Nấu cơm mùa hè nhớ thêm vài hạt gia vị này: Cơm dẻo thơm, để cả ngày không bị thiu

Thạch Thảo21:51 28/04/2024

Cơm nấu vào mùa hè nắng nóng thường dễ bị thiu, chảy nước, vậy chúng ta nên khắc phục bằng cách nào?

Ngày hè, khi có cơm thừa mà chúng ta quên bảo quản tủ lạnh là dễ bị thiu, chảy nước ngay. Vậy làm cách nào để cơm lâu thiu, không lãng phí?

Bí quyết đơn giản chính là bạn thêm vào hạt muối vào khi vo gạo nấu cơm.

Một lưu ý khi vo gạo là chúng ta chỉ nên khuấy nhẹ tay, không nên vò xát quá kỹ vì có thể làm mất nhiều vitamin B1 có trong gạo. Bạn cũng không nên vo gạo quá 3 lần.

Thêm chút muối vào khi nấu cơm

Một số điều cần nhớ để nấu cơm ngon, lâu thiu hỏng

Rửa sạch nồi trước khi nấu

Bạn hã nhớ, trước khi nấu cơm, nên rửa sạch nồi để loại bỏ hết phần cơm cũ còn sót lại. Ngoài việc rửa phần ruột nồi, bạn cũng nên rửa cả phần vung nồi, nắp đậy cẩn thận.

Thêm giấm

Nếu không muốn thêm muối, bạn cũng có thể thêm chút giấm. Lưu ý, lượng giấm chỉ cần khoảng 2ml với 1,5kg gạo. Giấm sẽ giúp cơm được trắng và lâu thiu hơn.

Bạn cũng có thể thay giấm bằng nước cốt chanh.

Cách bảo quản cơm đúng cách

- Bảo quản trong tủ lạnh: Bạn nên cho cơm thừa vào hộp kín và đặt trong ngăn mát tủ lạnh. Đến bữa ăn chỉ cần lấy ra hấp lại là được.

- Bảo quản ở nơi thoáng mát: Lưu ý là không để các món ăn khác dính vào cơm. Cơm chỉ cần được để ở chỗ thoáng mát, đậy lại bằng rổ thưa, không đậy kín trong hộp hay để nguyên trong nồi vì cơm sẽ bị hấp hơi nước và nhanh thiu.

Video đang HOT

Cơm ngon và lâu hỏng

Một số cách hấp lại cơm nguội

Sau khi được bảo quản kĩ càng, đến bữa ăn sau, bạn có thể hấp lại cơm nguội để ăn. Một số cách giúp bạn hấp lại cơm nguội ngon như cơm nóng:

- Hấp bằng nồi cơm điện: Bạn cho cơm nguội vào nồi cơm điện, thêm 1 ít nước rồi bật nút nấu là có một nồi cơm nóng ngon chỉ trong vài phút chờ rồi đấy!

- Hấp bằng lò vi sóng: Lò vi sóng là một chọn lựa tốt cho bạn để hấp cơm ngon mà lại không bị khô. Bạn cho cơm nguội vào bát thuỷ tinh, lấy màng bọc thực phẩm bọc kín lại. Cơm ra lò thơm ngon nóng hổi như vừa mới nấu.

- Hấp bằng hơi nước: Ngoài ra, bạn có thể cho cơm nguội vào xửng hấp như hấp bánh. Đừng quên cho ít muối vào nước hấp nhé.

Lợi ích bất ngờ từ những loại cây quen thuộc trồng trong nhà mùa hè

Nhiều loại cây trồng trong nhà không chỉ mang đến vẻ đẹp mà còn có tác dụng thanh lọc bầu không khí khiến gia chủ cảm thấy dễ chịu.

Cây lưỡi hổ

Đây là cây phù hợp để trồng trong phòng ngủ vì ban đêm nó cung cấp oxy cho gia chủ. Nhờ oxy từ cây lưỡi hổ, bạn sẽ cảm thấy không gian dễ chịu, mát mẻ hơn. Từ đó, giấc ngủ của cả nhà thoải mái nên lúc thức dậy sẽ tràn đầy năng lượng.

Loại cây này có thân dạng dẹt, mọng nước. Nhìn từ xa dáng nhọn nhưng phần thân mềm nên không lo bị xây xát khi chạm vào.

Ảnh: SN

Bên cạnh đó, theo nghiên cứu của NASA, loại cây này còn có thể hấp thụ các chất như formaldehyde, nitrogen oxide.

Theo quan niệm trong phong thủy, cây lưỡi hổ với những lá sắc nhọn được cho là mang sức mạnh của chúa sơn lâm chống lại những điều kém may mắn, mang tài lộc cho gia chủ.

Cây nha đam

Dân gian vẫn thường nghe đến nha đam với nhiều tác dụng cho sức khỏe. Loại lá này giúp chữa trị da bị cháy nắng hiệu quả. Nha đam còn giúp giảm nhiệt độ trong nhà và lọc chất formaldehyde trong không khí.

Lá nha đam mọng nước, trong lớp vỏ là dịch nhầy. Về mặt thẩm mỹ, cây nha đam không quá lớn nên được nhiều gia chủ chọn trồng bởi giúp tô điểm cho không gian sống.

Ảnh: House

Ưu điểm của cây nha đam là dễ trồng. Chúng có thể sinh trưởng ngay cả trong điều kiện hạn hán, không có nước tưới. Vì vậy, nếu bạn quên tưới nước, nha đam vẫn có thể phát triển.

Khoảng 6 tháng từ khi trồng, nha đam cho thu hoạch lá. Phần ruột bên trong lớp vỏ xanh được dùng rất nhiều trong cuộc sống.

Trong phong thủy, quan niệm từ xưa là cây nha đam mang đến phúc khí, tốt nhất là đặt trên bàn làm việc. Bởi cây nha đam thuộc hành mộc, mang đến tài lộc và may mắn.

Cây cau vàng

Cây cau vàng là loại được nhiều người lựa chọn để trồng trong nhà và khá phổ biến. Từ gốc của cây phân ra nhiều nhánh, cao 1-2m.

Nhìn vào cây cau vàng có tốc độ phát triển nhanh, cành lá sum suê tượng trưng cho may mắn và tài lộc. Ngoài ra, trồng cây này còn giúp thanh lọc không khí mang đến sự mát mẻ cho không gian sống, giảm nhiệt độ.

Ảnh: Dream

Một số nghiên cứu còn cho thấy, cây cau vàng còn có thể hấp thụ các khí độc, loại bỏ kim loại nặng từ đó giữ cho căn nhà có bầu không khí trong lành.

Cây dương xỉ Boston

Loại cây này được trồng trong nhà rất nhiều nhờ màu lá xanh, có khả năng lọc không khí mang đến cho căn nhà bạn sự dễ chịu, mát mẻ.

Dương xỉ Boston có nguồn gốc từ vùng Mexico, Trung và Nam Mỹ. Ưu điểm lớn nhất của cây dương xỉ là chúng không cần chăm sóc quá nhiều, dễ sống dù là môi trường trong nhà.

Ảnh: Garden

Bên cạnh thanh lọc cơ thể, dương xỉ Boston còn giúp phục hồi độ ẩm, tăng độ ẩm cho căn nhà. Nghiên cứu của NASA cho thấy, loại cây này có thể hấp thụ formaldehyde - chất có thể gây ô nhiễm môi trường phát ra từ sơn, mỹ phẩm, thuốc và các đồ dùng làm từ gỗ...

Cây trường sinh

Đây là loại cây có lá nhỏ, hình tròn, mặt lá nhẵn bóng, mọng nước. Loại cây này có thể lọc các chất độc như formaldehyde, carbon monoxide và trichloroethylene nhờ vậy không khí trong nhà sẽ dễ chịu, trong lành hơn.

Ảnh: Plant

Cây trường sinh tương đối dễ trồng, môi trường sống của nó là mức nhiệt độ mát mẻ cao nhất khoảng 25 độ C. Cây trường sinh đòi hỏi độ ẩm ở đất, cần tưới nước thường xuyên, tránh tiếp xúc với ánh sáng mặt trời quá lâu.

Với kích thước nhỏ, cây trường sinh phù hợp đặt ở bàn làm việc. Khi đặt cây này, bạn sẽ cảm thấy tinh thần thư giãn, bớt căng thẳng.

Cây trầu bà

Trầu bà là loại cây có nguồn gốc từ Indonesia, dây leo, thân mềm, lá màu xanh hình tim. Chúng còn có tên là hoàng kim, thạch cam tử...

Ảnh: Afternoon

Ngoài tác dụng giúp làm dịu không khí trong nhà, trầu bà không tốn công chăm sóc như những loại cây khác; vì vậy hợp với những người không có nhiều thời gian. Cây trầu bà có thể giúp thanh lọc không khí, loại bỏ các khí như xylen, benzen, carbon monoxide cũng như formaldehyde.

Một yếu tố khác khiến trầu bà được chọn trồng nhiều là lá xanh tươi quanh năm, hình trái tim đẹp mắt.

Bật điều hòa xuyên ngày đêm: Ấn một nút, dùng thỏa mái chẳng tốn điện, cũng không hại người Chế độ tiết kiệm năng lượng trên điều hòa có thể là giải pháp cho việc bật máy cả ngày đêm mà không lo tốn điện. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết và cách sử dụng chế độ này. Mùa hè đẫ đến, nhu cầu sử dụng máy lạnh tăng cao, nhưng liệu có ai biết được chỉ cần nhấn nút này trên...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: gia vị nấu cơm mùa hè tủ lạnh bảo quản hơi nước dẻo thơm ngăn mát nấu cơm mùa hè

Xem thêm Share

Xem nhiều

2 cách cắm hoa cúc trưng bàn thờ ngày Tết vừa đơn giản vừa đẹp, vụng mấy cũng làm được!01:01

Cô bé tự ti vì có bớt đen kỳ lạ, số phận định sẵn nổi tiếng khi trưởng thành03:14

Hoa hậu Tiểu Vy đón tết khác người, lột xác khó tin, dân tình "há hốc mồm"?02:52

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Mùng 2 Tết ghé căn nhà được trang trí rực rỡ như studio chụp ảnh, gia chủ bật mí kinh phí "hạt dẻ" bất ngờ

10:24:58 30/01/2025

Ghé căn nhà của Phương vào ngày Tết, chúng ta không chỉ cảm nhận được không gian đẹp mắt, không khí ấm cúng mà còn thấy được sự tâm huyết của gia chủ trong từng góc nhà.

Người phụ nữ nổi tiếng nhờ phòng khách ngập tràn hoa lan huệ tây, cư dân mạng thán phục: "Như trong truyện cổ tích vậy!"

16:21:11 29/01/2025

Một số người thích những loại cây xanh, chẳng hạn như cây kim tiền, cây lưỡi hổ, cây trầu bà, cây chuối cảnh... Người ta cảm thấy bản thân như được chữa lành trong bầu không khí do chính những chậu cây xanh ấy tạo ra.

Bí quyết trang trí nhà cửa đón may mắn trong năm Ất Tỵ

11:19:02 28/01/2025

Chuyên gia phong thủy chia sẻ cách trang trí nhà cửa, làm mới không gian sống để thu hút tài lộc, tình duyên và thịnh vượng trong năm 2025.

Không cần tốn tiền mua xốp, bạn vẫn có thể cắm hoa Tết đẹp mê ly với vật dụng siêu rẻ có sẵn trong nhà!

08:05:55 28/01/2025

Cắm hoa không hề khó như bạn nghĩ! Đôi khi, những điều đơn giản nhất lại mang đến hiệu quả bất ngờ. Bạn không cần phải tốn tiền mua xốp cắm hoa đắt đỏ, chỉ cần tận dụng những vật dụng quen thuộc trong nhà,

Cận Tết bạn không nên mua 8 loại hoa này: Rủi ro khi vận chuyển, nhanh héo tàn, thậm chí gây hại cho sức khỏe

08:05:53 28/01/2025

Tết đang đến rất gần, nhiều người có sở thích cắm hoa để trang trí nhà, góp phần tăng thêm không khí lễ hội mùa xuân.

Trước đêm giao thừa, tôi dứt khoát vứt 10 thứ độc hại trong bếp: Càng dùng lâu càng tổn thọ

14:53:43 27/01/2025

Trong khâu trùng tu nhà thì bước đầu tiên nhưng không kém phần quan trọng chính là vứt bỏ. Đây là những món đồ trong bếp tôi chắc chắn sẽ vứt đi khi dọn nhà đón Tết.

6 món đồ tôi ưng "hết nước chấm", Tết năm sau xin hứa tiếp tục mua

11:32:18 27/01/2025

Dịp Tết năm nay, tôi thấy nhà nào cũng trang hoàng nhà cửa rất bắt mắt. Đây là cách mà đỗ nghèo khỉ là tôi trang trí nhà cửa chơi Tết: Đẹp ngất ngây lại còn rất sang!

Cắm hoa ngày Tết mà sợ hoa héo mất đi may mắn thì chọn ngay loài hoa này, đảm bảo bền!

11:32:11 27/01/2025

Lựa chọn hoa để cắm trong ngày Tết luôn là một phần quan trọng trong phong tục của người Việt, được hội chị em đặc biệt để tâm.

Cắm hoa bàn thờ gia tiên ngày Tết đừng chỉ chọn cúc: Học ngay cách này để có bình hoa huệ thành kính dâng hương chỉ trong 15 phút

11:32:08 27/01/2025

Hoa huệ là hiện thân của vẻ đẹp tinh khiết và sự thành kính vào dịp năm mới, Tết đến xuân về. Cách cắm bình hoa huệ ta đơn giản, đẹp và tươi lâu siêu nhanh

2 cách cắm hoa cúc trưng bàn thờ ngày Tết vừa đơn giản vừa đẹp, vụng mấy cũng làm được!

11:16:46 26/01/2025

Mỗi dịp Tết đến, xuân về, bên cạnh không gian sống trong nhà cần được trang hoàng, tô điểm mà bàn thờ tổ tiên cũng cần được chăm chút, tôn nghiêm với những bình hoa tươi thắm.

Loài hoa được mệnh danh là "sự lựa chọn tốt nhất cho đêm giao thừa", mang ý nghĩa đón xuân, rước phước lành

10:48:39 26/01/2025

Tết sắp đến rồi! Để chào đón giờ phút này, mọi người không chỉ tất bật dọn dẹp nhà cửa thật sạch mà còn trang hoàng đẹp đẽ với hoa cùng nhiều món đồ trang trí khác nhau.

Mẹo hay chọn và giữ hoa đào đẹp ngày Tết đón tài lộc vào nhà

12:27:29 25/01/2025

Cắm cành hoa đào hay bày một cây đào trong nhà mỗi dịp Tết đến xuân về là phong tục truyền thống của người Việt với hy vọng sẽ mang lại niềm vui và may mắn cho gia đình.