạt nếp. Tổng thể món mang đến trọn vẹn cái cay the, beo béo và mặn mà, vừa ăn vừa hít hà tận hưởng cái âm ấm nơi cổ họng thật thích. Bạn có thể đến những hàng xôi sườn cay nổi tiếng như: Quán Cát Lâm ở 24B Đường Thành, Xôi sườn cay Anh Tùng ở 75 Mai Hắc Đế, quán Phương Nhi ở 630 Trường Chinh...

Xôi chả cua, chả mực

Một bát xôi ngon không chỉ ở phần nếp dẻo thơm mà chính là sự hài hòa của các loại topping điểm tô bên trên. Nếu đã quá quen thuộc với trứng, thịt kho, lạp xưởng, gà... thì bạn có thể đổi vị sang các loại chả độc đáo không kém độ bắt vị. Miếng chả cua hay chả mực rán đều, có lớp vỏ ngoài vàng ruộm đẹp mắt sẽ là điểm nhấn cho món xôi này.

Khi chan đều nước mắm, chút mằn mặn nồng nàn sẽ đan xen vào từng hạt xôi để rồi chả dai dai, ngọt tươi hòa quyện vào cùng giúp nâng hương vị món. Chỉ cần một chút điểm nhấn của chả cua, chả mực thôi cũng đủ "sưởi ấm con tim" những tín đồ ăn đêm rồi nhỉ?

Xôi Bà Thảo là nơi nổi tiếng nhất Hà Thành về món xôi này, bạn có thể đến số 41 Đường Thành hay 91A Hàng Điếu để khám phá thử.

Xôi xá xíu

Nói về xôi đêm Hà Nội mà bỏ qua xôi xá xíu thì sẽ thật thiếu sót. Xôi xá xíu quen thuộc như thế nhưng dường như người ta ăn mãi không chán. Có lẽ chính vì cái đậm đà, ngồn ngộn đúng chất "xôi thịt" mà bát xôi đem đến sự đặc sắc trong khẩu vị. Miếng thịt xá xíu màu nâu đỏ được tẩm ướp kĩ càng, lượng nạc mỡ hài hòa đã tiếp thêm cái beo béo, mặn mà cho món.

Topping của xôi xá xíu cũng làm tròn nhiệm vụ bởi chẳng những vừa bùi bùi, thơm thơm mà còn tạo nên sự kích thích trong vị giác khiến người ta muốn ăn mãi. Những địa chỉ bạn nên lưu lại để thưởng thức món xôi này là hàng xôi xíu số 118 Yên Phụ, hay xôi Lộc ở số 68 Tạ Quang Bửu...

Xôi rán

Nếu thấy mấy món xôi hấp có phần ngậy ngậy mau no thì hãy "chạy ngay đi" đến những hàng xôi rán để khám phá biến tấu đặc sắc này. Miếng xôi giờ đây được áo lên lớp ngoài vàng ruộm, gion giòn nhờ chiên ngập dầu. Xen lẫn vào đó là những hạt xôi còn mềm để cân bằng lại chút ẩm mịn, dễ nuốt. Xôi rán có thể ăn cùng với nhiều topping như giò, chả, ruốc, trứng, pate...

Bởi thế mà bạn vẫn có thể thưởng trọn mọi hương vị như kiểu xôi nóng nhờ lớp vỏ chiên mà món giòn giòn tan đều trong miệng. Nếu muốn tươi mới đỡ ngấy hơn thì bạn nên gọi thêm dưa chua để nhấn nhá cùng nhé. Xôi rán ngon nhất là ở 2 hàng: số 2 Hàng Điếu và 415 Đê La Thành.

Xôi vịt quay

Thịt vịt quay đã là "cực phẩm" với độ dai thơm kèm với hương vị đậm đà khó từ chối, nay đi kèm với xôi nóng hổi, dẻo thơm thì chỉ cần nghĩ cũng thấy đói rồi phải không? Lại thêm nước sốt đậm đà, lạc rang và hành khô thơm thơm bùi bùi làm món ăn chiếm trọn vị giác thực khách. Bát xôi chễm chệ từng xớ thịt vịt đỏ ửng đầy kích thích như thế chắc chắn sẽ giúp bạn cảm thấy "ấm lòng chắc dạ" hơn đấy.

Bạn hãy đến hệ thống vịt 29 ở số 29 Nguyễn Thượng Hiền, số 44 Thái Hà hay 18 Trung Hòa... để "chén" thử món xôi này ngay đêm nay nhé!

Theo ttvn.vn

5 món trứng chỉ mất năm phút chế biến mà vẫn ngon như nhà hàng Trứng là món ăn quen thuộc, dễ làm lại có thể chế biến theo nhiều cách khác nhau. Với 5 công thức làm món trứng cực nhanh gọn dưới đây, bạn sẽ chỉ cần năm phút là có thể có một món ăn kèm cơm trắng thơm ngậy và đầy đủ chất dinh dưỡng rồi. 1. Trứng nướng với quả bơ Đây là...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: ngũ vị hương trứng ốp la xôi chả cua xôi nếp xôi xá xíu xôi nem chua rán xôi xéo gà pate

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Ngoại hình gây sốc của G-Dragon00:19

Thêm tranh cãi outfit cũng không cứu nổi MV mới nhất của Lisa04:05

Sau vụ ồn ào Maybach, Lọ Lem flex luôn 16 tuổi kiếm hơn 1 tỷ, tự trả toàn bộ học phí ĐH RMIT02:06

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

16:42:02 21/02/2025

Thực đơn cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản. Bữa cơm này hẳn sẽ giúp cả nhà vừa ngon lại no căng bụng, đủ dinh dưỡng.

Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích

06:03:15 21/02/2025

Khi món ăn hoàn thành, bạn mở nắp nồi hấp ra, mùi thơm của thịt quyện với hương tỏi xông thẳng vào mũi, cực hấp dẫn...

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025

Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

17:14:35 19/02/2025

Để bữa tối vừa ngon miệng, tăng cường sức khỏe và sức đề kháng cho cơ thể thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

06:17:08 19/02/2025

Nếu bạn ghé qua vùng đất này, hãy để tâm hồn mình lắng đọng và cùng khám phá những trải nghiệm ẩm thực độc đáo nhé.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.

20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

06:10:00 19/02/2025

Mâm cơm gia đình với những món ngon mỗi ngày tuy giản dị nhưng được chuẩn bị bằng cả tấm lòng sẽ góp phần làm nên mâm cơm tròn vị.

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục

06:09:12 19/02/2025

Nếu mâm cơm cúng truyền thống mang đậm nét Á Đông với gà luộc, xôi, giò chả,... thì mâm cơm cúng bày trí theo phong cách hiện đại phương Tây sẽ mang đến sự tinh tế, phóng khoáng nhưng vẫn trang nghiêm.

6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

06:08:40 19/02/2025

Một bát canh ngon không chỉ cần hương vị đậm đà mà còn phải trong, ngọt nước và không bị váng bọt. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn nấu canh đạt chuẩn như ngoài hàng.