Nắng lên tôi làm thạch sương sáo sữa, ngày nào cũng hết cả nồi to!
Khác với các món chè, thạch sương sáo sữa làm rất nhanh, ăn mát mà ít ngọt nên cả gia đình tôi đều yêu thích!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm thạch sương sáo sữa:
10g bột sương sáo
230ml nước nóng
30ml nước
2 thìa súp sữa đặc (có thể thay bằng mật ong)
Sữa tươi (nếu thích ngọt có thể dùng loại có đường)
Trái cây hoặc các loại hạt tùy thích
Cách làm:
Khuấy tan 10g bột thạch với 30ml nước. Nếu có nhiều thời gian, bạn có thể ngâm thạch khoảng 30 phút đến 1 tiếng, công đoạn này giúp thạch ít chảy nước hơn khi bảo quản trong tủ lạnh sau này.
Cho phần bột thạch đã khuấy tan và 230ml nước nóng vào nồi. Đun với lửa nhỏ, trong quá trình đun cần khuấy đều tay để tránh việc thạch bị cháy. Khi thấy thạch bắt đầu sôi lăn tăn ở mép nồi thì đun thêm 3 phút nữa rồi tắt bếp.
Video đang HOT
Đổ hỗn hợp thạch ra khuôn đã chuẩn bị sẵn. Khi thạch đã đông hẳn thì cắt thành từng miếng nhỏ.
Cuối cùng cho sương sáo, trái cây, các loại hạt và sữa tươi vào bát là xong. Nếu muốn ăn lạnh bạn có thể để vào tủ lạnh hoặc thêm đá.
Thành phẩm:
Thạch sương sáo sữa giòn giòn, mát lạnh ăn kèm với các loại hạt, trái cây khô hoặc tươi đảm bảo mê ngay từ lần thử đầu tiên. Cách làm món ăn vặt hấp dẫn này cũng cực kì đơn giản, không hề mất nhiều thời gian trong bếp nên rất hợp để bạn thử ngay những ngày đầu hè nóng bức này đấy!
Chúc các bạn ngon miệng với món thạch sương sáo sữa siêu ngon này nhé!
Theo afamily
Hãy làm ngay món này để ăn kèm với trái cây: Đảm bảo ngon tuyệt!
Món fondue sữa đặc kết hợp chocolate béo ngậy cũng là giải pháp để mẹ "dụ" bé ăn trái cây đấy.
Cách làm fondue chocolate
Nguyên liệu
50gr chocolate đen
50gr chocolate sữa
50gr sữa đặc
20ml sữa tươi
Hạt hạnh nhân
Trái cây yêu thích
Cách làm
Bước 1
Rửa sạch trái cây, để ráo nước và cắt miếng vừa ăn. Fondue sữa đặc rất thích hợp với các món trái cây có vị chua.
Bước 2
Giã nhỏ hạt hạnh nhân.
Bước 3
Đun chảy cách thuỷ chocolate trên lửa nhỏ.
Bước 4
Để nguội bớt rồi cho sữa đặc và sữa tươi vào, khuấy mịn.
Bước 5
Chấm trái cây cùng xốt.
Fondue sữa đặc kết hợp chocolate béo ngậy bọc ngoài trái cây vị chua là lựa chọn thích hợp cho món "ăn chơi" của cả nhà hoặc để "dụ" những em bé lười ăn trái cây. Vị đắng của chocolate hoà quyện vị ngọt béo của sữa đặc Cô gái Hà Lan sẽ làm các thành viên từ bé đến lớn đều yêu thích. Một ngày mưa hay trời lạnh, bạn hãy thử làm món fondue này xem, đảm bảo cả nhà bạn sẽ rất vui khi thưởng thức.
Theo Helino
KEM SẦU RIÊNG thơm ngon và mát lạnh quá đã Cách làm KEM SẦU RIÊNG đơn giản tại nhà không cần máy làm kem. Mùi vị thơm ngon, rất hấp dẫn, và đặc biệt trong thời tiết nóng nực mà được ăn kem sầu riêng mát lạnh thế này thì quá đã phải không các bạn Nguồn: sưu tầm