Hãy thay đổi khẩu vị cho cả gia đình bằng món canh chả cá Hàn Quốc nóng hổi thơm phức bạn nhé!
Món ăn này bắt nguồn từ món ăn mang tính biểu tượng của Nhật Bản có tên là “oden” – món hầm được làm từ chả cá và nhiều món ngon khác. Canh chả cá Hàn Quốc đơn giản hơn nhiều, được làm chủ yếu bằng chả cá và củ cải.
Nguyên liệu làm canh chả cá Hàn Quốc:
340 g chả cá Sakak Eomuk
226 g củ cải
1 thìa cà phê tỏi băm
muỗng canh xì dầu
muỗng canh súp tương đậu nành Hàn Quốc
1 củ hành lá thái nhỏ
Muối và hạt tiêu
8 cốc nước dùng cá cơm với 1 quả ớt khô hoặc ớt đỏ
Cách làm canh chả cá Hàn Quốc:
Video đang HOT
Thái chả cá Sakak Eomuk thành miếng vừa ăn.
Thái củ cải thành những miếng vuông mỏng khoảng 2,5 cm đến 13,81 cm.
Chần nhanh chả cá Sakak Eomuk qua nước sôi để loại bớt dầu thừa rồi để ráo.
Thêm các lát củ cải vào nước dùng cá cơm và đun sôi cho đến khi trong và mềm, khoảng 5 phút. Thêm tỏi và nêm với xì dầu.
Thả chả cá Sakak Eomuk vào, đun thêm vài phút. Thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Thả hành lá vào trước khi tắt bếp.
Đổ canh chả cá Hàn Quốc ra bát và thưởng thức.
Chúc bạn thành công!
Canh chua mà nấu thế này - chồng chan vợ húp cả nhà xuýt xoa!
Canh chua mà nấu thế này thì còn gì bằng.Canh chả cá với vị chua ngọt thanh mát mà cách làm lại rất dễ, thích hợp cho bữa cơm ngày hè nóng nực.
Bạn cần chuẩn bị nguyên liệu để nấu canh chua chả cá:
1. Chả cá 7 viên
2. Cà chua 1 quả
3. Hẹ 2 cây
4. Đậu phụ 1 hộp
5. Gia vị: Muối, bột nêm vị gà, dầu ăn.
Cách nấu canh chua chả cá
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cà chua rửa sạch, thái múi cau.
Đậu phụ thái khối.
Bước 2: Nấu canh
Đun nóng chút dầu ăn trong nồi, cho cà chua vào xào qua rồi đổ lượng nước vừa ăn vào đun sôi.
Khi nước sôi thì thêm đậu phụ, chả cá vào. Nêm thêm chút muối, bột nêm vị gà.
Đun cho các nguyên liệu chín thì thêm hẹ thái nhỏ vào là xong.
Thành phẩm:
Một bát canh chả cá nấu cà chua đậu phụ với vị chua ngọt ngon miệng, thích hợp cho bữa cơm ngày hè nóng nực. Chả cá dai ngon, đậu phụ béo ngậy. Bạn hãy làm ngay món canh này cho bữa cơm gia đình mình nhé!
Để làm được món canh chua chả cá như trên thì bạn sẽ chi phí khoảng 15.000-20.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 20 phút.
Cách nấu canh chả cá thơm ngon lạ miệng cho mâm cơm thêm phong phú Chả cá khi được nấu cùng với các loại rau củ khác nhau sẽ tạo nên các món canh vừa thơm ngon, lạ miệng vừa cực kỳ đơn giản ngay tại nhà. Hôm nay, chia sẻ với bạn công thức nấu canh chả cá hấp dẫn cho mâm cơm thêm phong phú. Hãy vào bếp làm ngay thôi nào. 1. Canh chả cá...
Tin mới nhất
Buổi sáng là "thời điểm tốt nhất để nuôi dưỡng gan", 4 bữa sáng nên ăn thường xuyên để dưỡng gan và bảo vệ sức khỏe
05:54:14 02/10/2024
Với 4 loại thực phẩm này bạn hãy sử dụng thường xuyên để nấu các món ăn nuôi dưỡng gan và bảo vệ sức khỏe của bạn!
Loại quả ăn hơi nhớt nhưng cực tốt với người tiểu đường, giúp cải thiện thị lực và làm nhiều món ngon
05:49:06 02/10/2024
Với nguồn dinh dưỡng thiết yếu, nguồn chất xơ dồi dào... tuy ăn quả này hơi nhớt nhưng lại cực tốt với người bệnh tiểu đường, giúp cải thiện thị lực.
Tìm thấy chất chống ung thư từ loại gia vị quen thuộc trong bếp của nhiều gia đình
05:48:02 02/10/2024
Hiểu được tầm quan trọng của loại gia vị này, bạn hoàn toàn có thể biến tấu trong mỗi món ăn của gia đình giúp bữa ăn vừa ngon vừa đảm bảo sức khỏe.
Cách làm món sườn rim dứa đơn giản mà đưa cơm
06:04:03 01/10/2024
Sườn rim dứa là món ăn dễ chế biến, ngon miệng lại bổ dưỡng, được nhiều người yêu thích. Mời bạn tham khảo cách làm sườn rim dứa đơn giản mà đưa cơm dưới đây nhé.
Bốn món Việt lọt top món ăn ngon nhất thế giới có chứa gừng
05:59:05 01/10/2024
Phở gà, bánh trôi nước, phở trộn và gà luộc là 4 đại diện của Việt Nam có mặt trong danh sách những món ăn có chứa gừng ngon nhất thế giới, theo Taste Atlas.
Hôm nay nấu gì: Cả nhà chán cơm, vợ nấu bữa này ai cũng thèm ăn trở lại
18:11:34 30/09/2024
Cả nhà chán cơm, vợ nấu bữa này ai cũng thèm ăn trở lại. Bữa cơm có món nào cũng ngon và hấp dẫn chẳng ai có thể cưỡng lại được.
Bột nếp kết hợp với loại quả quen thuộc này không chỉ giúp dưỡng da trong mùa thu mà còn giúp bổ phổi, thông khí huyết
11:53:29 30/09/2024
Hãy cùng khám phá sự kết hợp tuyệt vời này, biến những nguyên liệu tưởng chừng như đơn giản thành bảo bối chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp, đồng hành cùng bạn trong suốt mùa thu này.
Loại rau giàu chất xơ xào với con chứa đầy canxi được món ngon ăn mãi chẳng béo, đảm bảo ai cũng thích
06:14:04 30/09/2024
Món ăn vừa đơn giản, dễ làm lại thơm ngon, bổ dưỡng, ăn nhiều không béo, chắc chắn cả nhà sẽ thích. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Cây này toàn thân là báu vật, phần lá rất bổ đem hấp 10 phút được món ngon giải nhiệt cơ thể
06:09:18 30/09/2024
Cần tây là loại rau quen thuộc, được sử dụng để thêm vào các món xào, salad. Tuy nhiên lá cần tây cũng có thể đem làm bánh hay hấp.
Bữa sáng mùa thu ngon miệng với món cơm chiên lạp xưởng, rau mùi
06:04:20 30/09/2024
Trong những buổi sáng mùa thu mát mẻ thì món ăn như cơm chiên lạp xưởng, rau mùi thơm ngon lại rất hợp cho bữa sáng tại nhà của cả gia đình.
Loại rau mọc đầy vườn "mệnh ranh là rau trường thọ", chỉ vài nghìn đồng/mớ, nấu canh với đậu vào mùa thu còn tốt hơn uống thuố.c bổ
06:02:20 30/09/2024
Ăn rau dền còn giúp thanh nhiệt giải độc, kháng khuẩn và chống viêm. Đây cũng là món rau bổ má.u tuyệt vời vì thế nó còn được gọi là rau trường thọ .
Làm mực nướng sa tế với công thức chuẩn vị tại nhà vừa rẻ lại thơm ngon khó cưỡng
06:01:25 30/09/2024
Mực nướng sa tế là món ăn chế biến từ hải sản được lòng rất nhiều người đam mê ẩm thực. Tuy nhiên, cách làm mực nướng sa tế lại có công thức chế biến vô cùng đơn giản.