nêm gia vị

Luộc gà bằng nước lã là sai: Đây mới là loại nước luộc gà chuẩn nhất, da vàng lại không bị nứt

Khi luộc gà, chỉ cần bỏ túi mẹo nhỏ này sẽ giúp gà thành phẩm ngon và đẹp như ngoài hàng. Món gà phổ biến và dễ ăn nhất là gà luộc. Tuy nhiên, nhiều bạn luộc gà thường nứt tung nứt tóe, thịt gà lại khô, dai hoặc quá nhũn, thậm chí còn m...

Cách nướng thịt thơm ngon cho chị em nội trợ

Thịt nướng là món ăn khoái khẩu của không ít người bởi món ăn ngon, thơm dậy mùi. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách nướng thịt ngon. Dưới đây là mẹo nấu ăn giúp bạn có món th...

Đây là sai lầm khi nêm nếm mắm, muối, đường vào thực phẩm, cần bỏ ngay trước khi làm tổn thương cơ thể và "rước" đủ thứ bệnh

Việc bổ sung gia vị cẩu thả, bừa bãi trong ăn uống hoàn toàn có thể khiến người ăn chịu tổn thương sức khỏe.

Biết được những mẹo sau, nấu cháo, rán nem hay hấp cá không những "siêu ngon" còn cực đơn giản, đầu bếp cũng phải phục

Những đầu bếp chuyên nghiệp thường có những bí quyết riêng giúp giảm được thời gian nấu nướng và có được những món ăn ngon đúng chuẩn, ngon miệng.

Món nấm thì ai cũng thích, nhưng 90% chúng ta đều sơ chế sai lầm hết sức!

Nấm tuy dễ nấu nhưng nếu mắc phải 5 sai lầm dưới đây thì nấm sẽ giảm hẳn vị ngọt và kết cấu giòn mọng nước.

Những bí quyết làm thịt đông trong veo, ngon ngậy mềm tan trong miệng cho ngày Tết

Thịt đông là một trong những món ăn hấp dẫn, lạ vị trong ngày Tết, tuy nhiên làm sao để thịt đông trong, thanh mát hấp dẫn là điều không đơn giản.

Muốn nấu ăn ngon đầu tiên phải biết cách nêm gia vị, các mẹ có chắc mình đã làm chuẩn chưa?

Nêm gia vị làm sao để làm cho món ăn ngon hơn là mối quan tâm của những người vào bếp. Nêm gia vị cũng cần đủ lượng, đúng thời điểm để không đ.ầu đ.ộc cơ thể. Vậy nêm thế nào là tốt ...

Bỏ túi bí quyết nêm nếm gia vị để món ăn thơm ngon, đậm đà

Linh hồn của món ăn là gia vị, nêm nếm đúng cách, đúng lượng sẽ giúp món ăn trở nên thơm ngon, hấp dẫn, đ.ánh thức vị giác.

Ở phố núi nhưng bữa ăn toàn hải sản, 8X Lào Cai khiến chị em mê mẩn vì nấu ngon

Không chỉ trẻ trung, xinh đẹp mà chị Mai Hương còn được mệnh danh là siêu đầu bếp của gia đình mình.

Mách chị em bí quyết ướp thịt nấu món gì cũng ngon hết sẩy

Nếu bạn nắm được bí quyết ướp thịt này, chắc chắn rằng món ăn nào bạn nấu cũng đều được khen ngon hết sẩy, sạch sành sanh trong vòng 1 nốt nhạc.

Sai lầm khi nêm gia vị nhiều người Việt mắc phải, cần bỏ ngay

Nhiều sai lầm khi nêm gia vị bạn phải bỏ ngay nếu không sức khỏe của cả nhà sẽ bị ảnh hưởng nghiêm trọng.

Cựu kỹ sư mù tự cắt dựng vlog nấu ăn

Không thể nhìn thấy hình ảnh, Low Wee Keong vẫn tự mày mò nấu ăn, cắt ghép clip bằng phần mềm để thỏa mãn sở thích của mình.

Cơm chiên hạt sen thơm bùi khó cưỡng – món ngon đổi vị bữa sáng

Cơm chiên vốn là món ăn gọn nhẹ, ngon miệng khi bạn không có quá nhiều thời gian để chuẩn bị bữa ăn.

Thòm thèm trước thiên đường pasta ở Italy

Từ hình dạng sợi mì đến cách làm nước xốt và cách nêm gia vị, Italy thật xứng đáng là quê hương của vô số các loại mì pasta, spaghetti khác nhau.

Hướng dẫn cách chiên cơm ngon không dính chảo chuẩn vị nhà hàng

Cơm chiên là một trong những món ăn cực kỳ quen thuộc với người Việt Nam hiện nay.

Con dâu lỡ tay nấu mặn, mẹ chồng chỉ cho vài cách khiến nàng gật gù tâm phục

Nấu ăn là một việc đòi hỏi sự tập trung và cẩn thận, đôi khi chúng ta có thể nêm nếm gia vị quá tay, lúc này cần ngay những mẹo nhỏ để cứu cánh món ăn.

Những sai lầm nghiêm trọng khi nêm gia vị, bà nội trợ cần loại bỏ ngay

Nêm nếm gia vị là bước quan trọng khi nấu ăn nhưng dùng gia vị sai cách còn khiến món ăn mất dinh dưỡng và độc hại hơn.

Đến Đà Nẵng nhớ thưởng thức mít trộn "bà già" 30 năm

Nếu bạn có dịp đi Đà Nẵng thì quán mít trộn bà già là gợi ý không thể bỏ lỡ trong chuyến du lịch của bạn. Nếu đến 5-6h chiều, thực khách phải đứng đợi lâu mới đến lượt, vì khách đô...

Cách nêm gia vị sai lầm khiến món ăn bổ dưỡng hóa độc hại

Nêm nếm gia vị là bước quan trọng khi nấu ăn nhưng dùng gia vi sai cách còn khiến món ăn mất dinh dưỡng và độc hại hơn.

Những sai lầm cơ bản cần tránh khi chế biến các món tôm

Tùy vào từng loại tôm như đông lạnh, luộc sẵn, khô, tươi… mà chị em cần biết các cách chế biến riêng và tránh những sai lầm cơ bản khi nấu tôm.

Cách dùng các loại gia vị an toàn khi nấu ăn

Gia vị có nhiều loại như muối, nước mắm, mỳ chính, hạt tiêu, hành tỏi… Nêm gia vị làm sao để làm cho món ăn được ngon hơn là mối quan tâm của nhiều bà nội trợ vì nêm gia vị không c...

Nguyên tắc nêm nếm gia vị thường ngày để tránh biến thức ăn thành "thuốc độc"

Sử dụng các loại gia vị đúng cách không chỉ khiến món ăn thơm ngon đậm đà hơn mà còn giúp ta đảm bảo sức khỏe cho gia đình.

Chỉ thêm 1 nguyên liệu dễ kiếm này mà món rau muống xào của tôi ngon vô địch mẹ chồng cũng phải thua!

Đừng làm rau muống xào theo cách thông thường nữa hãy làm thế này đi nhé!

Tự gói nem chua để cuối tuần này có món nhậu hấp dẫn cho cả nhà

Với cách làm nem chua chuẩn vị, thơm ngon đúng điệu mà các bà nội trợ có thể tận dụng những ngày nghỉ cuối tuần, để thực hiện cho cả nhà thưởng thức một món ăn vừa ngon lại đảm bảo...

10 mẹo vặt đơn giản giúp việc nấu ăn của bạn trở nên dễ dàng hơn

Làm bếp không còn khó khăn khi áp dụng 10 mẹo vặt dưới đây

Những mẹo vặt vô giá chị em ham bếp núc nên biết

Chị em phải thường xuyên vào bếp nên chắc hẳn không ít người sẽ cảm thấy băn khoăn khi gặp phải một vài vấn đề tưởng nhỏ nhưng lại khó xử lý khi nấu nướng.

Muối ăn, “sát thủ” giấu mặt

Sát thủ giấu mặt gây bệnh tăng huyết áp, tim mạch, ung thư dạ dày và sỏi thận không đâu xa, nó ở ngay trong căn bếp, trên bàn ăn và người “tiếp tay” hay ngăn chặn nó tấn công vào s...

Mơ một bữa cơm nhà

Tôi là du học sinh Việt Nam tại Mỹ. Những năm tháng xa gia đình, thực thà mà nói, đã mang lại cho cuộc sống của tôi quá nhiều thay đổi. Tôi quen với tự lập, biết sống hướng ngoại v...

Món ăn bài thuốc cho người bệnh tim, huyết áp cao

Có một số cách dùng món ăn, bài thuốc cổ truyền, dân gian theo hướng dẫn của lương y Như Tá, dành cho người có bệnh tim mạch, huyết áp cao.

Có nên cho trẻ sử dụng muối ăn sớm?

Các bậc cha mẹ nào cũng đều mong muốn bé của mình hay ăn, nhưng khi nêm gia vị cho thức ăn họ thường có băn khoăn liệu những gia vị này có tốt cho bé? Nói về muối, ông Thẩm Văn Chủ...